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攀枝花那里的沙锅米线最好吃_百度知道
色情、暴力
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攀枝花那里的沙锅米线最好吃
半年前在攀枝花54吃的沙锅米线至今都还怀念,请问现在54那里还有没有?最好吃的在那里?麻烦知道的友友详细告诉一下。
我有更好的答案
32、渡口街上的“地摊火锅”20一个人随便整,喜欢烂酒的不要错过,匝啤喝得你想死不想活..喜欢吃辣的朋友千万不要放过...,不过一般都不坐吃,打包就走。31、9-6底下一家“好吃嘴”烤鸭店我觉得是成都“耗子洞樟鸭子”的翻版。1..、电影院旁边往攀枝花宾馆方向走约200米有一家串串香(名字忘记了),去了10次都没吃成,人太多。17..最好的搭配方式是一小碗燃面配一小碗口磨面,心里窃喜。12..一定要点份特色菜酸菜面疙瘩...经常专门开车去那里.目的是一碗羊肉米线.,因为优惠项目多.10.一小往上走宜宾口磨面..辣辣过后又鲜鲜.,现在好象没的了,我一般去大胡子的”姑姑婷”,其“飘香鹅”吃过一次梦头都要梦到起,搞清楚了什么是龙虾中的青龙.味道不错.、汪抄手旁边有一家做饵块的很把势.比那些龙抄手之类不知道好吃多少倍..嗯.最爱吃那里南瓜鸡里的面瓜与蘸水鱼里的莲白.、现在攀枝花最港的“昌正”不敢再去消费,一个包间最底消费1600REB,还好。39、2街坊好吃一条街口味大同小异,可以一吃。28。19、凤凰小区出口除了粑子火锅还有新兴起的“芙蓉古镇”“菜根乡”等。34、三号路底下的“成都辣王”吃了一次卤豆干辣得清鼻涕直淌、图书馆旁边的“喜洋洋”是全市唯一一家电磁炉火锅店,进去没有烟熏火燎的感觉,里面的干抄鸡味道不摆了,关键一个大锅才58我上次请10多人去..辣味十足,装修也很考究。35。41、“精雅仙客”让我想起了上海“锦江饭店”老板的布局,绝对可以去超下排场。42、攀宾后面的“烧烤园”还可以,我在那里搞了多次同学会。43、湖光小区里面的欧美烧烤有特色,用刀叉,打群架的可以选择。44、攀枝花的“江上漂”有四家:钢花村尽头、密地桥下头、雅江桥上头,渔鮓里头。不过目前资格江鱼也只有渔鮓了(过江船费5块)。45、会理甸沙关口子上有一家“黄焖鸡’实在是鸡中极品,一般去西昌我都要刹一脚。46、鑫岛游乐城里面游泳馆旁边农家乐的“烤全羊”,要烤一下午,有风味。47、从2滩坐快艇上渔门镇吃“烤鱼”。48、三堆子铁路桥底下有一家小馆子的“啤酒鸡”做法奇特,一杯啤酒放盘子中间慢慢外溢,真有酒不醉人人自醉的感觉。。。。%#¥·#¥#·#呕心。49、平地方山进口处有一家野味店,要看到起整,不然鸟腿变鸡腿。50、仁和中坝转盘处的“兰瓜鸡”滋补的很。51、务本山上有个“三嫂子”,比较爽。52 向阳村二招的馒头不错,有时下班路过我经常驻足闻味儿53 长寿路火车站坝子边有一家狗肉店,只在冬季开,五米飘香54 羊肉米线要数仁和街上的,新华书店对面55 稻香村的醉虾、手撕鸡,也安逸哦56 清香平有一家叫食为天的馆子不错,物美价廉,也有不少特色菜.地点就在上攀钢生活区的那条路的右边,57 人大后头还有一家面王也很把势三!清汤面!盖椒面!棒棒面!都很好吃哈58 军分区后山上攀钢小区内的一小烧烤摊,那里的茄子和烤鱼,手法独特,色香味美,堪称一绝,啧啧,想起就流口水。有兴趣的朋友可打的到攀钢开发公司即到59 国贸大厦旁小巷内夜间的抄手那味道巴适多了,从前在网吧上网到二三点常去哪里整几两,在抄手里打个鸡蛋,看是看到整口水都能流一地。 60 仁河新街酸汤鸡也不错,特色菜:鸡屁股。有喜欢的朋友可以去整一份,要提前打电话预定哦61 德铭斜对面有家雅安人开的大碗面,里头的炖鸡面还可以,就是他家的凳子太油,我宁愿叫到外面吃也不去店里。62 米易河边公园的炒田螺 烤肠子 和泡萝卜 然后再来一碗面 !绝对安逸63盐边新县城的烧烤也还不错。不知道上次去是因为下雨还是什么,在那吃串串,味道好极啦!64 还有晚上红星街到公安局那有一家通宵都不关门的店店。那里有红烧肉面,和糖水蛋。味道也不错。晚上跑车的都爱去那吃。65最早五医院门口一有家东北老虎饺子王 做的饼子特好吃。现在搬走了换的门面,好象就在电影院上来点,不过一直没去过了。66 五医院门口还有一家《三香米线》以前好好吃哦。现在吃起没以前的味道了。67 瓜子平公园里面的干锅鸡不错。68 倮果到五道河上面,有一家鱼馆,最大的那家。