武汉火爆朋友圈的6家海鲜馆子！丰盛到亮瞎眼！
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武汉火爆朋友圈的6家海鲜馆子！丰盛到亮瞎眼！
最近，有一道菜实在太火了上百只海鲜同时装在一个盘子要亮瞎双眼从小鲍鱼到大龙虾应有尽有每个吃过的人都说爽这样美味的海鲜盛宴在我大武汉哪里有呢？别着急，小编这次搜罗了6家超牛海鲜店让你不仅吃的够，更吃的爽！▼1蔡记海鲜坊汉阳不能错过的海鲜宵夜早有传闻说，蔡记海鲜是汉阳不得不吃的宵夜之一，由于老地方拆迁，所以搬到玫瑰街了，但是还是挡不住万千吃货的热情啊！海鲜烧烤整体来说还是不错的，新鲜没有沙，吃起来很爽，石丁鱼配鲜橙酱很赞，另外就是海鲜粥了，很鲜，不像某些店里都是味精的味道。烤生蚝味道不错，鲍鱼仔其次，烤扇贝味道一般不推荐。武汉真的难得有一家做沙丁鱼的，椒盐沙丁鱼很好吃，比澳洲的炸鱼薯条好吃很多！总之，是大排档的环境，星级酒店的味道，良心的海鲜。地址：汉阳区 二桥玫瑰园西村31号(四妹虾王旁)人均：74元2小张海鲜烧烤汉口人气最旺海鲜烧烤这家店也是早已名声在外 ，小排挡也能造福你的味蕾，这家毫不起眼的店面你或许每次经过都不曾留意，但烤出的海鲜，满足你对烧烤和海鲜的双重幻想。新鲜的食材整齐的摆放在铁板上，圣子、蟹钳、花甲、扇贝、生蚝、烤虾等等，撒上孜然、辣椒粉等各种作料，在淋上耗油、酱料，看着汁液在铁板上一点点烤干沁入海鲜里，肉慢慢变色，铁板的油焖香味飘满整个餐厅，实在令人垂涟！食材吃起来感觉很鲜嫩感觉很新鲜，尤其是生蚝，口感滑嫩，有一说一啊，的确个头不大，冲着新鲜，一定要点。虽说是大排档但这里食物干净新鲜，桌椅整齐洁净，烤出来的海鲜香喷喷，色香味俱全，而且摆放整齐，小编猜店家应该是处女座，才会这么细心~地址：永清街新兴街(近三阳路)时间：05:30 - 01:00价格：50元3东极岛海鲜清新的海鲜小餐馆没想到南湖花园还有这样的小餐馆，做活海鲜生意。店里放着韩寒电影《后会无期》的插曲《东极岛之歌》，感觉年轻店老板除了乡愁还有情怀（没错，老板很帅）。这么清新的电影里的名字餐馆。菜品味道也比较清新，带了江浙一带的甜味，很好吃。招牌爆浆梭子蟹用辣椒的青味提鲜，吃起来有点甜，吃完蟹把面下到汤里吃，根本停不下来。招牌海鲈鱼勾芡的汁很酸甜，配上椒盐琵琶虾，好吃还不长胖～炸虾也很好吃，蒸蛋也香滑可口。食材均新鲜，生蚝12一只，值得！但是品质大小略有不均。在武汉吃到地道的炒米线难得，不过烤的海鲜就略微逊色了，蒜蓉切得不细，味道调得略咸，压住了鲜味。总之，是值得推荐的一家。地址： 建安街38号(927汽车斜对面)人均：79元4深海渔场海鲜自助餐厅在渔场环境里吃回本这家海鲜自助很有特色，光看环境就很赞，进门一溜儿全海鲜！还有几个缸应该是供应的鲜活现捞，非常有渔场的感觉！本来只想随便吃吃就可以的，然后足足吃了两个小时，大快朵颐。这家店品种非常丰富，因为对百元自助并没有抱什么期望，居然各种海鲜、贝类、刺身都有，基围虾、文蛤、鱿鱼、青口、扇贝肉、生蚝肉都是直接在火锅里煮的，基围虾和文蛤很好吃很新鲜，并且基围虾特别大只。特别推荐北极甜虾，超大一只，限量供应，需要在取虾处找负责海鲜的师傅自取，每人每份4只，每只很大，4尾差不多就够一盘了。蟹腿，一句话比某些星级酒店的自助还要强！还有各种贝壳海螺都很不错，不是活的但是新鲜！深海渔场不管是从个人的需求、菜式、菜样、味道上来说都是非常上档次的。就餐环境就更不用质疑了。服务员热情大方。再加上各种水果、甜点、饮料，还有哈根达斯，都让人停不下嘴。地址： 楚河汉街万达百货2楼(万达百货3号门8号楼梯上楼)人均：95元5铁桶海味刷爆朋友圈的韩国小海鲜主打韩式炭烤海鲜烧烤的店，在没有临海的武汉，海鲜的个头和食物的新鲜程度却保留的很好。店面不大，有点拥挤，但是根本不会影响服务质量。很韩式的装修风格 ，电视里还放着韩剧 ，很有氛围 ，属于半自助的韩式烧烤 ，会不时有服务员来帮你烤。海鲜都是鲜活海鲜，贝类一烤里面一包鲜汁，而且肉质极为肥美。