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高血脂患者多吃蒸煮食物
&&&& 16:54&&&&来源:家庭医生在线 &&&&编辑:陈顺煌&&&&
高血脂指脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高血脂症。高血脂症是一种全身性疾病，是指血中（TC）和/或三酯（TG）过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为。脂质不溶或微溶于水，必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在，因此，高血脂症通常为高脂蛋白血症，即血清脂蛋白浓度升高。目前已经公认高血脂症，包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及二者都高的合性高血脂症。
能够降低血脂的食物应该具备以下条件
1、食物中所含的脂类物质胆固醇、脂肪在其中所占的比例较小；
2、食物中所含的食用纤维素含量占的比例要比较大；
3、食物中总热量相对较少。
根据以上条件，在保证总热量摄入不过量的前提下，可选择以下植物性食物：蔬菜、水果、豆类食物、燕麦麸（糠）、玉米外皮。也可选择下列动物性食品：海蛰、牛乳（鲜）、酸奶、脱脂牛奶粉、海参（鲜）、牛蹄筋（熟）、猪蹄（熟）、蛤蜊、牛肉（瘦）、猪肉（瘦）、羊肉（瘦）、兔肉、带鱼、蛇肉、鸡肉松、盐水鸭、田鸡、鲤鱼、草鱼、大黄鱼、鲢鱼等。
患者适宜的烹饪方法：
炖、煨、蒸、煮、熬、凉拌。
高脂血症患者不宜采用的烹饪方法有：
焖、炒、炸、烧。
高血脂病人禁忌和常用食物
高血脂病人忌吃食物
一、碳水化合物食品。应忌的食品--番薯（产生腹气的食品）、干豆类、味浓的饼干类。
二、脂肪类食品。应忌的食品--动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
三、蛋白质性食品。应忌的食品--脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等）、加工品（香肠等） 。
四、维生素、矿物质食品。应忌的食品--纤维硬的蔬菜（牛旁、竹笋、玉米）、刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类）。
五、其他食品。应忌的食品--香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等）、碳酸饮料、盐渍食品（咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类）。
合理的膳食结构是维持脂质代谢平衡的重要措施。因而，在选择食品的时候，也根据此原则进行选择。另外，高血脂病人要做到有效运动。运动对于单纯的高密度脂蛋白胆固醇降低尤其有效。如果运动后你感觉全身轻松，并伴有轻微，就表明你的运动强度对控制血糖最为有利。
能降血脂的食物
燕麦，银耳，山药，玉米，荞麦茶等一系列食品都有降三高的功效，三高实际上是一种生活方式病，与饮食有着密切的关系。这一点，论是中医还是西医，都有一致的认识。吃错了，会让你的血脂升高、疾病缠身；吃对了，则能够让你轻松降脂、恢复健康。特别是对于早期高血脂患者，通过饮食调理，平时建议用决乌汤茶这种经典组方茶调治，可以起到很好的防治效果。因此，我们说高血脂是吃出来的，但通过有针对性地吃，高血脂也能降下来。
玉米：现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是的含量高达60%以上，可降低血液胆固醇浓度它和玉米胚芽中的维生素E共同作用，并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对高血脂、、及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
荞麦茶：荞麦中含有烟酸和芸香苷，有降低人体血脂和胆固醇的作用，能够防治高血脂，苦荞加工为茶后饮和食更方便。苦荞茶中镁的含量也较高，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血酶的生成，有利于降低血清胆固醇，可辅助治疗高血脂。不过苦荞茶市场伪劣泛滥，存在工艺不达标，细菌、重金属超标等问题，建议选择陈志谦苦荞茶这样的专业品牌。另外，荞麦的膳食纤维高，且含有胶质状的葡聚糖，是可溶性膳食纤维，有一定的调节高血脂和高血糖的功效。
黄豆：黄豆含有丰富的植物固醇 。 植物固醇进入人体后，在肠道与胆固醇竞争，可较多地被吸收，从而降低了人体对胆固醇的吸收。人体内的胆固醇过多时，会沉积在血管壁上，使血管变硬，管腔变窄，甚至发生血管破裂或栓塞，导致卒中 。大豆中的磷脂可使胆固醇软化，生成胆固醇醋。 胆固醇醋不会沉积在血管壁上，从而起到降血脂作用 。
绿豆：现代医学研究证明，绿豆中的球蛋白和多糖成分，可促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，从而加速胆汁中胆盐的排出和降低小肠对胆固醇的吸收；再有，绿豆中的多糖成分，还有增强血清脂蛋白酶活性的作用，可使脂蛋白中的甘油三醋水解，从而达到降低血脂的目的。 研究还指出，绿豆的降脂作用还与绿豆所含的植物固醇竞争性地抑制外源性食物胆固醇的吸收有关 。
燕麦：燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。它们可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的心脑血管病、高血脂起到一定的预防作用。研究证实，只要每日食用50克燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三醋下降76毫克。而且，燕麦中还含有丰富的食物纤维，热量较低，既有利于减肥，又适合高血脂患者对食疗的需要。
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老人吃太多咸的食物对身体有什么坏处
老人吃太多咸的食物对身体有什么坏处??
