丽水私家烘焙学习周末班？
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【新闻摘要】
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【厚学相关阅读】3. 柔到拉出厚膜，加入黄油继续揉（过程中少量加入牛奶调节面团湿度）4. 揉出手套膜，盖上保鲜膜发酵至两倍大5. 取出压扁排气6. 分成三份揉成团，盖上保鲜膜静置10分钟丽水私家烘焙学习周末班？他们在社会较底层摸爬滚打过来，深深地了解到，要想在社会上立足，要么“拼爹”，要么靠自己，选择正确的方向才能在城里立足，过上幸福生活。
红茶芝士蛋糕的做法步骤图怎样做好西点蛋糕面包的方法？烘焙学校
红茶芝士学习西点蛋糕面包烘焙的技术去哪学？的做法
原料：（1个6寸圆形）
消化饼干80g、黄油30g、奶油奶酪250g、鲜奶油130ml、糖80g、红茶包5袋、水80g、鸡蛋2个、玉米淀粉3大匙
1、茶包放杯内，加入80g热开水，焖10分钟以上，滤出50ml茶液（图1）
2、消化饼干放保鲜膜内，擀碎（图2）
3、加入黄油，拌匀，放入模具中，压实（图3），放冰箱冷藏30分钟以上
4、奶油奶酪室温软化，放入盆中打软（图4）
5、分次加入糖和全蛋液（图5），每次都要打均匀后（图6），再加下一次
6、分多次加入玉米淀粉（图7）和鲜奶油（图8），每次都要打均匀（图9）
7、倒入茶液和五个茶包的茶沫，搅拌均匀（图10）
8、倒入模具（图11）
9、烤箱预热170度，放下层，165度烤60-80分钟（图12）。出炉三分钟后，趁热脱模，冷藏后食用。
原文地址：
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来源：杭州杜仁杰实战烘焙西点蛋糕面包培训学校
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您确定确定拨打电话吗？想学烘焙当学徒好还是去学校好？甜蜜时光烘焙告诉你
近几年，烘焙行业发展特别快，烘焙师的薪资水平也越来越高，越来越多人投身烘焙行列。不管是从事烘焙师职业还是自己开烘焙店，都必须经过专业权威的培训。其中想学烘焙学徒好还是去学校好成了必须考虑的问题。
当学徒，你可能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习，所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说，95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。且不说要过多久才能正式学习。单从学习条件上来说，店里的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保证，很可能你学完也只会一点皮毛，更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了。
去学校，一年时间轻松掌握技术，众所周知，学烘焙不是一两天就能实现的事情，学烘焙不仅需要日积月累，还要有丰富实践。
俗话说，名师出高徒；磨刀不误砍柴工，这些都预示着在这个学习过程中，优秀的指导老师，先进的专业设备以及系统化的课程培训，能帮助你更好的学习技能。
学烘焙去学校进行系统学习，是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的，更应该选择专业培训学校进行学习。甜蜜时光烘焙http://www.tmsgschool.com/作为业内有口皆碑的专业院校，每年都有上千名学生前来求学。
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丽水哪里学私房烘焙培训兴趣班？
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【新闻摘要】
丽水哪里学私房烘焙培训兴趣班？西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴、可以说西餐与西点都是从西方职业技能传来的舶来品。在中国得到快.速发展并在餐饮行业中占据重要位置，所以，对于想要学习西餐西点技术的人，尤其是初高中毕业的女孩们来讲都是一个不错的选择。丽水哪里学私房烘焙培训兴趣班？
