11个月的宝宝断奶后吃什么好？_育儿问答_宝宝树
11个月的宝宝断奶后吃什么好？
&宝宝已经11个月了，想给他了，不知道断奶后该给宝宝吃什么好呢？
当时年龄：
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后的饮食 ●与平行进行。不是因为断奶才开始吃辅食，而是在断奶前辅食已经吃得很好了，所以断奶前后辅食添加并没有明显变化，断奶也不该影响宝宝正常地辅食。 ●断奶后宝宝喝什么？和平时一样，白天除了给宝宝喝奶外，可以给宝宝喝少量1:1的稀释鲜果汁和白开水。如果是在一岁以前断奶，应当喝，一岁以后的宝宝喝母乳的量逐渐减少，要逐渐增加喝牛奶的量，但每天的总量基本不变（一岁至两岁幼儿应当每日600毫升左右） ●断奶后宝宝吃什么？一岁宝宝全天的饮食安排：一日五餐，早、中、晚三顿正餐，二顿点心，强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配，以碎、软、烂为原则。 完全断奶（母乳）了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己，并必须断奶（母乳），如果还继续用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要，但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种,在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。8个月的宝宝一定慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝宝一定会适应的。 断乳后喂养，婴幼儿每日需要热能大约千卡，蛋白质35～40克，需要量较大。由于婴幼儿消化功能较差，不宜进食固体食品，应在原辅食的基础上，逐渐增添新品种，逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物，首选质地软、易消化的食物。鉴于此，婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂，可用煮、炖、烧、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。 婴幼儿断乳后不能全部食用谷类食品，也不可能与成人同饭菜。主食应给予稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等，副食可包括鱼、瘦肉、肝类、蛋类、虾皮、豆制品及各种蔬菜等。主粮为大米、面粉，每日约需100克，随着年龄增长而逐渐增加；豆制品每日25克左右，以豆腐和豆干为主；鸡蛋每日1个，蒸、炖、煮、炒都可以；肉、鱼每日50～75克，逐渐增加到100克；豆浆或牛乳，每日500毫升，1岁以后逐渐减少到250毫升；水果可根据具体情况适当供应。 断乳后婴幼儿进食次数，一般每日4～5餐，分早、中、晚餐及午前点、午后点。早餐要保证质量，午餐宜清淡些。例如，早餐可供应牛乳或豆浆、蛋或肉包等；中餐可为烂饭、鱼肉、青菜，再加鸡蛋虾皮汤等；晚餐可进食瘦肉、碎菜面等；午前点可给些水果，如香蕉、苹果片、鸭梨片等；午后为饼干及糖水等。每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新，注意荤素搭配，避免餐餐相同。此外，烹调技术及方法，也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲。若色、香、味俱全，可促进婴幼儿食欲，增多食物摄入，加强其消化及吸收功能。 ●吃营养丰富、细软、容易消化的食物。一岁的宝宝咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易导致腹泻。所以，要给宝宝吃一些软、烂的食品。一般来讲，主食可吃软饭、烂面条、米粥、小馄饨等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。值得一提的是，牛奶是宝宝断奶后每天的必需食物，因为它不仅易消化，而且有着极为丰富的营养，能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。避免吃刺激性的食物。刚断奶的宝宝在味觉上还不能适应刺激性的食品，其消化道对刺激性强的食物也很难适应，因此，不宜吃辛辣食物。 ●断奶后饮食中的误区 （1）只吃饭少吃菜或只菜少吃饭。给宝宝添加辅食，有的父母只注重主食，烂饭、面条、各种米粥、面点变着花样给宝宝吃，但副食（鱼肉、蔬菜、豆制品）吃得少，或是相反。这都违反了膳食平衡的科学原则，不利于宝宝的健康发育。 （2）用汤泡饭。有的父母觉得汤水的营养丰富，还能使饭变软一点，因此总给宝宝吃汤泡饭。这显然是个误区，首先汤里的营养只有5%-10%，更多的营养还是在肉里，事实是宝宝并没有吃到更多的营养。而且长期用汤炮饭，还会造成胃的负担，可能害得宝宝从小得胃病。 （3）用水果代替蔬菜。有的父母发现宝宝不爱吃蔬菜，干燥，于是就用水果代替蔬菜，以为这样可以缓解宝宝的，但是效果并不理想。这种做法是错误的，水果是不能代替蔬菜的。蔬菜中，特别是绿叶状蔬菜中含有丰富的纤维，可以保证大便的通畅，保证矿物质、的摄入。 （4）断奶后饮食正常，但仍在吃奶糕。奶糕是从母乳到稀饭的过渡食品，而且营养成分和稀饭没什么区别，都是碳水化合物。如果断奶后，宝宝可以吃稀粥、稀饭了，就不需要再吃奶糕了。长期给宝宝吃奶糕，不利于宝宝牙齿的发育和咀嚼能力的培养。 祝宝宝健康快乐!