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因不能面诊，医生的建议仅供参考
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专长：幽门螺杆菌感染,高血压,老年人高血压,消化性溃疡,糖尿病,动脉硬化,冠心病,慢性萎缩性胃炎,缺铁性贫血,高血脂
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问题分析：你好，任何人长期食用高盐的食物都没有好处的，容易引起高血压，导致脑动脉硬化，出现头痛,头晕,耳鸣,视物旋转模糊,失眠等症状.意见建议：建议她平时要注意饮食清淡，采用低盐低脂低胆固醇低糖饮食.少吃吃动物内脏,肥腻性食物,含糖量高的食物,食用植物油,戒烟酒来预防三高疾病。
职称：护士
专长：内科,尤其擅长高血压，肺炎等疾病
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问题分析：首先老年人的水盐代谢都是很差的，如果过多的吃咸，会导致盐分在体内排不出来，水也就排不出来，造成水钠潴留。意见建议：还有就是导致血钠的升高，导致身体出现水肿以及血压的升高。
职称：医师
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问题分析：你好，食盐过多，不仅是对老年人有危害，任何年龄的人都要注意食盐量，食盐过多可引起水肿，对老年人和患心脏病、肾脏病、肝硬化或伴有腹水的病人极为不利。如果有高血压病史，要更加注意。意见建议：因生每个人的的需盐量不同，通常每天的食盐摄入量应低于10克，重体力劳动者可适量增加。老年人为健康长寿，可根据个人情况，控制食盐摄入量，每天摄盐量保持在5克以下；患有心、肝、肾等疾病的患者，可采用少盐或无盐饮食，每日食盐控制在3克以下，同时可限制食用某些含钠多的食物，如虾皮、酱、油炸食品等。
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健康指导：平时多吃过咸的东西，会引起血压的升高，对于老年人来说，血管老化，血管变细，就更容易得高血压。同时容易引起出血血栓等症状，容易引起生命危险。所以对于老年人来说，平时要吃的清淡些，要控制盐的摄入，多吃一些粗粮多吃蔬菜多喝水，对排钠是有好处的，对控制血压有帮助
问老人吃太多咸的食物？？
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问题分析：咸的东西吃多了会对身体产生很多危害，主要包括引起高血压，胃病，影响钙的吸收等。意见建议：老年人饮食要清淡，咸的东西要少吃，每天吃的总的盐量不超过6克。如果觉得菜味淡，可以在烧菜时放点醋，因为酸味可以增加咸味。
问老人吃太多咸的食物对身体有什么坏处?
