酶有蛋白质酶和RNA酶,蛋白质会在高温下失活,而RNA会在高温下失活吗?RNA在高温下会发生结构破坏吗?
一般来说,在一定温度下,蛋白质高温后会变性,空间结构会改变.DNA加热会使两条链断开,温度低了有的还能复性.大部分RNA加热没影响,但是RNA最大的问题就是酶的降解.
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RNA病毒RNA依赖的RNA聚合酶的结构与功能_cropped
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3秒自动关闭窗口强酸强碱或高温使酶失活是对的吗?被老师给否认了,举得例子是Taq酶和有的酶是RNA 在高中范围内的如果是在大学范围内也说下,
风飘飘eh15
应该说酶都是有自己工作的最适pH和最适温度,如果偏离了,酶的活性就会降低,但降低到一定程度时,我们就认为它失活了,而有些酶的最适pH或最适温度恰好就是强酸强碱或高温,也就是说在这种情况下它的工作状态是最好的,所以说强酸强碱或高温和酶的失活没有必然的联系,不能说在这种条件下酶就一定失活
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扫描下载二维码‘酶失活’的具体含义是什么?是蛋白质变性么?或者是核酸的变化?
米饭wan16489
通常,高温、有机溶剂都能使蛋白发生不可逆的变性失活,可是为什么对RNA酶不起作用?导致提取RNA时总是异常小心谨慎,很麻烦求解啊!80年代初,美国Colorado大学化学与生物化学系T.R.Cech教授（1989年诺贝尔化学奖获得者）及其合作者们发现从原生动物四膜虫中提取出的RNA能自发地催化其切割与剪接过程,从而导致自身长度的缩短.这种RNA的形成需要从其前体中准确地切去含有413个核苷酸的插入片段（IS）并进行一系列切割、剪接（图2、3）.在研究中,Cech等惊讶地发现,该片段的切割、剪接并不需要酶——至少不需要传统意义上的酶——只需要适量三磷酸鸟苷（GTP）,或者正如后来所发现的,只需要适量鸟嘌呤或其衍生物.核酸所进行的是一系列快速、温和的化学反应,从而导致不需要蛋白质酶的辅助而完成自身的切割、剪接.它与蛋白质酶的唯一不同在于：酶是作用于其他分子,而这种RNA是作用于自身.基于该点考虑,T.R.Cech将这种RNA定义为Ribozyme,即RNA酶（或RNA催化剂）.然而,近年的研究发现,许多RNA却能催化其他分子而不是本身,从此,Ribozyme就完全符合酶的定义了.自从第一个Ribozyme被发现并命名后,至今已发现了几十种Ribozyme.现已发现的Ribozyme按其作用方式可分为切割型和剪接型.切割型的Ribozyme是只切不接,而剪接型的却既剪又接.无论是切割还是剪接,所有的切割-连接反应都是转酯基作用,即酯交换过程.根据作用的底物分类,Ribozyme可分为自体催化和异体催化两类.绝大多数Ribozyme以自身为底物,进行自体催化,即自我切割或自我剪接.而异体催化则是以其他分子为底物,可以是不同的RNA,也可以是其他分子.各类Ribozyme通常以RNA为底物,但也有例外.与蛋白质酶相比,Ribozyme的催化效率较低.如四膜虫rRNA插入序列具有核糖核酸酶的作用,水解RNA的速率为30秒钟一次,而胰RNA酶作用速率则为每秒钟数千次.另外,RNaseP中RNA单独作用时,催化效率很低,而结合蛋白质后,其催化效率大为提高,这也许与蛋白质上含有多种活泼基团有关.正如蛋白质酶的专一催化性能是由其特定的氨基酸序列及由此而决定的特定空间位置所决定的,不同Ribozyme也具有不同的碱基序列,因而也具有不同的,但是对每个Ribozyme来说是特定的三维空间构型.不同的空间构型决定了不同的磷原子与自由羟基之间空间位置的不同,从而导致了羟基对磷原子的不同的、但对每个Ribozyme来说却是特定专一的进攻,即在特定位置进行切割、剪接.亦即不同的Ribozyme具有不同的切割、剪接方式,而对每一个特定的Ribozyme却又是特定专一的,这就是Ribozyme的多样性和专一性.然而,可以估计,Ribozyme的催化多样性远不如蛋白质酶.这是因为蛋白质酶的组成远 近来的研究还发现,Mg2+的存在对Ribozyme的催化能力有所影响：一般地,Mg2+能加快催化反应,对于有些Rihozyme来说,缺少了Mg2+就起不到催化作用,从这个角度来看,Mg2+对于某些Ribozyme可称为是一种辅酶.Mg2+的存在可以中和磷酯基团上的负电荷,使之易受亲核试剂的进攻.同时Mg2+较易与一些具有络合能力的基团络合,或许正是由于Mg2+与Ribozyme上某些基团的络合导致了Ribozyme结构的改变.纵上所述：RNA酶在没有蛋白子辅助下,还是有活性的,只不过低而已.以上是我从RNA酶本身来的.我们也可以从已知的RNA酶抑制剂来说明这个问题：1.TRIZOL,TRIZOL的组成是酚和异硫氰酸胍,酚是有强烈的蛋白变性作用,起到蛋白变性,是使RNA酶失活的主要物质,而异硫氰酸胍在这里主要起到细胞裂解的作用.2.DEPC水,DEPC 是RNA 酶的化学修饰剂,它和RNA 酶的活性基团组氨酸的咪唑环反应从而起到抑制酶活性的作用.3.在分子克隆书上有提到蛋白酶也可以使RNA酶失活.我想也是起到变性蛋白质.那从以上的三点可以知道,通常所说的RNA酶是RNA和蛋白,还应该有一些金属离子的组合体,那只要能使这些基团失活或变性,就能使RNA酶失活或暂时失活.所以楼主的提到的高温,有机溶剂,等,我认为高温（通常180度）,有机溶剂（强性蛋白变性剂如苯酚）都能使RNA酶失活.乙醇不是强性蛋白变性剂,显然不能使RNA酶失活!以上是我的个人理解,
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第-1小题正确答案及相关解析
解：（1）酶是蛋白质或RNA，其中蛋白质的合成场所是核糖体，原料是氨基酸，而RNA的合成场所主要是细胞核，原料是核糖核苷酸．（2）温度过高或0℃左右的低温都影响酶的活性，其影响的本质不同：温度过高使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，而低温使酶活性降低，但空间结构保持稳定．酶促反应速率可用生成物产生的速率来表示．（3）图一表示人体某种酶作用于一定量的适宜物质（底物），温度、pH保持在最适值，生成物量与反应时间的关系．在140分钟后，底物已经被消耗尽，因此曲线变成水平．若其他条件不变，将该酶的浓度增加一倍，则酶促反应的速率会加快，但化学反应的平衡点不变，如图：．（4）图二表示该酶促反应速度与底物浓度的关系．若酶量增加一倍，反应速率会加快，如图所示：．故答案为：（1）细胞核和核糖体，核糖核苷酸和氨基酸（2）温度过高使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，而低温使酶活性降低，但空间结构保持稳定．（3）底物量一定，底物已经被消耗尽 （4）}