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10-11个月婴儿的喂养重点 不再以乳类为主食
　　10-11个月婴儿的喂养重点
　不再以乳类食品为主食
　　这个月的孩子活动量增大，肠胃消化能力大大提高，乳牙也萌出几颗，咀嚼能力增强，已经可以咀嚼成形的固体食物，可以开始吃断乳后的饮食了。但父母需要注意的是，不以乳类食品为主并不意味着完全停掉母乳或配方奶，因为孩子在生长发育过程中无论如何都是离不开蛋白质的。虽然这一时期孩子的饮食安排中包含动物性食品，能提供一些蛋白质，但量不足，因此必须要靠母乳或配方奶来补足。
　让孩子养成吃早餐的习惯
　　早晨起床后，除奶外，可逐渐添加一些面包或其他谷类食物，让孩子慢慢养成吃早餐的习惯。这对调整孩子肠胃的适应能力，逐渐形成规律的一日三餐，乃至成功断奶有非常积极的意义。
　　防止孩子肥胖
　　由于孩子能吃的东西多了起来，有些食量大的孩子不但能吃奶，还能大口大口地吃很多辅食。孩子能吃是好事，但父母不能一味这样喂下去，一旦胃口被撑大，再想变小就比较困难了，很容易导致孩子出现肥胖。所以，对于特别能吃的孩子，父母要随时监测他的体重增长情况，如果每天增长超过30克，就要想办法控制食量了。主要从饮食结构上调整，少给孩子吃主食，多吃蔬菜水果，多喝水。蛋白质是孩子生长发育必不可缺的，所以要保证肉、蛋、奶的摄入，在保证营养均衡的前提下控制总热量的摄入。
　　而对于那些吃饭很费劲，体重增长缓慢(平均每天增加5克以下)的孩子，父母最好带他看医生，看看孩子是不是消化系统方面出了问题，或者是缺乏某类营养素。
　　不同饮食喜好孩子的喂养方法
　　爱吃牛奶的孩子
　　如果孩子爱吃牛奶，可以每天喂三顿，每顿200毫升左右。在两顿牛奶之间适量喂些辅食，如面包、饼干、鸡蛋、米饭、粥、面条、肉、蔬菜、水果等。
　　不爱吃牛奶的孩子
　　孩子不爱吃牛奶的话，父母也不要强求，每天喂一两顿牛奶，孩子能吃多少算多少。牛奶吃得少了，辅食量就要相应增加，质也要高一些，米、面、蔬菜、水果都要有，还要注意加大肉、蛋、鱼虾的比例，保证孩子摄入足够的蛋白质。
　　10-11个月的婴儿进入最佳断奶月龄
　　我们所说的断奶意思是不再给孩子喂母乳，因为孩子生长发育迅速，营养需求量明显增大，而10个月之后的母乳，量变少，所含的各种营养成分也下降了，无论从量还是质上，都已经无法满足孩子生长发育的需要。如果不及时断掉母乳，孩子会因营养不足而变得消瘦、多病，甚至出现营养不良性贫血。
　　其实，我们从4个月开始提倡给孩子添加辅食，已经是在为断奶做准备了。经过几个月的训练，孩子的咀嚼能力大大提高，对各种食物的味道也熟悉了，已经具备了完全断掉母乳的条件。
　　春末和秋天是最佳断奶季节
　　在断奶的时间上，最好选择春末或秋天，这两个时间段气候比较适宜，春末比较温暖，秋天比较凉爽，生活方式和习惯的改变对孩子的健康不会产生太大冲击。如果是在夏天，天气比较热，孩子本来就比较烦躁，胃口也不好，消化功能差，容易引发消化道疾病。冬天天气寒冷，断奶会让孩子睡眠不安，加上饮食受到影响，抵抗力会变差，容易引起上呼吸道感染。
　　从未添加过辅食或孩子生病时不宜断奶
　　如果在此之前父母从未给宝宝添加过辅食，那么孩子对乳汁以外的食品是没有消化能力的，如果突然断奶会引起孩子消化系统功能紊乱、营养不良，影响孩子生长发育。这种情况下要及时添加辅食，等孩子适应一段时间之后再断奶。
