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食物中嘌呤含量一览表，痛风者必看
& &新朋友:点击标题下蓝字每天学点养生学关注老朋友:点击右上，转发或分享本页面内容病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。但很多病人并不知道哪些食物的嘌呤含量高，哪些嘌呤含量低，通过下面的表，就可以很直观了解我们应该多吃哪些，少吃哪些了。一、患者可以吃的食物食物热量脂肪嘌呤名称(千卡)(克)(mg)菠菜920.513.3奶粉151211.115.7莴仔670.515.2柠檬1340.33.4鸡蛋白15103.7鸡蛋黄140729.72.6芹菜710.38.7辣椒2560.214.2姜840.25.3白菜970.39.7葱头1510.48.7橙子1810.23橘子1680.22.2西瓜1050.11.1苹果1930.21.3猪血800.611.8海参1220.14.2白米7690.318.4玉米3910.69.4面粉1521.217.1蜂蜜12940.21.2马铃薯3400.33.6二、不能吃（尽量不要吃）的食物食物热量脂肪嘌呤名称(千卡)(克)(mg)蛤蛎871.4316豆芽38415.1166乌鱼18010.4183.2干贝3020.7390带鱼1022391.6鸡肝1204.6293.5海鳗971159.5香菇400.4214猪肝1192.9229.1秋刀鱼31425.9355.4小鱼干3354.41538.9草虾980.7162.2牡蛎771.6239三、患者可适当吃一点的食物食物热量脂肪嘌呤名称(千卡)(克)(mg)猪脑5258.765.3绿豆14360.975.1猪肚65110.8132.4油菜670.330.2红豆13940.653.2猪大肠89520.469.8茼蒿菜670.533.4黑豆155811.6137.4羊肉83213111.5牛肉105019.583.7花生2480.795.3豆腐2142.755.5鳝鱼3610.592.8豆干8029.766.5海带670.296.6豆浆2691.627.75金针菇1340.460.9鸡腿肉6015.9140.3鲫鱼3823.2137.1蘑菇1130.428.4肉4370.9137.4红鲋5594.6140.3栗子7810.634.6莲子5920.740.9猪肉4833.2132.6螃蟹5963.681.6
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发表于： 10:43
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　　我们都知道，痛风病人应该多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。但问题是，大家并不知道哪些食物的嘌呤含量高，哪些嘌呤含量低。今天餍≈骶臀蠹易芙岢隼戳《食物中嘌呤含量一览表》，快转给身边痛风的朋友吧！
　　嘌呤含量等级：超过150毫克／百克，不宜选用；50―150毫克／百克，急性期不宜选用；小于50毫克／百克，适宜选用。
　　1. 痛风患者可以吃的食物
每100克食物嘌呤含量
　　2. 痛风不能吃（尽量不要吃）的食物
每100克食物嘌呤含量
　　3. 痛风患者可适当吃一点的食物
每100克食物嘌呤含量
　　4. 记住防痛风的几个“葵花宝典”
　　痛风少吃高果糖食物
　　痛风患者的“敌人”除了各种富含嘌呤的食物外，还有富含果糖的食物。
　　痛风患者要少吃甜度比较高的水果，尤其是果糖含量较高的水果。因为血液中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外，有的饮料中会添加“果葡糖浆”。因此，痛风患者食用前要注意看一下配料表，少吃富含果糖的食物。
　　痛风少用调味料
　　痛风患者都知道要少吃海鲜，但很多人并不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。
　　这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品，其嘌呤含量非常高，食用这些调味品烹调的食物后，可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平。
　　痛风患者别喝葡萄酒
　　都知道痛风患者不能喝啤酒，因为啤酒中有嘌呤，但有些人认为红葡萄酒里没有嘌呤，痛风患者可以喝，其实是非常错误的！
　　酒精对痛风的影响是多方面的，酒精会促进嘌呤吸收，即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤，跟其他含嘌呤的肉类一起食用也会加重通风。
　　痛风多吃碱性食物
　　痛风患者要有意识多吃点碱性食物，比如黄瓜、南瓜、土豆、白菜、油菜、胡萝卜等；在煮稀饭时也可放点碱，增加其碱性。
　　痛风病人少吃西红柿
　　中医专家提醒，患有痛风的人最好少吃西红柿，不然病情反而会加重。中医认为痛风发病原因多由寒湿引起，所以痛风患者应注意多吃些能减轻和消除寒症的温热性食物，而西红柿则属于凉性食物，还是少吃为好。
　　患痛风要少吃粗粮
　　痛风患者忌口的食物除了常见的海鲜、动物内脏、肉汤外，主食不应该选用粗粮，如玉米、荞麦、全麦片等，因为这些谷物糙皮中嘌呤含量相对较多，过多食入会引起血尿酸升高。
　　痛风喝点苏打水
　　痛风患者在选择低嘌呤饮食，还要想办法促进血液尿酸的排泄，最简单的方法是喝苏打水。苏打水有较强的碱性，在肾脏可以使尿液呈碱性，碱性环境有利于肾脏排酸。
　　防痛风吃火锅多喝水
　　防痛风吃火锅要多喝水，清淡的茶水也能起到一定促进作用。最好还是多喝纯净水或是普通白水，大量饮水有利于尿酸的代谢排出，对于缓解痛风有益。
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客服邮箱：痛风能吃咸菜吗
痛风能吃咸菜吗
基本信息：男&&55岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：公公一直来这个人都是大肠肚来的，这两年感染了痛风了，这个病已经折磨得他很痛苦了，后来经过专家的治疗好了，可是他现在又没有戒口，经常吃酸咸菜了，说了他，又说怕什么我的病都好了。 风患者的病已好转是否可以吃酸咸菜呢？
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你好啊，不能吃酸咸菜，因为亚硝酸盐高，嘌呤高对痛风是很不利的。尽管痛风已经好转了，但是饮食还是要尤其注意的，腌制的食物，海鲜，啤酒都还是不能吃或者少吃。
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梅州市益康医院&&&全科
通风患者不吃或少吃含嘌呤高的食物,泡菜中没有嘌呤的,大体来说一般有细胞的东西就有嘌呤.有细胞的大部分都是动物。 平时注意饮食清淡，不食辛辣刺激性食物，注意休息，如有其它不适症状时及时就医，对症治疗。
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医院医生：
北京协和医院&&&风湿免疫科
中国中医科学院望京医院&&&
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广州医学院第二附属医院,&&&内科_风湿科
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为何痛风不能吃高嘌呤食物？
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&&为何痛风不能吃高嘌呤食物?痛风病是人体嘌呤代谢引发尿酸偏高的疾病,就是说人体嘌呤浓度一旦持续偏高,痛风病就会出现,然而嘌呤主要的来源是饮食,因此饮食是引起痛风病的主要原因!患者除了要配合医生的治疗之外,
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