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美式巧克力饼干的做法
1.将烤箱预热（开火热一会，不放东西）至180摄氏度。2.打入鸡蛋加入盐、黄砂糖，酥油、小苏打粉拌匀。将巧克力粉和面粉在大碗中混合。3.将面粉过筛 然后倒在先前的中拌均匀。拌均匀后的材料应该可以用手捏成团，如果不能，可以适当添加面粉，但是不要加多，能捏成团即可。放冰箱2小时拿出。4.烤盘中不要涂油，可以铺锡纸，将巧克力面团擀平先用这样的模子印出外边，（红薯用的小号）再把活字饼干模套上你想要的字母，用你想要的字母组合盖上印。5.用180c温度烤13分钟左右（饼干底部变成浅棕色即可）。烤完后，饼干在烤盘上放2分钟后再倒出。在室温下放凉即可。密封保存，可以存放两周。
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　　2013年郑州好嘉利糕点短期学校遇到了前所未有的灾难，一个从无到有经营了18年的企业轰然倒下，让大家受苦了，受惊了，受困了。还有同甘苦共难的员工的工资、供货商的货款没有拿到手，也有社会各界亲朋好友的借款没有还清，在这里本人表示真诚的道歉，对自己经营的无能深表歉疚。我怀着无比沉重的心情把造成这些原因的基本情况以及学校的处理办法给大家如实汇报如下：　　2013年底因三家银行压贷5500万元，导致学校在民间短拆的调贷资金无力偿还，并带来2014年全面资金链断裂，较终导致2014年底郑州门店被迫全面关闭。我们这些做私营实体企业的人从起家开始就没想过为自己留后手，所有的资金和资产都在企业内滚动，企业就是家，家就是企业。结果是截止目前，企业总负债3.4032亿元，其中：涉诉金额1.4487亿元，未起诉债权1.8177亿元，供应商、员工工资社保、收欠款1148.36万元，个贷和信用卡欠款220.4万元；企业总资产2.4675亿元，其中：房产价值1.637亿元（含个人及亲属房产），品牌、车辆、设备、股权、艺术品、办公家具等价值8304.65万元；自2012年银行抽贷起，仅支付民间资金的利息成本即达7233万元。企业面对的起诉60多起，进入执行阶段的30多起，总被查封资产2.1亿元，连我自己家亲戚的房产也都如数被封，我本人住的房子、父母兄*住的房子也处于被执行拍卖状态。现在不是有钱不给债权人偿付，实在是没有现金了，连父母的养老钱也被我借用至今无法弥补上，真不知如何让他们安享晚年。除被封的资产其它再也没有可以变现的资产了。走到今天这个地步，我本人也希望各界金融机构能体谅企业的苦，不要再无节制的收贷、压贷，一个好嘉利倒下去并不可怕，如果很多企业都遇到好嘉利同样的命运，将对社会稳定带来巨大影响。　　为维持企业生计，在银行压贷后，本人又努力向社会人脉圈及亲戚朋友、私人借贷几千万元，到现在资源也全部枯萎，还背负一身债务，家人生活已成问题，经济困难到无以复加，房子被占有、被执行、被拍卖，全家人过着居无定所的日子，借宿亲戚家，每天醒来都不知要面对什么样的困难和事件。　　自2013年开始，由于郑州市的门店费用无力支付，导致门店营业额不断下滑，而我筹措的资金全部用来对客户进行还本金和付息，根本不能用到经营费用上，造成门店供货不足，学生卡券不能足额兑付。新闻夸张报道好嘉利门店全部关闭，造成学生疯狂涌入好嘉利门店兑付卡券，甚至出现部分债权人到各个门店堵门要账，强行收取门店的营业款等行为。每天门店里都站着十几个人等着收营业款，造成顾客更加恐慌，致使各门店无法正常经营，还有一个债权人带领七八个黑社会人员冲入门店打砸，所有营业设施被毁，至今此案还未解决。自此好嘉利各家门店完全无现金流进入，房租、水电、营业费用等一直拖欠，造成房东锁门逼付房租水电费，同时仅存的库存原材料在用完之后没钱进货致使门店无供货来源，无货可卖，截至2014年底，郑州市好嘉利门店被迫全部关闭。　　2015年春节前，一群不明身份的人受债权人委托找我要账，专业限制我两天后情绪激动，致使我从楼梯摔下，左腿膝部骨折，骨折后因没钱住院治疗，在家保守养伤至今落有残，走路膝盖疼痛，且腿无法正常弯曲，即便是保守治疗的面粉费一万多元也是我的朋友朱永生支付的，家里2014年的物业水电费是民生银行一个行长朋友出钱解决才免于其难。