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广州新东方烹饪学校这个学校是不是骗人的？
JE技校网友
更新时间: 06:12
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() 新东方烹饪教育创办于1988年，是中国烹饪教育第一品牌,是国内唯一覆盖全国的多层次、多学科、多边合作的连锁烹饪院校。22年来，新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了粤菜、川菜、湘菜、徽菜、鲁菜、闽菜、浙菜等全国八大菜系的精髓，秉承了“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，先后在广...
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据我所知，广州新东方烹饪学校是一所民办的全国烹饪培训连锁院校，学校隶属于新华教育集团，是一所大型的烹饪专业学校，是培养国家中高级烹调师和高级烹饪管理人才的国际教育基地。 至于教学质量的话，广州新东方粤菜培训学校师资力量雄厚，拥有一支由高级烹调师、高级技师组成的，以素质高、技术强、教学精而著称的专业教师队伍，综合实力名列全国同类院校前茅。有优质的教学、实用的技能、完善的就业体系，让你能够学到真功夫。...
是的成都新东方烹饪学校是老牌名校了，非常不错的哈。你还可以亲自去成都新东方烹饪学校去看看呢。...
北京新东方烹饪学校还是可以的。。。北京的唐人美食学院也还可以。。这两所学校都是厨师的摇篮。。出国很多大厨的。。...
当然不是，江苏新东方烹饪学校和安徽新东方烹饪学校同属于新东方烹饪教育但不是同一所院校江苏新东方烹饪学校位于南京市，而且有两所院校，老校区南京市建邺区兴隆大街218号，新校区南京市浦口区点将台路52号如果像更深一点的了解的话可以打江苏新东方烹饪学校的电话025-...
是的，因为广州新东方烹饪学校是广东省内最大的粤菜厨师培训学校，有雄厚的师资，专业的教师队伍。而亚运考虑的饮食主要是粤菜，这就给广州新东方厨师培训学校带来了契机。据悉，亚运会主餐饮服务商将在广州新东方烹饪学校招聘学员，这些学员将会为亚运服务！...
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作者微博是 灰子美食档案馆2010年高考，我离二本线差了2分，不想上3本。因为父母做饭很难吃，小时候没在家吃过一顿好的，以己及人，不想让我的孩子将来受苦，就来学厨师了，我们学校是一专，老师告诉我们这是烹饪界的清华北大，呵呵。我学的是中餐，我们学校还有西餐、西点、营养方面的。一.学厨的人1.为了好玩和冲动这个就是本厨了，刚入学那会儿，换上厨师服很新鲜。我算是比较斯文的，但我这样的在学校里并不受老师喜欢，他们会觉得太斯文了，吃不了苦，不是干厨师的料，事实证明，他们是对的。我学厨更多是冲动和爱好，实习干了9个月厨师，逃出来做了烹饪杂志的实习编辑。2.后悔的这是我的室友，其实这才是厨师形象的代表。家在重庆的大山沟，不通公路的那种，上进心和责任心都很强，大二时他家唯一的经济来源，在工地上工作的父亲病倒了，他开始打两份工，中午和晚上去餐厅帮忙，夜里去ktv看场，还经常往家里寄钱。他曾经不想读大学，他的母亲哭着求他，因为他是他们村唯一一个拿到大学通知书的。他经常问我，读大学有什么用，还不如早点找个活赚钱。这是个设问，所以我很少回答他。他来这是为了学历，但大学期间他做的最多的事情是赚钱。3.为了当大厨大厨胚子，烹饪天赋很高，尤其是雕刻，大二是烹雕协会会长，一些大餐厅会找他给一些雕刻的活，雕一个凤凰四五百，一会我贴个他大一上学期雕的凤凰。还有，他厨艺也不错，听说是考了二本的分，不想上，就想学厨来的。4.为了当家庭主妇的她没这么说，但我是这么想的，在学烹饪里女孩里算是比较漂亮的了，平时也不热衷烹饪，炒菜时会找其他男生帮忙。喜欢淘宝，逛街。刚入学不久的合照，我照的，班级氛围还不错，大家都挺开心的。二.课程1.