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胃炎患者能喝牛奶吗？
全网发布： 00:16
患者能喝牛奶吗？关于这个问题，有很多不同的观点，有人认为牛奶营养价值高，应该喝，而有的人认为喝牛奶会导致胃胀等而不能喝，随着生活水平的提高，人们头脑中的“饮食原则”也在不断地被打破。无所适从的患者不禁要问，我们到底应该听谁的?患者到底能不能喝牛奶?有关专家指出的患者是否能喝牛奶要“因人而异，因病而异”，确切的说就是看患者得的是什么病？是什么类型的？牛奶物美价廉，是人类膳食中蛋白质和钙的最佳来源，是改善营养、增强体质、延缓衰老所不可缺少的理想食物。牛奶蛋白质主要由酪蛋白、乳清蛋白等完全蛋白质组成，其所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，适合于人体构成肌肉组织，因而它不但能维持成人健康，还能促进儿童生长发育。牛奶蛋白质容易消化吸收，消化率高达98％，生物价84，高于猪肉、鱼和植物蛋白，可以说，牛奶是人类食物中蛋白质的极好来源。牛奶的脂肪与众不同，它含有易吸收利用的短链和中链脂肪酸，因此极易消化吸收。乳脂还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是一种营养价值较高的脂肪。乳糖是乳类特有的碳水化合物，它能促进钙、铁、锌的吸收，还能促进肠道中某些嗜酸菌的增长，抑制腐败菌的繁殖，因而有利于肠道健康。牛奶还含有钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质，其中成碱性元素多于成酸性元素，故牛奶属碱性食物，有助于调节体内。特别是牛奶含钙多，且吸收利用率亦高，是人体钙的最佳来源。此外，牛奶还是人体维生素A和B2和重要来源。不难看出，除膳食纤维外，牛奶还含有人体所需要的全部营养物质，其营养价值之高是其他食物望尘莫及的。&&&& 专家指出，慢性是以胃粘膜的非特异性慢性炎症为主要病理变化的慢性，与胃酸分泌的量有关，胃酸过多或过少都可导致。对于胃酸分泌过多的慢性患者，其饮食应少用或不用酸性食物，如浓肉汤、柠檬酸、橘子汁、各种甜汤等，而牛奶是碱性食物，可以中和胃酸，牛奶中含有一种磷脂类物质，能在胃黏膜表面形成很厚的疏水层，它既能抵抗外来不良因子对胃黏膜的损害，又能促进溃疡病灶的愈合，用在溃疡病和慢性高酸性患者身上效果也很好，是可以食用的，但是牛奶中含大量钙、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质等成分，食用过多亦能刺激胃黏膜，刺激胃酸分泌，所以胃酸过多的患者能喝，但不宜多喝，尤其是发作期专家建议尽量不喝，缓解期时每日1瓶牛奶还是应该补充的。　& 对于胃酸分泌过少的慢性，如萎缩性患者，其饮食应多用酸性食物，可食用少油清淡的肉汤、适量橘子、香蕉等，以刺激胃酸分泌，帮助消化，至于牛奶，是碱性食物且易胀气，因此应少食，不过，牛奶中的蛋白质加热后发生变化，而利于的恢复和治疗，又是较好的营养食品，完全不吃未免可惜，对于萎缩性患者来说，宜经常多喝点热牛奶，或食用牛奶时，适当加些开水冲淡浓度，应会减轻不良反应，除对本身有疗效外，同时对整个人体的营养供应都将大有益处。　&&& 因此，慢性的患者可以根据自己的病情，酌情引用牛奶，且记要“饮用适量，温度适宜，时间适当”。
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发表于： 21:32
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中西医结合治疗消化、内分泌系统疾病和中西医结合治疗内科各种疑难杂病，1、各种胃肠系统疾病：包括急、慢性胃炎、浅表性胃炎、萎缩性胃炎、糜烂性胃炎、疣状胃炎、胃息肉、胃溃疡、胃出血、食道炎、功能性消化不良、厌食等； 2、各种肝胆系统疾病：包括脂肪肝、病毒性肝炎、酒精肝、肝硬化、肝硬化腹水、肝昏迷、急、慢性胆囊炎、胆结石等； 3、各种肠道疾病：包括十二指肠溃疡、急性肠炎、肠梗阻、慢性肠炎、溃疡性结肠炎、肠易激综合征、便秘、便血等； 4、内分泌及代谢疾病：包括I、II型糖尿病、糖尿病并发症、甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退、肥胖等； 5、内科各种疑难杂病； 6、未病的防治与调理
谢晶日主治疾病知识介绍
胃炎注意事项
脾胃病科好评科室现代生活中，由于我们的作息不定时,还有很多不良的生活习惯的影响。会导致我们身体各个部位，都产生不同的变化。其中因为饮食方面的习惯，可能会导致我们的胃部出现严重的问题。而慢性糜烂性胃炎就是这样子得来的。留给我们过多饮用咖啡，或者食用辣椒等刺激的食物，会刺激我们的胃粘膜而导致慢性糜烂性胃炎。那，患有慢性糜烂性胃炎的患者可不可以喝酸奶呢？那，我们就来讨论一下。
步骤/方法：
1如果当你每吃完一顿饭之后就感觉自己的胃有胀气、消化不良等症状的话，那您很大可能已经有了慢性糜烂性胃炎啦！这首胃炎是由于我们过多的食用刺激性食物，例如，咖啡，酒精，或者长期吸烟导致的。
2而如果我们一旦确认自己，得了慢性糜烂性胃炎的话，那么我们就要更加注意自己的生活方式。烟，酒，咖啡等等的刺激食物就不能再吃了。淀粉类的食物也尽量少吃，例如土豆、芋头之类。
3但是酸奶，得了慢性糜烂性胃炎的患者是可以喝的。因为酸奶没有刺激，也不含淀粉的成分。而且酸奶中的乳酸菌也能够帮助我们推动胃动力，增强我们的胃部消化能力。所以我们可以把酸奶放至常温的状态中再饮用。
注意事项：
得了慢性糜烂性胃炎的朋友，不要有太大的精神压力。一定要保证有充足的睡眠时间。多吃水果和蔬菜，补充维生素。要多多喝水。有适当的生活规律。
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肠胃不好这样喝酸奶
　　酸奶中的有益菌群不但能防止，还能防止，具有双向作用。有些人喝酸奶会拉肚子，是因为酸奶温度较低，人体受凉的缘故。实际上喝酸奶拉肚子的概率比喝牛奶要低30%以上，如果人的胃肠道受损，在恢复以后，首选的奶制品也应为酸奶，其次再过渡到牛奶。
　　小贴士
　　酸奶温度偏低，肠胃敏感人群可参考如下食用法则：
　　1.& 在室温下放置一小会儿或者用手焐热一会儿再喝。
　　2.& 口腔加热。在吃凉食物的时候，不要马上下咽，在嘴里含一会儿再咽。
　　酸奶选稀不选稠
　　太浓稠的酸奶一定是添加了增稠剂的缘故，“浓稠”并不意味着其营养价值升高。
　　在购买酸奶时，可选择稀一点儿的产品，不要选择那些过于浓稠的。酸奶的含钙量及其他营养素的含量与黏稠度不成正比，黏稠度解决的只是口感和心理问题。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 摘自四川科学技术出版社《你吃对了吗》 于康 悦悦著
腹泻常用药品
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