鱼做的不错。比较适合和清爽的啤酒来喝。价格也便宜。69 华山的汪抄手 下午是不开的。只开早上。70 华山还有大胡子的炒田螺,现在在竹湖园去了,据说大胡子是两兄弟?71 好吃街的成都连锅庄不错。好吃。是那种不放辣椒的火锅。72 竹园酒楼的东西也好吃!不过好象有点贵。据说现在攀枝花能上档次的就竹园酒楼和昌正了。73 攀宾里面的“鼎鼎香”正是吃野生菌火锅的地方,环境优雅,去的人很少,味道还可以,价格有点贵74 ,“罐香园”湖光低下,“四七九”旁边,专卖沙锅类食品,首选罐罐鸡,价廉物美,还有各类冒菜!适合秋冬天吃,也适合没有地方喝煲汤的人去!75 攀钢大渡口生活区有一家盐菜米线,好吃。没有名字,顺着大路往上走,在一个大铁门的门口。76 瓜子坪游泳池那里修路以前有家炒螃蟹的味道很不错的啊!!作料很齐,特别是里面的泡菜很好吃啊!!麻辣鲜香!现在修路了门面都不知道还在不了啊。。。 77 最最好吃的:仁和新街“俚潽山菜香”。去看看就知道了,东西好吃,很有文化底蕴。 78、现在好吃的不是昌正的“鲍鱼捞饭”, 而是“竹园酒楼”的“辽参捞饭”。 79、最好吃的“鸳鸯抄手”是泰隆正背后的一家只卖牛肉绍子的小店,味道太好了。 80、前面有朋友说到“汉斯”酒楼, 只可惜经营不善跨掉了,汉斯的自酿啤酒还是可以在德铭阳光的“阳光会所”喝到。 81、攀钢实验学校旁的“李家饺子馆”在攀钢这边是无人能敌,可以去尝尝。 82、东风“烂鱼馆”, 才装修完,刚开业,那里的味道也很有竞争力。 83、”五丰酒楼”的“鸡米芽菜”, 是我认为最好的下饭菜。 84、“左记粥馆”的抓酥包还是很让我留念的。 85、从“宏达”鱼馆往市区的路上,有一家叫“老地方”的鱼馆(很小,而且没有装修,完全大路店),作的鱼很好吃。 86、巴斯箐有一家叫“巴斯苑”的馆子,里面作的“豆腐宴”(所有菜品都是以豆腐为原料)让我吃了很多回。 87 湖光烧烤城大嘴对面坡坎下有一家羊肉米线味道不错。还可以品尝盐边凉粉和荞麦粑粑。以后吃羊肉米线不用跑那么远了。 88 大碗面搬到良友大厦旁边了。搬家后兼营串串。炖鸡米线味道不如以前了。“精来自专”这句话真的不错哦。 89 米易的烧烤最好吃的是烤红薯片。有机会去时千万不要放过。90 金江火车站去机场的老路有一个小食店。有一味石头鱼。哇,一绝,还真没吃过那么好吃的鱼。91 建工五医院外有一家刘三姐米线,小弟八几年读小学的时候就出了名的,一直开到现在。决对的名不虚传。92另外香牌坊的泡萝卜皮,用香菜拌的。德庄的子母火锅前喝的汤。上面的红杏园的芋儿烧罗非鱼跟土豆烧甲鱼很棒的。93 凤酒家有一味腰果虾球,决对是精品。成都辣王的青瓜牛柳跟蟹黄豆花不错。94 二街房小吃街口子上的姑姑婷,它家酥的花生米很棒,吃后满嘴留香,粉蒸肉也不错。还有一家药善火锅,点它家的素菜吃,因为素菜吸汤汁,吃起来有药香味。再下面的山城酒家,有味水煮龙鱼。决对棒,就是价格要人命,一道菜要四百多块。然后菜根香的泡西芹,石板牛蛙好吃。95 旁边芙蓉古城的糍粑鸭跟虾双吃决对不错。96 清香坪攀钢生活区有家“史仁”烧烤的烤鸭脑壳不错,但其他菜不咋的!97 荷花池那边有家东北人开的灌汤包很不错,特别是猪肉炖粉条特巴适。27、华山菜市场的“李大鹏”烤鸭店做成了老字号、倮果吃雅江鱼,现在都是歪货、高档餐馆“南非谷”没开了,很怀恋里面的装饰和钢琴伴奏,不晓得为什么,凉快。24,不过据考证“芙蓉古镇”“菜根乡”原来出自一个品牌菜系,里面装修对攀枝花人还是很有吸引。20..每次我去都都是一碗米线,两碗抄手.胜在地段好..非常好吃哦.8.人大背后面王..。23、“快乐老家”还可以,我一般坐空调底下、文化宫外面的“烧鸡公”原来异常火暴。“宏达鱼馆”不错,里面特色还有江水鸭,在江边卵石中的掉脚楼有点特色、渡口街上的“鱼头火锅”我一般当做成都的“谭鱼头”,麻油。14、烂院子的“肥肠鱼”真正的价廉物美、华山才开一家“板凳火锅”味道还可以、肉多油多吃在嘴头滋滋响,旁边一家“攀西第一冒”也还不错.两种口味的选择~11.渡仁西线仁和加油站旁南瓜鸡.、说到西区,不得不提黑榫子烧鸡,凉风坳隧道到格里坪可以说没隔百十米就有一家,我一般去隧道出口。22、吃火锅我一般选择老市委里面,从“珍珍”到“九尺鹅肠”天天人都爆满.比所谓的江鱼好吃些.攀宾会展中心后一烧烤摊..呵呵.甜甜脆脆的,其一号路上的分店还在开,很不错、文化宫上来点的“三源庄”的“砣砣鸡”麻辣味重,是其招牌菜。13.吃火锅到海关大楼对面新开的大重庆(原珍珍火锅),其还是攀枝花“十家农家乐”之首哈。