没有大蒜外皮发霉能吃吗是否能种植

农业百科大讲堂
红皮大蒜栽培技术
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp红皮大蒜具有早熟、耐寒、耐旱,高产等特点,蒜味辛辣浓郁,香味芬芳持久,质量极佳,具有较高的营养价值和祛毒杀菌作用。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1、播种时间。一般在9月中、下旬栽植最为适宜。如果采用地膜栽培,可推迟至10月上旬。总的原则是:冬前必须长出3-4个叶片,须根分布较深,母瓣完好,营养充足,能较好地通过严冬的低温。栽植过早,由于气温高、叶片抽生快,就会在冬前达到&nbsp4个叶片以上,这样,母瓣功能降低,根系所吸收的营养不能满足越冬的要求,容易受冻而死;栽植过晚,冬前长不出3片叶,蒜苗矮小,根系伸展浅,抗寒能力弱,也易受冻。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2、栽植深度。为确保安全度过严冬,栽植时稍深一些,以5-6厘米为宜。过深,蒜苗出土晚,幼苗弱,后期鳞茎膨大受抑制而引起减产;过浅,生根后易把蒜瓣顶露土面,即"跳蒜"影响发育。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp3、越冬管理。大蒜出苗后,多中耕,适当蹲苗,严防徒长,使幼苗达到苗壮、苗匀、发根好,为安全越冬和下年大蒜生长发育创造条件。在立冬至小雪之间,以夜冻日消为标准,灌足越冬水,并结合灌水,冲施腐熟发酵的人粪尿;冬至前后,撒施一层草木灰,既防止冬季因多风干旱而地表龟裂,又增施肥料,对下年蒜苗生长十分有利。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp4、春季管理。第二年清明前后,随着地温、气温逐渐回升,蒜苗开始返青,此时应由浅到深连续中耕,目的是保墒增温,清除杂草,防止板结,促进生长、抽薹前期,应及时追肥灌水,土壤保持见干见湿,防止黄叶干尖;抽薹后,再追肥灌水,争取快抽薹,抽肥薹,提高蒜薹质量和产量;打薹后,应视土壤肥力状况和大蒜的长势适当追肥灌水,防止叶片早衰,从而延长蒜头的膨大时间,增加蒜头产量。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp5、适时套种。红皮大蒜青蒜上市早、为提高光照和土地利用率,一般在第2年4月中、下旬在大蒜带间点种一行玉米或辣椒,6月上旬蒜薹收获后不影响其生长,从而提高了效益。  
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大蒜老皮会影响大蒜的保存,教你一招,巧剥蒜皮:将蒜用温水泡-分钟捞出,用手一搓,蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜,可将蒜摊在案板上,用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。&br /&&br /&
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白皮大蒜高产栽培技术时间: 10:40:27&&来源:&&作者:
栽培技术&&&
大蒜原产于欧洲南部和中亚,又名胡蒜,古名&葫&,是科葱属中以鳞芽构成鳞茎栽培种的二年生草本。白皮大蒜是恩施州最重要的特色资源和出口产品之一,具有个大、皮薄、肉色洁白、香味浓郁等的特点,商品性好。其栽培技术如下:
1. 栽培技术
(1)播种季节
低山区(海拔800米以下)为秋播;二高山、高山区(海拔800~1500米)因气候冷凉,蒜苗不能露地越冬,一般为春播。秋播地区在白露以后播种,到第二年夏至以前收获:春播大蒜的生育期,尤其是幼苗生长期比秋播显著缩短,应尽量早播,最好是&项凌播种&,才能确保大蒜正常抽薹分瓣。
(2)整地、施基肥