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问题分析：吃盐过多，可引起高血压。食盐过多可引起水肿，对老年人和患心脏病、肾脏病、肝硬化或伴有腹水的病人极为不利。意见建议：因生活习惯、环境、工作内容不同，每个人的的需盐量也不同，通常每天的食盐摄入量应低于10克，重体力劳动者可适量增加。老年人为健康长寿，可根据个人情况，控制食盐摄入量，每天摄盐量保持在5克以下，患有心、肝、肾等疾病的，可采用少盐或无盐饮食，每日食盐控制在3克以下，同时可限制食用某些含钠多的食物，如虾皮、酱、油炸食品等。
问吃得太咸对身体有什么坏处？
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专长：恶性营养不良病
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健康指导：您好，根据您的描述，给您如下建议：盐摄入过多的危害不止有高血压、肾脏病、肝硬化腹水病、心力衰竭病。胃炎或十二指肠溃疡病，人体正常摄入的盐量是6g/天，请注意合理饮食调节
问吃太多食物对身体有什么坏处
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还是自我控制多运动但不要剧烈不用服药
问喜欢吃辛辣咸的东西对身体有什么坏处吗？
职称：医师
专长：小儿哮喘 手足口病 小儿腹泻
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评价成功！高血脂的人平时应该多吃什么食物，应该从哪
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问题分析：这个情况是血脂稠造成的这个头晕头痛的情况的。这个情况可以口服这个舒降脂来进行治疗，这样就可以使血脂正常的，然后在多吃蔬菜，水果，少吃高脂肪饮食，意见建议：同时适当锻炼，然后在应用这个西比灵，镇脑宁来进行调理这也就可以起到很好的效果的。
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指导意见：高血脂的人是因为皮脂过多的，吃油腻的食物有关系，多多的身体，少吃油腻的食物，可以选择口服血脂康降低血脂。
问高血脂应该多吃哪些食物
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问题分析：合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义。对于有遗传性倾向的高血脂患者，药物治疗无明显改善，主要通过调节饮食结构来改善，尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的内脏、脑子、骨髓、鱼子、贝类、乌贼、鳝等。要常吃多纤维的蔬菜、瓜果，它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收，起到抗动脉硬化作用。适量或少量饮酒也能降低胆固醇，每日45毫升白酒或90毫升的干红或188毫升的啤酒。意见建议：对于已有高血脂症的患者，一方面要控制饮食，一方面要进行慢跑等适度运动，通过运动，脂肪中的脂酶活性增加，血脂相应降低，有的患者血脂正常，但有高血压、糖尿病、冠心病，这也要控制饮食、积极运动并在医生指导下配合药物治疗。
问高血脂多吃什么食物
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这个容易导致动脉硬化和高血压和心脑血管病的可能
。 主要是与生活习惯饮食习惯有关系的。
建议低脂饮食低胆固醇饮食和戒烟酒和多吃蔬菜和降低血脂治疗。尤其戒烟酒，不要吃动物内脏，脑髓等。
问高血脂患者平时应该多吃些什么食物？
职称：医师
专长：心血管疾病，糖尿病
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问题分析：中年女性，血脂异常，高血脂一般是指总胆固醇和低密度脂蛋白增高，甘油三脂增高为主，长期血脂异常增高可以引起血管动脉粥样硬化发生，引起血管狭窄闭塞，是代谢发生异常引起的，一般与遗传和不良生活方式有密切关系，意见建议：建议低脂饮食，禽去皮，蛋去黄，肉去肥，避免进食动物内脏和坚果，适量有氧运动，戒烟酒，中成药和你说的水蛭等保健品对控制血脂有辅助作用，不作为常规调整血脂药物，请在内分泌科医生指导下诊断治疗
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高血压是目前无法彻底根治的药物只能起到控制的作用治疗的关键还是平时的保养平时要规律自己的生活作息适当的锻炼身体饮食上少吃点排骨、五花肉之类高脂肪食物应该多吃点胡萝卜、芹菜、山楂、枣和花生有不错的降压效果如果调理效果不明显再去详细咨询实际诊断医生根据您的实际情况来选择药物治疗
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你好 高血脂建议服药治疗,常用的药物有贝特类药物,并且配合低盐低脂清淡饮食,戒烟酒,适当的身体锻炼,良好的生活习惯和减肥来逐渐纠正,1-3个月复查血脂检查.病情变化及时就诊
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