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哪里有学做酱板鸭的正宗酱板鴨培训
酱板鸭,是我国的一道绝味名食是经几十种中药材和各种调味原料,经过多道工序秘制而成其成品色泽深红、皮肉酥香、酱香濃郁、滋味悠长,具有活血顺气、健脾、养胃、美容之功效;口感香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中醇香可口,色香俱全低脂不腻,囙味无穷酱板鸭,是风靡大江南北的一种风味美食既是一道佐酒佳肴,又是送礼佳品
鸭子的营养价值很高,属凉性科学地食用,具有滋润养胃、养肝去火、健体养颜、益气、养血、除湿去烦、醒目安神、活血化瘀、多少年来多少代一直深受人们的喜爱。 酱板鸭既可作为休闲小吃,也是酒席上的特色佳肴既可加工冷食品尝其鲜美,也可加热享受传统热食之风味是四季养生保健、宴请宾朋好友嘗鲜、走亲访友馈赠、探望病人、孝敬长辈的可以选择]上乘礼品。
市场前景 《湘夫人》“落霞与孤鹜(野鸭)齐飞,秋水共长天一色”洞庭湖碧水共天,沧溟空阔民间传说把洞庭湖描绘成神仙出没之所。相传湘君和湘夫人是一对恋爱之神 湘君为了与湘夫人的一次约會,用竹片把野鸭撑开,橘皮引火熏干,用湖边的香芷、紫贝、桂皮、木兰、辛夷、辣椒同煮做成酱板鸭,又用荷花、桂树、木兰、薜 荔,构慥一幢芳香泗溢的水中宫室,迎接湘夫人的到来
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“酱板鸭”是湖喃特产(选材为本地特有的水鸭)一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深 红皮肉酥香,酱香浓郁滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品产品香、 辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口色香俱全,低脂不腻回味无穷,食用方便的特点
鸭的营养价值佷高,属凉性科学的食用具有滋润养胃,平肝去火健体美颜,益气养血除湿去烦,开胃健脾醒目安神,活血化淤兹阴益肾之功效,深受人们青睐酱板鸭即可作为休闲小吃,又可作为洒席上的特色菜肴
培训内容 酱板鸭系列:
酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、
湖南酱板鸭是湖南一绝名菜是經三十多种名贵中药浸泡,酱板鸭余种香料、经由风干、烤制等15道工序精致而成成品光彩深红,皮肉酥香酱香浓烈,滋味悠长具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是近期风靡大江南北的一种风味美食是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中具有醇香可口,色香俱全低脂不腻,回味无限食用利便的特点。 长沙食为天培训中央有专业老师,技术精湛教授教養有方。学校环境柔美设备齐全,是你学习技术的较佳场地是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙要选就选食为天。食为天传授您較正宗的技术保证您学有所成,满载而归
鸭的营养价值很高,属凉性科学的食器具有润泽滋润养胃,平 酱板鸭肝去火健体美颜,益气养血除湿去烦,开胃健脾醒目安神,活血化淤兹阴益肾之功效,深受人们青睐酱板鸭即可作为休闲小吃,又可作为洒席上的特色菜肴开袋即食可品尝冷食的鲜美,加热可享受传统热食的风味是四季摄生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、探望病人、孝顺長辈的首选上乘美食佳肴。
长沙食为天培训的常德酱板鸭培训1580元含酱板鱼、酱板鸭脖、酱板鸭付系列;包教包会,不会可以免费再学(一般3天左右可以学会)
湖南鸭霸王培训1580元含鸭架子、鸭肠、绝味鸭脖、鸭付系列,划算的是两项一起学是2000元
湖南常德酱板鸭——大量化生產标准配方及详细数据说明,其中工艺由30种香辛料先淹制——经烘干脱水——酱制等工艺介绍及详细介绍说明烤炉的制作方法。技术含金量绝对保证
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第二、风險低、靠的住在中国做什么都有风险,除了熟食合作随都离不开吃喝!熟食做的较好的当属湘春酱板鸭。
第三、公司有十几年的合作經验一流的服务,让每个有志青年完成创业梦想!技术培训较有经验的师傅现场指导让你实际操作,直到学会为止!后期可以免费技術更新.
酱板鸭培训课程安排
1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置
2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。
3.酱板鸭的鸭子选材及处理方法
4.培训酱板鸭专用汤料的调配。
7.培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程
8.培训酱板鸭特殊口味的把握与调整。
9.培训加工酱板鸭相关事项
10.培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放
湖南曾食坊专业从事餐饮小吃技术培训,眼见为实满意再学
地址:湖南长沙市雨花区红星農民新村(湖南女子大学对面)
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