孩子缺锌会造成什么后果？应该怎样补锌才？
最近我们单位好几个孩子体检都是缺锌和铁,缺锌最多的甚至是最低值的1/2,好象正常范围(80-13)结果只有40多点!
我们几个做父母的总结了一下给孩子补锌，办法主要有两种：一是服用锌剂，二是饮食调理。
锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,人体正常含锌量为2-3克。绝大部分组织中都有极微量的锌分布,其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。锌是体内数
十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。美国一个大学发现,聪明、学习好的青少年,体内含锌量均比愚
钝者高。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤
口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。
锌能影响核酸和蛋白质的合成，与人体的生长发育、免疫防御、伤口愈合等机能有关。
正常人每天需要一定量的锌，4个月以下婴儿大约是：3毫克／日；5～12个月：5毫克／日；1～10岁：10毫克／日；成人：15毫克／日；妊娠及哺乳期需要量略多，约为20～25...
最近我们单位好几个孩子体检都是缺锌和铁,缺锌最多的甚至是最低值的1/2,好象正常范围(80-13)结果只有40多点!
我们几个做父母的总结了一下给孩子补锌，办法主要有两种：一是服用锌剂，二是饮食调理。
锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,人体正常含锌量为2-3克。绝大部分组织中都有极微量的锌分布,其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。锌是体内数
十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。美国一个大学发现,聪明、学习好的青少年,体内含锌量均比愚
钝者高。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤
口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。
锌能影响核酸和蛋白质的合成，与人体的生长发育、免疫防御、伤口愈合等机能有关。
正常人每天需要一定量的锌，4个月以下婴儿大约是：3毫克／日；5～12个月：5毫克／日；1～10岁：10毫克／日；成人：15毫克／日；妊娠及哺乳期需要量略多，约为20～25毫克／日。
动物性的食物含锌一般比植物性的食物为多。含锌较多的食物有：瘦肉、肝、蛋、奶制品、可可、莲子、花生、芝麻、胡桃、紫菜、海带、虾、海鱼、红小豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等。
中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量较高，对于肝炎病人的治疗很有效。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
锌缺乏时全身各系统都会受到不良影响。在伊朗经研究证实,少女和学龄儿童有生长停滞和性成熟迟缓者,
将食物强化锌后,很快使病人发育趋于正常。
动物实验证实,缺锌的动物大脑发育不良。
眼球的某些组织缺锌,就会影响光相关信息过程,使视力变得不正常。
锌又是胰岛素的成分,胰腺里的锌降为正常含量的一半时,就有糖尿病的可能。
【锌缺乏症】
我国人民的膳食结构是以谷类食物主,在谷类食物中锌的生物利用率很低,仅为20－40％,如果儿童多吃精制食品,
其中锌的含量丢失过多,更易导致锌缺乏症。