理论课理论课居多，我们也是要学英语、马克思、思想品德之类的课。专业课有烹饪原料学、烹饪化学、烹饪营养学、厨政管理、中国烹饪概论、烹饪工艺学，面点工艺、快餐管理、生鲜超市管理。这些就不具体讲了，和其他专业学理论课是一样的。2.实践课实践课并没有我想象的那么多。第一学期只有雕刻。都是雕些花啊、鹅啊什么的。但是会有有灵性的学生，通过看书自学，再问问老师，可以雕出凤凰、龙。我们的道具还蛮多，一套加起来有十几把。这是我雕的，实话说，没什么技术含量，一节课就可以学会。这是我上面提到的那个高手雕的，这是真功夫。第二学期仍然没有学炒菜，学刀工和翻锅刀工学了3节课，第一节课最坑爹，一人发一块2两左右的面团，随便切，切了揉起来再切。后来就是切白萝卜了，各种刀法都学一学。但是只是了解一下，靠着三节课是不可能有什么刀工可言的。我们的锅很重，刚开始能用手平举着已经是很了不起了，我们老师说，以前学校有翻锅比赛，能连着翻一百下基本就是冠军。我们往锅里装了沙子，翻两下就撒光了。第三学期和第四学期可以练炒菜了第三学期能学近50道川菜和50道面点。第四学期要选修菜肴或者面店。选菜肴之后再从全国各大菜系中选3种，面点也是这样。大概可以学到一百种菜肴左右。过程是老师用两节课讲3道菜的制作过程，要点、技巧、原理等，再用两节课演示怎么做。下一个4节课我们就可以自己做了，每次做完端着3份菜到食堂吃饭，迎接其他专业同学们羡慕的眼神。这些是法国一个烹饪学校的交换生，我们也是这样学习的。3.成果1.课堂作业每道菜学一边，看一遍，做一遍，而且一个班四十多个人，老师不可能手把手的教，想要学好是要靠灵性的，上图的鱼香肉丝就是比较成功的。下图两盘酱肉丝做比较，右边的还可以，左边的就像一坨那啥，事实上，左边那盘才是我们平时炒出的菜肴的常态。不是说上了厨师学校就一定炒菜很好吃的，跟多数做了多年饭的家庭主妇都是没法比的，就像学了经济学也不是刚毕业就一定可以创业成功的。厨艺还是要靠练习出来的。2.毕业作品毕业作品的准备时间比较多，效果要好一些，每个人要设计一个创新菜，每个班要制作两桌宴席。这是我的作品，菊花寿司，蛋卷包糯米、生菜、培根肉，造型还不错，其实比起鱼香肉丝、宫保鸡丁的技术含量差得多。大多都是以象形为主，这些是做的比较好的。这个是我的创意，我那个光膀子的室友做的，这个看起来不是很好看，但是是我最满意的创意，它是按营养学里的营养膳食宝塔设计的，第一层谷物、第二层蔬菜、第三层肉、第四层蛋白质、最高层油脂。三.设施设备我们学校的烹饪设备应该是全国最好的，这有点像广告，但这是实话。这是我们的烹饪实验室，两万多平米，说是亚洲最大，我估计也就是世界最大的烹饪实验室了。我大二的时候在这做勤工俭学，给办公室主任当打杂，除了打字、制表格外，我还负责统计整个实验室的设备信息。我看过设备购买单，加起来有两千多万。十几个中餐实验室，十几个中点实验室，还有几个西餐西点实验室、几个快餐实验室。设备很齐全、压面机、发酵机、烤箱、快餐炒灶，各种各样。其中最大的一个设备，好像叫蒸汽蒸箱什么的，可以放进去五六个我给蒸熟了，我看购买单是五万多块钱。我们学校有体育休闲系，所以有高尔夫球场，我报了个高尔夫社团，一年300块。四.实习大三开始实习，实习期一年，然后就可以拿毕业证了。1.出国我们那一届有四百多学烹饪的学生，大概有一百多一点选择了出国。最多的是新加坡，七八十人，我也准备去新加坡的，不过第一批在网络上面试，好像出了什么问题，不能听声音，只能看图像，竟然这样招了3个人，把我给招了。我觉得太容易了，就没去。在那一个月可以挣七八千人民币，还是不错的。然后是去游轮的，四五千人民币，跟非洲、美洲、大洋洲世界各地友人一起工作，老师说，干两年英语想不好都难、还有去迪拜的，我的朋友告诉我，在迪拜的游客中，属中国人的素质最差了。就是这个酒店其实工资不多，不过福利、伙食都很棒，他们钱花不掉墙上的都是糖果啊。2.国内北京、上海、成都、深圳、三亚，有十几个城市吧。我在成都最大最好的中档消费餐厅实习了9个月。去的第二天，同事问我是不是从来都没有动过刀，我有那么不堪吗。但是真的，来这才知道自己差得远。一天切六七十斤洋葱粒，二十多斤土豆丝，一天切的东西比在学校两年都多，一次切掉半个指甲，血一滩一滩的，包扎一下，半个小时后又开始切菜了。