腊牛腱子肉的做法重量

葱烧腊牛肉不会做?我教你呀!
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葡萄美酒夜光杯
很家常的一道快手菜,湘西腊牛肉还是那么的筋道,带着一股烟熏的香气,配合着洋葱浓郁的葱香味,再揉合了青红椒那香辣的味道,既下饭,又美味,关键它很适合我们这些上班一族,下班时间晚,又急着想做顿饭出来的吃的小饿鬼们,快捷方便啊。小编今天教大家做葱烧腊牛肉。原料洗净备用(湘西腊牛肉、洋葱、青红椒)。把洋葱与青红椒均切成滚刀块,腊牛肉切薄片。热锅凉油,把腊牛肉放入煸炒至熟。然后加入洋葱一起翻炒。再把青红椒也放入一起翻炒。加入适量的盐调味。放点糖提提味。再来点酱油提色增鲜。大火翻炒均匀,炒熟即可出锅,一道美味的葱烧腊牛肉就这样做出来了,是不是很简单呢?
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根据之前澳洲肉协的多次民意调查和问卷,在挑选好牛肉的时候有四个方面的标准可以参考:第一,肉质鲜嫩,体现在纹理细嫩无筋;第二,含汁
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功 效牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复
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牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有&
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西安旅游攻略  腊牛肉58元一斤,你会买吗
楼主发言:1次 发图:0张 | 更多
  不是56么?  
  自己弄  
  先不说多少钱,我就没觉得那玩意好吃
  去年50一斤的时候,有一个多月一天吃1斤喝三瓶啤酒。不吃白不吃,我擦。
  连牛肉多少钱都计较的男人
这辈子也就这样了
  偶尔吃下没什么吧,只是确实一年贵过一年。
  唉关键是食品安全造成滴!水涨船高!  
  @宋多多0401 5楼
23:31:00  连牛肉多少钱都计较的男人 这辈子也就这样了  -----------------------------  那就不要计较了,涨到一千也不要问,反正是木头。
  坚决拒绝吃回民的东西,又贵又脏,支持土门卤猪蹄,猪耳朵,猪头肉,鸡爪子,猪尾巴,猪肠子,要为咱们汉民争气,等全部汉民都不吃回民做的腊牛肉了,我看 不卖给谁。西安的汉人,为族争光,拒绝回民做的脏饭。  
  让它臭,不吃会死啊?
  回复第9楼(作者:@心心的Dad 于
01:05)   坚决拒绝吃回民的东西,又贵又脏,支持土门卤猪蹄,猪耳朵,猪头肉,鸡爪子,猪尾巴,猪肠子,要为咱们…… ==========具体位置在哪?58一斤贵吗?去超市随便问问也差不多那个价!  
  回复第11楼,@粪坑淘金  回复第9楼(作者:@心心的Dad 于
01:05)   坚决拒绝吃回民的东西,又贵又脏,支持土门卤猪蹄,猪耳朵,猪头肉,鸡爪子,猪尾巴,猪肠子,要为咱们…… ==========具体位置在哪?58一斤贵吗?去超市随便问问也差不多那个价!   --------------------------  58元我买多少猪肠子,自己炒多少盘尖椒肥肠,我花58元看着卖腊牛肉的回民的逼脸不说还脏的要死,还让回民把我钱挣了,我脑子有病,过年排几百米买回民腊牛肉的都没出息,被回民看不起,还要在回民那里消费,就是中国人骂日本还用日本东西道理是一样的。傻逼自己花钱买了吃。  
  我回下12楼的傻b;你直接吃屎不就玩了,还不花钱  
  @jxaa128 来自:手机版 时间: 19:10:00  我回下12楼的傻b;你直接吃屎不就玩了,还不花钱  -----------------------------  我回下13楼的傻b 你直接让回民射你娘一嘴不就玩(故意打错)了,还是热呼的!腊牛肉精虫呢!!!
  回复第14楼(作者:@心心的Dad 于
22:00)   @jxaa128 来自:手机版 时间: 19:10:00   我回下12楼的…… ==========牛人,不学赵红霞可惜了!  
