夏天绿豆汤千万不能这么喝 既影响消化又伤胃
&　　夏季解暑，很多家庭都是必备绿豆汤，但是喝绿豆汤也有很多讲究，如果不正确的喝绿豆汤，就会对身体造成伤害，尤其在夏天，绿豆汤千万不能这样喝，下面我们就来了解一下，哪些喝绿豆汤的错误习惯，以及如何正确做绿豆汤?　　　　从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,吃了绿豆会加重症状。绿豆汤不宜喝冰镇的,否则会影响脾胃,造成脾胃失衡、腹泻。　　1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤　　寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。　　喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝。　　2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤　　因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。　　3、空腹时不能喝绿豆汤　　空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。　　4、绿豆汤不可天天喝　　适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。　　5、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病　　一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。　　6、绿豆与中药不能同服　　常听人说：“吃中药不能吃绿豆，以免解药。”《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
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绿豆能去胃火吗
养生之道网导读：绿豆能去胃火吗？炎炎夏日，许多朋友都喜欢晚上出去吃烧烤串，喝啤酒。若饮食长期不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味，便形成“食积”，化热生胃火。小编告诉你绿豆能去胃火吗。
绿豆能去胃火吗1、大家对绿豆的认识,往往都是在夏日消暑知道。其实,绿豆中含有丰富的蛋白质,内服可保护胃肠粘膜,而且绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质,不少具有抗氧化作用,可以。光是绿豆皮中就含有21种无机元素。能有效祛除胃火,让自己的胃更健康。2、胃火的症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、、大便干硬。喝绿豆粥能去胃火食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。夏日喝绿豆粥可以去胃火,但身体虚寒者不要多食。去胃火的食物1、作为最常见的根茎类蔬菜,白萝卜在各地都有种植和食用,其生熟均可食用,味道略带辛辣。我国流传已久的中医早有指出,饮用白萝卜汁,可以解胃火,但需要注意的是脾胃者不宜服用。所以,如果想通过白萝卜汁来解胃热,请先咨询医师以了解自己的脾胃类型。不喜欢生萝卜汁的,也可以将白萝卜煲汤后饮用。2、西瓜西瓜是祛胃火的最简单有效的食物。感到体内有热的时候,一下片西瓜下肚,沁人心脾,炎热感消除殆尽的同时,胃火也去了大半。西瓜含有充足的水分,正好能补充胃液的流失。对于胃火过于旺盛,除了瓤外,还可以吃点西瓜皮,这里的指的是去除最西瓜表面那层“青衣”的白色瓜皮。可以把西瓜皮洗净后切成小块,加点食盐调味。3、海带海带具有清热软坚的功效,胃火旺盛的人可以尝试着做一个凉或者海带汤,营养又美味。但注意海带不宜与茶、酸味的水果同食,产妇与妇女也不能多吃海带,否则会对胎儿和婴儿不利。《名医别录》和《本草纲目》中都有提到过小米具有降胃火、去脾胃中热的功效。胃热比较旺盛的人平时可以多喝一些,最好配上一些黄豆或豆制品,以弥补小米中赖氨酸的不足。4、银耳银耳滋阴养胃的功效,对于胃火旺盛导致的胃阴虚十分有效。以银耳莲子汤作甜品十分美味可口,莲子还能去心火,对于心烦失眠也十分有效,女性朋友们常喝一些还可以起到的功效,是不可多得的保养品!有胃火的人不能吃什么1、南瓜《本草纲目》记载南瓜“性温,味甘,入脾胃经”,中医认为其有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效,对有很好的食疗效果。但南瓜性温,多吃会助长湿热。因此,有胃热口臭症状,或患有皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气、下痢胀满、气滞湿阻等病症的人不宜多吃。2、胡椒胡椒性热,味辛,胃寒证宜食,胃热证忌之。《随息居饮食谱》中就曾指出:“多食动火燥液,耗气伤阴。”《本草纲目》亦说:“胡椒,大辛热,纯阳之物,肠胃寒湿者宜之,热病人食之,动火伤气,阴受其害。”所以,不仅热性胃痛者忌食,病属阴虚胃痛者也不宜服。3、花椒花椒又称川椒、蜀椒。性温,味辛。明代药学家曾说:“椒,纯阳之物,其味辛而麻,其气温以热。”故热性胃痛之人法当忌食。正如《本草经疏》所说:“肺胃素有火热,嘈杂醋心,呕吐酸水,咸不宜用。”4、茴香无论大茴香(即八角茴香),还是,热性胃痛者皆不宜食。《本草经疏》中说:“胃肾多火,得热则呕者勿服。”《得配本草》中也告诫:“肺、胃有热者禁用。”
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养生之道网夏至养生专题，为您详细介绍夏至习俗、夏至吃什么、夏至养生食疗、夏至节气饮食等与夏至节气有关的饮食养生知识，想要了解更多的与夏至节气有关的养生知识，请关注养生之道网夏至养生专题。...5类食物不能与中药同服！清热绿豆抵消人参
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温补中药忌白萝卜。人参是补气的，而萝卜是行气、降气、破气的，如果萝卜和人参同时吃，可能会削弱人参的补气功效。其他的温补类药物，如西洋参、党参、黄芪、何首乌、熟地等，都与人参具有类似的功效，不适合与萝卜同服。无论生的还是熟的，萝卜都有行气的作用，要注意避免与补药合用。
此外，具有清热解毒的绿豆，也会“抵消”人参等药物的补益作用。
养胃中药“怕”糯米
。糯米、肉类、豆类等食物不易消化，正在服用健脾养胃类中药的人最好少吃，以免增加肠胃负担，影响病人康复。胃肠功能已经减退的老年人，如果多吃这类食物，往往会导致肠胃不堪重负。
清热药躲开辣椒。如果你正在服用大黄、黄连、黄芩等苦寒药物，或者牡丹皮、黄柏、金银花、桔梗、桑叶、连翘等寒凉药物，应避免吃辛辣、刺激性的食物，例如辣椒、胡椒、咖喱、酒类等，否则会减弱清热凉血类中药的疗效。
治过敏别吃芒果。如今，即便是在北方的冬天，我们也能买到芒果、荔枝等热带水果。这里要提醒大家，除了海产类、花生等，芒果、荔枝也属于“发物”，正在服用治疗哮喘、皮炎等过敏性疾病中药的人，最好不要吃这类食物。
温热药最怕冷饮。室外虽然冰天雪地，可在屋内，暖气、空调已经营造了一个温暖如春的环境。很多人因此在大冬天还喜欢喝冷饮。这可能使人们的胃肠在不知不觉中变虚。吃太多冰冷食物会让胃的温度下降，不利于消化食物。
此外，尤其在需要服用温热性质的中药治病时，更应该避免吃生冷瓜果及冰凉食物，否则药物将无法充分发挥功效。
编辑：林晓彦
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