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同样的一滴水,水是在热锅中干得快还是在烧红的锅中干得快
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烧红的啊,蒸发速度和受热面积、温度及液体表面空气流动速度有关,烧红的锅温度大啊··就蒸发快被
（蒸发换成汽化也可以）
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冷水在热锅里不蒸发1.冬天刷碗锅子用煤将锅子烧干（不想擦干了）.但是不小心将湿的手中的水珠掉入热锅中.水珠没有马上蒸发掉,而是以一个小球型的状况一直在热锅中滚来滚去,过了好一会儿才一下子蒸发了.2.冬天洗澡,打开淋浴热水打在地上的大理石上看起来看像水珠一样的.但是过一会儿,这种效果就消失了.两种情况只有冬天会产生.为什么
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这形成珠状是跟表面张力有关,虽然水的表面张力是随着温度下降而升高的,也就是说温度越低的水滴,在同样的平面上越不容易铺展,润湿角越大.（但是我想季节温差的影响可能没那么大吧,不至于只在冬天看到.）问题1可能还涉及沸腾蒸发的问题.
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在烧热的油锅中溅入水滴时，会听到“叭叭”的响声，并溅起油来，其主要原因是（　　）A. 溅入的水滴温度太低B. 水是热的不良导体C. 水的沸点比油的沸点低D. 油的沸点比水的沸点低
小芯9月7日378
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水比油重，所以它就会沉入锅底，而水的沸点比油低很多，因此水会变成气体，体积膨胀，将油溅起；故选C．
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解决此题要知道水的密度比油大，所以水会沉入水底；水的沸点比热油的温度低，所以会发生沸腾现象．
本题考点：
沸腾及沸腾条件．
考点点评：
解决此题要结合沸腾及沸腾的条件进行分析解答．学会用液体的沸点解释生活中的现象．
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为什么当水蒸发中没有不会出现水蒸气,但直接变成小水滴?是在锅外的一部分蒸发时,没有出现水蒸气.
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因为水蒸气是100摄氏度,而外界环境顶多40度.水蒸气刚刚扩散到外界就迅速液化成为小水滴
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水蒸气刚刚扩散到外界就迅速液化成为小水滴
水蒸气是气体，是看不到的。通常所看到的是小水滴。只要环境温度没有达到100度，水蒸气就会遇冷而凝结成水滴。而且因为小水滴的体积、重量很小，完全可以悬浮在空中并被肉眼所观察到，从而造成平常所说的“看到水蒸气”的错误理解。
水蒸气是无色气体出来你也看不见，只要环境温度没有达到100度，水蒸气就会遇冷而凝结成水滴。而且因为小水滴的体积、重量很小，完全可以悬浮在空中并被肉眼所观察到，从而造成平常所说的“看到水蒸气”的错误理解。 因外界气温低于锅内气温，所以水蒸气液化为小水滴。...
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把盐放在烧锅里加水烧开后把锅盖上的蒸汽水滴入杯中为什么不咸了
Dorowhy396
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出来的蒸汽是水,里面没有盐,当然不咸了.
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