21.别忘了叫老板多放些牛杂牛筋,不晓得是哪个再卖,没的办法只能讲究,主要是不想吃火锅旁边的16元炒干鸡店你绝对不会拒绝。33、物资局外面的“草原小肥羊”多为女性顾客光顾,不晓得为啥子,辣椒多..毛肚很脆.7,,嘿嘿.攀枝花一绝.会吃的人头发晕.呵呵..晕倒.呵呵!5..呵呵..4.凤凰小区出口不远处新开粑子火锅...喜欢那里的凉面与盖椒面.9.德铭对面大碗面.、9-2医院口子上的“周北宰”绝对是吃夜啤酒的好地方.找不到地方吃午饭时,我建议老板多次要把其做成品牌。15..价格不贵,不过一般都有得吃,我就不信都坐满人,换了“天上人间”生意暴好。36..里面的杂酱面和杂酱鸳鸯抄手味道都很好,不过我朋友去了一次住院三天、报社旁边的“龙凤酒家”服务一流。26、炳草岗菜市场有一家“眼镜兔丁”不错,绝对可以和成都的“红星兔丁”媲美:5..出差旅行坐火车时早餐与晚餐的强烈推荐,总店在炳草岗,味道没的说,我一般不吃,主要爱护动物,环境不爽,不适合和女孩子一起去,关键是还可以免费洗车,几次都为洗车而去..全攀唯一经营烤土耳瓜(即佛手瓜)处.、电影城的“梦幻网吧”打CS的人多,我一般在其包间聊天,里面饿了叫碗炒饭把势..6.火车站进口处燕岗鸳鸯抄手,量大,我至今没能吃完一 个大碗价格才3块57、吃盐边菜完全可以不去新县城,交通局旁边的“盐边老乡”和2中后头的“小宋餐馆”天天爆满.可见味道之特别,怕人误会。11。6.说不出来的淡淡的水果味道...味道不错.呵呵.我见过有人用小面盆大小的所谓碗吃满满一碗的.,其南非谷歌剧城也没开走..送的几样小吃味道也都很好~~古力果篇,因为老板是个外国人,多次看到PPMM出现哦16,就是太辣。25,大众消费,要请客我去“吉哥轩”主要是菜上档次,里面的什么“稀饭大王”“韩国烧烤”千万别去,上当上当啊。40.还有鱼翅捞饭是所尝过攀枝花做得最好的一家.、广场“红太阳快餐店”快餐一般,据说冰激凌做得可以,本人没吃过,不过我一般去是学外语..如果你去,因为旁边按摩店众多...价钱也比昌正便宜太多~13..蘸水鱼很嫩..有个特色的老爷炒饭是用蕃茄酱炒的...嗯..湖光小区里红社区里的牛肉火锅好吃又便宜.在龙凤酒家吃饭,转盘处那一家,堂子很大,菜精致。尤其那个老太婆米线,就是因为其堂子太小.连我从来不吃鱼的有时都会忍不住吃两口.,里面就差日式跪礼了....要吃赶快。30、强烈推荐商业局旁边的“一锅红”火锅店.嗯.东区天桥处的汪抄手..所谓的特色冰粉就最好不要尝试了.,上次去吃,一旦你拿烟马上就会有靓女为你点火:)(个人意见)12.要碗炖鸡米线,配上泡菜,不知道可以吃多少?3.攀贸旁大排档的麻辣面,没的办法。29、我不喜欢去农家乐因为不会麻将,不过攀矿技校山顶上的“泉水鱼庄”值得一去.今天是最后一天七折酬宾哦..早餐强烈推荐!2.盐边国税局对面羊肉米线.,先要预定。38.嗯。18、大渡口街子上的“巷子深”和“攀花园”是攀枝花70-80年代后期的老字号,现在没落了,不过婚宴可以选择.一碗麻辣面一杯果汁是一个不错的选择,里面只有2个情侣桌,现在好象没的了、烂院子钛业公司门口的4个老太婆煮的米线味道一绝,我去了几次都是排队3小时。8、红星街的烧菜攀枝花数一数2,我一般是去“红宝石”。37、谈恋爱的注意了,请客可以去“汉斯”(炳草岗消防队对面)环境一流,人少..呵呵、“兔头”华山有一家一看你就是个好吃嘴,所幸我把攀枝花的好吃的都告诉你吧、51的包子很把势,可以算是攀枝花最好的早餐,呵呵。9、西区河石坝邮电局对面的一家“飘乡”馆子,卤水拼盘整的我是天天流口水。10.每晚大排档门口卖的那个鲜肉包也不错.呵呵.
采纳率:40%
说实话 攀枝花哪里的米线都很美味的
徐氏老盐边羊肉米线专卖店
。离你说的那个也不远。味道确实比较不错,我也很怀念
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回答问题,赢新手礼包我自己本人真的好喜欢吃柳州螺蛳粉,也想学怎么做。请问一下大家在柳州哪里可以学的呢?
首先要准备相关信息,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。
螺蛳粉用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉用的却是冷水泡,否则,粉煮熟后会断,没有弹性,所以掌握这一点很重要。有......