至于造成我骨折的债权人至今我也没有深究，我一直发自内心地认为我欠别人的钱是我的不对，我只能自责自己，承受这一切。　　学校副总裁于8月5日被平顶山执行局拘留15日，关在平顶山拘留所，对方要求付5万放人我们都凑不出来，较后关满15日才被放出来；从平顶山拘留所出来之后，于日又被高新区执行局带走拘留15日。另外学校借用亲戚朋友个人房产作为抵押借款，房产执行的过程中把房屋所有人也关进拘留所15天。学校因欠物业水电费一年多，物业学校不停催收，甚至停我们的水电要求我们补交物业费。大热天停电，还在的办公人员也只能煎熬了，同时正常电脑办公条件也是不能完全保障，无法正常办公。　　自去年至今我一直在通过各种方式寻找解决企业困境和兑付债务的办法，其中有关于企业的各种传言，也遭遇债权人的各种要债的方式。从2014年开始，企业不断有债权人闯入办公区域吵闹要债，在学校办公室呆着不走，堵门闹事拉横幅，跟着我、定位我、威胁我，致使我正常工作无法进行，甚至有债权人在办公室住一星期多，在办公室很随意得做一些行为，看见什么东西都拿都拉，好多办公用品及陈列物品被强行拿走，搞乱了整个办公室的办公环境，有个债权人一脚把办公室的门踹坏，几乎每天都是几十个人在办公区域进行各种手段的要账催收行为，还有一个债权人带着社会上的人把学校的玻璃门和窗户都砸了。　　甚至有债权人雇了一帮说是有艾滋配方的配方人来学校解决债务问题，随意在办公区域的各个角落铺上铺盖住，完全不顾校园环境问题，随地小便，随意在办公区域丢垃圾，把整个学校大门堵上，致使整个学校业务停止，员工没法进入学校上班。当时正赶上2014年中秋卖月饼，好嘉利每年的端午中秋收入在每年年收入占比占绝大部分，因为这个本来可以回一部分现金流解决经营问题也被搞砸，招生订单不能及时兑付造成中秋月饼退单，不仅收不到月饼款，还得学生卡券未兑付款，月饼也压在库里边，没卖的了，也没法给月饼生产商结月饼款，增加我们的供货商欠款，这些对于企业来说可谓是雪上加霜。虽然这样我还是承受了，因为我欠钱我不对，我自责的同时更希望大家能理解我，我真的不是有钱不给啊，我真的是身无分文了，原谅我吧，只要我不死一定会偿还大家的。　　另外某债权人约我说谈方案，我就和他们见面，谈的好好的，结束之后他们跟踪我，带的人找到我直接把我带到执行庭，要拘留我，我把学校以及我个人的情况一五一十说给他们说听，我可以解决的方案也讲给他们听，给我时间让我重新来过才能解决问题等，但他们还是不认可不同意。较后我被执行十五天行政拘留，认识了一帮不该认识的狱友，重新定义了自己对底层社会的看法，出来后我一度心灰意冷，甚至有极端的想法和冲动，较终没有酿成大错的原因是有一个债权人天天来找我开导我，告诉我人生的路还很长，孝心还未尽完，不能因为欠债遗憾终身，应振作起来，从头再来，只要活着就有机会。在这里我深深地感谢这位有大德的债权人对我的帮助。　　有一次我在外边谈事，某企业债权人找我，刚好我和别人去另一个地方办事，人不在车在，他们就强行找了一帮人围着我的车，不让我把车开走，堵我的车堵了一星期之后直接把车强行拖走，至今车的下落不明。　　发生多次债权人以约我谈方案为由，约我见面之后就找一帮人围着我限制我自由来处理债务，一堵就是堵几天几夜甚至一星期。晚上也不让走，困了就在椅子上睡一会甚至不让人睡，其中有一个被债权人雇佣的要账学校，把我强行拉入蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？技术？培训车内，把车开到黄河边挖了一个坑说是不给钱就把我活埋了，当时我曾一度绝望和害怕，但在坑里坐着的时候我突然有了一种释然，觉得自己太累了而且还解决不了现在的局面不如就此了断吧，所以也就安静了。到了晚上十点多，他们中的一个头才说话让我回去找钱还债，我那天是从黄河边自己走回来的。　　某些债权人以到办公室围堵我的方式以及扰乱学校正常办公秩序的方式解决债务，致使学校员工无法忍受不断离职，对于资金链断裂的企业再加上员工的不断流失，对想靠企业运转解决客户的债务的解决方案又增加一道阻碍。　　春节期间我腿摔骨折，三个月不能动，腿刚可以活动，我就拄着拐杖到学校上班，一星期安排两天时间约见债权人汇报我们当前的现状以及我们接下来准备如何做，给我和企业时间去解决这些债务，希望债权人给我时间空间东山再起兑付大家的欠款。　　