肝硬化患者须忌吃哪些食物
　　为了病情的稳定和康复，肝病科专家提醒肝硬化患者，在日常生活中须忌食以下5种食物：　
①忌吃坚硬粗糙的食物。　　②忌酒。酒进入人体后有80％～90％经由肝脏代谢，酒精的中间代谢产物乙醛对肝脏有直接的损害作用。当肝硬化时肝脏的解毒功能减弱，如再饮酒，必然加重肝脏负担，引起病情恶化，故肝硬化
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　　为了病情的稳定和康复，肝病科专家提醒肝硬化患者，在日常生活中须忌食以下5种食物：　& ①忌吃坚硬粗糙的食物。　　②忌酒。酒进入人体后有80％～90％经由肝脏代谢，酒精的中间代谢产物乙醛对肝脏有直接的损害作用。当肝硬化时肝脏的解毒功能减弱，如再饮酒，必然加重肝脏负担，引起病情恶化，故肝硬化患者不宜饮酒，即使是啤酒也不能饮。　　③忌烈性调味品。如系脂肪肝而引起的肝硬化，还要忌进甜食。　　④忌吃含高嘌呤的食物。此外，对肝脏有害的药物，如水杨酸类、四环素类、异烟肼、保泰松、氯丙嗪等，以及滋腻滞气的中药如熟地、麦冬和苦寒伤阳的中药如石膏、黄连等。　　⑤伴有脾肿大，脾功能亢进，有出血倾向的肝硬化患者，除用降门脉压及止血药外，饮食应补充富含胶质的肉皮、蹄筋、海参等，为机体凝血系统提供所需要的基础营养成分。有贫血倾向时，应增加含铁食物及能改善其他类型贫血的食物。
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肝硬化患者千万不能吃这些食物
09:10来源：99健康网
导语肝硬化是比较常见的肝脏疾病，给患者带来很大危害，因此要注意治疗，平时也要注意不能吃有害肝硬化的食物，肝硬化患者不能吃的食物有哪些呢？
&　　肝脏是我们最重要的身体机器，所以对我们很重要，那么我们在饮食上也同样要注意，哪些对肝硬化有危害?
　　如果患者伴有腹水或浮肿的患者，要给予少盐或无盐饮食。以下都是肝硬化忌吃的食物：
　　肝硬化患者应该避免进食高蛋白食物，以免人体肠道内的产氨骤增。动物蛋白的代谢产物含有较多的芳香氨基酸，这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑。
　　因为肝硬化会引发上消化道大量出血，主要以食管胃底曲张静脉破裂出血多见，如果吃辛辣的食物会导致胃粘膜充血，从而诱发上消化道出血，导致病情加重。
　　饮酒对肝病患者来说是有很大坏处的，酒精对肝脏有直接的损害作用，如果肝硬化患者过量饮酒，那么时间长了就会引发酒精肝硬化。
　　肝硬化患者不能吃坚硬、不易消化的食物，坚硬不易消化的食物容易划伤消化道，引发消化道出血，导致静脉破裂、出血。
　　温馨提醒：由于是需要一个长期的过程的，所以患者朋友们要耐心的积极的进行医治。
（责任编辑：庄小玩）
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肝病吃什么水果好 推荐16种水果
肝病吃什么水果好？很多水果有保肝护肝功效，肝病患者适量食用对身体好。那么肝病吃什么水果好？小编推荐16种水果，肝病患者要常吃。
肝病吃什么水果好? 1、红枣 红枣富含氨基酸，有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，进而达到健脾养肝、修复受损肝细胞的目的。另外其还有提高免疫力和抑制病毒活动的特性。 2、葡萄 葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性。另外其中的的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。 3、梨 取鸭梨1个洗涤切片，与柳枝3截用水煎。每天喝汤食梨1次，有保肝用处。取生梨两个，去核后切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黄疸之功能。 4、橙子 橙子中含有的一种类胡萝卜素在人体血液中的浓度越高，出现酒精性肝障碍和动脉硬化情况的风险就越低。果树究研所的研究员建议，每人每天要吃3至4个橙子最有利于预防肝病。 5、草莓 中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。 6、石榴 专家研究表明，石榴有治疗肝病的作用，是不可多得的一款水果。中医认为，石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。 7、 一日三餐定量合理进食的普通人，如能减少主食量，吃两个苹果，就可把你血中的胆固醇降低16%。因此，对脂肪肝和心脑血管及肥胖疾病的人有明显好处。 8、蓝莓 蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分，属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品，对肝部的保健具有良好的作用。 