营养学的研究方法进展有哪些

近年来,分子生物学理论及技术迅速发展,并渗透到临床医学各个领域,出现了分子营养学这门新兴的学科.分子营养学是从分子水平研究营养学的一门学科,它使我们懂得各种营養性疾病和营养治疗的分子水平的原理及作用机制,为21世纪的临床营养实践提供机遇和挑战.分子营养学主要包括以下几个方面内容:(1)代谢性和營养性疾病的分子遗传学基础.(2)利用基因表达的营养调控改变机体代...  

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分子营养学从提出至今已有30余年.期间随着流行病学、基因组学、转录组学、蛋白质组学和代谢组学等领域分析技术的发展,以及影像学、系统生物学和微生物学等相关领域嘚进步,分子营养学的发展非常迅猛,使营养科学的研究更为系统和深入,为临床营养干预、个体化精准预防以及饮食相关疾病的治疗提供了科學的指导.在此,对分子营养学领域的发展及相关的分析技术进行综述.  

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