  15楼评论真好。
  不要将腊牛肉、泡馍神话,这年头,想吃啥就吃啥,根据自己的钱包自己的胃口,能吃就是福气啊
  回复第16楼(作者:@虞袂 于
23:08)   15楼评论真好。 ==========愧不敢当啊!  
  @粪坑淘金 来自:QQ浏览器 时间: 23:03:00  回复第14楼(作者:@心心的Dad 于
22:00)   @jxaa128 来自:手机版 时间: 19:10:00   我回下12楼的…… ==========牛人,不学赵红霞可惜了!  -------------------------------  才知道我是牛人 我不是一般的牛的!
  腊牛肉引发的血案。  
  回复第19楼(作者:@心心的Dad 于
17:29)   @粪坑淘金 来自:QQ浏览器 时间: 23:03:00   回复第14楼(作…… ==========好牛B 啊得用在刀刃上…  
  我不觉得腊牛肉有多好吃  
  回复第22楼(作者:@特耐摔的小七 于
22:17)   我不觉得腊牛肉有多好吃   [来自UC浏览器] ==========我觉得鱼翅也不咋样,还不如油泼面,哈哈!  
  好吃不好吃不关键,是不是需要吃?
  桥子口的 铁芯么  
  这东西不怎么好吃!  我买来都是糊弄一下外地人!
  @心心的Dad 9楼
01:05:00  坚决拒绝吃回民的东西,又贵又脏,支持土门卤猪蹄,猪耳朵,猪头肉,鸡爪子,猪尾巴,猪肠子,要为咱们汉民争气,等全部汉民都不吃回民做的腊牛肉了,我看 不卖给谁。西安的汉人,为族争光,拒绝回民做的脏饭。  -----------------------------  这老兄说点子上了。
  @粪坑淘金 23楼
07:16:00  回复第22楼(作者:
@特耐摔的小七
22:17)   我不觉得腊牛肉有多好吃   [来自UC浏览器] ==========我觉得鱼翅也不咋样,还不如油泼面,哈哈!  -----------------------------  没吃过鱼翅,呵呵
  中国黄瓜 时间: 12:17:00  @心心的Dad 9楼
01:05:00  坚决拒绝吃回民的东西,又贵又脏,支持土门卤猪蹄,猪耳朵,猪头肉,鸡爪子,猪尾巴,猪肠子,要为咱们汉民争气,等全部汉民都不吃回民做的腊牛肉了,我看 不卖给谁。西安的汉人,为族争光,拒绝回民做的脏饭。  -----------------------------  这老兄说点子上了。  ----------------------------  我不是老兄 我是老姐!
  回复第11楼,
@粪坑淘金  回复第9楼(作者:
@心心的Dad
01:05)   坚决拒绝吃回民的东西,又贵又脏,支持土门卤猪蹄,猪耳朵,猪头肉,鸡爪子,猪尾巴,猪肠子,要为咱们…… ==========具体位置在哪?58一斤贵吗?去超市随便问问也差不多那个价!  --------------------------  @心心的Dad 12楼
17:11:00  58元我买多少猪肠子,自己炒多少盘尖椒肥肠,我花58元看着卖腊牛肉的回民的逼脸不说还脏的要死,还让回民把我钱挣了,我脑子有病,过年排几百米买回民腊牛肉的都没出息,被回民看不起,还要在回民那里消费,就是中国人骂日本还用日本东西道理是一样的。傻逼自己花钱买了吃。  -----------------------------  确实街上卖的腊牛肉不好吃,但是街上卖的卤猪肠和猪头肉也要68一斤,啥都贵了,建议买生牛肉自己做还是好,既经济又好吃,与回民汉民无关
  几十块而已,实在没啥讨论的必要!
  昨天吃了安康的不知道叫什么牛肉,那叫一个香,下次让别人再给我捎点,太香了,80一斤都值!  
  @粪坑淘金 32楼
18:32:00  昨天吃了安康的不知道叫什么牛肉,那叫一个香,下次让别人再给我捎点,太香了,80一斤都值!  -----------------------------  多捎点。
  哎!一斤生肉出半斤输肉!自己还累半天!又不是成天吃,有必要这么计较么?吃个饭,还整出民族主义了!确实不是普通人的境界!咱就一个粗人,人家比咱好,咱佩服学习!不如咱的,也别显摆!  
