【】吃素，是减肥达人们最主要的一个减肥方法，吃蔬菜减肥可是大有讲究，既要保证营养又要达到瘦身的效果，除了食物的选择、吃法也很重要，生吃下面介绍的这六种蔬菜，可帮助肠胃蠕动达到减肥瘦身的效果，也可以提高身体免疫力预防疾病。
吃什么蔬菜减肥
　　1、西红柿 　　西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。 　　2、黄瓜 　　黄瓜含有、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。 　　3、大白菜 　　大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。 　　4、柿子椒或尖椒 　　辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。 　　5、茄子 　　茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。 　　6、芹菜 　　芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素&（也叫尼克酸）等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。 　　生吃蔬菜可以保留蔬菜里的营养成分，但是这里要提醒大家，蔬菜要选择新鲜的，要清洗干净，如果生吃蔬菜后肠胃不适就要停止。责任编辑：王慧娟
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吃什么蔬菜可以减肥？越吃越瘦的10种蔬菜
来源： 14:56:16编辑：小丸子
【导读】：蔬菜含有丰富的营养，而且有利于减肥，深受瘦身中MM们的喜爱。但是这么多的蔬菜中，吃什么蔬菜可以减肥呢？下面就跟大家介绍一下越吃越瘦的10种蔬菜。
　　越吃越瘦蔬菜之菠菜
　　长期食用菠菜菜可以满足人体对维生素K和叶黄素的日常需求，同时菠菜还含有充足的维生素C和钾，对肌肉和心脏都很好。
　　怎么吃能吸脂减肥：可做冬菇菠菜减肥汤或者炒菠菜。一天最多摄取500克菠菜，尿酸高、痛风症患者也不要吃菠菜。
　　越吃越瘦蔬菜之西红柿
　　只是1/3杯的纯榨番茄汁就能够满足人体每天所需的所有维生素A和维生素C，另外，西红柿其独特的柠檬酸能促进糖分代谢酸味，可以刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，从而帮助脂肪燃烧。
　　怎么吃能吸脂减肥：西红柿可以榨汁、在晚上可以作为蔬菜加膳食当中，提高你对食物的满足感。
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吃什么蔬菜可以减肥，营养又瘦身的蔬菜揭晓
&&&热&荐&&★★★&编辑：咏絮&|&来源：www.2liang.net&|&时间：
导读：你还在吃减肥要吗？那就OUT喽！其实，蔬菜水果都可以减肥呀！何必花大笔的钱去买减肥要呢？吃什么蔬菜可以？以下是营养又瘦身的蔬菜揭晓。
吃什么蔬菜可以减肥？这是很多急切的美眉都会关注的话题，以下是营养又瘦身的蔬菜揭晓。
（图片ID：，吃什么蔬菜可以减肥）
蔬菜减肥的原理：由于蔬菜的含水量比较的多，但含糖量和脂肪等营养物质相对来说是比较少，所以热量低，自然就能达到的目的啦！
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【减肥美体】导读}