二次育肥已经不可取 250斤以上的猪就应出栏 - 猪市评论 - 中国养殖网
二次育肥已经不可取 250斤以上的猪就应出栏
　　我想，在这一轮猪价的涨跌中，这可能是最后一次谈这个话题了。从3月份到现在，累计写了4次，每一次都是因为忍不住，这次一如既往。最近有些关于猪价的观点文章越来越不靠谱了，这种不靠谱可能会赢得部分养殖者的心里满足，但却让他们忽略了风险。在中国，猪价的判断因为缺乏大数据的支持，所以，很难做到科学也，但并非无规律可循。所谓的判断实则是推测，重在推，推是推理，是按照逻辑来的，很多观点逻辑上混乱，所以会产生误导。
　　对于猪价的判断，若要有责任心，总是吃力不讨好，因为你的推测是尽量客观，但客观的东西并不一定是人家喜欢的，每个人的立场不一样，所期望的就不同。养殖者是希望猪价一直高企的，所以，吉祥话儿更受欢迎。但美好的愿望代替不了现实，更无法左右趋势。下面就几个问题谈自己的意见：
　　一、学生放假消费会不会减少？
　　很多人做猪价评论的时候讲到一个问题：学生集中放假会带来消费需求的下降。真的是这样吗？学生在学校天天吃肉？一回到家里就开始吃素了？我看到的怎么不是这样？我看到的是学生在学校期间，因为生活和学习稳定，该吃就吃，该喝就喝，相对稳定。而放假回家，很多的初中、高中同学连续聚会，会带来消费的增加。平时父母不在身边，孩子放假回家了，是做点好吃的？还是吃点素的？做父母的都知道。明摆着，学生放假回家，消费也跟着增加，但这种增加是有限的。
　　事实上，吃猪肉的群体中，高收入者是在不断减少消费量的。因为气温的升高，食欲下降，对猪肉的需求也大大下降。君不见，在夏季，大家更喜欢出去吃饭，吃大排档，喜欢吃龙虾、撸串，这些地方，猪肉消费少，是原因之一。夏季需求减少是事实，但不是臆测，要客观。
　　二、屠企敢不敢“联合压价”？
　　先搞清楚什么叫联合？联合是两个或两个以上的力量合并起来（也可以指暂时合并起来）形成一个联盟。联合要有具体的行为，双方要有商定，要结盟，根据商定内容的一致性行动。这就是“法不诛心”，就是法律惩罚的是行为，而不是想法。
　　屠宰企业有联合的意愿，但却不敢有所行动，因为纸是包不住火的，屠宰企业之间是没有这种铁哥们式的信任的。所以，企业之间联合压价几乎是不可能的，没有一家企业会傻到这种程度，在这个时候冒着违法的风险做出头鸟。对于联合，显然是一种猜测，是因为行动上表现了很大的一致性，这可能是默契，但很难是联合。
　　其实，很多人并不了解屠宰企业收猪的程序。通常，是屠宰企业进行报价，然后猪贩子（出资金和车辆的人）联络经纪人去收猪，然后再卖给屠宰厂。很多猪贩子并不是服务一家屠宰企业，多数是脚踩两只船甚至更多，这也是屠宰企业很头疼的事情，猪贩子并没有那么忠诚，而是在中间左右逢源，谁的价格高卖给谁。这无可厚非，猪贩子本来赚的就是差价，是商业行为。
　　所以，屠宰企业倒是想联合压价，但是未必敢，猪贩子是希望收的便宜卖的贵，他们压价的动机更大一些。不联合压价不代表屠宰企业没有压价的动机。把价格压下来，运转资金就会降低很多，效益也就会提升。尤其是那些做熟食的企业，当然更希望原料肉的成本低，所以，也想压价，但压价是需要机会的。现在，有人创造了这种机会。
　　三、“牛猪”是此轮猪价下跌的始作俑者
　　大家是否认可“此次的猪价大涨和供应不足”有关？这是个事实：因为连续亏损，很多散户弃养母猪，专业户也有很多清栏的，加上很多地方以环保为由大拆猪场，导致能繁母猪数量锐减，引发适重猪供应严重不足。这是这一轮猪价大涨最最主要的原因之一。当然，也有国家保持CPI合理上升的需要。
　　但猪价的大涨让很多人开始贪婪，二次育肥成为普遍现象。二次育肥延后了出栏时间，客观上使当下的供应量不足，引发了猪价继续上升，而猪价的持续上升和一些不负责任媒体的推波助澜，终于让猪价开始疯狂。猪价疯狂不要紧，可以弥补前两年的养户损失，但也助长了压栏行为愈演愈烈。
