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癌症病人吃什么好：食道癌患者饮食该注意什么
病人吃什么好？现今，越来越多专家认识到，放疗已经成为治疗食道癌的主流治疗方案。但常规放疗由于影响诊断和定位系统都只停留在二面上，引起最终对打击力小、不良反应却很明显。部分食道癌患者在放疗后，甚至只能终身依靠流质食物生存，身心面临巨大的痛苦。但是，现代精确放疗已从根本上剞劂了放疗后遗症的问题。已经有病例表明，采用现代精确放疗技手术后，食道癌病人进食基本接近健康人的水平。当然，假使加之专业的家庭照护，那么，对于患者的康将更为有利。那么，食道癌患者饮食该注意什么呢？食道癌患者饮食该注意什么第一，一般来说，经过精确放疗的患者将恢复正常进食能力，但不应吃坚硬的食物。也提醒家属注意掌握分寸，不要因而强求患者进食其不能或勉强进食的食物。因为患病部位食道弹性差、扩张度受限、局部粘膜破坏中断，放疗可能会引起局部粘膜，假若勉强进食，只可使患者进食更加困难，尤其对食道钡餐透视有毛刺的食道癌患者更应留意。第二，天天食谱应包括4个方面：蔬菜水果、鸡鸭鱼肉和禽类、米面杂粮和奶类。这4类事物可供给机体足够的热量、蛋白质、多种维他命和矿物质。食道癌患者应少吃含渣食物，免得造成事物梗阻。第三，有一些食道癌患者放疗中出现、，为了减轻反映，可少食多餐。进餐时不要喝太多水，饭前饭后1小时也尽可能少喝水。勿吃甜食、油腻或油炸事物。进食时充分咀嚼，使食物易于消化。除此以外，放疗中应留意口腔卫生，饭前饭后用刺激性的水漱口，保持口腔清洁，防止；刷牙用软毛牙刷，动作轻柔，免得损创口腔软组织，不要吃过酸或过咸食物，禁用烟酒。食道癌患者饮食吃什么好1、枸杞乌骨鸡枸杞30克，乌骨鸡100克，调料适量。将枸杞乌骨鸡加调料后煮烂，然后打成匀浆或加适量淀粉或米汤，成薄糊状，煮沸即成，每日多次服用。具有补虚强身，滋阴退热，适用于体质虚弱者。2、鲫鱼活鲫鱼1条（约300克），大蒜适量。鱼去肠杂留鳞，大蒜切成细块，填入鱼腹，纸包泥封，晒干。炭火烧干，研成细末即成。每日3克，每次3克，用米汤送服，具有解毒、消肿、补虚作用。适宜于食道癌初期。3、刀豆梨大梨1个，刀豆49粒，红糖30克。将梨挖去核，放满刀豆，再封盖好，连同剩余的刀豆同放碗中。入笼1小时，去净刀豆后即成，经常服用，吃梨喝汤。具有利咽消肿功效。4、紫苏醋散紫苏30克，醋适量。将紫苏研成细末加水1500毫升，水煮过滤取汁。加等量醋后再煮干。每日3次，每次1.5克。具有利咽、宽中作用。适于食管癌吞咽困难者。5、鸡蛋菊花汤鸡蛋1个，菊花5克，藕汁适量，陈醋少许。鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成，每日1次。具有止血活血，消肿止痛。适用于食管癌咳嗽加重、呕吐明显者。6、芦笋茶材料：鲜芦笋100克、绿茶5克。做法：将鲜芦笋洗净切成一厘米的小段，沙锅内加水后，中火煮沸放入芦笋，加入用纱布裹扎的绿茶，煎煮20分钟，取出茶叶袋即成。饮用：代茶频频饮用，鲜芦笋可同时嚼服。功效：此茶可润肺怯痰，解毒抗癌，可缓解食管癌患者咳嗽痰多症状，辅助患者治疗。7、生姜茶材料：鲜生姜300克、茶叶5克。做法：将鲜生姜洗净，在冷开水中浸泡30分钟，压榨取汁，装瓶放入冰箱备用。将茶叶放入杯中用沸水冲泡，加盖焖15分钟即可。饮用：每次滴加3滴生姜汁，搅拌后即可代茶频饮。功效：解毒散寒，止呕，适用于食管癌患者放疗、化疗中出现的恶心、呕吐等症。8、西洋参茶材料：西洋参3克、麦冬10克、石斛10克。做法：先将麦冬、石斛洗净，放入沙锅，加水煎煮两次，每次30分钟，合并两次煎液，去渣后回锅，再煮沸放入西洋参，停火焖15分钟即成。饮用：当日喝完，晚上可将西洋参嚼食。功效：适用于食管癌放疗后口腔黏膜溃疡，口干咽燥者。
