疯牛病 疯牛病又称海绵状脑病.这是一种危害牛的中枢神经系统的传染性疾病．染上这种病的牛.脑的各部分会逐渐变成海绵状．随着大脑功能的退化.病牛会神经错乱.行动失控.最终死亡．食用被污染了的牛肉.牛脑髓的人也有可能染病.脑部也会变成海绵状.最终因神经错乱而死亡．迄今欧盟国家总共发现“疯牛 约18万头.而身染病毒.因“疯牛病 题目和参考答案——精英家教网——
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　　疯牛病又称海绵状脑病，这是一种危害牛的中枢神经系统的传染性疾病．染上这种病的牛，脑的各部分会逐渐变成海绵状．随着大脑功能的退化，病牛会神经错乱，行动失控，最终死亡．食用被污染了的牛肉、牛脑髓的人也有可能染病，脑部也会变成海绵状，最终因神经错乱而死亡．迄今欧盟国家总共发现“疯牛”约18万头，而身染病毒、因“疯牛病”致死的患者已达80多人．
　　目前，一般认为20世纪80～90年代在英国流行的“羊痒病”是这场灾难的最初起因．这些病羊被宰杀后制成肉骨粉，大量作为牛饲料的蛋白添加剂，几经变化，便产生了现在的“疯牛病”．欧洲人爱吃半生不熟的牛排，一旦里面含有病毒，将非常危险．不过，总体来说，疯牛病并不是一种特别容易传染的疾病．目前尚未发现疯牛病通过接触传染，除了肉骨粉和牲畜体内，病毒也不能在其它地方生存．
根据以上资料回答下列问题：
1．感染疯牛病的原因是________，病原体是________．患者的遗传物质是否发生了改变________．
2．这种病原体在130℃以上的高温之中，经过2～3h才能被全部消灭，100℃都不起作用．这主要是由于病原体内的________非常稳定，不易被高温破坏，在一般的高温之下仍然可以控制________的合成．
3．在疯牛病发源地的英国，这种病过去只发生在牛身上，叫做克雅氏病．现在不仅使羊出现了类似的疯羊病，而且对人的侵袭进一步低龄化，一名14岁的英国少年2000年10月死于与疯牛病相似的病症——新型克雅氏病．根据以上资料进行分析，对产生这种新型克雅氏病毒最合理的解释是________，并且可以一代一代地________，因为这是________．
4．该病的传染源是________，传播途径是________，病原体与牛与人的关系是________．
答案：解析：
　　1．食用含有疯牛病毒的牛肉或牛肉制品,疯牛病毒,没有改变;2．遗传物质,蛋白质;3．由原克雅氏病毒变异而来,遗传下去,遗传物质改变引起的变异即可遗传的变异;4．病牛,食物,寄生
　　分析：疯牛病是由病毒感染引起，是通过食用含有此病的牛肉或牛肉制品而感染此病．病毒侵入脑部，使脑部受到损伤，出现一个个小的孔洞，形成海绵状，因而必然导致神经系统的症状，患者的遗传物质并未发生改变．这种病毒在高温下都难以被杀灭，根据遗传物质的基本特点可以推测，这是因为遗传物质具有相对的稳定性，即遗传物质未能被破坏，那么它们照样可以指导蛋白质的合成，表现出生物活性．另外，疯牛病早在80年代初就发现过，现在重新出现，比原来的传染面更广，危害性更大，说明发生了变化．这种变化与原病毒的关系必然有因果关系，即后者是由前者发生变异而来，而且这种变异是由于遗传物质发生变化引起的，因此是可遗传的变异．这种病是传染病，传染源与病原体是不同的概念，传染源是携带病原体的生物，对于此病来说就应该是病牛，传播途径是通过食物，病原体在牛或人的体内消耗营养物质，造成损害，所以它们的关系属于寄生．以上可见，根据资料所出的题中涉及到的知识有生物与环境的关系，有神经系统的功能，还有遗传和变异的知识．
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科目：高中生物
来源：活题巧解巧练（高中生物　上册）
日世界动物卫生组织和加拿大食品检验署发出通报，在加拿大阿尔伯特省又发现疯牛病例。引起疯牛病的特殊生物比病毒小，仅由多肽物质构成，竟然没有遗传物质核酸。目前还不清楚这种生物的生活史，但科学界一致认为是一种新生物类型，并定名为朊病毒。那么判断其为生物的依据是
A．能使动物患病　　&&&
B．含有蛋白质成分
C．能不断增殖　　　　&
D．结构简单
科目：高中生物
来源：名师3轮点击新高考 生物
有毒物质的污染
　　有毒物质是指对自然生态系统和人类健康有毒害作用的物质，排放到生态环境之中而引起危害．这些物质主要是工业三废(废水、废气、废渣)、农药化肥和放射性物质等．
　　人类每年向环境排放大约几千至上万吨汞，大部分进入海洋，工业废渣中还有如锌、铜、铅和镉重金属等，而废水中更有氰化物、氟化物和酚等有毒物质．水俣湾事件是有名的海洋污染事件．年日本熊县水俣湾遭到含汞污水的污染，原来一家日本的工厂把含汞废水、废渣排入水俣湾，汞进入鱼虾体内，猫鸟等动物和人因吃鱼虾而引起甲基汞的慢性中毒，因而得病．病人手脚麻木、听觉失灵、运动失调、严重时呈疯癫状态甚至死亡，人称水俣病．