　　适当的压栏可以缓解仔猪供应短缺的问题，但把220斤的猪压栏到350斤还不舍得出栏，必将导致在某一时间点引发猪价的下跌。因为有两个东西是无法避免的：第一是气温因素。气温高，消费需求下降，牛猪容易死亡，没办法再压了；第二个因素是牛猪过多，屠宰企业心里无法平衡，在此轮猪价大涨当中，大部分屠宰企业盈利水平下降的，但没办法，收不到猪就只能涨价。而当天气因素和牛猪数量过多两个因素叠加时，屠宰企业就有了还手的机会。对于很多媒体所说的“报复”，是有一定的道理的。你过去怎么压栏的，今天它就会怎么压价，一报还一报。
　　任何事情都有个度，这个度是平衡的法则。只有互利，才有和谐。牛猪过分了，就到了转折点。屠宰企业过分了，大家就不养了，猪价就会上涨。在中国，没有政府和协会引导猪价，进行计划性指导，也没有大数据可供参考。大家只能凭感觉猜测猪价，很容易造成供需不平衡，导致猪价的大起大落。
　　四、联合抬价已经不具备基础
　　屠宰企业不敢联合压价，但养殖户却希望可以联合抬价。当然，这也无可厚非，养猪就是为了赚钱，赚得越多越好，屠宰企业和消费者的问题，养殖户不需要也不想替他们操心，毕竟，过去他们也没替养殖户操心。养殖户抬价其实也不容易，只要猪价上涨，养殖户不卖，价格继续涨。而猪价一旦下跌，最初大家是观望，但如果一直下滑，很多人就忍不住了，没有组织就没有一致性，你不卖，我卖。
　　某人说过一个段子：一个中国人是一条龙，一群中国人在一起是一群虫。中国运动员个人运动比较厉害，集体运动就差很多。这个段子不无道理，从侧面上反馈了这种缺乏组织性的习惯。
　　但依然有股力量在推动猪价“畸形”上涨。什么叫畸形上涨？就是做过了头带来的上涨，不正常。牛猪就是个典型的例子，屠宰企业反击的机会就是高温和牛猪。大家可以试想，如果屠宰企业收到的猪都是220斤以下的，甚至200斤的都收不到，它们敢压价吗？这股力量是各种各样的媒体，有专业媒体，也有企业办的自媒体，当然也包括我这种闲扯淡的。媒体从来不怕热闹，只要有浏览量和关注就可以，猪价是热点话题，涨和跌的评论都有人看，但不用对结果负责。就像兽医和人医的区别一样。人医乱治除了问题要吃官司，被患者家属暴打。但兽医不一样，治死了你的猪拍拍屁股，所以，敢随便开方子，什么药都敢用。
　　有的媒体天天喊会涨，7、8月份会达到一个顶峰，但现在的趋势不是朝那个方向走，你再看这些媒体怎么说？它会说“屠企联合压价”，一句话责任没有了，你没赶上上一波高价，几千几万元没了。
　　我说这段时间供需本来是不平衡的，而且会有较长时间的不平衡，恢复需要时间。但那些不负责任的媒体推动了压栏，改变了这种不平衡。大家记住，现在不是供不应求，是供大于求，至少是暂时的供大于求，加上高温的因素，猪价一直下行，下去了真的那么容易升起来吗？我不知道。
　　我在5月27日曾写了一篇《猪价，会不会引来意想不到的“踩踏”？》，阐述了我的观点，现在依然没变。很多人最近咨询我猪价的趋势，我能感觉到他们慌了，如果猪价再跌几天，他们会怎么样？他们的心理底线价位是多少？我看是9元/斤。我担心的就是这个，本来供应量是慢慢上来的，猪价也应该是慢慢的跌，但一旦跌破9元的心理价位，很可能出现什么样的景象？
　　在中国，我们看多了很多这样的悲剧：当客车着火的时候，很少会出现有序地撤退，而是拼命的拥挤，最后幸免者寥寥。乘飞机是一个人一个座位，但大家还是习惯向前挤；飞机降落未停稳，很多人迅速站起来拿行李，生怕晚走出去一秒钟，站起来等，也不怕累，舱门没开，你下的去吗？我乘坐公共交通工具有时候也怕，一旦有火灾等突发事件，灾难很难躲过。
　　中国人有抢的习惯，是因为过去资源太少，不抢不行，轮到你的时候就没了，但现在习惯养成了，大家什么东西都抢。这是我最担心的事情。股票也是，股价大涨的时候，老太太也来炒股，看高指数到10000点，没有最高，只有更高；而股价一有风吹草动，马上抛售，结果是一泻千里，有人又看低到1600点。股市从来和猪市有很多的相像，这才是可怕的因素，而不是进口那一点点猪肉、压一点点价、国家放一点点储备肉，那些都不会导致供需的根本变化。
