【软糯奶香花朵包的做法】软糯奶香花朵包怎么做_软糯奶香花朵包的家常做法_下厨房
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软糯奶香花朵包
人做过这道菜
软软糯糯甜甜的小面包。拉丝狂魔最爱。
软糯奶香花朵包的做法 &
除黄油以外所有材料按顺序投入面包机。自定义揉面20分钟。丢入黄油再揉12分钟出膜。
放杯热水，烤箱调发酵模式。进行基础发酵。发酵至2倍大取出。
排气，分割成10等份。醒5分钟。摆入9寸批萨盘。二次室温发至明显变大。约20分钟。
涂蛋液。撒芝麻。
上下180度。15分钟。10分钟上色开始盖锡纸。
组织很软。各种香甜软糯。
软糯奶香花朵包的留言
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参照这个菜谱，大家做出
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导读：学正宗小吃技术来西安冠香兴，手把手一对一，包学包会，学会为止主料：糯米粉辅料：油、白芝麻、玉米油、泡打粉、紫薯馅、水、白糖紫薯麻团制作步骤：1.紫薯提前蒸熟去皮，捣成紫薯泥备用（我买的紫薯特别香甜，如果觉得甜味不够，可以加适量的糖和炼乳）。2.白糖放入温水中，搅拌至糖全部融化，糖水放凉倒入糯米粉，泡打粉，玉米油。3.搅拌均匀，揉成光滑的面团（面团光滑且柔软，水的量酌情增减）。4.把揉好的面团平均分成10份。5.取一份面团按扁后包入紫薯馅（馅料不要包的过多）。6.像包汤圆一样把馅料包起来，搓成圆球。7.把包好的面团放在芝麻盘中滚一圈，使表面沾满芝麻，用手轻轻拍紧。8.锅里多倒些油，烧至5成热（手放在油上能感觉到些热气）放入麻团。9.小火慢炸，用筷子轻轻不断拨动，使麻团均匀受热（否则不圆，颜色不匀）大概10分钟左右，熟麻团表面金黄，体积变大并漂浮起来。10.炸好的麻团捞出控油，放在吸油纸纸上即可。小贴士：1.由于吸水性不同，糯米粉里的水酌情添加，面团一定揉的是光滑柔软，面团太硬炸出来的麻团也会太硬梆梆不蓬松，太软成品会出现塌陷。2.先把白糖溶成糖水后再加到糯米粉中，否则麻团成品表面会出现黑色小斑点。3.炸的时候一定是小火慢慢炸，用筷子轻轻拨动，这样受热均匀炸的颜色也漂亮，体积变大漂浮起来就说明炸好了如果想学习更多热门小吃技术创业，请微信关注订阅号：西安冠香兴餐饮。每天都有更新， 喜欢就关注我们吧，每天都会跟大家分享哦~学习地址：西安市凤城二路海璟国际c2座1304免责声明：此文章来自网络新闻以及各位网友的奇思妙想，版权当属原作者，若有侵犯，请 及时联系我们；若未标明来源，敬请谅解！
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