又黑又丑的它，却是果蔬全能王！路边就有吃，太惊讶了！
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走过长长的石板街，在挤挤攘攘的菜场或者闹事街边，扁担的一头是黑亮的果子，小贩坐在一旁，用又尖又小的小刀，熟练地挑掉顶上尖尖的芽眼，然后细细地削掉外皮，再放在扁担另一头——削好的、白生生的可以直接吃的“果子”，堆在那儿，或者用塑料袋装成一小袋一小袋……
你想不到吧，这个叫做荸荠的草本植物长相是很丑的，会在水田里长出狭长的细叶；而我们吃的荸荠，其实是它的膨大的地下茎，从水田带出来的时候，还会拖着长长的“龙须”根。
但是，俗话说得好，长得丑就要多读书，荸荠竟然是个全能果蔬。它的全能在于：同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童、老人食用。
在过去，荸荠粉则被用来入药。许多医药古籍中都提到荸荠“通便、清痰、排淋”，这大约是因为丰富的纤维素，即嚼到后面有干干的残渣的原因。它的纤维是球状的，更容易吸附杂物，“通便”一说也并非没有道理。
再加上其丰富的营养成分和独特的口感，的确是不可多得的食物。它的功效与作用也是不可小看。
功效与作用
1、清热化痰
荸荠性寒，能清肺热，并且荸荠中富含水分和粘液质，具有润肺化痰的功效，可用于阴虚肺热咳嗽、咯吐黄黏脓痰以及热病津伤的食疗。
2、生津止渴
荸荠白白嫩嫩，汁液丰富，有利于生津止渴，清除胸中烦闷、缓解热病津伤口渴。
3、利尿排毒
荸荠煎水饮用能利尿排淋，对小便淋沥、涩痛都具有一定的缓解作用，是尿路感染患者的食疗佳品。由于荸荠性寒滑，同时具有利尿、凉血解毒的作用。
4、整肠通便
荸荠中富含粗蛋白、淀粉能促进大肠蠕动，并具有滑肠通便的作用，可以用来治疗便秘等症状。
5、消食化积
荸荠性寒味甘，入肺、胃经，具有清热生津、润肺化痰、消积食、开胃的作用。
6、抗菌抑菌
荸荠中含有荸荠英，对金色葡萄球菌、大肠杆菌，产气杆菌以及绿脓杆菌都有一定的抑制作用，可以用于预防感冒传染；与此同时荸荠对化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等都有良好的食疗作用。
荸荠可以当水果生吃，但是要注意像开头的小贩一样，挖掉芽眼、彻底去皮，避免水田里的寄生虫。但是，荸荠做菜的名声，比它自己可要大多了~
可以把每天吃的荸荠分成三份，一份充分洗净后带皮生吃，一份削皮煮熟后烧菜吃，一份削皮榨汁代茶饮。
做法：8颗荸荠榨成汁，稍稍加热后每日服食。
功效：滋阴清热、防治癌肿的作用，对食管癌、喉癌、肺癌、胃癌等常见恶性肿瘤有一定的防治作用。
2、当归荸荠薏米粥
做法：当归15克、荸荠30克、新鲜百合30克、薏米100克煲成粥饮用。
功效：清热解毒、活血止痛、健脾利湿。适于出现咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴、大便燥结的肿瘤患者。
1、孕妇不能吃生荸荠。
2、荸荠抗癌成分荸荠英不耐热，用于抗癌消肿时不能久煎，宜压榨成果汁稍稍加热后服用最好。
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今日搜狐热点便秘怎么办 11招润肠通便防变黑变丑
　　是生活中比较常见的一种症状，它主要表现为排便次数减少、粪便量减少，长时间的便秘对人的身体不好，那么呢?吃什么比较好呢?大家就和小编一起来了解下吧。
　　便秘怎么办
　　1.运动加快肠胃蠕动
　　不少女性朋友为了保持好身材，在身体体重稍微增加的时候，就会用节食的办法来恢复原有的身材，但是节食就有可能产生便面的现象，不过不用担心，可以做一些腹部的运动，促进肠胃消化，这样就可以缓解便秘了。
　　2.坚持摄入大量水分
　　早晨起床后可以喝一杯温开水，之后进行一些简单的跑跳运动，能够使肠管加快蠕动，有利于改善便秘，喝水最好选择白开水，而不是其他饮料。
　　3.坚持摄入碳水化合物
　　很多MM为了减肥，减少碳水化合物的摄入量。但事实上碳水化合物是纤维素的主要来源之一，同时碳水化合物能够缓解肉类等食物引起的便秘症状。
　　4.选择高纤粗粮作为食物
　　选择糙米、燕麦片等高纤维粗粮食物，能够加快肠胃蠕动，告别便秘。
　　5.蔬菜瓜果全面摄入
　　蔬菜水果中含有丰富的维生素，可以保证营养的摄入，同时它含有的维C，可以促进肠胃消化。同时，在蔬菜中含有纤维素，它能够让已经被改变的肠胃消化变为天然的蠕动，便秘就会消失了。
　　6.站立办公一小时
　　不少白领之所以便秘是由于久坐导致腹部新陈代谢减缓，影响正常的肠道蠕动。因此每天坚持站立办公一小时，能够有效改善便秘，这也是一种新的办公潮流哦。
　　7.坚持腹式呼吸法
　　瑜伽中的腹式呼吸法，能够加深呼吸，有效按摩内脏器官，加快其运行速度，提升内脏的活力，排出内脏毒素，能够帮助有效改善便秘。
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尿路感染伴有便秘引起的症状？
健康咨询描述：