　　人们为防治病虫害和消灭杂草，在农业生产上广泛应用杀虫剂(如DDT、六六六等)和除草剂，同时又大量使用化肥来提高土壤肥力，这在一定条件下能达到目的，但从长远利益看，却给人类自身带来危害．污染物进入环境后，不是静止不变的，而是随着生态系统的物质循环，在复杂的生态系统中不断地迁移、积累和富集．杀虫剂DDT就是其中一个实例．
　　DDT是有机氯类农药，其特点是化学性能较稳定，易溶于脂肪，难分解而残留性强，我国在1983年起已禁用．由于DDT的化学物质与脂肪相类似，因而很容易积累于生物体内，特别是水域，通过食物链而逐级浓缩，因分解缓慢，常可积累到毒害的程度．如有的国家牛肉中DDT的残留量达0.88×，有的国家人体脂肪细胞中DDT的含量达到30.2×．这些DDT就是通过生态系统的物质循环而进行全球性扩散并沿着不同的途径进入动物和人体的．
　　污染物进入环境后，还有一个积累和富集的过程．有机氯农药在水中的溶解度虽然很低，但通过食物链可以成千上万倍地在生物体内浓集起来．如美国旧金山北部休养圣地明湖，由于使用DDT，使湖中的鱼类和鸟类大量死亡．经分析证明，湖中浮游生物体内含DDT是湖水的265倍，小鱼脂肪中含DDT是湖水的500倍，食肉鱼的脂肪中含DDT是湖水的8.5万倍，这就是DDT沿“浮游植物→浮游动物→小鱼→食肉鱼(或水鸟)”的食物链逐级积累的结果，在生态学上这种现象叫生物富集作用．
　　1999年上半年，在比利时一些养鸡场，突然出现母鸡不生蛋、肉鸡生长异常等现象．4月下旬，该国农业部长经调查研究发现，某大型饲料公司生产的饲料中，竟含有高浓度的致癌物质——二噁(dioxin)．由于使用受了污染的饲料，结果发现鸡脂肪中二噁的含量超过允许量的140倍，随后又在一些猪肉和牛肉中发现了二噁．比利时“二噁污染鸡”事件在世界掀起轩然大波，可能受到污染的食品包括鸡、鸡蛋、牛肉、猪肉、牛奶及数以百计的衍生产品，成为继疯牛病危机之后欧洲最大的一起食品污染案，其范围之广、影响之大，与前者相比有过之而无不及．
DDT、二噁等污染物的污染及对生物的毒害作用，涉及到生态学、化学等多学科知识，因而是高考跨学科考试中的热点，特别是理科综合能力测试中的热点．下面结合实际问题来分析一下这类问题的考法与解法．
　　瑞士化学家米勒因合成DDT于1948年获得诺贝尔医学奖．DDT可杀灭各种蚊子和传播各种传染病的虱子．联合国世界卫生组织曾评价说：“单独从预防疟疾病来看，DDT可能拯救了50000万生命”．但DDT是一种难降解的有毒化合物，进入人体可引起慢性中毒．我国已于1983年停止生产和使用．已知在许多化合物中硫可以取代氧，取代后的物质仍跟原化合物有相似的性质．
　　下面是杀虫剂“DDT”和“1605”的结构简式：
据此回答下列问题：
1．杀虫剂1605本身对人畜毒性远强于DDT，但DDT已被禁用，而1605尚未禁用，这是因为________．
2．按照传播途径来分类，疟疾属于________传染病．
3．在过去，施用农药DDT的地区，虽然占陆地面积的一小部分，可是远离施药地区的南极，动物体内也发现了DDT，这种现象说明了
A．DDT是挥发性物质
B．考察队将DDT带到了南极
C．DDT已加入全球性的生物地化循环
D．南极动物也偶尔到施用农药的地区寻食
4．下表是甲乙丙丁四个种群在一个达到生态平衡的环境中所含有的总能量和残留农药DDT的平均浓度．
请分析说明：
①在生态系统中的成分中属于次级消费者的是________．
②从表中可以看出，生物体内DDT的浓度的积累是通过________这条途径来实现的．
③人们在使用DDT的初期，杀虫效果十分明显，但随着使用时间的推移抗药性个体越来越多，这说明DDT的使用对害虫起到了________作用，抗药性的增强是通过害虫与杀虫剂之间的________来实现的．
科目：高中生物
来源：活题巧解巧练·高考生物（第二轮）
阅读下列材料：
　　1999年，在比利时的一些养殖场，突然发生母鸡不产蛋，肉鸡生长异常现象。4月下旬，该国农业部经过调查发现，产生上述现象的罪魁祸首是某大型饲料公司生产的饲料中，含有高浓度的具有强烈致癌作用的物质二噁英。由于使用了受污染的饲料，结果发现鸡脂肪中二噁英的含量超过允许值的140倍。随后又发现受到污染的食品包括鸡、鸡蛋、牛肉、牛奶、猪肉及数以百计的衍生产品。比利时的“二噁英”事件在世界范围内掀起了轩然大波，成为继疯牛病之后欧洲最大的一宗食品污染案。二噁英主要来自化工和生活垃圾的不当处理。
根据有关内容回答下列问题。
（1）由于二噁英是脂溶性物质，因而最容易存在于动物脂肪、乳汁中，由脂类物质吸收情况推测，二噁英经消化道进入动物体的可能方式是________。乳汁中含有较多的二噁英从脂类的代谢途径看是由于________。
（2）在环境中，二噁英可以通过________关系不断地富集，营养级越高，二噁英含量________。
（3）二噁英有强烈的致癌作用，其作用可能是影响
A．DNA复制、转录B．DNA分解
C．蛋白质合成D．细胞的寿命
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