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脑梗塞这种疾病会威胁到老年人的健康，其实如果老年人在平时的时候多注意预防还是能够降低疾病的发病机会，在平时的时候积极地配合医生进行治疗，也能够提高患者的生活治疗，出现脑梗塞主要是由于一些疾病所引起的，那么老年人出现脑梗塞时应该注意什么呢?首先老年人脑梗塞要得到及时的治疗，在此基础上还要积极配合平时的饮食，这样会有很大的收效，而且病人要经常饮水，尤其时在清晨和晚间，这样可以稀释血液，防止血栓的形成。其次老年人脑梗塞要选择多增加一些膳食纤维和维生素c的食物，包括粗粮，蔬菜和水果。物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、等食品都有降脂的作用，平时就应该多吃一些。第三老年人脑梗塞要注意吃容易于消化的，比较清淡的，细软的食物，多采用蒸、煮、炖、熬、清炒、温拌等烹调方法的食物，千万不要吃煎、炸、爆炒、油淋、烤的一些食物，并且要限制含糖量高的甜食。注意事项：老年人脑梗塞要注意控制血糖、血脂、血粘度。减轻体重，达到正常的标准。戒烟戒酒，低盐低脂饮食。坚持体育锻炼，例如慢跑、游泳、骑车、练太极拳等。一旦发病以后就需长期用药，维持治疗。脑梗的人要注意吃清淡一点，少盐少糖多醋，因为醋可以软化血管，还有医生开的药一定要坚持吃，那些药基本上都是扩张血管的，脑梗的病人都是血管变窄，血管垃圾变多堵塞血管引起的。提醒广大的患者在平时的时候一定要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，平时尽量少吃一些生冷寒凉的食物，这段时间需要戒烟戒酒。以上是小编整理了一些关于老年人在出现脑梗塞的时候，一些饮食调理，希望通过上文介绍之后对你有所帮助。
本文延伸阅读
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每日在线答疑脑梗塞患者饮食方面的禁忌
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核心提示: 若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
　　生活中，有许多老年一到了年龄大，免疫力就差了，饮食方面喜欢吃油腻和口味重的食物，从而会患上脑梗塞疾病。脑梗塞发病起来让患者痛苦不堪，也给患者的家属们带来了许多的困扰。脑梗塞患者不同我们常人一样，在饮食方面，患者是需要注意一些禁忌事项的。　　脑梗塞的饮食禁忌　　1、忌高脂肪、高热量食物　　若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。　　2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品　　少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。　　3、忌生、冷、辛辣刺激性食物　　如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。　　4、忌嗜烟、酗酒　　烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。　　脑梗塞患者们一定要注意忌口，科学饮食，不贪吃口味过重的食物，坚决不吃生冷冰凉的食物，以免加重脑梗塞病情。爱抽烟的脑梗塞患者还需戒烟，少喝酒，平时加强锻炼自己的身体，多出门走动走动，对于病情的康复是十分有利的。
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脑血栓病人吃什么好 这些食物脑血栓禁忌
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在生活过程中，很多老年人都会存在着一个共同的问题，那就是脑血栓。患有脑血栓的人吃什么比较好，而哪些食物有时他们的禁忌呢，在生活饮食方面脑血栓患者应该注意哪些，下面我们就一起去看看吧。脑血栓病人吃什么好脑血栓患者应该多吃蔬菜五谷杂粮和水果，少吃富含胆固醇的食物会更好。多吃高纤维食物，少吃糖和甜食。要考虑到食疗来降低血胆固醇。可以鲜山楂泡开水或者生食大蒜、洋葱降血脂,一定要稳定住病情，有了药物治疗再配合食疗。患者连续长期食用高脂肪的食物,就容易导致血栓复发。所以胆固醇高的食物尽量做到不碰，油炸煎炒的食物最好也不要碰。除非很长一段时间没吃了，想解解馋。因为复发的风险是很凶险的，所以一定要重视。不良的生活习惯也是会导致发病的，患者如果吸烟喝酒熬夜，无疑增加了发作的概率，所以要引起重视。经常看看医生，中医也好，可以把把脉，看看舌苔。吃饭省就是清淡二字。浓茶也尽量少喝，对病情没有好处。脑血栓患者禁忌忌高脂肪高热量若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;忌用、少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。忌肥甘甜腻过咸少甜味饮品、奶油蛋糕的摄进;忌食过多酱、咸菜等。忌生冷辛辣刺激性食物如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。忌嗜烟喝酒烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,对血管有害无益。据调查,酗酒是引起脑血栓的诱因之一。脑血栓患者注意事项限制脂肪摄入量脑血栓患者不得摄入太多的脂肪，在饮食中应减少总脂肪量，并且还要限制胆固醇，每人每日应保持在300毫克以内。控制总热量要想使血脂下降，那么必须控制总脂肪的摄入，这样对身体的各内脏都是有益的。适量增加蛋白质脂肪量下降就要适当增加蛋白质，如食鱼类、豆制品、瘦肉等，都不宜吃太多，每日保持一定的量，吃这些有利于降低血液胆固醇以及血液粘滞。限糖脑血栓患者是不宜吃过多精制糖和含糖类的甜食，因为我们都知道体内的糖会转化为脂肪，并蓄积起来，增加血糖、血脂及血液粘滞度，对在恢复过程中的脑血栓患者极为不利。限盐某些脑血栓病人还患有高血压病，所以在食盐上要注意分寸，食盐的用量要减小，每日保持在3克最为合适。注意烹调用料因不宜食用过多的盐，所以在烹调的过程中只能放入少量的盐，但烹调出来的味道很淡，为了增加食欲，我们可以加入适量的醋、芝麻酱。醋可以调味和加速脂溶解、软化血管，而芝麻酱却起到了补充钙的作用。经常喝水脑血栓患者要经常饮水，特别是在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，晚间饮水可稀释血液，防止血栓栓塞。增加维生素C维生素C食物能到降脂的作用，所以要多食用维生素C食物，如水果、蔬菜，里面含有大量的维生素C。戒烟戒酒嗜烟酗酒是引起脑血栓的诱因之一，烟毒可损害血管内膜，引发小血管收缩，管腔变窄。而酒对血管也是百害而无一利。结语：对于脑血栓这种疾病我们一定要在饮食上用心，稍有不慎就会给脑血栓患者带来不甚，在生活中调理好自己的饮食习惯，禁忌有些食物带来的危害，这样才能更好的保护自己，避免突发脑血栓。
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