(一)病因：
1. 锌摄入量不足,母乳初乳中含锌量比成熟乳高,婴儿生后未哺母初乳或母乳不足,又未及时添加富锌辅食可致锌
摄入不足。
2. 锌吸收不良,如慢性消化道疾病可影响锌的吸收利用。
3. 锌需要量增加,生长发育迅速的小儿易出现锌缺乏。
4. 锌丢失过多,如肾病综合征； 溶血性贫血应用利尿剂,类固醇,胶膜透析等。铁,钙摄入过多则锌的丢失增加。
(二)临床表现：
起病缓慢,主要症状有味觉减退,食欲不振,复发性口腔溃疡,异食癖。生长发育落后,性发育迟缓,精神不振,皮肤出
现湿诊,水泡或溃疡,在皮肤和粘膜的交界处及肢端常发生经久不愈的皮炎,脱发,易并发感染性疾病,伤口愈合缓慢
等。孕母锌缺乏可引起胎儿发育不良。此外,因影响维生素A的运转还可伴发夜盲症。
(三)诊断：
根据膳食调查,临床表现,血清锌度的测定以及补锌后的进行综合判断。
(四)预防：
坚持平衡膳食是预防缺锌的主要措施,一般说来母乳,尤其初乳中含锌最丰富,故提倡母乳喂养对预防缺锌具有重要
的意义。动物性食物不仅含锌丰富,而且利用率较高,坚果类含锌也不低。
(五) 治疗：
1. 去除引起缺锌的原因。
2. 调整饮食：积极补充各种富含锌的动物食物如肝,瘦肉,蛋黄和鱼类。
3. 补充锌剂。
4. 服锌同时应增加蛋白质摄入及治疗缺铁性贫血,可使锌缺乏改善更快。
【食物来源】
正常人的平衡饮食,每日可供人体约10-20毫克锌,但只有2-3毫克可被利用。影响锌吸收的主要物质是植物酸,它在
肠道内能和锌形成不溶性的盐。大量的食物纤维素对锌的利用也有影响。
要保证体内有足够的锌,首先从调整饮食入手。动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,有效锌的含量
均较丰富,缺锌者可在膳食中合理搭配。
葡萄糖酸锌 Zinc Gluconate
（性状与稳定性）葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末；易溶于水,不溶于乙醇,氯仿和乙醚。本品制剂要求遮光,密
（体内过程）葡萄糖酸锌口服后主要由小肠吸收,血清锌浓度于1小时后达高峰,约2小时开始下降。能广泛分布于肝,
肠,脾,胰,心,肾,肺,肌肉及中枢神经系统,骨骼等内。主要由粪便排泄,少量通过尿液,乳汁排泄。在含锌量相似的
情况下,本品的生物利用度为硫酸锌的1.6倍。
（药物作用）锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脱氢酸,超氧化物歧化酶,碱性磷酸酶,DNA和RNA聚
中酶等中,为核酸,蛋白质,碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。锌具有促进生长发育,改善味觉的作用。锌
缺乏时出现味觉,嗅觉差,厌食,生长与智力发育低于正常。
（适应症状）葡萄糖酸锌为补锌药,主要用于上儿及老年,妊娠妇女因缺锌引起的生长发育迟缓,营养不良,厌食症,
复发性口腔溃疡,皮肤痤疮等症。
（不良反应与注意事项）可见胃部不适,恶心或呕吐等消化道刺激症状。但消化道刺激性比硫酸锌小。
过量的锌进入体内可引起铅和铁缺乏症,因干扰二者吸收和利用。服锌过量可影响酮,铁离子的代谢。
（药物相互作用）本品与铝,钙,锶盐,硼砂,硫酸盐和氢氧化物（碱）,蛋白银及鞣酸合用为禁忌。与青霉胺合用,可
使后者的作用减弱。
（用法与用量）口服。成人一日10毫克。小儿酌情减量。
锌（Zn） 锌是体内含量仅次于铁的微量元素,但直到20世纪60年代才知道锌也是人体必需的一种营养素。
锌是很多酶的组成成分,据说人体内有100多种酶含有锌。此外,锌与蛋白质的合成,以及DNA和RNA的代谢有关。血
细胞中二氧化碳的输送,骨骼的正常钙化,生殖器官的发育和维持正常功能,创伤及烧伤的愈合,胰岛素的正常功能与
体质敏锐的味觉等都需要锌。
