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粮食及粮食加工品检测标准汇编
稻谷、小麦、黑麦、高粱、玉米等食品都是我们生活中时常接触到的粮食及粮食加工品，本文收集整理了相关的检验标准供大家参考使用。&通用类GB：GB && 粮食、油料检验 扦样、分样法GBT 3 粮食中二溴乙烷残留量的测定GB
&粮食、油料检验水分测定法GBT
粮油检验 一般规则GBT & 粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法GBT & 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GBT & 粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法GBT & 粮油检验 类型及互混检验GBT & 粮油检验 谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定 火焰原子吸收光谱法&GBT & 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验GBT & 谷物及谷物制品中钙的测定GBT
粮油检验 灰分测定法GBT & 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定GBT & 粮油检验 粉类粗细度测定GBT & 电容法和电阻法粮食水分测定仪 通用技术条件GBT
粮油检验 &粉类粮食含砂量测定GBT & 粮食、油料水分两次烘干测定法GBT
粮油检验 &粉类磁性金属物测定GBT & 谷物及谷物制品水分的测定GBT
粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定GBT & 谷物、油料和豆类 单向气流穿过散粮的单位压力损失测定&GBT
谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法GBT & 谷物、豆类及副产品 灰分含量的测定GBT
粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定GBT & 粮油检验 粮食、油料纯粮(质)率检验GBT
粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定GBT & 粮油检验 粮食中赭曲霉毒素A的测定 高效液相色谱法和荧光光度法&GBT
粮油检验 &粮食、油料中淀粉含量测定GBT & 粮油检验 粮食中麦角甾醇的测定 正相高效液相色谱法&GBT
粮油检验 &粮食中粗纤维素含量测定 介质过滤法GBT & 粮油检验 粮食中磷化物残留量的测定 分光光度法&GBT
粮油检验 &粮食运动粘度测定 毛细管粘度计法GBT &1 粮油检验 储粮真菌标准图谱 第1部分:曲霉属GBT
粮油检验 &粮食及制品酸度测定GBT &8 谷物中T-2毒素的测定GBT
粮油检验 &粮食、油料相对密度的测定GBT &3 粮食中绿麦隆残留量的测定GBT
谷物与豆类 &千粒重的测定GBT &3 粮食中2,4-滴丁酯残留量的测定GBT
粮油检验 &籽粒发芽试验GBT &3 粮食和蔬菜中2,4-滴残留量的测定GBT & 粮油检验 谷物及其制品中&-淀粉酶活性的测定 比色法GBT &3 粮食、蔬菜中噻酮残留量的测定GBT
粮油检验 &粮食、油料的过氧化氢酶活动度的测定GBT &8 谷物中玉米赤霉烯酮的测定GBT
粮油检验 &粮食、油料的脂肪酶活动度的测定GBT &8 粮谷中矮壮素残留量的测定GBT
&谷物中维生素B1测定GBT &8 粮谷中敌草快残留量的测定GBT
&谷物中维生素B2测定GBT &3 粮食卫生标准的分析方法GBT & 粮油检验 谷物不溶性膳食纤维的测定&SN：SN & 出口粮谷中二硫代氨基甲酸酯残留量检验方法SNT
&进出口粮油、饲料检验 检验名词术语SN
出口粮谷中除草醚残留量检验方法SNT & 进出口粮油、饲料检验 检验一般规则SN
出口粮谷中棕曲霉毒素A的检验方法SNT
&进出口粮食制品检验规程SN
出口粮谷、蔬菜中百草枯残留量检验方法 紫外分光光度法&SNT &9 进出口粮油、饲料检验 抽样和制样方法SN
出口粮谷中二硫化碳、四氯化碳、二溴乙烷残留量检验方法&SNT 9 &进出口粮食、饲料 粗脂肪检验方法SN
出口粮谷中完灭硫磷残留量检验方法SNT 9 &进出口粮食、饲料 粗蛋白质检验方法SN
出口粮谷中甲基克杀螨残留量检验方法SNT 9 &进出口粮食、饲料 不完善粒检验方法SN
出口粮谷中抑菌灵残留量检验方法SNT 9 &进出口粮食、饲料 粗纤维含量检验方法SN
出口粮谷中禾草丹残留量检验方法SNT 9 &进出口粮食、饲料 单宁含量检验方法SN
出口粮谷中克瘟散残留量检验方法SNT 9 &进出口粮食、饲料 吸水率检验方法SN
出口粮谷中增效醚残留量检验方法SNT 9 &进出口粮食、饲料 含盐量检验方法SN