　　孩子生病期间，身体状况和情绪都不稳定，这时候给孩子断奶可能会使病情加重或造成营养不良，应适当将断奶时间推迟。
　　断奶方法要科学
　　对孩子来说，母乳不仅仅是食物，更是一种精神依赖。因此，妈妈不要生硬、仓促地给孩子断奶，如让孩子突然和妈妈分开;而往乳头上抹辣椒水、红药水的方法更不可取，不但效果不好，还有可能对孩子幼小的心灵造成伤害。
　　延长哺乳间隔时间：如果以前孩子是2个小时吃一次奶，现在妈妈可以隔3～4个小时喂他一次，同时加大辅食量。
　　把辅食做得好看、好吃：丰富辅食的种类，从形态、味道上将辅食做得多样化，这也能在一定程度上降低孩子对母乳的兴趣。
　　转移注意力：到了孩子平时吃奶时间时，父母可以找一些有趣的小游戏跟孩子玩，或者由爸爸或其他亲人带孩子出去玩，让孩子的注意力被其他事物吸引，暂时忘掉母乳。
　　10-11个月婴儿的饮食要点
　　这个月，孩子的咀嚼、吞咽能力都增强了，且随着断奶工作提上日程，吃辅食的量要比以前多了，种类也要更丰富，除了柔软的食物，也能适当吃一些固体食物了。
　　在已有食物的基础上添加新品种
　　虽然此时孩子的消化系统功能较以往已经增强了，但始终不能和大人相比，所以还不宜吃太多固体食物，最好的办法就是在现有的辅食基础上增添新品种。
　　●　将粥升级为软饭：先保留有少许米粒形状的全粥，然后慢慢减少煮粥的水分含量，最后做成煮得软软的白饭。
　　●　适量给予颗粒状或切成块状的食物：一小勺煮熟柔软的豆类(如蚕豆、扁豆)、味道清淡的肉片(鱼肉、禽肉或猪肉均可)等。
　　●　饮食有主有副：主食可给予稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等，副食可包括鱼、瘦肉、肝、蛋、虾皮、豆制品及各种蔬菜。蛋类除鸡蛋外，还可增加其他蛋类的使用频率，如鸭蛋、鹌鹑蛋等，但是量不要太多，一天最多1个。
　　●　三餐之外增加点心：在早午饭中间增加饼干、烤馒头片等固体食物，或一些酥软的手指状食物，让婴儿磨牙，以锻炼咀嚼和抓握感。
　　●　补充水果：每天适量给孩子吃点水果，如西瓜、苹果、葡萄、梨、桃、香蕉都可以。吃之前一定要将水果和孩子的手洗干净，生吃要削皮，有核的去核，有籽的去籽。如果孩子能够将整个水果自己拿在手里吃，那就尽管让他拿着吃;如果不能，就要切成小块或小片。
　　注意烹调技术和方法
　　烹调技术和方法也会影响孩子的饮食习惯及食欲。如果食物色、香、味俱全，孩子的食欲也会变好，食物摄入量也更大，可以促进孩子的消化及吸收功能。给孩子吃的食物不宜太咸，要清淡而有味。烹调时可将食物切碎、烧烂，用煮、炖、烧、蒸等方法，不要油炸及使用刺激性配料。
　　掌握好每餐喂食量
　　孩子早晨醒后食欲最好，能吃下较多的食物，午饭量与大人一样应是全日最多的，因此每天早中餐的食量要多些，晚餐则应清淡些，以利睡眠。不过要注意必须先喂辅食，后喂母乳，以利于断奶顺利进行。
　　补足有利牙齿生长的营养
　　现阶段孩子还正处在出牙期，牙齿活动的重点是构成牙釉质、钙化、增强骨质密度。这些活动的顺利进行不可缺少维生素A、维生素D、维生素C等重要营养素。
　　此外，蛋白质、钙、磷是牙齿的基础材料，因此，乳类、排骨汤、菜汤、果汁仍然是不可缺少的辅助食物，在主食之间可以适当给孩子喂几次。
　　10-11个月婴儿一日饮食安排
　　这个月的孩子已经或即将断掉母乳了，一天的饮食结构基本是三餐加两顿点心，可以逐渐代替母乳成为孩子的主要食物。这个月孩子能吃的食物种类已经很多，选择面很广，除主食外，还可以吃各种瘦肉、蛋、鱼、豆制品、蔬菜和水果。虽然要断掉母乳，但乳制品还是要补充，可以选择配方奶粉，每天保证500毫升左右。
