玉米2根（玉米粒约300克）、青尖椒50克、红尖椒20克
盐适量、糖1/2茶匙（3克）、油1.5汤匙（25ml）
将玉米棒上的玉米掰下来，也可以省事用现成的玉米粒，洗净待用，青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用。
炒锅烧热，放入油，烧至8成热（冒烟）时，放入玉米粒炒匀，一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊（时间大约2-3分钟）。
放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟，放入盐和糖调味即可。
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& 青椒炒玉米
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
枣庄&不在线
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菜色鲜亮，营养丰富，做法简单，散发着清香的玉米味，真的很不错哦！快来试一下吧！
干辣椒适量
水淀粉适量
1.将玉米棒上的玉米掰下来，洗净待用，
2.胡萝卜去皮洗干净切成小丁
3.青椒也洗干净切小丁
4.干辣椒和葱切小段
5.把玉米粒放入沸水中煮熟，捞出沥干水分
6.锅内放油烧热，放入干辣椒段和葱花炒出香味
7.放入玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀，加少许水，烧沸后放入料酒、盐、味精翻炒均匀，用水淀粉勾芡即可出锅
玉米选用普通玉米或者黏玉米等比较好掰
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