红枣不能和什么一起吃/同吃_食物相克大全_食物相克表 - 香哈网 | 红枣别名：干枣、大枣、枣子禁忌人群：肝炎患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜心血管疾病、癌症患者。相克红枣+葱：红枣+蟹：红枣+鱼：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+鱼＋葱：红枣+：宜搭红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+栗子：红枣+面条：红枣+薏仁：红枣+黑木耳：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+：红枣+鹌鹑：红枣的做法大全（） 1234567891012345678910江西中科健康体检中心@版权所有 江西省南昌市洪都北大道1288号 &红枣和黄瓜能一起吃吗？红枣和黄瓜一起吃好吗？[多图]_优优健康网
&&&&&&&&&&&&&&&红枣和黄瓜能一起吃吗？红枣和黄瓜一起吃好吗？
红枣和黄瓜能一起吃吗？红枣和黄瓜一起吃好吗？[多图]
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　　和都是在常见不过的食材，而我们也都知道，有不少食材都有着自己相宜或不相宜一起搭配食用的食物的。那么红枣和黄瓜能一起吃吗？红枣和黄瓜一起吃好吗？
1、不宜一起吃
　　红枣和黄瓜是不宜一起吃的。虽然这两种食材都具有非常丰富的营养，但是一起食用却会造成营养流失。其原因就在于红枣中含有大量的维生素，而黄瓜中含有维生素分解酶，如果红枣和黄瓜一起烹调食用，就容易导致红枣中的维生素被破坏掉，影响到人体对于红枣中营养的吸收。因此不建议一起食用红枣和黄瓜。
2、红枣的搭配
　　除了和黄瓜不宜一起搭配食用之外，红枣还不宜同萝卜一起食用。这是因为萝卜中含有抗坏血酸酶，而这种酶同黄瓜中的维生素素分解酶一样，会破坏掉红枣中的维生素，因此需要注意红枣还不宜同萝卜一起搭配食用。如果要给红枣搭配食物食用，那么最好选择银耳、、、、等食材，这些食材同红枣就比较相宜。
3、黄瓜的搭配
　　一般来说，黄瓜是不宜和含有大量维生素C的食物一起食用的，例如西红柿、青椒、芹菜、花菜、香菜、山药等等，因为黄瓜中含有维生素C分解酶，如果同这些食物一起食用就会破坏掉这些食物中维生素，造成营养流失。另外，黄瓜还不宜和花生一起食用，原因在于花生中含有丰富的油脂，而黄瓜是寒凉的食物，一起食用容易导致腹泻。
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水果蔬菜干果膳食
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吃大枣也有禁忌 别和1物同吃
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导语：红枣一直被认为是是益气补血的佳品，但吃法不得当不仅不能起到养生驻颜的作用，还会对身体造成损害。,,大枣补血效果好,误会1：大枣补血效果好,首先要说明，贫血患者吃大枣是有好处的，就像吃苹果或葡萄等
导语：红枣一直被认为是是益气补血的佳品，但吃法不得当不仅不能起到养生驻颜的作用，还会对身体造成损害。
大枣补血效果好
误会1：大枣补血效果好
首先要说明，贫血患者吃大枣是有好处的，就像吃或葡萄等其他水果一样。但是，如果你指望大枣发挥特别的补血作用，甚至治疗缺铁性贫血，就像猪肝或肉类那样，则是错误的。
大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。
大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收，有助于防治缺铁性贫血。不过，正如上面已讨论过的，大枣(鲜)常常不能多吃，吃那么十粒八粒的大枣，对补血而言，纯属隔靴搔痒。
大枣不能和胡萝卜一起吃
误会2：大枣不能和胡萝卜一起吃
支持这种说法的理由是，大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC)，而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶，所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句是对的，大枣有VC，胡萝卜有氧化酶，但最后一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的，连胡萝卜本身含有的VC都破坏不完，怎么会去破坏其他食物中的VC呢？
因此，如果真的那么在乎VC被破坏的话，&最佳的&策略只能是不要吃胡萝卜。可这也有问题，因为除了胡萝卜，黄瓜等蔬菜也含有破坏VC的氧化酶，那就连黄瓜等也一并不吃了？可还是不行，其他食物虽然没有破坏VC的氧化酶，但也会有其他缺点，比如鸡蛋有胆固醇，肉类和牛奶有饱和脂肪酸等等，都一并不要吃了？活活饿死吧。
至于大枣不能与海鲜一起吃，大枣与大葱不能一起吃&&之类的立足于食物相克的胡言乱语，更加不值一驳。
大枣不宜多吃
误会3：大枣不宜多吃
众所周知，大枣(鲜枣)不好消化。这是因为，大枣不但水分含量低，仅为67%(其他常见水果多为80%~90%)，而且含量高，为1.9%，明显高于其他常见水果(比如葡萄平均为0.4%、苹果平均为1.2%)。膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，大枣的果肉是脆的，但枣皮是非常薄而硬的。咀嚼时很难彻底捣碎。你可以试验一下：把大枣(鲜枣)咀嚼后，不要下咽，吐出来观察一下，你会发现其中混有大小不一的枣皮碎片，它们与果肉分离，形状不一，质地硬，边缘锋利。可以想象，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡，无异于在伤口上撒盐，会造成疼痛或不适。
当然，如果你的胃是健康的，并没有什么炎症、溃疡或伤口，那么你对大枣的耐受能力就强一些。当然，即使如此，大枣(鲜)吃得过多，也会造成胃部不适。这就是主张大枣不要多吃的原因。不过，就算没有明显的胃炎或溃疡，不同的人胃黏膜的厚度以及对某些刺激性物质的耐受力也是不一样的。所以，吃多少大枣合适(是吃5粒还是吃35粒？)完全是因人而异的，并没有一个确切的限量。那么，给一个大致的量总是可以的吧？
其实，给出大致的限量也是毫无意义的。因为吃大枣的时候，人们可以根据自己的情况来确定，吃一吃就知道多少大枣是合适的了。
[责任编辑：晏霏霏]
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48小时点击排行大枣和黄瓜萝卜原来是绝配 吃大枣必知7件事_新浪惠州
大枣和黄瓜萝卜原来是绝配 吃大枣必知7件事
人民网评论
　　细数吃大枣7大误区
　　一、红枣进补忌过量
　　1、选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。比如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或肢肿的现象，这是湿重的表现，这类人群就不适合食用红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，从而加重水肿症状。同时，一些因服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，这样容易引起经血过多而损害健康。
　　2、红枣虽然是进补的佳品，但过量食用也有害健康。由于新鲜红枣进食过多，容易产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒，发烧者及腹胀气滞患者，都不宜食用红枣。
　　3、红枣含有丰富的糖分(尤其是制成零食的红枣)，糖尿病患者在进补时最好不要食用红枣，以免引起血糖增高，促使病情恶化。
　　4、红枣进补的最佳方式即是水煮，这样既不会影响进补的药效，也能够避免生吃所引起的腹泻等。
　　二、腐烂变质忌食用
　　大枣虽然脆甜可口、营养丰富，但却不易保存而容易变质。大枣腐烂后会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。
　　三、忌与维生素类同食
　　枣中的某些物质会使维生素K分解破坏，因而会大大降低大枣的治疗功效。
　　四、服用退热药时忌食大枣
　　服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，因此，在此期间忌食用大枣。龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用枣。
　　五、吃大枣要细嚼慢咽
　　红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。
　　六、吃红枣要喝适量的水
　　红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
　　七、大枣和黄瓜萝卜一起吃更好
　　红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。}