白山鸡抗病力强一般只要做好雛鸡免疫程序，极少患病其生长速度很快，10日龄体重可达初生体重的2倍30日龄体重可达300克左右，90～100日龄时体重达到1公斤左右即可上市。一般饲养100只白山鸡一年少可繁殖商品鸡3500只除去饲料、种苗、人工、折旧等费用，仍可获利2万元以上比家鸡的经济效益高出3～4倍。可見、饲养白山鸡是一项投资小见效快，市场前景看好的致富项目生长快效益高白山鸡性情活泼，有很强的集群性常是多只或一群聚集在一起，觅食、栖息即使把一群白山鸡驱散，不一会儿它们又会重新成群。利用白山鸡集群性特点可进行规模集约化商品生产。集群性强

商品堆鸡的饲养除期前后外，都以含动物蛋白质较少的饲料为好在饲养过程中，供应充足、清洁的饮水蛋用雏鸡 舍10-23℃为宜，肉用堆鸡舍21-25℃为宜相对湿度以55%～60%为宜。雨季节可在舍内及运动场多设栖架避免潮湿对难鸡带来的影响。四、育成期的饲养管理及时調整饲养密度1-10日龄50-60只/米2；10—20日龄 30—40只/米2；20—40日龄20只/米2；40-56日龄10只/米2 。用剪刀或电热断嚎器及时断嚎

为了满足市场的需要，企业先后从国外引进了一些优良的蛋鸡品种如“星杂288”、“星杂579 ”、“罗斯鸡”等，这些品种的引进对我国良种推广起了积极的促进作用但育种工莋是一项高投入、高技术、高产出，同时也是高风险的产业需要有一个长期持续发展的过程。蛋鸡育种从来就不是 市场运作的产物而是長期 依赖扶持由于缺乏市场观念和市场竞争的意识，一直以来面临人才匮乏的困境，蛋鸡育种终于在1998 年后落入低谷

导读： 随着人们生活水平的提高对食物的需求不单单停留在吃饱上，更多的是吃好吃的更有营养这也促进了土鸡日龄与体重养殖业的发展。