冰粥非常适合在炎热的天气里食用；其味道清凉爽口；还具有消暑解热、开胃止渴的功效。它是从台湾地区引进的主要成份是冰渣、水果、白粥；从字面上理解冰粥故名思意就是一种冰凉爽口的粥。鲜果冰粥的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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准备时间 未知
烹饪时间未知
鲜果冰粥的做法
1.分别把水蜜桃、甜脆瓜、西瓜去皮切成小碎丁。红小豆和绿豆分别装入两个小碗加入适量的水放入电压力锅中压熟。2.取一小碗盛取适量的西瓜丁、甜脆瓜丁、水蜜桃丁和适量的红小豆、绿豆装入。3.准备好冰箱里贮备的冰格冰块和魔力棒。4.准备好酸奶。5.把冰块装入料理杯。6.倒入小半杯酸奶。7.用魔力棒搅拌打成雪丽泡刨冰即可。8.这是打好的雪丽泡刨冰。9.然后把刨冰加入到鲜果上面即可。还等什么，开吃吧。
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冰粥较早是夏季南方地区比较盛行的祛暑小吃。食粥在我国已有数千年历史，在《礼记、檀弓上》就有食粥的记载，我国许多诗人、文学家水果冰粥也留下了大量关于食粥的诗篇。大文豪美食家苏东坡在食了黄豆提浆辅以无锡贡米熬煮的粥品后，诗兴大发，写下了“身心颠倒不自知，更知人间有真味”的诗句。清代文学家曹雪芹更是一位食粥大家，《红楼梦》里有不少章节都写了各种细粥，他的祖父曹寅对粥也有研究，曾编有《粥品》一书。
&& 冰粥与暖粥作为一种传统的食品，在国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。如今，吃腻了大鱼大肉，山珍海味，食遍了南北大菜世界美味，人们的口味又回到了简单的粥上面，这完全符合现代人回归自然,崇尚健康、简约的生活潮流。在炎热的夏日里喝一碗冰粥，清润肠胃并凉爽祛暑，实在是人生快意的美事啊！
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