人的初乳是锌的优质来源。不同食物中锌的生物利用率差别很大,肉类和海产品中锌的生物利用率远高于蔬菜。
别把含锌药当作滋补品
锌是人体不可缺少的微量元素,如孩子缺锌则影响生长发育,智力低下。若孩子体内不缺锌而滥补,就会雪上加霜。
道理何在呢？原来人体内的微量元素都有一定的含量和比例,既不可少,也不可多。婴幼儿生长发育较快,对锌的
需要量相对大一些,但并非多多益善,要是把含锌的药物当成营养药,天天让孩子服用,就会危害健康。若补锌过
多,可使体内的维生素C和铁的含量减少,抑制铁的吸收和利用,从而引起缺铁性贫血。当孩子体内锌元素过多,
钙元素减少时,在镁离子的作用下,可抑制吞噬细胞的活性,免疫力下降,抗病能力差。经常给孩子服含锌的药物,
还会使体内锌、铜元素的比值增大,影响胆固醇的代谢,使血脂升高,促使动脉发生粥样硬化,为日后得心脑血管
病埋下隐患。此外,体内锌含量过高,有诱发癌症的危险。
可见,对锌要有一个正确的认识,要想使孩子体内不缺锌,家长应学会科学的育儿方法。首先是做到母乳喂养,因
母乳中有足够婴儿生长发育所需的锌元素；4个月起要逐渐为孩子添加辅食,特别是瘦肉、鸡蛋、动物肝、牡蛎
、花生米、核桃仁等食品中锌含量较高,可视具体情况让孩子食用；要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习
惯,注重饮食结构合理平衡,粗细杂粮混合吃,这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意不要让孩子吃过多的
白糖和甜食,以免影响锌的吸收。
如果发现孩子因缺锌而有厌食症、异食癖等时,应到医院请医生为孩子检查头发或血液中的锌含量,并根据身体
的需要进行补锌,切不可把锌类药物当成万能的“营养滋补品”,以防止对孩子的健康造成危害。
其他答案（共3个回答）
缺锌可致性发育迟缓、贫血、伤口不愈，厌食、尝味能力下降等。食欲下降是儿童体内缺锌的最常见症状。锌与儿童的智力发育关系也较密切。检测分析表明，智力较高，成绩优良的儿童少年，其血锌和发锌含量相对较高。锌还是肝脏和视网膜内维生素A还原酶的组成成分，参与视黄醛的合成和变构。缺锌时酶的活力受影响，影响视黄醛的作用和维生素A代谢，导致暗适应功能失常；缺锌可致T细胞功能明显降低，削弱机体的防御能力。
　　儿童缺锌既有先天因素，又有后天影响。母乳喂养是最科学...
锌是人类生长发育必需的微量元素。人体有50多种酶含锌或与锌有关，在核酸代谢和蛋白质合成过程中发挥重要作用，缺锌对儿童生长发育会产生很大的影响。在我国，近十年来各地报道的儿童缺锌患病率波动范围较大，北京约30.9%、广州约25.8%，上海约28.5%、石家庄约20%、浙江约10.3%。因此，儿童缺锌问题应引起全社会的关注。
　　儿童缺锌主要表现为下肢骨骼发育不良，出现类似关节炎样改变，甚至引起生长发育迟滞，骨龄落后，身材矮小，尚可引起脊柱异常弯曲；在相关信息缺锌可致性发育迟缓、贫血、伤口不愈，厌食、尝味能力下降等。食欲下降是儿童体内缺锌的最常见症状。锌与儿童的智力发育关系也较密切。检测分析表明，智力较高，成绩优良的儿童少年，其血锌和发锌含量相对较高。锌还是肝脏和视网膜内维生素A还原酶的组成成分，参与视黄醛的合成和变构。缺锌时酶的活力受影响，影响视黄醛的作用和维生素A代谢，导致暗适应功能失常；缺锌可致T细胞功能明显降低，削弱机体的防御能力。
　　儿童缺锌既有先天因素，又有后天影响。母乳喂养是最科学的育婴途径，因为母乳中含有能与锌结合的小分子量配体，有利于锌的吸收，而乳制品中则缺乏这种配体。此外，膳食单一、挑食偏食、精细食物过多都会阻碍锌的吸收和利用。有一点值得注意，我国大多数地区的人群都喜欢在菜肴中添加味精，味精(谷氨酸纳)随食物进入人体后，在肝脏中被谷氨酸丙酮酸转化，生成谷氨酸后再为人体吸收，但对于婴幼儿，过量的谷氨酸能与血液中的锌发生特异性结合，生成不能被机体利用的“谷氨酸锌”，随尿液排出体外，从而使婴幼儿体内的锌被逐渐带走，导致机体缺锌。
