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致富：花椒树“种”成大产业
中国青年网
　　这几天，重庆江津区先锋镇绣庄村的周友华乐开了花：“今年花椒产量高，收购行情又好，我家8亩地的花椒可以挣十来万块钱。”
　　今年，江津全区50万亩花椒迎来了大丰收。和周友华一样，江津有10多万户椒农尝到了甜头。
　　说起花椒的好收成，椒农们最感激一个人，那就是江津区花椒产业协会会长陈秀强。
　　十几年前，陈秀强研发出花椒树修枝整形的技术，先在周友华家的椒园里选了20棵花椒树做实验示范。“以前我们的观念是花椒树长得越高大越好，要是把枝都剪了，花椒岂不是要减产？”周友华回忆，当时椒农们都不同意参加陈秀强的实验，怕把他们的花椒树弄死了。“结果到了第二年，那20棵花椒树的产量居然比往年高出一大截！”
　　椒农们纷纷前来“取经”。陈秀强一边传授技术，一边通过实验对技术进行不断地改良，提高江津花椒的品质和产量。他先后探索和改良了花椒嫁接、矮化密植、病虫防治、平衡施肥、主枝回缩和衰老树改造等新技术，使花椒挂果期从原来的三年缩短为一年半，亩产也由原来的三五百斤提高到800－1500斤。
　　为了推广这些技术成果，花椒协会组织专家和技术人员深入基层举办技术讲座和现场示范，建立了28个花椒科普示范基地，发展科技示范户5100户，带动更多的农民种植花椒、种好花椒。现在，江津区花椒面积达到50万亩，年产花椒近20万吨。
　　这么大的花椒产量，怎样才能变成实实在在的收入？在江津区科协的支持下，花椒协会积极拓展社会服务职能，牵线搭桥、引进客商，组织产销对接，帮助椒农们谋起了销路。
　　“我们联合花椒加工厂，对农民采摘下来的鲜花椒进行灭酶和真空冷藏，这样原本每年只有两个月左右的鲜花椒，现在可以全年供应，不仅延长了花椒销售期，还增加了农民收入。”陈秀强说，“我们还建起了电子商务平台，在网上销售我们的产品。现在的江津花椒不愁销路了！”
　　如今，江津花椒年产值达10多亿元。小小的花椒树“种”成了致富的大产业，椒农们的腰包鼓了起来。嘉平镇紫荆村原先是市级贫困村，如今通过种植花椒，实现了整村脱贫致富。
编辑：潘倩倩
来源：新华网
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花椒树嫁接改良技术要点
日　来源：农家科技　作者：洪孙全　&
内容摘要：花椒树嫁接改良技术要点.要改良花椒劣种，一般采用嫁接的方法进行。花椒在嫁接方法上有劈接、皮下枝接等，因皮下枝接方法简单，易效果佳，所以目前生产中多用此方法。在具体操作中要抓好以下几点。适时采集、妥善贮存接穗。从冬剪开始，以惊蛰前后采集最好。从良种母树树冠外围中上部选生长充实，芽体饱满的一年生无病虫害枝条做接穗。花椒的接穗不易保存，如温湿度控制不当，会提前萌芽或失水降低活力。因此，采集到的接穗应及时捆成小把放入地窖或埋在背阴处的土中。若条件允许，采用全蜡封贮存效果尤佳。
&&&&&& 要改良花椒劣种，一般采用嫁接的方法进行。花椒在嫁接方法上有劈接、皮下枝接等，因皮下枝接方法简单，易效果佳，所以目前生产中多用此方法。在具体操作中要抓好以下几点。&
　　1.适时采集、妥善贮存接穗。从冬剪开始，以惊蛰前后采集最好。从良种母树树冠外围中上部选生长充实，芽体饱满的一年生无病虫害枝条做接穗。花椒的接穗不易保存，如温湿度控制不当，会提前萌芽或失水降低活力。因此，采集到的接穗应及时捆成小把放入地窖或埋在背阴处的土中。若条件允许，采用全蜡封贮存效果尤佳。&
　　2.适时嫁接。一般在春季砧木离皮后就可进行，但最佳时期在谷雨至立夏之间。因为嫁接过早，气温不稳定，易受晚霜危害；过晚，气温升高，不利接穗保存，影响成活率。&
　　3.精心嫁接。①截砧木：幼树可距地面5～10厘米处选一平直面截头，成龄树可从各骨干枝或营养枝下部选平直面截头，同时清除全部萌芽和皮刺，以利于绑扎愈合。&
　　②削接穗：选具有2～3个壮芽的接穗段，剪去皮刺，把接穗下端削成3～5厘米的&马耳形&大斜面，入刀要徒些，深达木质部后平直削下去，做到&长、薄、平&，再在背面下端削成0.5～1厘米的小斜面，削尖接穗下端呈&箭头形&，并轻轻削去两侧表皮，露出内绿皮为止，然后含在嘴里或放入清水中，()以防污染和消耗水分。&
　　③切砧木、插接穗：在砧木上端平直部位竖切一刀，深达木质部，长与接穗长削面相当。再将接穗的长削面向木质部，顺切口插入至微露白，使接穗两边的形成层与砧木内皮紧紧贴在一起。&
　　④绑扎接口：用薄膜带自下而上包紧扎平，使之不漏气不进水。然后用湿土把砧木及接穗埋在土包内，以保湿防冻，也有利于萌发的新梢不易折断。&
　　4.加强接后管理。①及时抹除砧木上的萌蘖，防止与新接枝争养分。&
　　②适时松解包扎物，一般成活后20天松绑，30天左右全部解除包扎物。&
　　③绑干护枝，防止风折。一般新梢长到20～30厘米时及时绑干护枝。&
　　④加强水肥管理。追施速效肥，浇水促长。但在后期（8月份后），要适当控水控肥，可采取根外喷施磷酸二氢钾，促进新枝及早木质化，防冬季遭受冻害。
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