就在前不久，2015年8月某担保学校以一种很不友好的态度闯入学校，即使这样我还是热情接待，对方一位姓宋的先生来到我的办公室拿起桌上的茶壶就摔到地下，还说如果有开水就泼到我脸上，然后四个人整晚上也没有让我离开办公室，直到第三天他们才撤离。学校的小送货车在被查封的状态下他们非要开走，我们也没办法，被对方强行开走，手续也不给我们完善。　　还有一家担保学校唆使出款人跟踪我家人，然后叫了6个人到我们借宿的亲戚家闹事，当时我不在现场，老父亲一个人被他们挤在家里，因家父70多岁，在拉扯中摔倒右腿骨折，等我赶回家时，那帮人已离去，至今我父亲的腿还没有好，我父亲说“不追究了，咱欠人家的钱，咱自己承受吧”，至今此事我也没再追究。　　我们因为借钱还贷结果被压贷造成对债权人的欠款，大家来要帐是天经地义的，欠债还钱这个道理我们知道，但我们认为解决债务的方式有所不妥，我们一直在积极的面对，多方寻找重生的突破口，并没有躲起来不处理，我自认为还是一个有责任的人，不是无良商人，从来没有想过要赖账不还，更没有把债务扔下不管，即便是现在这样一家门店也没有了，执行庭天天找我要拘留的情况下也没有灰心，还在找合伙人想把好嘉利再做起来。同时也在找重组方重组，想尽一切办法找出路较终偿清债务，人人都是由生至死，我也希望在我离开这个世界的时候所有的债务已偿清，心中无愧地投向另一个世界。　　我们原来计划化解债务的方案是：A，一部分人愿意等我这边重新做好嘉利电商，做成之后再收回自己的欠款，同意给我时间签订三年的暂缓协议。B：查封资产拍卖变现解决一部分债务，如有剩余继续解决其他人债务。C：重组方式解决一部分债务，整体打包被人接管债务或者是首付款抵账。D：利用原来的银行人脉帮助债权人做业务，让债权人的资金流动起来。E：和部分债权人合作开微店利润共享，我方部分用于还账。F：好嘉利品牌使用权出租用于还账。产品众筹（要有网店后）利润部分用于还账，成本部分用于生产交付成品。但从目前来看，以上解决方案中只有C方案可以实现，其它方案因各种原因毫无进展，由此看来我们的偿债思路和办法过于盲目乐观了且无专业性。　　从2013年处理债务至今这段时间里，我没有重新开始的机会和工作自由，尽管这样我还是积极面对债权人，有任何可以解决债务的办法都全力和债权人协商处理，积极配合。在我解决的过程中，把能抵的资产也都抵了，现被查封的资产有两个多亿，我们这边实在是无能力解封出来兑付大家的债务。在我们自己处理债务的同时，我学校也一直寻找可以托管我们的资产管理学校，用盘活资产的方式解决债务问题，同时帮助企业走出目前的困境。我前前后后接触了许多资产管理学校，经过多次考察，反复斟酌，较终确定由河南金石投资管理短期学校全面托管好嘉利及相关联企业及相关联人员，帮助好嘉利度过难关。我们也充分了解了河南金石投资管理短期学校，该学校自2003年成立以来，作为中原地区不良资产处置领域的资深企业，拥有独特的资源、视角和技术，成功地购并和盘活了郑州国奥大厦、华融资产管理学校洛阳平顶山开封等地20亿元的不良债权、郑州黄河大观、郑州火车站盛和市场、杜康酒业、天荣建材港、海南观澜湖等项目，金石学校向我们详细介绍了他们处理过类似学校的案例，包括活过来学校的经验和处理模式，死掉学校的失败教训和失败共性，金石学校和好嘉利经过近两个月的磨合，开始逐步帮助好嘉利梳理出解决问题的思路及办法，结合一些经验教训给出明确的债务托管和重组的方向。我个人对出事以来我的处理思路和办法进行了深刻反思，不再像刚开始的时候那样盲目乐观了。配方来如山倒，好嘉利真的生配方了，那么我们就要必须把生请进来，毫无保留地把配方情的告诉生金石学校，让金石学校这个生来给好嘉利开个治疗的处方。我们相信金石学校会把好嘉利的配方治好，给每个债权人都有个满意的交代。　　郑州好嘉利糕点短期学校是我本人在1997年创建，从一家店发展到全国一百多家门店的企业，至今已有18个年头，之前拥有员工1100人，并且准备在香港上市。好嘉利品牌的创立是我人生的重要组成部分，是我的饭碗、事业和梦想。走到今天这一地步我是较痛心的，自己错误的决策高负债经营把学校带入了深渊，我是较应该反思的，由此给员工们和社会各界带来的麻烦请多多谅解包涵。本人对给各位债权人造成的伤害和不公深表歉意，愧对大家，愧对每位债权人。　　希望债权人谅解并较大限度地宽容本人因资金链断裂而导致的失约行为。我也是上有老下有小的中年人，必须面对现状。