出口粮谷中抗倒胺残留量检验方法SNT 9 &进出口粮食、饲料 发芽势、发芽率检验方法SN
出口粮谷及油籽中氯苯胺灵残留量检验方法SNT 9 &进出口粮食、饲料 粘度检验方法SN
出口粮谷及油籽中烯菌酮残留量检验方法SNT 9 &进出口粮食、饲料 类型纯度及互混检验方法SN
出口粮谷中草丙磷残留量检验方法SNT 9 &进出口粮食、饲料 杂质检验方法SN
出口粮谷及油籽中苯丁锡残留量检验方法SNT & 进出口粟(谷)穗检验方法SN
出口粮谷中赤霉烯酮检验方法SNT & 进出口粮谷中噻吩甲氯残留量检验方法SN
出口粮谷中氟乐灵残留量检验方法SNT &1 出口粮谷中环庚草醚残留量检验方法SN
出口粮谷中毒虫畏残留量检验方法SNT &2 出口粮谷和蔬菜中戊菌隆残留量检验方法SN
出口粮谷中匹唑芬残留量检验方法SNT &2 出口粮谷及油籽中哒菌清残留量检验方法SN
出口粮谷中溴甲烷残留量检验方法SNT &2 出口粮谷及油籽中快杀稗残留量检验方法SN
出口粮谷中克螨特残留量检验方法SNT &2 出口粮谷中叶枯酞残留量检验方法SN
出口粮谷中2,4,5-涕残留量检验方法SNT &4 进出口粮谷中吡虫啉残留量检验方法 液相色谱法SN
出口粮谷中霜霉威残留量检验方法SNT &4 进出口粮谷中吡氟乙草灵残留量检验方法SN
出口粮谷中甲基毒虫畏残留量检验方法SNT & 进出口粮谷中桔青霉、黄绿青霉、岛青霉检验方法SN
出口粮谷及油籽中禾草灵残留量检验方法SNT & 进出口粮谷、饲料中伏马毒素检验方法 液相色谱法SN
出口粮谷及油籽中丰索磷残留量检验方法SNT & 进出口粮谷和油籽中多种有机磷农药残留量的检测方法 气相色谱串联质谱法&SN
出口粮谷中烯虫酯残留量检验方法SNT & 进出口粮谷中T-2毒素的测定 免疫亲和柱液相色谱法&SN
出口粮谷中嗪氨灵残留量检验方法SNT & 进出口粮谷中玉米赤霉烯酮的测定 免疫亲和柱-液相色谱法&SN
出口粮谷中异菌脲残留量检验方法SNT & 进出口粮谷中咪唑磺隆残留量检测方法 液相色谱法SNT
进出口粮谷中马拉硫磷残留量检测方法SNT & 进出口粮谷中戊唑醇残留量的检测方法 气相色谱质谱法&SNT
进出口粮谷中灭草松残留量检测方法 气相色谱法SNT & 进出口粮谷中多种氨基甲酸酯类农药残留量检测方法 液相色谱串联质谱法&SNT
出口粮谷中烯菌灵残留量测定方法 液相色谱质谱 质谱法&SNT & 进出口粮谷中苄嘧磺隆残留量的检测方法 液相色谱法&SNT
出口粮谷中甲硫威(灭虫威)及代谢物残留量的检测方法 液相色谱质谱 质谱法&SNT & 进出口粮谷中柄曲菌素含量检测方法 液相色谱法SNT
出口粮谷及油籽中特普残留量检测方法SNT & 进出口粮谷检验检疫操作规程SNT
出口粮谷及油籽中稀禾定残留量检测方法 气相色谱质谱法&SNT & 进出口粮谷中T-2毒素的检测方法 酶联免疫吸附法SNT
出口粮谷中双苯唑菌醇残留量检测方法 液相色谱质谱 质谱法&SNT & 进出口粮食制品检验规程SNT
进出口粮谷和坚果中乙酯杀螨醇残留量的检测方法 气相色谱质谱法&SNT & 出口粮谷中多种有机磷农药残留量测定方法 气相色谱质谱法&SNT
进出口粮谷和大豆中11种除草剂残留量的测定 气相色谱质谱法&SNT & 出口粮谷中敌百chong、辛硫磷残留量测定方法 液相色谱质谱 质谱法&&NY：NYT & 粮食、油料检验 脂肪酸值测定NYT
谷物及其制品中&-葡聚糖含量的测定NYT
谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法NYT
粮食、油料检验 脂肪酸值测定NYT
谷物中戊聚糖含量的测定 分光光度法&&稻谷及其加工品&GBT & 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法GBT
&粮油检验 稻谷粗蛋白质含量测定 近红外法GBT & 大米 &直链淀粉含量的测定GBT &3 大米中稻瘟灵残留量的测定GBT
米类加工精度异色相差分染色检验法GBT
&粮油检验 稻谷出糙率检验GBT
涂渍油脂或石蜡大米检验GBT
&粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法GBT
大米 稻谷和糙米潜在出米率的测定GBT && 粮油检验 米类加工精度检验GBT
稻谷整精米率检验法GBT
&粮油检验 碎米检验法GBT
大米、蔬菜、水果中氯氟吡氧乙酸残留量的测定NYT
&稻米整精米率、粒型、垩白粒率、垩白度及透明度的测定 图像法&GBT
粮油检验 大米胶稠度的测定NYT
&稻米及制品中抗性淀粉的测定 分光光度法GBT
粮油检验 大米颜色黄度指数测定NYT
&稻米直链淀粉的测定 分光光度法GBT
粮油检验 稻谷粒型检验方法SNT & 出口大米中铜、锌、铅、镉的测定方法 原子吸收分光光度法&GBT
粮油检验 稻谷水分含量测定 近红外法SNT
&进出口糙米检验规程SNT
&泰国茉莉香米品种鉴定及纯度检验方法&&小麦及其加工品GBT & 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法GBT