　　五、猪价会继续下行吗？
　　回答这个问题真的很有风险，你推测对了5次没什么好处，而一次不对就会千夫所指。不过，反正是本轮的最后一次，再推测一下。
　　1、猪价下滑是趋势。
　　什么叫趋势？未来事物的走向，不以个人意志为转移的东西。供应量不断增加，这是事实。自繁自养还有800元的收益，不是微利，更不是亏损，你不卖，有人卖，只要继续下滑，就会有更多的人卖。即使出现短暂的震荡，但这个趋势是很难改变的。
　　2、天气高温才刚刚开始
　　高温导致的需求下降，暂时不会上升，而进口量却一直上升。中国加入了世贸组织，没有多少理由拒绝进口，现在波兰也强烈要求出口至中国。高温才刚刚开始，会持续几个月，牛猪等不了几天。现在一些屠宰企业250斤的猪都拒收了，手里有牛猪的已经有点着急了，错过上一个出手的机会，心里越来越焦躁，近期会被迫低价出货，进一步影响猪价下滑。
　　3、一旦突破9元可能会引发恐慌
　　玩股票的人都知道一个词叫“筑底”，就是跌到跌不动了，就会在那个位置上一直徘徊很久。猪价也会这样，我个人认为猪价的底在8.5元，在供应量没得到根本改善的情况下，这个位置几乎不会再跌了。而且牛猪基本会出完，出完了也就没有压价的借口，双方进入新一轮博弈。
　　不过，这个判断是基于现有的信息，进口量不会暴增，天气不会大变，饲料价格不会大涨大跌。只要这三个因素不大变。但可以确定的是，二次育肥已经不可取，应放弃这个想法，只要猪适重，就择机出栏，原则上不要压到250斤以上。
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“喂猪”是给人打工，“专业育肥”才是事业
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猪币鲜花答猪病
发表于 16-10-9 17:29
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“专业”是指专门从事某个行业，并在某个领域擅长的技能。
“专业育肥”是指在养猪行业，尤其是育肥领域有擅长的技能。
为了解释够专业、够严谨，专门上百科查了下，那究竟专业育肥要具备哪些擅长的技能呢？
在我们的周围或多或少都有一部分人是专门从事专业育肥的，他们都有一个共同点，那就是每次进猪少则几百头，多则上千头。按照今年仔猪行情一头800元计算，1000头就是80万，这对于我们一般养猪户来说，此举实在鲁莽。胆子肥已不足以来形容此举，俗话说的好“家财万贯，带毛的不算”，拿出家底赌未来，胆子真是够肥的，当然也不外乎有一些财大气粗不差钱的。可俗话又说：“撑死胆大的，饿死胆小的”， 富贵险中求再次在这个丰收年得到验证。可我觉得他们除了胆大之外，还有一个难能可贵的品质就是心细，大家都知道，在购买仔猪的时候，选猪场环节，选仔猪环节，运输环节，前几天保健环节等等，不管那个环节都需要足够的细心才能赢得未来。所以，成功不是胆大就够的，还需要心细！
行情走势对专业育肥的客户来说是致命的，赶上丰收年无所谓，养好猪基本上就搞定了。万一碰上年景不好，没点能耐还真有可能赔的倾家荡产。隔壁村的小王就经常成为我们讨论的对象，一没学问，二没经验，为啥他的猪每次都能赶上好价格？大家都说这小子运气好。而我要说，不是他运气好，而是这小子能掐会算，人家“掐的是行情，算的是走势”，而工具就是大家熟悉猪易通APP。
专业知识不管对于那个行业都是必不可少的，有人说对于养猪行业的专业育肥的用户没必要学习那么多专业知识，只要够胆就行，只要眼亮就行，事实真的如此？那我只能说，你只是个喂猪的，不是专业育肥户。
喂猪+专业知识=专业育肥，所以说要想从一个喂猪的升级成为专业育肥，你只差一场专业的知识培训。
日晚上8点由中国农业大学猪营养博士陈东东为你讲述商品猪的饲养管理，扫码就可参与听课学习。