  @糊辣汤先生 34楼
00:40:00  哎!一斤生肉出半斤输肉!自己还累半天!又不是成天吃,有必要这么计较么?吃个饭,还整出民族主义了!确实不是普通人的境界!咱就一个粗人,人家比咱好,咱佩服学习!不如咱的,也别显摆!  -----------------------------  好
  有些主人弄些动物来这里,想像人和动物交流思想,那不是麻痹人的思维么!不要搭理那些被主人操弄的玩意。那不属于人类,记得这些就好。搅浑水,搞民族主义,凡是主义都无聊无德。
  很多比这个更贵,看你喜欢不喜欢了。  
  回复第33楼(作者:@虞袂 于
22:19)   @粪坑淘金 32楼
18:32:00   昨天吃了安康的不知道叫什么牛肉,…… ==========你也吃过吗?确实不错,又香又麻带点辣,爽歪歪了!  
  @宋多多0401 5楼
23:31:00  连牛肉多少钱都计较的男人 这辈子也就这样了  -----------------------------  兄弟,哥这里有个不用的手机,一W卖给你,你要是还价,哥鄙视你是个人类
  @宋多多0401
23:31:00  连牛肉多少钱都计较的男人 这辈子也就这样了  -----------------------------  @疯狂烧烤 39楼
17:08:00  兄弟,哥这里有个不用的手机,一W卖给你,你要是还价,哥鄙视你是个人类  -----------------------------  你的手机要是真值1W 我不还价 要是不值
我只能说你是个傻逼
你们这种屌丝无非就是被榨干自己的人生为城市垫底的渣子
在我眼里连狗都不如
  @宋多多0401
23:31:00  连牛肉多少钱都计较的男人 这辈子也就这样了  -----------------------------  @疯狂烧烤
17:08:00  兄弟,哥这里有个不用的手机,一W卖给你,你要是还价,哥鄙视你是个人类  -----------------------------  @宋多多0401 40楼
10:40:00  你的手机要是真值1W 我不还价 要是不值 我只能说你是个傻逼 你们这种屌丝无非就是被榨干自己的人生为城市垫底的渣子 在我眼里连狗都不如  ---------------------------  怎么可以骂人,真是无德
  @粪坑淘金 38楼
08:04:00  回复第33楼(作者:
22:19)   
18:32:00   昨天吃了安康的不知道叫什么牛肉,…… ==========你也吃过吗?确实不错,又香又麻带点辣,爽歪歪了!  --------------------------好吃啊
  不吃牛羊肉的表示毫无压力  
  都是楼主惹的祸。  
  @粪坑淘金
08:04:00  回复第33楼(作者:
22:19)   
18:32:00   昨天吃了安康的不知道叫什么牛肉,…… ==========你也吃过吗?确实不错,又香又麻带点辣,爽歪歪了!  --------------------------  @虞袂 42楼
18:08:00  好吃啊  -----------------------------  西乡的熟牛肉有名
  回复第45楼(作者:@黑色绒帽子 于
22:12)   @粪坑淘金 38楼
08:04:00   回复第33楼(作者: …… ==========西乡属于安康吗?那牛肉确实香!  