&粮油检验 小麦粉灰分含量测定 近红外法GBT 5 小麦粉面团流变特性测定 吹泡仪法GBT & 粮油检验 小麦粉加工精度检验GBT
小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法GBT &1 粮油检验 小麦谷蛋白溶胀指数测定 第1部分:常量法&GBT
小麦粉 面团的物理特性 吸水量和流变学特性的测定 粉质仪法&GBT & 粮油检验 小麦粉粉色、麸星的测定GBT
小麦粉 面团的物理特性 流变学特性的测定 拉伸仪法&GBT && 小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 &Hagberg-Perten法GBT
小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定&GBT && 粮油检验 全麦粉发酵时间试验（Pelshenke试验）GBT
小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱法LST & 小麦粉湿面筋质量测定法――面筋指数法GBT
粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 直接发酵法GBT &3 小麦中野燕枯残留量的测定GBT
粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 中种发酵法GBT & 小麦硬度测定 硬度指数法GBT 8 小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分:手洗法测定湿面筋.&GBT & 小麦黑胚粒检验法GBT 8 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分:仪器法测定湿面筋&GBT & 小麦 沉降指数测定法 Zeleny试验GBT 8 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分:烘箱干燥法测定干面筋&GBT & 粮油检验 小麦沉淀指数测定 SDS法GBT 8 小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分:快速干燥法测定干面筋&NYT &6 小麦实验制粉 第1部分:设备、样品制备和润麦GBT
粮油检验 小麦粉破损淀粉测定 &-淀粉酶法&NYT &6 小麦实验制粉 第2部分:布勒氏法 用于硬麦GBT
粮油检验 小麦水分含量测定 近红外法NYT &6 小麦实验制粉 第3部分:布勒氏法 用于软麦低提取率&GBT
粮油检验 小麦粗蛋白质含量测定 近红外法SNT & 进境小麦、大麦检验检疫操作规程GBT
粮油检验 小麦粉粗蛋白质含量测定 近红外法LST
小麦粉湿面筋质量测定法―面筋指数法&其他粮食及粮食加工品GBT && 粮油检验 玉米水分测定GBT
&粮油检验 玉米粗蛋白质含量测定 近红外法GBT
淀粉水分测定 烘箱法GBT & 粮油检验 玉米粗脂肪含量测定 近红外法GBT & 高粱 单宁含量的测定GBT & 粮油检验 玉米淀粉含量测定 近红外法GBT
粮油检验 甘薯片纯质率检验GBT & 粮油检验 大豆异黄酮含量测定 高效液相色谱法GBT
粮油检验 鲜薯检验NYT & 大豆热损伤率的测定GBT
大豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定&NYT & 稻米中吡虫啉残留量的测定 高效液相色谱法GBT
大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定NYT & 大豆中异黄酮含量的测定 高效液相色谱法GBT 3 谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定NYT & 大豆及制品中磷脂组分和含量的测定 高效液相色谱法GBT 3 大豆及谷物中氟磺胺草醚残留量的测定NYT & 大豆疫霉病菌检疫检测与鉴定方法GBT 3 大豆、花生、豆油、花生油中的氟乐灵残留量的测定&NYT & 大豆疫霉病检测技术规范GBT 3 谷物和大豆中赭曲霉毒素A的测定SNT & 进出口大豆、油菜籽和食用植物油中玉米赤霉烯酮的检验方法&GBT
谷物和豆类 散存粮食温度测定指南SNT & 进出口大豆、油菜籽和食用植物油中赭曲霉毒素A的检验方法&GBT
大豆中三嗪类除草剂残留量的测定SNT & 进境大豆检疫规程GBT
大豆中磺酰脲类除草剂残留量的测定SNT & 进出口面粉检疫操作规程GBT
大豆中咪唑啉酮类除草剂残留量的测定LST & 挂面生产工艺测定方法GBT
粮油检验 玉米水分含量测定 近红外法
（来源：上海喆图科学仪器有限公司）
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