（责任编辑：宁果容 ）
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食管癌有哪些临床表现？食道癌早期症状并不明显，而一当发现通常已经是晚期了，所以提醒我们要慎重对待前期，所以我们要先知道的相关内容，及早发现及早到医院治疗。食管癌有哪些临床表现？食管癌有哪些临床表现？1、食道内异物感约1/5的病人在吞咽时感觉食道内有异物感， 患者常自我解释为因某次进粗糙食物擦伤食道，或者怀疑某种异物存留于食道内，有一种类似蔬菜叶、米粒或花椒壳样凶东西附着在食道壁上， 吐不出、咽不下的感觉。食道癌的这种早期表现与食道壁上的癌肿剌激深层神经有关。2、咽喉干燥与紧缩感大约1/3的病人诉咽部或颈部发干发紧， 咽食不利， 有时伴有咽部轻微疼痛， 可能与日因部炎症及食道病变造成的腺体分泌减少及食物收缩有关。3、咽下食物哽噎感大约有一半以上的病人早期有这种症状， 出现该症状的原因不是食道癌肿的机械梗阻导致， 而是由于癌变部位的炎症水肿，当咽下食物时剌激病变食道产生痊孪口患者往往在进食时出现哽噎感觉， 经常被形容为压气或噎气常与病人的情绪波动有关。故有很多病人把这种症状的发生与生气联在一起。4、食物通过缓慢及停滞感部分患者在咽下食物的过程中感觉食团下行缓慢， 有时好像停顿在食道某个位置， 有的病人形象地比喻为食道仿佛是阶梯样，食物呈顿挫下行，下咽食物与水有同样的感觉， 进食出现，食后消失， 渐渐加重。出现这种症状不是肿瘤本身的阻挡作用， 而是食道壁病变造成的舒缩功能障碍。食道癌的检查方法对可疑病例，均应做食管吞稀钡X线双重对比造影。早期可见：①食管黏膜皱襞紊乱、粗糙或有中断现象；②小的充盈缺损；③局限性管壁僵硬，蠕动中断；④小龛影。中、晚期有明显的不规则狭窄和充盈缺损，管壁僵硬。有时狭窄上方口腔侧食管有不同程度的扩张。B超检查是否有肝脏等脏器转移。实验室检查贫血程度和癌胚抗原检测。CT检查有无脑部、肺部等处转移。吞干馒头自测食管癌这里要给大家介绍一个自测是否有食管癌的小经验。食管是一个管子，食物会从里面通过。如果是液体的，像喝水，很快就过去了；如果是干的食物，比如馒头，我们吃的时候不要使劲把它嚼烂。在馒头还剩一小块的时候，要整块一口咽下去。这样干馒头块通过食管时会很艰难，要一点一点地慢慢通过。一般情况下，健康的食管内壁都是光滑的。如果食管里面长癌了，就会变得粗糙，把馒头给卡住。这是一个很简单、可行的方法。如果觉得在某一个位置堵的时间超过一分钟、两分钟，然后再过去了，这时候就要到医院去看看了。所以，想要预防食管癌，第一个，千万不要吃太烫的食物；第二个，每过一两个月，就要自己有意识地吃一块干馒头，测试干馒头通过食管的时候顺利不顺利，要不然就去做食管镜。食管的检查与检查胃相比要简单一点。如果不喜欢做食管镜，还可以吞一个钡餐，学名叫硫酸钡，是一种对人体没有害的化学物质。它到胃里到肠子里不分解的，吃什么拉什么。它是白色的粉末，吃进去就能看到食管是顺畅还是不顺畅，在哪个地方不顺畅了。欢迎收听“腾讯健康”官方微信：扫描下方二维码添加；或在微信上搜索“腾讯健康”（英文ID：qq-health）。
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