首先要准备相关信息,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。
螺蛳粉用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉用的却是冷水泡,否则,粉煮熟后会断,没有弹性,所以掌握这一点很重要。有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨:“怎么没有螺蛳肉?”事实上正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。
螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说,在柳州,一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。
其次准备汤料,也就是螺蛳汤,真正的螺蛳粉是没有螺蛳的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。先把买来的螺蛳,要活的,用清水泡2天,炮螺蛳的水中投入一块铁,用来促进螺蛳吐泥,同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫,这样螺蛳肉才清甜。田螺吸干净,取出,用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部,一般在那容易聚集淤泥,同时也方便螺蛳熟的时候吸食。
沥干螺蛳水,开锅烧热油,拍蒜,姜,大蒜,红辣椒干,紫苏,爆炒出味后(尽量多加这些配料)倒入螺蛳翻炒,加盐,鸡精,蚝油,料酒,至4分熟,加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料,各家都有秘方,好的汤料配方是要花钱买的,汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。
汤的特点是,油要足,辣椒要够辣,要在汤上面看见红红的辣椒油。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料,这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的,至于13种香料放多少又有着严格的比例。有了这么多精细的汤料,它能不鲜吗?
一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处。下面说说配菜,1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜,北方叫雪菜。准备好了这些东西以后就可以开始做螺蛳粉了。
先在锅里烧开水,下蔬菜,要绿颜色的,空心菜,生菜,油菜花(长江以北没有种植)都可以,菜8分熟后捞出,淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上,然后加上配菜,最后淋入螺蛳汤即可。
爽口肉螺蛳粉,是把五花肉酥炸至金黄色,整齐地平铺在螺蛳粉上,配以极嫩的时蔬,淋上香麻油和辣椒油,赶快拿起筷子,开动吧!尝一口,爽口肉甘香松脆,螺蛳粉米气浓重,软滑爽口,酸、辣、鲜、烫顿时在口里交融。记住,螺蛳粉的精华在于汤中,你一定要细品其中的滋味。
具体方法:
配 料
螺蛳汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱
1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用;
2.腐竹油炸之后切块待用;
3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用;
4.干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸;
5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入适量油水,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺蛳粉就做好了。
既然能开班培训说明还是有独到之处的,可以去学习借鉴一下,有好处的
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