黔中道治黔州（今重庆市彭水苗族土家族自治县），领黔、辰、锦、施、巫、业、夷、播、思、费、南、溪、溱、珍、充等州【西南吧】_百度贴吧
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黔中道治黔州（今重庆市彭水苗族土家族自治县），领黔、辰、锦、施、巫、业、夷、播、思、费、南、溪、溱、珍、充等州。黔州黔中郡彭水县（今重庆市彭水县郁山镇）辖今彭水、石城、洪杜、盈川、信宁、都濡
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黔中道，谁还敢说黔中道跟贵州没关系的？贞观十一年治所在庄州(今贵州独山、惠水)，景龙改治所为播州（贵州遵义），先天二年才迁治所到黔州（今重庆市彭水苗族土家族自治县）领黔(包括贵州务川县)、辰、锦、施、巫、业、夷（今贵州省凤冈县）、播（今贵州省遵义市）、思(贵州务川县)、费（今贵州省思南县）、南、溪、溱、珍（今贵州桐梓县夜郎镇） 、充(今贵州镇远县)等州。即今贵州大部、重庆湖北湖南小部柳宗元在永州的10年中，写下了《永州八记》，《柳河东全集》的540多篇诗文中有317篇创作于永州。其中黔驴技穷就出自 唐·柳宗元《柳河东集
·黔之驴》。《三戒》是唐代文学家柳宗元写的一组寓言,包括《临江之麋》、《黔之驴》、《永某氏之鼠》三篇散文。这组寓言是作者贬谪永州时所写。
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据2016年最新统计显示，贵州省百岁老人已经达到1416个。贵州百岁寿星连续9年呈现正增长，从总体上看是自然环境、社会环境、家庭环境和个人良好生活习惯等多种因素综合作用的结果，而人们往往最关注的，自然是老人们都吃了什么以保持长寿？贵州人喜酸辣，而醋，则是贵州人少不了的一种生活必需品。盛产晒醋的赤水也多年被评为“中国长寿之乡”，当地不少九十岁以上高龄的长寿老人，都有常食晒醋的习惯。赤水酱醋厂原掌缸师何少洲老人过世时已近百岁高龄，喜爱食用赤水晒醋，正是其长寿的秘诀。（文末有长寿福利哟~）（图一）当我第一次听说“晒醋”这个词语的时候，不禁茫然：那是一种什么存在？然后试着去了解了一下，瞬间就被震惊继而折服了好嘛！先说几个关键词吧：百年古法、醋中茅台、手工酿造、麸醋典范......好吧，当机立断：来一瓶尝尝！赤水晒醋赤水晒醋采用固体发酵繁殖产生天然醋酸菌，醋坯和成品醋都在阳光下长久曝晒而成，故称晒醋。两到三年漫长夏季高温曝晒的赤水晒醋吸取了日月精华，香酸醇浓。具有清热解毒、降脂降压、消除疲劳、软化血管、美容养颜、调节人体血液酸碱平衡、减少胆固醇堆积等功效。一缕清香飘过百年 赤水晒醋的历史可以追溯到明朝万历年间，据说当年赤水城内晒醋十里飘香，畅销川黔，供不应求。好料出好醋！赤水晒醋精选108种中草药制曲，各类优质米粮为料，沿袭民间传统手工酿制技艺，独特的千年活态传承方式，打磨出酸香浓醇的一口好醋。加之赤水特殊的低海拔地理位置，气候炎热，日照周期长，经过数年日光曝晒的成醋吸取了日月之精华，使赤水晒醋在经历了民间千百年沧桑岁月传承后的今天，依然雄霸老百姓的餐桌。（图二）好醋晒出来！每年谷雨过后，气候渐暖，位于赤水河畔的赤水市悄然迈入夏季，空气显得闷热潮湿。而赤水晒醋，则在这个季节开始最重要的工序——晒醋醅。经过长时间的天然日光曝晒，酿制成不同浓度的成品醋。时间越久，酸度越高，曝晒三年以上的晒醋更是风味独特，堪称“醋中茅台”！（图三）△ 数万个坛子在晒场日晒夜露（图四）将百余种纯天然中草药配置成醋曲，再放入大米粥内发酵成熟，加入麦麸搅拌，盖上稻草，翻拌产生高温到冷却，装入晒缸内，经两到三年日光曝晒，取出醋胚装入过滤缸中，加当地井水浸泡滤出醋汁……成品醋的整个生产周期，需要两到三年或更长时间才能完成，在三十多道工序流程中，每道工序都要求精益求精，环环紧扣。大部分工序都是手作而成，每一道工序里都包含着对传统技艺的尊重与传承，以及对匠心品质的追求与超越。