养猪，我们是专业的，喂猪是给别人打工，专业育肥才是事业。听课请加微信号：
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瞎鸡巴。专业育肥也许是母猪不会养，只好选择买仔猪育肥。招呼在前不喜勿喷。
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瞎鸡巴。专业育肥也许是母猪不会养，只好选择买仔猪育肥。招呼在前不喜勿喷。
春播一粒粟，秋收万颗籽。四海无闲田，农夫犹饿死。只会做有什么用？
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春播一粒粟，秋收万颗籽。四海无闲田，农夫犹饿死。只会做有什么用？
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养育肥猪，在养猪技术中应该是最简单的，母猪和哺乳仔猪，断奶仔猪的饲养，是养猪业的核心技术，在这说，专业育肥，有时成本低，像13.14年的行情，仔猪比大猪还便宜，那时有优点，可时今年这时段就不同了，自繁自养有钱赚，专业育肥恐怕要亏本了。
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养育肥猪，在养猪技术中应该是最简单的，母猪和哺乳仔猪，断奶仔猪的饲养，是养猪业的核心技术，在这说，专
还是我来告诉你真谛吧，现在我在8-8.5范围内劫持的只要三个月，就完成了你一个周期全年的劳动效果，
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发表于 16-10-9 21:55
瞎鸡巴。专业育肥也许是母猪不会养，只好选择买仔猪育肥。招呼在前不喜勿喷。
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高考时候，老师经常说的一句话也是学生容易犯错的一件事是粗心大意听课请加微信号
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猪币鲜花答猪病
发表于 16-10-10 21:47
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羔羊育肥的好处
    羊肉通常分为羔羊肉和成年羊肉，前者的市场价位明显高于后者。羔羊肉是指12月龄以内的羔羊育肥后所产的羊肉。国外将生后4-6月龄肥育屠宰的羔羊称为肥羔。成年羊肉又叫大羊肉，是指周岁以上的羊肉。　　羔羊在生后最初几个月内，生长速度快，饲料利用率高，肉质细嫩多汁，瘦肉多，脂肪少，无膻口味好；肥羔生产周期短，周转快，经济效益高，很受国内外市场欢迎，发展迅速。由于肥羔是生长和肥育同时进行的，出生不久的羔羊胴体，骨骼比例高，脂肪比例低。在随后的生长发育中，脂肪比例逐渐变大，骨骼比例变小。羔羊月龄小时，四肢肌肉发育快，随着日龄增长，体躯各部位的肌肉也随之增长，到断奶后，其肌肉发育在机能上已接近成年羊。从胴体的化学组成看，当出的羔羊，肉中的蛋白质和水分含量最高，随着年龄的增长，水分和蛋白质的含量相对下降，而脂肪含量则上升。　　研究表明，动物生长1千克脂肪要比生长1kg肌肉消耗更多的能量。羔羊期由于体重小，维持需要也少，胴体中肌肉含量大，脂肪含量少。而到了成年，体重大维持需要也多，且胴体脂肪含量高。相比之下，羔羊的育肥效率高，肉质好，带来的经济效益也高。在肥羔生产中，要求胴体适中不易过大，否则不经济。总体分析，羔羊育肥比成年养育肥，胴体质量好，效益高，是目前世界各国采用的羊肉生产主导方式。
收录时间:日 07:14:43 来源:《牛羊饲料配方技术问答》 作者:
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