　　10-11个月婴儿的常见喂养难题
　　吃惯了母乳不接受奶瓶
　　纯母乳喂养的孩子比较不容易接受奶瓶，可能是因为孩子不会用奶瓶吃奶，也可能是孩子不喜欢橡胶奶头和配方奶粉的味道。但想要断掉母乳，换用奶瓶吃奶是一定要做的事情。
　　如果孩子不喜欢橡胶奶头的味道，可以换用其他材质的奶头;如果是不喜欢用奶瓶，妈妈可以先把母乳挤到奶瓶里让孩子吃，孩子觉得奶瓶里的奶和妈妈的奶是一样的，可能就会接受用奶瓶吃奶，然后再慢慢换成配方奶;孩子不会使用奶瓶的话可以选择开口大一点的奶头，让孩子吮吸起来不费力，慢慢就会用了。如果实在不会用，那就只能用小勺一勺一勺喂了，不过大人就要辛苦一些了。
　　边吃边玩，不好好吃饭
　　想让这样的孩子一口气吃完饭是比较困难的，但一味纵容，顿顿都追着喂更不应该，这样会助长孩子边吃边玩的坏习惯。对待这样的孩子，大人要适当给予制止，可以绷着脸用严肃的表情告诉孩子这样不好，但不要恐吓或责备孩子，更不要一个人喂一个人在旁边用玩具逗着，这样更难纠正孩子边吃边玩的习惯。
　　半夜仍要吃奶的孩子
　　有些孩子在三四个月的时候就停掉了夜奶，但也有的孩子一直将夜间醒来吃奶的习惯保留到现在。能帮助孩子断掉夜奶当然是好的，但如果孩子半夜不起来吃奶就睡不着觉，那大人也就不要拧着劲非不让孩子吃。要知道，晚上让孩子睡好才是最重要的。如果孩子夜间吃奶后能够很快再次入睡，那妈妈就辛苦一点，让孩子再多吃一段时间夜奶也未尝不可。
　　孩子不爱喝水
　　如果孩子拒绝喝水，一定不要强迫他，对水产生反感的话，以后就更难喂了。可以采用一些技巧和方法：
　　游戏法：给孩子喝水时自己也拿一杯水，和孩子&干杯&，多数孩子都喜欢这样玩。
　　榜样法：榜样的力量是无穷的，在家庭中，父母就是孩子的榜样。爸爸妈妈可以在喝水的时候故意到孩子面前，并做出夸张的动作，告诉孩子水有多好喝，孩子可能就会效仿大人的做法。
　　投其所好：用孩子喜欢的颜色图案的杯子或瓶子装水，对喜欢的东西，孩子一般是不会拒绝的。
　　孩子喜欢用手抓饭吃
　　抓饭是许多孩子在学习自己进食的过程中都会经历的，自己抓着吃就吃得很香，大人喂就不愿意吃。这是正常的，孩子都喜欢这样玩，当孩子大一些，手指肌肉发育到一定程度，能够很好地用筷子和勺子的时候，自然就不会再用手抓饭吃了。如果父母觉得不卫生，吃饭前把孩子的手好好洗干净就可以了，不能为此就禁止孩子上餐桌。
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母乳及其他。母乳喂养在上午6时、晚间10时；其他的在上午6时，可喂养牛奶、豆浆或豆粉，200克/次，以及晚间10时，牛奶200克/次。
荤素搭配。水、果汁、鲜水果泥、果酱等，120克/次；下午2时，肉类，每隔数日食1次，每次10～30克；以及各种蔬菜、豆腐等，可逐步加大用量，每次食用50～100克。
维生素C和钙。宝宝每天应保证吃到400毫升以上的牛奶；食品中虾皮、紫菜、豆类及绿叶菜中钙的含量都较高，还有小白菜，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。宝宝断奶后吃什么？_百度文库
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宝宝断奶后吃什么？
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