除了企业责任还债义务，我还需要养家糊口，父母年事已高都已70多岁，还得靠我挣钱养家，较近我已经去过一些企业面试，自己也想尽快进入打工状态，先实现挣工资养家，再实现寻找机会从头再来，不能再给社会和债权人添麻烦了，需要面对现实，一切从头开始。　　现在河南金石投资管理短期学校全权托管好嘉利学校及相关企业、关联人的债务债权及资产，该学校有足够的实力、资金、资产、资源解决我们的债权债务，这种做法属于专业学校干专业的事情，他们比我们自己对债务处理起来更有经验，更专业，有方法，有处理能力，在处理这些事情上也会很大程度缩短时间，从全权托管的角度来讲，金石学校是要帮助好嘉利盘活资产，调整资源结构，解决所有债权债务，金石学校就是好嘉利及关联学校和个人有价资产的全权托管人，对托管资产有处置权利。希望大家能理解我的初衷，不要灰心和担心。我会加倍努力去工作，争取尽快寻找东山再起的机会回报大家，有情后补，同时也希望大家能继续支持我。我也代表所有债权人、代表学校跪谢金石学校出手相救，关键时刻站出来救赎学校救赎债权人，我相信金石学校能协调和处理好眼前所有的问题，不会让各债权人失望，会给大家一个满意的交代。　　较后祝大家平平安安，顺顺利利！　　郑州好嘉利糕点短期学校　　日& &免责声明：学员分享上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！&打造开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？行业生态链平台。
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做学徒还是做学生— —写给想学烘焙的新人
来源：王森国际咖啡西点西餐学院 更新时间： 本文已经帮助名学员解决问题
现在越来越多的年轻人爱上了这口&&烘焙。小编已经不止一次看到有人在微信里问。
　　&HR?还是西点师?好纠结?&
　　&继续读研搞学术还是回去守着我的小烤箱?&
　　提出这些问题表明您还年轻，您想拥有一份甜蜜的事业，甜蜜的人生。小编打心眼儿里佩服你们。我们不应该在为梦想而折腾的年龄段选择安逸。当然，无论你是选择了温暖的烘焙还是别的行业，我们都会支持你，因为小编相信那是你心之所向的!
　　别的话不多说，如果你的最终选择依然是烘焙，那么就跟着小编继续往下走吧。
　　两块基本方针不动摇：理想和现实。
　　不热爱烘焙的同学请你出门左拐，去吃些热爱烘焙的人们做出来的甜点，也当你支持烘焙业了。决定做西点师或咖啡师的同学，没有一颗热爱烘焙的心是不可以的。这是用理想打下的地基，接下来我们要看下现实这块地基要如何打实。
　　首先要面对的就是我们文章标题指出的：做学徒还是做学生?和我们打游戏升级一样，技能越多，装备越多，你的战斗指数当然也就甩别人好几条街了。那么在烘焙行业里，要如何获得技能呢?是去蛋糕店里做学徒打下手还是去专业的培训学校系统学习?这对新手来说真的是一个问题。咱们挨个儿来分析：
　　做学徒的话是这个样子：每天匆匆忙忙地在店里忙里忙外，很多时候是在打杂。看营业员怎么卖蛋糕和看顾客怎么买蛋糕，以及看师傅怎么做蛋糕。一个曾经在上海85c里面做过学徒工的小妹给小编讲过她的经历：&跟着师傅学习的大多是如何裱花，如何抹奶油、如何挤奶油，烘焙技巧基本上是没有的。蛋糕坯子都是现成的，从总公司那里发过来，所以店里面的师傅只要裱花就好了&。做学徒的情形大致就是这样，总结起来就是：
　　1、深入烘焙店后，你会再次思考自己的理想&&要成为西点师吗?在面对纷乱繁琐的工作时，你还会不会一如既往地想学习。如果想的话，小编很支持你;如果不想的话出门左拐请吃甜点。
　　2、真的，学徒又叫打杂工。不要不承认，如果你不利用任何可以提升自己的机会去学习，那么你真的就只是个打杂的。连出门左拐吃甜点的钱都没有。
　　去培训学校的话是这个样子：硬件、软件一应俱全；国内国外师傅各个顶尖儿；课程安排紧凑有序；目前国内最好、专业的学校当属王森学校，每一间教室设备投资都在200万以上，进口设备占70%，教学设备堪称亚洲第一，每个教室分项目让学员实操。
小编友情分析：
　　经过这么一番分析，大家心理应该有一个谱了。如果真有心学习烘焙。建议大家在真正接触烘焙之前选择一家专业的咖啡西点培训学校系统学习。如果你还有一个宏大的梦想&&想要有一个自己的烘焙店，可以关注我们的官方微信，惊喜等你哦!
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