一年之内怀孕两次都打了，一直都有尿路感染，伴有便秘，有时气紧喘不上气，第一次打了之后就说宫颈糜烂，没怎么医彻底，第二次打了后宫颈糜烂加重，还伴有尿路感染，当时输了液之后感觉心慌的异常，没输完就走了，之后主治医生把液体里面的头孢取消了，又输了三天，后好了一两周，但不知怎么下半身很慌(不知是麻木还是其他，不知如何形容)，这种情况持续半年，前两天突感不能控制，慌的厉害，还发干呕，随后用早早孕测出两根线，去医院检查，心电图、B超什么都做了，未发现异常，我跟医生说下半身慌，他检查不出来什么，就说有可能是精神方面的问题，认为我胡言乱语，因为从来没听过我这种情况，但我觉得自己很清醒，请问一下我这是怎么了？会是精神方面的问题吗？急！急！急！！！
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擅长: 长期从事内科，对常见病多发病的诊疗工作,擅长胃炎
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，患了尿路感染应该注意多喝水，&&&&&&指导意见：&&&&&&不吃辛辣刺激食物，吃些抗菌消炎的左克胶囊应该可控制病情。
擅长: 擅长小儿感染性腹泻,溃疡病、厌食症、消化道出血、炎
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&&&&&&病情分析：&&&&&&考虑是尿路感染的，尿路感染是由细菌（极少数可由真菌、原虫、病毒）直接侵袭所引起，注意外阴的清洁卫生很重要。尿路感染多有一定的诱因，故应仔细检查患者有无尿路结石，肾或输尿管有无畸形等情况。&&&&&&指导意见：&&&&&&除药物治疗外，多喝水，保持每天尿量在2000ml以上，这样起到尿路冲洗的作用，对于尿路感染的治疗也很重要。另外，目前淋球菌性尿道炎也很常见，如有者，应先按淋病治疗。应用中医中药治疗尿路感染已积累了大量的临床经验，可以应用如清热解毒的板兰根、地丁、败酱草、车前草等，此外，还应注意加强营养，增强体质。
疾病百科| 宫颈糜烂
挂号科室：妇科
温馨提示：注意卫生，多休息，加强营养，术后禁止性生活。
宫颈糜烂曾经是一个困扰了很多女性的一个疾病，去做体检，几乎是十有八九会被诊断为宫颈糜烂。要谈宫颈糜烂，可能还是需要从医生的教育开始谈起。中国医学生的统编教材，在2008年 之前的《妇产科学》上，宫颈糜...
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核心提示：尿路感染困扰着许多人的正常生活，患有此病的人往往苦不堪言，除了及时到医院诊治，你还可以通过合理的饮食，来辅助防治尿路感染。
温馨提示：
喝水时，如果在水中加一样东西，有助排光体内毒素，外表年轻10岁。具体加什么，关注微信公众号 39健康网 ，发送 饮水 了解详情。
　　饮食有6忌
　　1. 忌发物。发物（如猪头肉、鸡肉、蘑菇、带鱼、螃蟹、竹笋、桃子等）对炎症发热有加重病情的作用，故而忌食。
　　2. 忌胀气之物。胀气之物包括牛奶、豆浆、蔗糖等，尿路感染常出现小腹胀痛之感，而腹部胀满往往使排尿更加困难。
　　3. 忌助长湿热之品。包括酒类、甜品和高脂肪食物，本病为湿热太盛之病，凡助长湿热之品都能加重病情。
　　4. 忌辛辣刺激之物。这些食物可使尿路刺激症状加重，排尿困难，有的甚至引起尿道口红肿，还可使炎症部位充血肿痛。
　　5. 忌酸性食物。酸性食物包括猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。尿的酸碱度对细菌的生长、药物的抗菌活力都有密切关系，忌食酸性食物的目的，是使尿液呈碱性环境，增强抗生素的作用能力；因糖类在体内也可提高酸度，故含糖量高的食物也需限制。
　　6. 忌温补之品。主要针对急性期而言，因其由湿热之邪所引起的。
　　常用食疗方
　　泥鳅炖豆腐
　　原料：泥鳅500克，豆腐250克。
　　制法：泥鳅去头、内脏，洗净后加清水，入锅炖至半熟时加豆腐，炖熟后调味即可。
　　功效：补脾益肾。
　　适应症：脾肾两虚型尿路感染。
　　冬瓜皮蚕豆汤
　　原料：冬瓜皮50克，蚕豆50克。
　　制法：两者入砂锅内，加水750毫升，煎至250毫升，去渣取汁即可。
　　功效：健脾利尿。
　　适应症：脾虚型尿路感染。
　　白果通淋饮
　　原料：白果、冬瓜子、莲子各50克，胡椒粉少许，白糖适量。
　　制法：白果去皮，冬瓜子洗净，莲子去芯，一同入砂锅中加水，文火煎煮1小时，取汁加胡椒粉、白糖搅拌均匀即可。
　　功效：健脾补肾，通淋止带。
　　适应症：尿路感染慢性期。
　　地胆草瘦肉汤
　　原料：鲜地胆草150克，猪瘦肉200克。
　　制法：将地胆草洗净装入纱布袋内，瘦肉洗净切片后一同入砂锅加水，文火炖煮至肉烂熟，去药袋加调料即可。
　　功效：清热、解毒、利尿。
　　适应症：尿路感染。
　　莲子甘草汤
　　原料：莲子（去芯）50克，生甘草10克。
　　制法：两者同入锅，加水500克，小火煎煮至莲子软熟时，稍加冰糖即可。
　　功效：利尿通淋。
　　适应症：尿路感染、尿频尿急、小便赤浊或兼有虚烦、低热等症。
　　玉米粥
　　原料：玉米100克。
　　制法：将玉米研碎后入锅，加水煮粥即可。
　　功效：清热利尿。
　　适应症：尿道炎、小便淋痛。
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