9、马蹄 荸荠有清热养阴，生津止渴，消积化痰，止血止痢之功，适用于热病伤阴，津伤口渴，阴虚肺热，肺燥咳嗽，食积不消，血痢及崩漏下血等。《本草再新》言其&清心降火，补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利脓血。& 10、桑葚 桑葚，被称为&民间圣果&。中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。 11、李子 各种颜色的李子基本上都有味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。我国的中医认为它能&清肝除热，活血生精&。 12、西瓜 西瓜有利尿作用，肝硬化腹水的病人最为适宜。西瓜汁及皮中所含的无机盐类，有利尿作用;所含的配糖体，具有降压作用;所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。因此对肝炎病人非常适合，是天然的治肝炎的食疗&良药&。 13、荔枝 《玉楸药解》说它&暖补脾精，温滋肝血&。阳虚又兼气血不足、月经过多、疝气腹痛的人可经常吃些荔枝。 14、柠檬 柠檬中含有一种能够预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏，同时有助控制胆汁过量，减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸，可用来泡水喝。 15、树莓 肝病高危人群长期食用树莓、葡萄等水果，能有效地预防原发性肝癌。《本草通玄》中记载树莓能&强肾而无燥热之偏，固精无凝涩之害&。树莓能够起到补肝益肾，固精缩尿和明目的作用。 16、香蕉 香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。 肝病吃什么水果好?上面介绍了16种适合肝病患者食用的水果，在吃水果的时候，要根据自己的体质选择水果，注意不要吃太多。
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大家都在搜：1、向病人及家属介绍医院的隔离消毒制度及措施，使其自觉遵守。
2、代偿期可鼓励患者参加力所能及的工作，但避免劳累，失代偿期病人卧床休息，保证充足的睡眠。
3、向病人介绍成功的病例，使病人正确对待疾病，保持乐观稳定的情绪。
4、饮食指导：给予高糖、高维生素、低脂肪少渣饮食，禁酒。血氨偏高时应限制蛋白质饮食，有腹水的病人应给予低盐或无盐饮食。
5、向患者介绍病情，记录24小时尿量的必要性。
6、对病人和家属进行病毒性肝炎有关知识的教育，说明休息和合理饮食对健康的重要性。解释劳累、营养不良、吸烟、饮酒、暴饮暴食、不合理用药、感染、情绪不稳定，是肝炎复发和病情加重的危险因素，应尽可能避免。
1、严禁饮酒，以免加重对肝脏的损害；
2、忌食辛辣、刺激性食物；
3、适当限制动物脂肪、动物油的摄入，如猪板油等；
4、粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类，要严格控制，以免诱发胃底静脉曲张破裂。
1、宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等；
2、晚期肝硬化并有肝昏迷者，应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者，应少盐或无盐饮食；
3、如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅，减少氨的积聚，防止肝昏迷。
(三)食疗方
早餐：大米粥(大米50克)，馒头(面粉75克)，肉松(猪肉松15克)。
加餐：甜牛奶(鲜牛奶250克，白糖10克)，苹果150克。
午餐：大米饭(大米150克)，烧带鱼(带鱼200克)，素炒油菜(油菜150克)。
加餐：冲藕粉(藕粉30克，白糖10克)。
晚餐：大米饭(大米150克)，烧鸡块(鸡块100克)，西红柿炒豆腐(豆腐50克，西红柿100克)。
全日用油25克。以上食谱含热能2422千卡(10120千焦耳)。
(以上资料仅供参考，详细情况询问医生）
1.宜吃高蛋白有营养的食物； 2.宜吃维生素和矿物质含量丰富食物； 3.宜吃高热量易消化食物。
1.忌吃油腻难消化食物； 2.忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物； 3.忌吃高盐高脂肪食物。
1.宜吃高蛋白有营养的食物； 2.宜吃维生素和矿物质含量丰富食物； 3.宜吃高热量易消化食物。
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