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痛风能吃的蔬菜有哪些
来源：未知
发布者：大不点
能吃的食物有哪些你知道吗?患有的患者在饮食摄取上一定要注意什么可以吃什么不可以吃，以免吃不到不能吃的东西而加重病情的恶化，那么痛风患者到底能吃的蔬菜有哪些呢?
痛风患者适合吃如下的蔬菜：
有水芹与旱芹之分，水芹性凉，味甘辛，有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，基本上不含嘌呤;这对痛风病人酸偏高者有益。
属于一种碱性瓜菜食品，它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说：&黄瓜气味甘寒，服此能利热利水。&这对痛风之人血尿酸偏高者，通过&利热利水&作用而排泄出多余的尿酸，颇有益处。可吃生黄瓜，或作凉拌菜食用。
俗称白菜、菘菜，它是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜，它不仅含较多的维生素C和钾盐，而且还属一种碱性食物。《滇南本草》说它能&利小便&，认为青菜还有解热除烦，通利肠胃的功效。所以，痛风之人一年四季均可常吃多吃。
有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品，同时几乎不含有嘌呤物质，现代研究还发现它有一定的利尿功效，适宜痛风病人经常食用。
性凉，味甘淡，有利小便的作用。《本草再新》中还说它能&利湿去风&。不仅如此，冬瓜本身又含多量的水分和丰富的营养，特别是维生素C的含量特别丰富，这对尿酸偏高者，有促进尿酸的排泄作用，故痛风之人可常食之。
【赤小豆】
是一种利尿食品，而且所含嘌呤也极少。元代医家王好古就曾说过：&赤小豆消水通气而健脾胃。&《本草纲目》亦云：&赤小豆行津液，利小便，消胀除肿。&通利小便作用，就可增加痛风病人血尿酸的排泄，所以，无论急、慢性痛风患者，都可用赤小豆煨汤食用，既增加饮水量，又加强利尿排泄作用。
性凉，味甘，有生津、清热、化痰的作用。梨子不仅是多汁多水分的水果，而且基本不含嘌呤，同时又属一种碱性食物。急性和慢性痛风患者均宜。
【卷心菜】
俗称包菜，又名甘蓝，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜，它含有大量的维生素c，具有排泄体内有害物质的作用。《本草纲目拾遗》称它&补骨髓，利五脏六腑，利关节，通经络中结气&。因此，卷心菜亦属痛风之人宜食之物。
【马铃薯】
是一种碱性食品，基本上不含嘌呤，同时还含有大量的维生素C和丰富的钾盐，这样就可起到碱化尿液并有利尿作用。
基本不含嘌呤的食物，故痛风之人适宜以之代粮，常吃多吃。
性温，味甘，是一种碱性食物。《滇南本草》载：&南瓜横行经络，利小便。&所以，慢性痛风者可食用南瓜。不仅如此，南瓜是低热量饮食，这对肥胖的痛风病人更为适宜。
性凉，味甘，能生津、、除烦、解暑。凡食物在体内代谢后的产物是碱性的，就称为碱性食物，苹果是碱性水果，含较多的钾盐，又含水分，基本不含嘌呤，这些都有利于人体内的尿酸排泄。所以，凡痛风患者，无论急性期或慢性病人，皆宜食用。
性平，有补气血、强筋骨、利小便的作用。早在《名医别录》中就记载：&逐水，利小便。&《百草镜》还说：葡萄&治筋骨湿痛，利水甚捷&。《滇南本草》又称它&大补气血，舒筋活络&。葡萄是一种碱性水果，含嘌呤极少，又有较多的果汁水分，这些都有利于痛风之人血尿酸的排除。
是一种基本上不含嘌呤的食物，所以，痛风患者尽管食用。《本草推陈》中还说它&为健胃剂，煎服亦有利尿之功。&将玉米磨成细粉，调入粳米粥内，煮成稀薄的玉米粥，适宜痛风之人作主食长久服食。
性寒，味甘，有利尿解毒的作用。芦根能溶石，适宜于尿酸性疾患及痛风者食用。
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针对痛风患者有哪些饮食注意事项
来自：广东省 广州 浏览 334 次
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病情分析： 饮食对于痛风的患者来说也是很重要的，因为痛风患者的发病大部分与饮食是有很大的联系的，因此对于这一问题我们就要重视起来。建议痛风的患者的饮食要多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C和纤维素。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而因肉食中核蛋白含量高，导致尿酸增高。痛风患者可以吃煮过的肉而不喝汤，因汤中可能已经溶入了50%的嘌呤。
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按症状查找得了痛风病不能吃什么？
&&而人们平常的饮食不合理是导致体内尿酸过高的最主要的原因，所以痛风不能吃什么是每位痛风患者都必须注意的。嘌呤代谢的紊乱是尿酸生成过多的最主要的因素，人们在平时的生活中过多的食用了动物内脏、海鲜、虾贝类、啤酒等高嘌呤的食物和饮料，所以体内出现了嘌呤代谢障碍，导致尿酸生成过多，难以排泄。&痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。&患者除了注意自己的饮食，远离高嘌呤食物外，最重要的还是对身体进行调理。如果尿酸值持续不降，还需要口服降酸药物。而中药调理，可以增加免疫力，提高代谢功能，对痛风的治疗能起到一定的效果。相关推荐：
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