　　此外，谷类食物含有较多的磷酸盐，能与锌形成不溶性的复合物而阻碍锌吸收。
　　预防儿童缺锌应从以下几方面着手：
　　(1)坚持合理的膳食。合理的膳食，保证膳食中动物食品占一定比例是预防缺锌的重要措施。
　　(2)纠正不良的饮食习惯。避免吃过多的精制食品，注意多吃富含微量元素的食物，保证每日摄入足够的热量、蛋白质和水分，做到荤素搭配、米面混合，坚持改变只吃荤菜或只吃蔬菜的偏食或挑食的坏习惯。
　　(3)提倡母乳喂养。母乳中由于含有特殊促进锌吸收的结合配体，锌具有高度的生物利用率，故提倡母乳喂养对预防婴儿缺锌是十分必要的。
　　用药物补锌最好在医生指导和监测下进行，并有一定的疗程。这是因为体内锌过多也是有害无益的。所以，最理想的补锌方法是吃含锌量较高的食物。因为食物含锌量少，食补很少出现副作用。含锌较多的食物有：麸皮、地衣、蘑菇、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、豆类、墨鱼干、螺、花生油等；另外，鱼、蛋、肉、禽等动物性食物中的含锌量高，利用率也较高。
　1、补锌：A、硫酸锌糖浆：0.4ml/kg/日，分三次口服B、基酸锌咀嚼片：每天4mg，用水化开口服2、吃盐：可在辅食中加少许盐、提提味即可，万勿过量，以免加重肾的负担。 （中国儿童网提供）
儿童缺锌的表现常见为食欲减退、味觉迟钝、嗅觉异常、异食癖、上腹疼痛、复发性口腔溃疡、皮炎、性成熟受抑制、细胞免疫功能低下、生长迟缓、精神萎靡等。但是，有些不是由缺锌引起的疾病也可表现出上述症状，反之，儿童由于缺锌程度轻，症状不明显，不易被察觉。所以单纯根据症状就判断是否缺锌是很困难的，必须进行综合分析。
　　目前检查儿童是否缺锌，各医院多采用两种方法，即测头发中的锌含量和测血液中的锌含量。究竟用哪种方法测锌的含量比较可靠，各家意见尚不一致。有的学者认为血锌对近期体内锌的变化较灵敏，而对长期或慢性因素引起的缺锌不如测发锌可靠。但由于影响发锌测定结果的因素很多，如头发易被含锌物质沾染，会影响发锌的测定结果。但血锌也可受很多因素的影响，如感染、饮食、肝肾疾病等。因此诊断儿童是否缺锌，还应结合症状、体征及有无缺锌史来进行综合分析判断；若补锌后症状得到改善，也可说明有缺锌。
　　小孩究竟吃多少锌比较合适？每日正常需要量为：６个月以下３毫克，６～１２个月５毫克，１～１３岁１０毫克，１３岁以上１５毫克。若要补锌，必须在医生指导下进行，其剂量应小于每日每公斤体重０．５毫克，服药时间少于两个月可能较为安全。切忌盲目服用。
　　儿童诊断缺锌后该如何补锌呢？应根据缺锌的原因和轻重度决定补充多少剂量和服药时间长短，在服药期间应观察其疗效，以调整治疗方案，这样是比较安全的，不至于补锌过多。另外，家长还应注意不要自己随便买添加锌的食品当补品，长期服用，这会造成锌入量过多。
　　我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。
给孩子补锌可以多吃含锌的食物，含锌丰富的食物：含锌的食物：虾蟹类、海鲜类、紫菜、蝎子、蛋黄、动物瘦肉、肝脏、奶酪干、奶制品、燕麦片、茶叶、豆类、蘑菇、木耳、瓜子...
平时宝宝饮食补锌 宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。含硒丰富的食物有:海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜等均衡饮食再结合锌...
最好是吃食物来补,富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等。
也可以少量用药物补
最近我们单位好几个孩子体检都是缺锌和铁,缺锌最多的甚至是最低值的1/2,好象正常范围(80-13)结果只有40多点!