赤贝事先已经腌制好，里面的小米椒特别辣，也是为了迎合武汉人爱重口味的饮食偏好。烤扇贝大小号俱全，脸大的一个扇贝诱惑力十足，虽然很贵但是味道鲜美无比，肉质也弹弹的，够新鲜。加了小米椒的海鲜味道更加正点，Q弹的贝肉终于诠释了真正意义上的“鲜辣”。至于吃海鲜时的蘸料，听老板说也是从韩国直接空运回来，一种是甜甜的辣酱，一种是牛肉酱。地址：雪松路万松街卫生服务中心对面巷子往前走15米时间：12:00 - 23:55价格：96元6张鲜记海鲜火锅用农夫山泉煮最鲜的海鲜汉口江滩旁合作路的界立方，是一个新的小商圈。周围都是很有情调的老房子。醒目的张鲜记招牌就在合作路界立方的第一个。老板自己在海鲜市场做批发，有专门的供货渠道，于是就有了这间海鲜餐厅，品质自然不用多说。店里水缸里养着各种海鲜，现点现吃。最最重点的是，新鲜，非常新鲜，各类的品质都很好，龙虾、象拔蚌、生蚝、蟹、文蛤、琵琶虾统统都很诱人，味道鲜甜弹牙，无论下火锅，还是椒盐，都很好吃。这边的火锅是直接用农夫山泉煮的白汤~这样不会破坏海鲜的鲜味，上菜前会上一小碟味碟，是鱿鱼干，味道还不错。火锅蘸料也是自己随意调。海鲜新鲜就是王道，这家店做到了。最特别的是米汤最后可以煮粥，配上店里给的小菜和油条，不要太幸福好嘛。地址： 合作路14号,界立方创意空间外街1-8人均：172元天呐！好吃的太多了！小编的眼睛已经不够用了，决定去用嘴巴体验一下！本文来源：武汉恒大御府大武汉周边游——每天推荐武汉周边游资讯·攻略·游记微信公众号：大武汉周边游（dwhzby）每周各种福利，红包，免费门票享不停！别忘了远行的脚步，也别忘了周边的风景！
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喜欢该文的人也喜欢武汉海鲜哪家强？十个有八个应该都会说华南海鲜批发市场，它是目前武汉最大的海鲜批发市场，不考虑环境因素，也是小编最推荐的买海鲜好去处。　　今儿一早邀了海鲜市场的福建帅哥康仔做向导，逛遍整个华南海鲜市场，除了收获一身的土腥味儿外，还积攒了不少干货，超级合适海鲜购买新手，以及那些会吃不会做的小懒猫。华南海鲜哪家强？　　海鲜“大而全”是这里最显著的特点，整个海鲜市场被一条马路分成两块，左边以海鲜类为主，右边以肉类和小龙虾居多。店铺全都是按横街纵街排布编号，逛了几圈后粗略的估计至少得有几百家。　　产自国内的海鲜占大多数，但也有几家海鲜属于漂洋过海来武汉的。都说大市场里水都很深，卖海鲜的自然水更深，为避免大家挑花眼和那些选择困难症患者纠结，我们找了几家海鲜市场的扛把子，重点推荐。　　第一家永昌海鲜行，在华南做了近20年，已经成为这个市场里口耳相传的老牌子了，老板一家子都是福建人。　　位置很好找，西区九街进去就是，店里卖的几乎全都是进口龙虾和海蟹，且多产自美国、越南、加拿大、印度尼西亚、澳大利亚这几个优质海产国。最明显的特点就是大，大到可以吓死人。　　永昌的海鲜定位在中高端，所以贵也是它另一个一个特点，如果你不考虑价格因素，且对进口海鲜有着谜一样的热爱，那么这里值得你来一波。　　在这儿你可以买到：　　个头比人脑袋都大的阿拉斯加帝王蟹。每天空运到店，当天收货，当天卖完。个头比起国产的海蟹不止大一点，外形吓人，营养却很丰富。一只大约在6斤左右，每斤售价200元，基本千把块能搞定一只。　　红彤彤的澳洲大龙虾。澳龙通体火红，爪子金黄，也是每天凌晨空运过来的，在海鲜市场卖的特别翘，每只差不多都三四斤，价格也在千把块左右。　　傻萌的面包蟹。看着这喜人的外形就不知觉的感叹，简直生来就一只蟹肉罐头，盔甲坚硬，放在手上并不会乱动，脾气倒挺乖。老板说清蒸味道更好，直接从蟹背中间砍开，白花花的肉都会爆出来。　　印度尼西亚的东星斑。东星斑通体红色，背上有不少漂亮的小斑点，刺少，肉多，一般用来生吃，清蒸或白灼。　　其实国内的东沙群岛也有产，但永昌卖的都是从印度尼西亚进口过来的，鱼生长的环境更好些，当然价格也贵点。　　店里的海鲜上新很快，不存在几天都卖不出去的海货。每天凌晨2点老板会将运过来的海鲜倒在缸里，下午7点基本抢售一空。