所以，我们从学校里出来的学生，其实厨艺并不是很高，远达不到没上过学但是有多年经验的师傅们。我们的优势是懂更多理论，创新能力强，目标更高。我们社会餐饮是最累的，酒店会好些，西餐最轻松。这个是我师傅，他嘴里的脏话能连成顺口溜，声音如雷。后来我们熟了，他还打算招我做女婿。2个月前，我离开了这家餐厅，在一家烹饪杂志做实习编辑。欢迎投稿。这是我们学校，不代表所有厨师学校都是这样学的。没想到这个答案会赢得这么多赞同，那就再打个广告吧，欢迎关注新浪微博，带你了解全国各地的美食品种，每天找资料不容易啊。还有，我们学校是四川烹饪高等专科学习，现在已经改名叫四川旅游学院，升2本了，但烹饪专业还是专科。再提醒一句，入行需谨慎。想成为一个优秀的厨师也是要天赋的和热情的。
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求大厨师父闺女照片 《喂
引用 的话：求大厨师父闺女照片 《喂+1
引用 的话：求大厨师父闺女照片 《喂这个灰子他没给啊，你也可以去看知乎的原帖，里面还有个新东方厨师学校的回答。
引用 的话：这个灰子他没给啊，你也可以去看知乎的原帖，里面还有个新东方厨师学校的回答。去原帖看了 看来灰子没瞧上人姑娘啊 嘎嘎
呵呵，我是上海旅专西餐专业的，当时高考完了我纠结了好久去上海旅专还是去四川烹专呢。
引用 的话：呵呵，我是上海旅专西餐专业的，当时高考完了我纠结了好久去上海旅专还是去四川烹专呢。还留了qq号啊，有种微博加分既视感。现在收入也不少吧。
引用 的话：去原帖看了 看来灰子没瞧上人姑娘啊 嘎嘎是啊，原因不明。
引用 的话：还留了qq号啊，有种微博加分既视感。现在收入也不少吧。不是啊，我号被盗了，所以变成那个头像了，我也不知道怎么变回来，收入。。。。。。下个月实习，实习工资真是惨不忍睹
有在国外学的酒店管理和西餐，回国进某央企食堂打杂去了。
科普爱好者，科学松鼠会成员
菊花寿司……
引用 的话：不是啊，我号被盗了，所以变成那个头像了，我也不知道怎么变回来，收入。。。。。。下个月实习，实习工资真是惨不忍睹实习收入确实不能活
引用 的话：菊花寿司……所长？
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新东方烹饪学校西点短期班，能自己开店吗？
时间:&&来源:长春新东方烹饪学校&&作者:admin&&点击: 次
& & 西点店，成了其中众多年轻女性的选择。喜欢但是又没有专业知识，怎么办？选择专业的西点培训学校是关键。但是，由于工作、经济等各种原因，报名学习两年、一年制的课程貌似又有些困难，短期西点培训班毕业后真的能达到自己开店的标准吗？
& & 这个问题，我们就拿国内知名的西点培训专业学校&&长春新东方烹饪学校来解释。长春新东方烹饪学校隶属新东方烹饪教育长春教育基地，而众所周知，国内烹饪界培训学校，新东方烹饪属于响当当的老品牌学校，其教学品质和技能保障无话可说。同时，长春新东方烹饪学校也为没时间学习，没条件学习或业余爱好者们提供了短期班。
& & 今天，我们就规避掉中餐的短期课程，直接来谈西点的短期课程。
& & 随着餐饮业的快速发展，餐饮行业人士十分紧缺，尤其是懂技术会管理的复合型人才。故长春新东方烹饪学校为热爱烹饪事业，身体健康有一定烹饪基础的社会各界人士量身定制了西点短期课程。其课程内容主要包括：系统传授各式风味蛋糕、裱花蛋糕、各式流行面包、曲奇、泡芙、等各种西式点心制作。
& & 由以上描述我们可以看出，长春新东方烹饪学校所设置的短期西点创业班的课程完全符合一个初始西点创业者的需求，但是有一个前提希望大家不要忽略，那就是此课程是针对有一定的西点基础学员所设置的，所以，如果您属于0基础，但是想自己创业开店的朋友来说，因为首先要从基本功学起，这属于一项时间跨度比较大的学习工程，所以这个时候我们推荐您在满足一定条件后选择一年或者两年制的专业学习，这样才能保证您的创业成功率。
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