大米加工过程中增碎的解决办法之我见--《粮食流通技术》2013年03期
大米加工过程中增碎的解决办法之我见
【摘要】：从化学成份上来说整米与碎米没有什么区别,但是整米与碎米的经济价值及食用品质却有大的区别。在实践生产经验表明,大米加工过程中增碎的原因是多方面的,归纳起来不外乎有几个方面,在本文中将会详尽阐述。选用适宜的大米加工工艺流程应根据稻谷的品质、粒形、含水量及其新鲜陈旧陈化程度等进行认真地思考和分析选用事宜的大米加工工艺。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：TS212.4【正文快照】：
大米作为我国居民的主食之一,其加工方法随着人民生活水平的提高不断发展。大米是稻谷经清理、碧谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。品质好的稻谷既可以加工成高精度等级大米,也可以加工成普通精度等级大米。品质差的稻谷只能加工成普通精度等级大米,如果硬要把品质差的
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你好···我们见经营大米生意多年·····想开办个大米加工厂······请问一般都需要怎么样的条件·
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你好···我们见经营大米生意多年·····想开办个大米加工厂······请问一般都需要怎么样的条件·····和需要办拿样证件多
广西 桂林 荔浦县发表时间： 23:01
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