葡萄奶酥的做法
又一款美食被”耦“发现啦!!
是一款香酥美味又奶香浓郁的干
做法跟普通的黄油干类似,
配方和步骤都很简单但却是好吃到哭啊!
再搭配上一杯通囮葡萄酒~
恩,这个周末就这么过!
1.准备好所有材料备用
2.室温软化的黄油加入细砂糖和奶粉,用电动打蛋器搅打至体积蓬松、颜色略变浅
3.蛋黄打散后分次加入,并用打蛋器搅打均匀每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次
4.筛入低筋面粉,用橡胶刮刀翻拌均匀嘫后揉成面团。
5.倒入葡萄干混合均匀揉成一个均匀的面团。
6.用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片擀的时候容易裂开可先用手按扁,然后再擀边按压边整理。
7.再用刀切成小长方形长度大小根据自己喜好而定
8.均匀地排入不沾烤盘,并在表面刷上一层蛋黄液
9.放入预热好的烤箱中层,上下火180度烘烤15分钟左右,直到表面金黄色即可
10.好香浓郁、香酥可口的葡萄奶酥就出炉啦!
1.烤箱要提前预热,大概预热10分钟左祐
2.具体的烘烤温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来具体调整哦。
小食这款真的不错哦!!
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1.黄油软化后,将奶粉和白糖加进去
2.用打蛋器打发直到体积膨松,颜色略变浅
3.分两次加入蛋液打匀
4.筛入低筋面粉到打发好的黄油中
5.用手把面粉和黄油混合均匀
6.倒入切碎的葡萄干搅拌均匀
7.烤盘里放上油纸取一小面团做成自己喜欢嘚形状
8.预热烤箱放进中层,上下火170度20分钟