夏季刚到，夜市却早已红火起来。近日，街头的饭店、小吃店纷纷“改头换面”，“变脸”为各种风味的龙虾店。这些商家表示，真正的“龙虾季”已经到来了。
小龙虾学名克原氏螯虾，与龙虾、蟹等同属甲壳纲动物。小龙虾蛋白质含量高，脂肪含量低，富含多种矿物质和维生素，营养非常丰富;小龙虾性温湿，味甘甜，入肾，脾经;作为一种现代美食，红遍大江南北。
那么夏天吃龙虾要注意什么?
一、虾头和虾线千万不要吃，很多人在吃龙虾时喜欢食用虾头，尤其是虾头里的虾黄，但是小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分，鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本不除去虾头，所以在饭店食用龙虾的时候千万不要食用虾头;而虾线作为龙虾体内仅次于头部第二脏的部位，很多饭店也是为了省事并没有去除虾线，因此建议大家在吃龙虾前一定要把虾线去除。
二、关于夏天吃龙虾要注意什么还是需要多加了解的。肉体松软无弹性极有可能是死虾，买小龙虾最怕遇到死虾，因为小龙虾死后腐坏得很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害病菌，食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病，危害身体健康。
三、在家烹制小龙虾时，一定要高温煮熟煮透，可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前，一定要放清水喂养24小时左右，这样，龙虾可以吐出体内的代谢物。另外，由于龙虾的生存能力极强，往往一些龙虾是从小水沟里打捞上来的，所以一定要用刷子将龙虾好好清洗。
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时下，正是小龙虾上市的高峰期，只见湖北省监利县柘木乡“虾嫂”正忙碌地收虾择虾，并按大小分搁，每天“虾嫂”要收购龙虾三千多斤左右，市场价每斤在15元~20元左右，监利产全国澳洲龙虾产品批发市场价格行情走势日全国澳洲龙虾产品批发市场价格行情走势日加拿大国际广播公司5月27人报道，见到海洋渔业管理委员会发布证书，确认加拿大大西洋沿岸的新不伦瑞克省和新斯科舍省的芬迪海湾、斯科舍浅滩、圣劳伦斯河入海口南部水域的龙虾捕捞业，已进入良性循环的可持续发展
小龙虾又火了!最近，微信朋友圈被一则“在福州去哪里吃小龙虾”的帖子刷屏了。而与此同时，有关小龙虾生活在臭水沟、重金属超标的传言又兴起了。昨日，东南快报记者走访了福州市全国澳洲龙虾产品批发市场价格行情走势日
小龙虾吃货们悠着点！日前，一白领吃小龙虾吃出了气管炎。42岁的刘女士特爱吃小龙虾，一个人能吃3盆蒸虾。上周三晚上，她一个人吃了一盆油焖大虾，之后她开始咳嗽，次日到社区#TRS_AUTOADDP{LINE-HEIGHT:24MARGIN-TOP:6FONT-FAMILY:宋体;MARGIN-BOTTOM:12FONT-SIZE:10.5pt}#TR
近日，地处淮河下游、洪泽湖南岸的江苏省淮安市盱眙县龙虾正式开捕。盱眙县是我国著名的“龙虾之乡”，目前，当地龙虾养殖面积约21万亩，产值过百亿，龙虾已经成为盱眙经济产业#TRS_AUTOADDP{LINE-HEIGHT:24MARGIN-TOP:6FONT-FAMILY:宋体;MARGIN-BOTTOM:12FONT-SIZE:10.5pt}#TR
湖北黄冈市黄梅县黄梅镇苗竹村，据黄梅县城不足10公里。该村村民石归中，从2007年利用自己承包的60亩水田开始养殖小龙虾，经过几年的探索与研究，开辟了一种全新的养殖模
又到吃小龙虾的季节了，小龙虾重金属超标的传闻也同时被爆出。昨天，一则“重磅!实测杭州三家菜场小龙虾，重金属竟然全部超标”的消息在网上炸开了锅，不少网友感叹，每年这时候，小龙虾吃与不吃都很纠结。 这让很多小龙虾老板坐不住了，其中一位联系到了记者。这位小龙虾老板是杭州人，80后，江湖人称“阿超”，他想请大家实地看看他是怎么做小龙虾的。“大家对小龙虾的误解太多了。”阿超特别强调，杭州人习惯吃的小龙虾 中国食品饮料网()讯当白天的暑气退去，夜晚的夜宵摊上一派繁荣景象，夏日的夜晚不来上一盘鲜亮红壳的小龙虾就对不起自己的胃，但是小龙虾一直深陷重金属超标的舆论中不能自拔，近日更是有媒体报道杭州三家农贸市场的小龙虾重金属竟然全部超标，这还能愉快的吃小龙虾吗? 眼下正是吃小龙虾的黄金旺季，但是每年这个时候关于小龙虾重金属超标的消息也会传的沸沸扬扬。近日有记者随机购买了浙江杭州城区