除了上面介绍的品种外，从美国来的大虾，以及国产的象牙蚌、鲍鱼在这里都能看到。　　第二家和记水产，主营各类贝类水产，花甲、生蚝、青蛤、扇贝、青口、田螺…差不多有三十来种，基本你能想到的这里都能买到，据说是这个市场里最齐全的贝类水产店。　　和记的水产基本都来自国内，产地主要集中在青岛和广州两地，当天卖的水产基本也都是凌晨进到店里的。　　花甲在武汉特别走俏，尤其是大街小巷里的夜市需求很大。和记花甲的批发价4元/斤，如果单卖，大的差不多要7元左右。运回来的花甲都会事先进行吐沙，大约要5个小时才能完毕，店里有个原则：花甲不吐干净不售卖。　　所以在他家买回去的花甲基本都不用再吐沙了。　　扇贝，也是和记的明星产品，根据大小不同，售价也不一样。大点的野生海鲜40元/斤，小一点的35元/斤，但都是活的，可任顾客随意挑。　　最角落里的蛏子王耷拉着脑袋，估计自己也在想为什么昨天还在广州，今天就到了武汉？比起蛏子来，它的个头要大很多，肉也饱满充实些。50元/斤，还没到中午差不多就卖完了。　　靠墙边蹲着的是海螺，饱满的鲜肉藏都藏不住，它一“笑”就全部露出来了。整个海鲜市场，有卖海螺的海鲜店并不多，而且这么大的海螺，应该就只有这家店了。　　吃海螺也有讲究，一般用沸水煮5分钟旋即捞起切片爆炒，味道超级棒。　　店里卖的比较好的还有生蚝、扇贝、青口，基本都是物美价廉的国产货。　　第三家万源海鲜，主营鲍鱼、兰花蟹、梭子蟹和虾姑，在西区十街，和上面两家挨的不远。店里的海鲜多是产自广西北海，也是当天到货当天卖完。　　兰花蟹和梭子蟹每天都要卖出200多斤，兰花蟹60元/斤；梭子蟹分大小，大点40元/斤，小点的30元/斤。　　万源的鲍鱼是店里的招牌，很多来华南海鲜市场买鲍鱼的顾客，基本只认他家 ，个个虎头虎脑，活力十足的，价格是80元/斤。　　夏天，最俏的当然还是小龙虾，虽然它不属于海鲜类，但逛海鲜市场的顾客至少有一半都是为它而来。临街的海鲜店清一色的都将小龙虾摆在最显现位置，所以推荐一家口碑、品质都还不错的龙虾批发店也很有必要。　　罗斌虾蟹批发。夏天卖小龙虾，秋天卖大闸蟹，在华南海鲜市场经营了有10来年，老板娘能说会道，加上虾子品质过硬，所以人气一直都很旺。她家虾子的产地主要集中洪湖、监利和潜江，都是清水虾，壳软肉多。　　根据虾子的大小重量不同，价位也有四个等级，依次是12元/斤、16元/斤、25元/斤，32元/斤，以及极品大虾35元/斤，每个都能保证重量在1两以上。　　我们去的时候，最大的虾子已经卖完，只剩下32元/斤的虾子，个头稍次于极品大虾，但随便挑几个重量也基本在1两左右，所以这个价格看起来还是蛮实惠的。　　除了上面这几家卖的外，市场里还有不少花样繁多的海鲜，比如三文鱼、北极贝、石斑鱼、基围虾等等，仔细逛逛你会发现每家或多或少都有几种亮眼的好货。　　怎样挑到好海鲜？　　不同品种，有不用的辨别方法，但新鲜是王道，鲜活的海鲜基本都不会差到哪儿去。　　贝类外壳有光泽，轻轻一碰就张口的，新鲜度挺好；长时间保持张口的如扇贝，则轻轻用手甩，一甩肉就掉下来的必然是坏的。　　海蟹、龙虾类，用器皿去捞它时，游的越快的肯定越新鲜；其次看色泽，壳硬，有光泽的，肉质通常也比较鲜美的；再观察是否有气泡吐出，有则说明是活的。　　什么时候到海鲜市场最能挑到宝？　　上午来最好。这里的商贩通常凌晨2点开始接货，布置完基本在上午6点左右，上午过来买，海鲜更精神，品种也更多，说不定还能和老板讨个巧，打个折。　　海鲜价格会不会参差不齐？　　目测不会，这边的海鲜价格都有统一标准，实行透明化，每家之间的区别可能就在1-2元之间，相比价格，海鲜的质量倒可以货比三家。海鲜的吃法，怎么推荐？　　贝蛤类爆炒，海蟹、龙虾清蒸，味道很棒！　　在土腥味重到捂鼻的武汉最大海鲜市场逛一圈，对这个城市也有了更多了解。多少人的第一顿海鲜是从这里开始的呢？　　周末还有一天，明天约起去逛。武汉华南海鲜批发市场　　地址：江汉区发展大道108号(近汉口东站)　　停车收费：5元/小时
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