（图五）暖心手作大部分工序都坚持手工制作，最大程度上保证晒醋的醇正口感追求极致每一道工序都有严苛的标准，不含任何化学添加剂（图六）守护味蕾上的小确幸 赤水良好的生态环境，为晒醋提供了得天独厚的自然条件，从而酿造出与“国酒茅台”比翼双飞的“赤水晒醋”。赤水好山好水酿造好酒好醋（图七）（图八）晒醋色泽柔和，酸香爽口，回味绵长，有很高的工艺、文化、科研、食用和药用价值等。各种大奖也是拿到手软：“巴拿马金奖”、“贵州省物产展览会甲等奖”、“贵州省优质产品奖”、“中华人民共和国商业部优质产品奖”、“国家地理标志产品保护”等。赤水晒醋的制作工艺也被列为贵州省非物质文化遗产。听起来就很厉害有木有！（图九）（图一十）赤水晒醋好在一个“香”字绝在一个“药”字妙在一个“晒”字时光流转到现在，赤水还有大小晒醋厂10余家，其中“黔老翁”牌赤水晒醋因其悠久的酿造历史以及最纯正的赤水晒醋传统酿造技艺，更是享誉内外。也是赤水同行业中唯一经过高温灭菌的正规化晒醋加工企业，通过各种质量安全认证，力图把百年前的味道传承下去，为我们守护味蕾上的小确幸。（图一十一）1.“黔老翁”古法晒醋一年手工晒露 & 家有在线售价￥9.84度晒醋（500ml）2.“黔老翁”古法晒醋三年手工晒露 & 家有在线售价￥19.85度晒醋（500ml）（图一十二）（图一十三）3.“黔老翁”古法晒醋三年手工晒露 & 家有在线售价￥29.86度晒醋（500ml）4.“黔老翁”古法晒醋三年手工晒露 & 家有在线售价￥1186度6瓶礼盒装（图一十四）如何鉴别醋的好坏？ 目前我国市面上的醋大致可以分为酿造醋和勾兑醋两类，且勾兑醋占了95%以上，大多含有防腐剂。像“黔老翁”这样的纯天然有机生态酿造醋更是少之又少。在一个普通超市里要想挑选到一瓶无添加的醋，几率为1%。几个小妙招教大家如何洞悉其中的奥（猫）秘（腻）。（图一十五）（点击查看原图更清晰哟）一般说来，醋酸度低于6度就要加苯甲酸钠（防腐剂），但不得超过1.0g/kg。听说长期食用勾兑醋还会变痴呆~所以，从今天起，拒绝添加剂，拒绝勾兑醋，吃口好的，很有必要！不是每一种醋，都叫黔老翁！晒醋可以怎么吃？ 晒醋除了一般醋类调味品的烹饪作用外，搭配以下食物食用，更能起到延年益寿的效果哦。食醋攻略（听说赤水百岁老人都爱这么吃）&拌花生米：降低胆固醇&晒醋10ml+麦芽糖10ml+80ml温开水空服，改善肠道菌群，增强肠道免疫力。&晒醋10ml+蜂蜜10ml+80ml温开水空服，缓和关节的硬化，补充身体能量。转发有福利 1.转发本文至朋友圈，并截图发给“黔州内外”微信订阅号2.我们将从中挑选出10位好朋友送出“黔老翁”4度晒醋1瓶（包邮）3.时间截止到本周五（12月2日中午12点）4.周五晚上微信公布中奖名单分享出去，让我们一起健康长寿吧！另外，欢迎大家留言说说，晒醋搭配什么最美味，或者晒醋还有哪些妙用？（图一十六）（图一十七）点击<>可直接购买“黔老翁”晒醋！
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　2015年1月(地域文化)(贵州省情)复习资料.doc 19页
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2015年1月“地域文化（贵州省情）”课程期末复习指南简介：2015年1月“地域文化”（贵州省情）课程期末复习指南“贵州省情”课程是贵州省教育厅为了加强大学生思想政治教育，在所有大专院校开设的一门必修课。期末复习指南?“贵州省情”课程是贵州省教育厅为了加强大学生思想政治教育，在所有大专院校开设的一门必修课。在贵州电大开放教育教学计划贵州省情课程名称为“地域文化”，成人教学计划仍然是“贵州省情”课程名称。该期末考试由全省电大统一命题、统一考试，统一按照本期末复习指南要求执行。期末复习是教学中十分重要的环节。由于学生分布广泛，课程责任教师与学生之间直接面对面地交流相对较少，因而网上辅导和期末复习指导对于帮助同学们掌握课程的基本原理和基本知识，巩固所学的专业技能，提高运用专业知识去分析问题和解决问题的能力，具有十分重要的作用。?