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孩子体内缺它，竟会越来越笨！
15:14:14出处：其他作者：快乐妈咪
　　众所周知，锌是人体必需的之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质。　　因此，锌也有着&生命之花&、& 智力之源&的美誉。也正因为锌是脑细胞生长的关键，所以如果孩子体内长期缺锌，就会影响其脑功能，使脑细胞减少，从而使得孩子不良，让孩子越来越笨&&　　所以，提醒各位妈妈一定要注意孩子的饮食情况，平时要尽可能的做到饮食搭配合理，膳食多样化。尤其是婴幼儿时期，孩子生长发育速度较快，对锌营养的需求量也会相对较高。　　那么，有妈妈就有疑惑了：可我们怎么才能知道自家孩子有没有缺锌呢？如果有，要怎么给ta补充好呢？　　这8大症状提示宝宝可能缺锌了哟！　　1、食欲减退。　　缺锌的宝宝会对饥饿感不明显，没有主动进食的欲望，也会有一些挑食、厌食的情况；　　2、低下。　　宝宝缺锌时免疫力就会比较差，可能会经常性出现感冒或者发烧的情况狂；　　3、视力问题。　　对于大一点的宝宝，如果长时间缺锌，可能还是导致视力下降，此时家长会发现宝宝看东西不清楚，尤其在较暗处容易磕磕碰碰，并出现近视、远视或者散光的问题；　　4、异食癖。　　宝宝缺锌时，喜欢乱吃奇奇怪怪的东西，比如指甲、衣物、玩具、硬物、头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；　　5、好动。　　缺锌会导致宝宝好动，但是反应慢，注意力很难集中，学习能力差；　　6、机体修复功能差。　　宝宝长期缺锌，在出现外伤时，伤口比一般宝宝较不容易愈合，而且易患皮炎、顽固性湿疹等；　　7、皮肤毛发异常。　　指甲不光滑，出现白斑，手指长倒刺，烫伤创面不易愈合，头发稀黄、缺乏光泽等。　　8、生长。　　长期缺锌的宝宝会明显比同龄的宝宝发育要迟缓，不过，因为个体差异，也不建议过分与其他宝宝攀比，只是作为一个参考，及时发现问题。　　不过提醒各位爸妈，如果宝宝出现了多种以上的症状，则表示宝宝可能存在着了，但并不是一定的。建议此时可以到医院去做一个血锌化验，明确结果，再根据医生的建议给宝宝补锌。　　缺锌不可以，但是盲目补锌也是要不得的！　　因为对于不缺锌的宝宝来说，额外补充锌还有可能造成体内锌过量，从而引发代谢紊乱，甚至对大脑造成损害，导致记忆力下降。而且宝宝体内锌含量过高，还可能会抑制机体对铁和铜的吸收，并引起等。　　宝宝缺锌，药补不如食补　　一般情况，即使宝宝缺锌大都也是比较轻微的情况，所以很多时候没有必要选择药剂来补充锌。如果有妈妈选择用药物来给宝宝补锌，也一定要严格遵从医嘱，掌控好剂量。　　更多时候，宝宝缺锌不严重时，专家建议可以在饮食上多下功夫。比如妈妈可以&&　　中国营养学会推荐锌的日需量为：初生&6个月婴儿3毫克；婴儿5毫克；幼儿10毫克；孕妈妈20毫克；乳母20毫克；正常成人10-15毫克。　　● 坚持　　母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4─7倍。所以，对于婴儿时期的宝宝来说，保证充足的母乳喂养是最佳的补锌来源，正常哺乳的宝宝，一般也不会出现缺锌的情况。　　● 添加富含锌的辅食　　宝宝满6个月之后就可以了，此时可以选择性地多添加些宝宝容易吸收的富锌辅食：如瘦肉末、牛肉末、动物肝脏、牡蛎、蛋黄、鱼泥、花生米粉等。　　● 注重饮食结构合理平衡　　对于大一些的宝宝或者已经正常和大人一样进餐的儿童，此时已经完全可以自己从食物中摄取足够的锌元素。　　所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配。这样孩子一般是不会缺锌的。　　涨知识：哪些食物富含锌元素　　【含锌丰富的食物有】：　　贝类：如牡蛎、生蚝、扇贝、花蛤等；　　肉类：如牛肉、羊肉、猪瘦肉等；　　蔬菜类：绿色蔬菜也含有丰富的锌，如莴苣、、大白菜、芹菜等，其中芹菜含锌量较丰富；　　坚果类：葡萄干、芝麻、松子、花生米、核桃、板栗等；　　此外，蛋黄、小米、中也都含有丰富的锌。动物内脏、蛋类、食用菌、豆类、鱼类等均含有丰富的锌。　　【提示】：　　妈妈们在烹调食物时要注意控制好火候，以减少锌的流失。食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时，锌的吸收利用率就会降低。所以，应在日常饮食中保证食物多样化，力求达到平衡膳食。
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