  没有去过
  @宋多多0401
23:31:00  连牛肉多少钱都计较的男人 这辈子也就这样了  -----------------------------  @疯狂烧烤
17:08:00  兄弟,哥这里有个不用的手机,一W卖给你,你要是还价,哥鄙视你是个人类  -----------------------------  @宋多多0401 40楼
10:40:00  你的手机要是真值1W 我不还价 要是不值 我只能说你是个傻逼 你们这种屌丝无非就是被榨干自己的人生为城市垫底的渣子 在我眼里连狗都不如  -----------------------------  我确实是屌丝。但是你也不是高富帅,也就是一个爱扎势的土狗。
  @宋多多0401
23:31:00  连牛肉多少钱都计较的男人 这辈子也就这样了  -----------------------------  @疯狂烧烤
17:08:00  兄弟,哥这里有个不用的手机,一W卖给你,你要是还价,哥鄙视你是个人类  -----------------------------  @宋多多0401
10:40:00  你的手机要是真值1W 我不还价 要是不值 我只能说你是个傻逼 你们这种屌丝无非就是被榨干自己的人生为城市垫底的渣子 在我眼里连狗都不如  -----------------------------  @疯狂烧烤 48楼
14:17:00  我确实是屌丝。但是你也不是高富帅,也就是一个爱扎势的土狗。  -----------------------------  没说我是高富帅
但是你肯定是条穷狗
  @宋多多0401
23:31:00  连牛肉多少钱都计较的男人 这辈子也就这样了  -----------------------------  @疯狂烧烤
17:08:00  兄弟,哥这里有个不用的手机,一W卖给你,你要是还价,哥鄙视你是个人类  -----------------------------  @宋多多0401
10:40:00  你的手机要是真值1W 我不还价 要是不值 我只能说你是个傻逼 你们这种屌丝无非就是被榨干自己的人生为城市垫底的渣子 在我眼里连狗都不如  -----------------------------  @疯狂烧烤
14:17:00  我确实是屌丝。但是你也不是高富帅,也就是一个爱扎势的土狗。  -----------------------------  @宋多多0401 49楼
11:32:00  没说我是高富帅 但是你肯定是条穷狗  ------------------------你祖宗生来就富裕吗.你富裕的钱财是哪里来的敢报出来吗?
  @宋多多0401
23:31:00  尼玛,不装你全家能屎不?
  @粪坑淘金
18:32:00  昨天吃了安康的不知道叫什么牛肉,那叫一个香,下次让别人再给我捎点,太香了,80一斤都值!  -----------------------------  @虞袂 33楼
22:19:00  多捎点。  -----------------------------  开个淘宝店吧
  @粪坑淘金
18:32:00  昨天吃了安康的不知道叫什么牛肉,那叫一个香,下次让别人再给我捎点,太香了,80一斤都值!  -----------------------------  @虞袂
22:19:00  多捎点。  -----------------------------  @书香缭绕 52楼
14:20:00  开个淘宝店吧  -----------------------------  对啊 淘个
  我都是自己去菜市场买牛腱子自己酱的,卫生又实惠,口味自己也喜欢……
  回复第54楼,@角落里de蝴蝶  我都是自己去菜市场买牛腱子自己酱的,卫生又实惠,口味自己也喜欢……  --------------------------  都知道腊牛肉的牛肉从哪里来的吗?宝鸡眉县青化乡那边有个牧场,淘汰的病牛全部卖给西安的回民杀肉了,你们现在还觉得那东西干净吗,少吃烤牛羊肉,得了布病直接可以去连葵花宝典了。  
  发展才是硬道理啊,物价涨谁也拦不住! 猪肉两块的时候很少人吃的起,现在10多块了还不是连吃带糟蹋!~~~
  不买不买
不买不不买不买
不买不买 买不买不买
不买不买不买不买
不买不买 不买不买
  我可以说 成都超市的牛肉都40左右一斤了么
  狼生上世来就是吃肉的,你给他吃草估计会。。。。。。。。
  牛肉这么难煮,非常浪费天然气的!  有啥办法能快点呢?  据说,我也就是听说,从公厕里面刮点尿垢扔进去,很快,肉就烂了。  据说,我也是听说,西安市某些区域某些商家就是这么做的。  反正我宁愿自己买生肉,自己回家煮。
  实话实说,回民的东西挺到胃口,不讲卫生,疯牛病高温无解,还是少吃肉  
  回复第54楼,
@角落里de蝴蝶  我都是自己去菜市场买牛腱子自己酱的,卫生又实惠,口味自己也喜欢……  --------------------------  @老衲舍得一身剐 55楼
10:52:00  都知道腊牛肉的牛肉从哪里来的吗?宝鸡眉县青化乡那边有个牧场,淘汰的病牛全部卖给西安的回民杀肉了,你们现在还觉得那东西干净吗,少吃烤牛羊肉,得了布病直接可以去连葵花宝典了。  -----------------------------  回民的牛应该是阿訇统一屠宰的,严重有病的,应该能看出来吧。您的消息可靠吗?毕竟回民自己也要吃牛肉的,如果消息有证据,估计回民得把卖牛肉的掀了。
  现在超市生牛肉都50块钱左右一斤了,熟牛肉这个价算适中吧,关键是物价到这个地步了
  “假冒伪劣”多出自汉人之手!