大蒜播种前要精细整地,施足基肥(以农家肥为主,每667平方米施120千克左右),大蒜地要深翻、晒垡、细整。要求尽量做到早腾地,早翻耕,晒透垡子。在同样施肥的条件下,早深翻晒垡比起晚翻的增产三成以上,且采取高垄栽培收效更加显著。应引起注意的是白皮大蒜不宜重茬,连作地块植株细弱,叶片变黄,产量降低。与葱蒜类蔬菜重茬,长势减弱,易遭病虫危害而减产。
播种前选择肥大、整齐、肉质洁白、无病、无伤的蒜瓣作种蒜。白皮大蒜有较长的休眠期,早播的冬蒜苗多在立秋后点种。为了加速发芽,应进行催芽,其方法是:播前约三周破蒜,选好蒜瓣,剥除茎种,放入清水中浸湿蒜皮,隔2~3天翻倒一次,使蒜种受潮均匀,发根整齐。待大部分露根后,立即播种。
一般分干播和湿播两种。湿播多用于春季,干播春、秋均可采用。大蒜叶片少而直立,株型又小,适于密植,一般行距20厘米、株距8厘米为宜。据恩施州蔬菜技术推广站对白皮大蒜密度试验说明,18厘米&18厘米比20厘米&10厘米蒜薹和蒜头分别增产40%、20%。目前蒜头栽培普遍应用的密度是每667平方米3.5万株,每667平方米均用种量约需120千克。白皮大蒜多采用合墒播种,根据事先确定的行距,从畦的一端开始开沟,平均沟深6~7厘米,再按株距把蒜瓣背面紧贴沟壁一侧,呈直线排列,保持直立。大蒜覆土不可过厚,以不见种蒜为度。
一般秋播宜深,春播宜浅。大蒜播种后,为了保湿和降温,在田间可盖一层稻草,以不见畦面为度。一般盖后不需揭草,既不影响出苗,草腐烂后又可作为肥料。
(4)田间管理
播种后,应根据不同生育期的特点及对环境条件的要求,确定其管理措施。一般苗期以控为主,适当蹲苗,防止徒长和提早退母。在大蒜抽薹分瓣期,应加强肥水管理,适时收获蒜薹,以促进蒜头肥大。
①苗期管理
播种后,应保持土壤湿润,有利于出苗。秋播大蒜苗期较长,主要生长季节在秋末和春初。出苗后应适当控制灌水,以松土保墒为主,防止提前退母或徒长,促进根系向纵深发展。苗高3~4厘米时,追施一次稀薄的腐熟人粪屎或墙坑土,促进蒜苗生长;土壤封冻前应浇冻水,覆盖粗肥或土杂肥,保护幼苗越冬。次春幼苗返青后,结合浇返青水,追施一次氮肥。
②退母后的管理
退母后,植株进入旺盛生长时期,产品器官和器官相继发生,叶面积扩大。在退母前5~7天浇水追肥,以后经常保持地面湿润。在收蒜薹前3~4天停止灌水,以便采薹。采薹后,为加速鳞茎膨大,应再追速效性氮肥一次,并保持土壤湿润。蒜头收获前一周停止灌水,以促进鳞茎成熟和提高其耐贮性。
适时收获蒜薹,不仅产品质地柔嫩,并可节省养分,促进蒜头迅速膨大。采薹最好于晴天下午进行,此时膨压降低韧性增强,不易折断,采薹时应要注意低留薹、轻挟、短划和少伤叶。一般667平方米产蒜薹400~500千克。蒜薹收获后20~25天,吐片拮黄,假茎松软时,为蒜头收获适期。起蒜宜选择晴天,收获后置于空旷处晾晒,晒叶不晒头。经4~5天当假茎变软,外皮干缩后,捆扎成束或编成蒜瓣,挂在室内通风处贮藏。一般667平方米产蒜头1600千克左右。
选择符合本品种特征、生长健壮、抽薹早、无病虫害的单株,作出标记,留作种株。收获后,再从中挑选蒜头大、底部平、扁圆形、蒜瓣整齐、大小均匀、生长充实、不散瓣、不脱根、无病伤的蒜瓣留种。种蒜应置于干燥处存放,以免受潮霉烂。
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RG小子 参加活动:0 次 组织活动:0 次种大蒜要不要剥皮。? RT。
满意答案 网友回答 来自 52KD论坛 - 做地方最好的社区论... 上上个星期跟婆婆在自家地里种的,不要剥皮的,种完铺一层稻草,浇点水就好了 查看更多辣味浓、质地松、不耐贮藏。因大蒜系浅根系作物,所以吸肥力弱,对基肥质量要求较高,主要选用全效优质的有机肥为主。种瓣是大蒜幼苗期的主要营养来源,其大小、好坏,对不用剥皮种的,只需要把大蒜剥成一瓣瓣就可以了. I
不剥皮种。起到保护作用,防止种子腐烂。 泡沫浪花
傻呀哈哈哈种玉米是种玉米棒还是种玉米粒呀哈哈 金域 20怎样在水里种大蒜?大蒜要几天才能长根和发芽?急!种大蒜观察日记 日星期五晴国庆节放假,老师布置了一项作业:让我们写三篇连续观察日记。我选择了种大蒜,
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