第一部分????基本要求对于“地域文化”（贵州省情）课程的期末复习，首先应以文字教材为主，结合网上教学资料，要求对本课程的基本知识、基本原理和基本技能有一个重点的把握，并注意结合国家和我省的实际情况，将理论知识与实践紧密地结合起来掌握。同时还必须注意复习时的学习方法，在全面系统复习的基础上抓住重点。1.以文字教材和网上教学资源为依据。“地域文化”（贵州省情）课程文字教材采用的是中共贵州省委教育工作委员会、贵州省教育厅组织编写，清华大学出版社出版的贵州省高校统编通用教材《贵州省情教程》（第4版）。网上教学资源主要是由贵州广播电视大学精心制作的视频课件、电子教案、各章重点难点解析、平时作业练习以及期末复习指南等教学资源。平时面授辅导教师讲授的内容是教材中的重点、难点和疑点问题，通面授教学可以进一步提高学生对实际问题的理解能力、分析能力和解决能力。通过看文字教材和网上教学资源，有助于全面系统地了解并把握本课程的科学体系和丰富内容，加深对基本概念、基本知识和基本原理的理解。???2.要理论联系实际。注意灵活运用“地域文化”（贵州省情）课程的有关理论和原理，分析和解决贵州目前市场经济中的实际问题。在复习中，要能够根据贵州省情的特点，进行数据分析和全面论述有关实际问题，通过平时作业中的论述以及课程实践社会调查，能够有效提高学生分析问题和解决问题的能力。???3.必须注意复习方法和作答技巧。对于应该掌握的基本概念、基本原理和基本技能及方法，应该在理解的基础上加以记忆。除对客观题进行一定的识记外，主观题切勿死记硬背，在懂得基本理论的基础上抓住要点，然后运用教材中的理论结合自己的理解展开说明，特别对涉及现实问题的论述要结合工作和生活实际全面展开分析，要抓住要点、层次清楚、合符逻辑。?第二部分???考试形式和题型“地域文化”（贵州省情）课程考核由平时考核和期末考试共同构成。???平时考核是教师根据学生按时、按质、按量完成平时作业的情况，并结合学生参加课堂教学、自主学习、小组讨论和实践、以及网上学习等情况，评定平时形成性考核成绩。该成绩占课程总成绩的30%，即30分。???期末考试由贵州电大统一命题、统一考试。内容以文字教材和教学大纲为依据，难度适中，题量适度。该成绩占期末总成绩的70%，即70分。“地域文化”（贵州省情）课程考试本学期采取网考和半开卷形式（由电大盖章下发一张白纸，考试时学生可以在上面写上自己的复习重点带入考场，其他所有资料不能带入考场）。本次考试网考采用的题型有：填空题、单项选择题、多项选择题、判断题，半开卷考试的题型包括填空题、判断题、单项选择题、多项选择题及分析题（包括简答题、论述题或小作文）。在回答上述类型的题目时有以下要求：1.填空题要求语言简练、清楚，不能含糊不清。2.判断题是根据课程知识判断说法正确与否，要求判断清楚，不能模棱两可。3.单项选择题与多项选择题是从所给出的若干个答案中选择一个或一个以上正确答案，少选、多选、错选均不能得分。4.分析题中，简答题要答出基本要点，并适当进行说明；论述题和小作文是运用所学理论知识结合实际全面进行阐述，要求观点正确、说明充分、条理清晰、语言流畅。特别是小作文，要求归纳整理出自己的观点，并结合实际全面展开说明。?第三部分???期末复习纲要第一章???绪?论教学内容和要求第一节???特定的地理条件对贵州发展的特殊影响一、“天无三日晴”的气候特点对贵州发展的影响。掌握其有利和不利条件的影响。二、“地无三里平”的地貌特点对贵州发展的特殊影响。掌握其有利和不利条件的影响。三、贵州的发展必须严格遵循山区客观自然规律。这部分内容需要结合实际重点掌握。第二节???各族人民共同为贵州的开发做出了历史的贡献这一节主要掌握贵州人民在农业、纺织业、制陶业、矿冶业、酿造业及交通运输、文化教育等方面的突出表现。第三节???美好发展前景一、封闭是贵州落后的真正原因。掌握这部分内容。??
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