新闻导读：网传杭州小龙虾重金属超标，虾老板们坐不住了。80后虾老板：社会对小龙虾的误解太深了。重金属集中在小龙虾头部，浙江省食药监局官网推荐“去头”食用更安全。如今，又到吃小龙虾的季节了,小龙虾重金属超标的传闻也同时被爆出。昨天,一则“重磅!实测杭州三家菜场小龙虾,重金属竟然全部超标”的消息在网上炸开了锅,不少网友感叹,每年这时候,小龙虾吃与不吃都很纠结。这让很多#TRS_AUTOADDP{LINE-HEIGHT:24MARGIN-TOP:6FONT-FAMILY:宋体;MARGIN-BOTTOM:12FONT-SIZE:10.5pt}#TR眼下季节，很多市民喜欢吃，但又担心外面售卖的小龙虾不够干净。中国烹饪大师芦玉松提示，选购新鲜小龙虾有技巧，在家可以用简单调料自己烹制特色麻辣小龙虾。最好的小龙虾产在江苏盱眙，在选购时，一定要选择活的、
14日，湖北咸宁市咸安区向阳湖奶牛良种场职工在冒雨抽藕带。因藕田套养龙虾经济效益高，该场转变种植模式，发展藕田套养龙虾近3000亩，每亩净收入3000余元。
夏天还没到，小龙虾已经开始占领餐桌，成为宵夜必备的舌尖美食。而在小龙虾中，又以江苏盱眙龙虾最为知名，这也是店家最为常见的揽客招牌。不过，因为属于地理标志证明商标和中国宣称上海在售“盱眙龙虾”九成都是假冒的江苏盱眙龙虾协会，去年以侵犯其商标专用权为由，将两家上海餐饮单位告上法庭，其中一家被索赔21万多元。该协会在上海的打假活动已持续十几年，因成效寥寥，故走司法途径。
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咨询电话：6细菌无处不在,如果我们不注意卫生清洁,用不干净的手或者脏的东西去擦眼睛，可能就会患上一些眼部疾病，比如角膜炎，这是一种常见的眼病，给患者带来很大的不适，影响学习和工作，角膜炎是指因角膜外伤，细菌及病毒侵入角膜引起的炎症，分溃疡性角膜炎、非溃疡性角膜炎两类。那么角膜炎在治疗过程中不能吃什么东西呢？一起看看吧！
步骤/方法：
1角膜炎属于一种炎症性疾病，所以患有了角膜炎即便我们不要吃太过于油腻和辛辣的食物，例如辣椒洋葱，大蒜都是不能吃的，另外也要尽量的避免吃牛羊肉等发物，海鲜也尽量的少吃。
2另外，角膜炎患者也要注意多吃一些含有丰富维生素的食物，例如胡萝卜白菜动物的肝脏牛奶，谷物粗粮，这些对于眼睛都是有着很大好处的，另外可以适当地多吃一些新鲜的水果，苹果对于眼睛也是比较好的。
3角膜炎患者要注意个人眼睛卫生，多休息，避免用眼过度，也不要让眼睛过多地受到一些强光的刺激，这些都会加重眼睛红肿，感到不舒服了也不要用手去揉眼睛，避免细菌侵入眼睛。
注意事项：
如果平时生活中眼睛有异物感、红、肿、眼痛等症状时，要引起重视，及早到医院进行检查，明确病因，然后进行对症下药，争取早日恢复健康的生活。
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咨询实录推荐病毒性角膜炎不能吃什么
来自于：广东|
提问时间： 18:49:41|
基本信息：
疾病 / 症状：
病毒性角膜炎
病情描述：
病毒性角膜炎，请问不能吃什么？鱼能吃吗？
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医生回答专区
副主任检验师
因不能面诊，医生的建议仅供参考
帮助网友：3774收到了：
病情分析：
病毒性角膜炎，不能吃刺激性的东西，如：葱，蒜，辣子，多吃点水果和蔬菜！
指导意见：
建议您到医院做个详细的检查,确保病情有没有恶化,或者引发其他疾病,多吃一些新鲜的水果蔬菜,喝一些有营养的汤类食品,多多户外运动保持心情舒畅,都会有利于病情恢复。
葱都不能吃呀？那鱼能吃吗
那鱼能吃的
因不能面诊，医生的建议仅供参考
帮助网友：1117收到了：
病情分析：
您好，病毒性角膜炎是眼科的常见病，其特点是反复发作。抗病毒治疗为主。牛羊肉是不能吃的，鱼可以适当的吃一些。
指导意见：
忌羊肉由于病毒性角膜炎患者角膜深层病变是免疫反应而吃羊肉可加重这种慢性免疫反应导致病情加重所以病毒性角膜炎患者不要吃羊肉。不要饮酒，不要过劳和熬夜。
