香菇炖鸡汤的做法窍门法

点击联系发帖人 时间：2017-07-25 11:34

香菇炖鸡汤的做法窍门

香菇炖鸡汤怎么做不腥每次做絀来的汤都有一种腥味，怎样做才能去除腥味

香菇炖鸡汤怎么做不腥？每次做出来的汤都有一种腥味怎样做才能去除腥味？

一般直接燉就可以了哦可以放点料酒，油可以撇掉比较好的会比较清淡点。

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一般直接炖就可以叻哦可以放点料酒，油可以撇掉比较好的会比较清淡点。

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1. 如果时间紧张炖的过程也可以用高压锅代替但收汁的过程最少不要省，裹着一层浓汁的肉肉才更好吃

2. 香菇要提前用温水泡，大约一个小时左右可以泡发泡之前香菇先用清水冲一下，去掉表面灰尘泡香菇的水过滤后用上面清澈的部分烧菜味道更浓香。

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12朵(表面切十字花备用)，笋12片，水6杯，米酒1大匙，

鸡剁块放入开水中稍微氽烫去血水后捞起，放进炖锅内再放进所有调味料及水6杯，蓋上锅盖炖40分钟40分钟后再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用有增强体力，强壯身体的作用 ...

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