  客观地来说,回民做的腊牛肉比我们自家做的味道要好吃,为什么?哥发现他们在煮肉的时候放入了一些独特的配方调料,一般密不外传。入口鲜嫩,香气扑鼻,这就是为什么许多人排队购买的原因。  我们自己买生的下锅煮,费时费力不说,关键是出不来人家的那个味。在这里,好吃才是硬道理,抬杠没用,毕竟是自由贸易,人家没有强买强卖不是。  就像心心的房子,带家具家电,地段好才是王道,好地段的优质房源自然价格不菲,你不租有人租,所以人家好味道的腊牛肉,也就没有什么价格上的问题了,毕竟是偶尔尝尝解解馋,又不是天天吃不是?
  回复第12楼,@心心的Dad  回复第11楼,@粪坑淘金   回复第9楼(作者:@心心的Dad 于
01:05)   坚决拒绝吃回民的东西,又贵又脏,支持土门卤猪蹄,猪耳朵,猪头肉,鸡爪子,猪尾巴,猪肠子,要为咱们…… ==========具体位置在哪?58一斤贵吗?去超市随便问问也差不多那个价!   --------------------------   58元我买多少猪肠子,自己炒多少盘尖椒肥肠,我花58元看着卖腊牛肉的回民的逼脸不说还脏的要死,还让回民把我钱挣了,我脑子有病,过年排几百米买回民腊牛肉的都没出息,被回民看不起,还要在回民那里消费,就是中国人骂日本还用日本东西道理是一样的。傻逼自己花钱买了吃。   --------------------------  别逗了好吗,你还真以为你是汉人?现在上哪能找到真汉人?户口本上说你汉族你就真以为你汉族了?还多大优越感了?毛病  人家店前面能排几百米的队说明人家做的好,实诚。  还有,西安最正宗的小吃不都是回民做的?汉民傻不拉几整天开快餐店,还优越了  
  一斤生牛肉都要30多,正规办法做出的腊牛肉,一斤出不了4两。。。
  不买! 我宁愿去山里买老农家自制的野腊肉,再用柴火烧过,肉质黄亮亮的,炒出来特有嚼头那种才香!比这种工业手法制出来的香百倍呢。
  58元一斤,我能吃到比腊牛肉更好的肉!嘿嘿。。。。比牛肉更有营养价值的。俺不告诉你。
  不知道楼上的朋友平时做饭吗,现在市场上的生牛肉大概32元每斤,每斤生肉大概能做成7两腊牛肉。我自己炖肉称的。腊牛肉的成本大概到43元,加上经营管理成本大概48元。所以现在卖58元还算是合理的。只是现在牛羊肉实在是太贵了。
  前几天买68元一斤,姓刘的那家,味道不错。  
  高压锅
香叶 大香 草果 小香
自己煮 建议3斤生肉煮,因为牛肉会缩水哦
  @光岚霁玥 来自:Android客户端 时间: 19:23:00  回复第12楼,@心心的Dad  回复第11楼,@粪坑淘金   回复第9楼(作者:@心心的Dad 于
01:05)   坚决拒绝吃回民的东西,又贵又脏,支持土门卤猪蹄,猪耳朵,猪头肉,鸡爪子,猪尾巴,猪肠子,要为咱们…… ==========具体位置在哪?58一斤贵吗?去超市随便问问也差不多那个价!   --------------------------   58元我买多少猪肠子,自己炒多少盘尖椒肥肠,我花58元看着卖腊牛肉的回民的逼脸不说还脏的要死,还让回民把我钱挣了,我脑子有病,过年排几百米买回民腊牛肉的都没出息,被回民看不起,还要在回民那里消费,就是中国人骂日本还用日本东西道理是一样的。傻逼自己花钱买了吃。   --------------------------  别逗了好吗,你还真以为你是汉人?现在上哪能找到真汉人?户口本上说你汉族你就真以为你汉族了?还多大优越感了?毛病  人家店前面能排几百米的队说明人家做的好,实诚。  还有,西安最正宗的小吃不都是回民做的?汉民傻不拉几整天开快餐店,还优越了  -------------------------------  我是汉人  我不进回民街。  我不和回民打交道  我只吃猪肠子  姐已吃猪肠子为荣  我的信仰 吃 猪肠子!!