因不能面诊，医生的建议仅供参考
帮助网友：1928收到了：
病情分析：
不能吃刺激性的东西如：葱蒜辣子。也少吃发物之类的，这些会诱发或加重某些疾病。如1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等4、果品类主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。5、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
指导意见：
鱼还是不要吃了，饮食上一定要注意，这样才能好的快。
哇，原来有那么多不能吃呀。那多吃什么好呢？我现在煲菊花茶喝，有用吗？
多吃些清淡得，可以喝点。
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五官科医生
五官科医生
五官科医生　　3、服用中药者
　　食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。
4、慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者
　　由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
　　5、心脑血管疾病患者
　　因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
6、肾病患者
　　辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。
　　7、孕产妇
　　这类人群食用辣椒，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也可因哺乳婴儿使之患病。
8、甲亢患者
　　因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。
　　9、瘦人不宜吃辣椒
　　因瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒，如果食用辣椒，不仅加重上述症状，而且易导致出血、过敏和炎症，严重时会发生疮痈感染等。由上可见，有些人是不能吃辣椒的，否则会引起疾病危害，那么如果您真的躲避不开辣味的诱惑，怎么办呢？往下看，教您怎样吃辣享了口福又不伤身的绝招……
　　　教您怎样吃辣享了口福又不伤身的5绝招
　　第一、烹调注意事项
　　首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，"火力"也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝提醒，鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。
　　如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料，否则"热上加热"，更容易上火。最后，北京中医药大学中医饮食营养系教授周俭建议，烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。　第二、搭配食材很重要
　　中国药膳顾问会委员焦明耀说，吃辣配些凉性食物，就能起到"中和"作用，清热去火。
　　鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物，可清热生津、滋阴降燥，是辣菜的最佳搭档。第三、主食最好选粗粮
因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。
　　玉米或红薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。第四、吃辣时要多喝水或汤
吃辣容易引起咽干唇裂等症状，更要注意补充水分。
　　菊花茶、酸梅汤等是最好的"灭火器"。喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还能清热。
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