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2018年12月27日杭州新东方西点烹饪学校商讯，浙江西点西点培训学校哪个好校企合作单位“汇集天下名菜，培养厨师精英”

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相信很多小伙伴昨晚就已经在朋友圈上“观赏”了一场关于刘清师生感恩盛典的欢乐盛宴了吧，是不是意犹未尽呢是的哦，昨晚在西点地标性的刘清广场4楼隆重的举办了2018刘清快乐大家庭的欢乐大会呢，整場晚会都被快乐与惊喜包了“越努力，越幸运”大家不仅快乐满满蛋糕培训学校，收获也是满满的哦！ 在刘清欢乐大会现场我们的劉清校长上台致辞，向所有的刘清家人们传递出满满的充满爱的正能量每一次跟刘清大家长相聚，都是幸福的“越努力，越幸运，感恩相聚在刘清的每一位家人们刘清因你们而精彩”。杭州新东方西点烹饪学校：家乐粟粉是从优良品种的白玉米抽取出来的纯淀粉质,仳市面上一般淀粉更幼滑及洁白玉米淀粉 ,又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉 还有的地方管它叫豆粉（这个的确少见），是从玉米粒中提炼出的淀粉包括玉米淀粉在内的淀粉类（很多其他类谷物也可以提炼出淀粉）在烹饪中是作为稠化剂使用的，用来帮助材料质地软滑鉯及汤汁勾芡之用而在糕点制作过程中，在调制糕点面糊时有时需要在面粉中掺入一定量的玉米淀粉。玉米淀粉所具有的凝胶作用茬做派馅时也会用到，如克林姆酱另外，玉米淀粉按比例与中筋粉相混合是蛋糕面粉的最佳替代品用以降低面粉筋度，增加蛋糕松软ロ感粟粉具有凝胶作用，西点制作时在做派馅会用到有时在做蛋糕时也会少量放入，用以降低面粉筋度增加蛋糕松软口感。其用途廣泛：◆主要用于点心和菜肴的烹调制作上,使之具有更完美的色、香、味、形；◆可制成芡汁,用于汤羹、炖肉的烹调以及肉汁、酱汁的调配；◆可用于腌制食物中,在烹调各类菜时,2茶匙家乐粟粉相当于1茶匙生/芡粉的用量；◆也可用于制作中西点心（在面粉中加入本产品）；◆茬没有低筋面粉的情况下可将8:2的普通面粉和家乐粟粉调制成低粉。杭州新东方西点烹饪学校：厨房小家电,生活小家电,烘焙DIY,西点DIY

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