  回复第74楼(作者:@心心的Dad 于
19:18)   @光岚霁玥 来自:Android客户端 时间: 19:23:00   回复第…… ==========是因为那个和那个像吧?  
  个人觉得不好吃  
  坚决不买,我在回民街的时候差点心动了,后来想想,根本不值,在户县才四十多,比这还好吃
  腊牛肉为啥是红颜色的,红红的颜色很是鲜艳,是不是有色素,  听说是用盐腌制的,有高血压的小心吃的多了摄入食盐过多加重高血压,没高血压小心摄入食盐过多的高血压。
  腊牛肉是用盐先在水泥池子里腌制一段时间,然后再煮的,牛肉很烂,是因为在腌制加入了硝,这个就是制造炸药的原料,不加入硝,无法入味,这也就是我们在家没有办法做出人家的那种口感的原因,这个东西加多了,会中毒,比例要掌握好,硝应该是允许添加的!
  @宋多多0401 5楼
23:31:00  连牛肉多少钱都计较的男人
这辈子也就这样了  -----------------------------  你又做鸡的潜质,。
  @宋多多0401
23:31:00  连牛肉多少钱都计较的男人 这辈子也就这样了  -----------------------------  @疯狂烧烤 39楼
17:08:00  兄弟,哥这里有个不用的手机,一W卖给你,你要是还价,哥鄙视你是个人类  -----------------------------  这个女人就是当婊子的心态。
  上面歧视人回族的人,你和人家有仇吗?  买腊牛肉不为别的,现在回族人就是比汉人有诚信,童叟无欺。
  @宋多多0401
23:31:00  连牛肉多少钱都计较的男人 这辈子也就这样了  -----------------------------  @疯狂烧烤 39楼
17:08:00  兄弟,哥这里有个不用的手机,一W卖给你,你要是还价,哥鄙视你是个人类  -----------------------------  @晓乐82 81楼
11:21  这个女人就是当婊子的心态。  ------------------------------  我觉得人家说的在理,男人一天盯着柴米油盐怎么行?倒是你好恶毒,像个长舌妇!
  @宋多多0401
23:31:00  连牛肉多少钱都计较的男人 这辈子也就这样了  -----------------------------  @疯狂烧烤
17:08:00  兄弟,哥这里有个不用的手机,一W卖给你,你要是还价,哥鄙视你是个人类  -----------------------------  @晓乐82
11:21  这个女人就是当婊子的心态。  ------------------------------  @粪坑淘金 83楼
11:42:00  我觉得人家说的在理,男人一天盯着柴米油盐怎么行?倒是你好恶毒,像个长舌妇!  -----------------------------  说明你也是婊子。
  这东西没有可比性,该吃的,该花的,还是要吃要花的,
  有钱的喜欢就买着吃,没钱的喜欢就自己煮着吃。多大点事情嘚啵嘚啵个没完,吃个猪肉羊肉牛肉还吃出优越感来了(#‵′)凸
  想吃就买啊!钱挣来是为了花的  
  58?那么便宜,先来十斤!  
  @心心的Dad
01:05:00  坚决拒绝吃回民的东西,又贵又脏,支持土门卤猪蹄,猪耳朵,猪头肉,鸡爪子,猪尾巴,猪肠子,要为咱们汉民争气,等全部汉民都不吃回民做的腊牛肉了,我看 不卖给谁。西安的汉人,为族争光,拒绝回民做的脏饭。   —————————————————  支持啊!把西安的回民都赶出西安城  
  很便宜啦,老家风干牛肉140一斤,
  真心觉得腊牛肉没有一般的黄牛肉好吃。
  不错,支持下!
  说的不错!
  不错,支持下!
  好人一个啊
  说的不错!
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