一星期总结|一星期总结作文 - 作文库
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这是偶第一次写作文请大家支持。星期一偶们班上的歌迷袁源，因为语文老师拖堂太久，以至老师走后他愤怒地唱了起来：“我送老师离开，千里之外，永远别回来……”恰巧语文老师半到折回来布置作业。听见了他的歌声。给他布置了一个任务：抄写十五课《金色的鱼钩》五遍！全班哄堂大笑，而袁源的脸可以说比北京香山的红叶还红多了。星期二今天是偶们...
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已经开学啦！开学的第一天，我真兴奋！可惜美中不足的是那天下着倾盆大雨，我想：如果要是阳光灿烂，万里无云那就更好了。我们在教室里津津有味地背着古诗。大部分同学都受到了老师的表扬。我也是，心里美滋滋的。第二天我们表现得更好了，读起课文来朗朗上口，仿佛自己已经飞进书里面，看到了课文中那美丽的景色。。。。。。不知不觉很快地到了...
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似乎昨日，我还在小学的校园里与朋友们玩耍，而今天，我已踏上初中生活的旅程。其实不知不觉，我已经在这个全新的校园，和陌生的同学、老师一起度过了中学的第一个星期。虽然在这个美丽的校园读书是件乐事，但我感受到更多的却是艰苦！初中与小学最大的区别不在于作业的多少，而在于规矩。开学第一天，老师就发了3张印满密密麻麻的黑字的《中学...
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星期一今天，小主人做完了家庭作业，就坐在俺的身上看《茶花女》，看得可认真了，我最喜欢小主人认真看书的模样了！星期二算算，我到小主人的家里也来了6年了，明天就是我的生日了，我真的好期待明天，我最最喜欢的小主人会送什么礼物给我呢？明天，明天，你一定快点来哦！星期三今天是我的生日，可小主人好像忘记了，早早的出了门，背了一个大...
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一周一次，顾名思义，也就是一件事情一星期只做一次的意思。那么，这一个星期只做一次的事情有什么呢？我可得好好的想一下呢！不知怎的，看到这个题目，我第一个想到的就是补课。无论春夏秋冬，无论严寒酷暑。每个星期日的上午都归于补课所有。我是在老班的补课班补英语。我们老班在平时上课对我们就很严肃，从来不像别班的班任那样和同学们打成...
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怀着希冀，一星期开始了&&海边泛着白沫，天海相接处，一轮红日冉冉升起，映红了半个天。以为光明就是如此依恋人间。然而，希冀毕竟是希冀，不能代表现实。太阳在天空还没有挂多久，乌云就笼上了天空，渐渐盖住着具有强烈穿透力的阳光。天，被罩住了，阴云一片。考试的失利，家庭的矛盾，朋友的误解一拥而上。黑色...
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惨白的灯光照在作业本上，一摞书的影子也依在上边，高三的最后一星期了，回想着过去的时光，我的手颤抖的写不下作业了，眼泪“啪嗒啪嗒”的流着，书的一角被泪水打湿了，晚自习的灯也越发的苍白了，时间过得太快了，我还没享受完这段时光，和朋友们一起的时光，一起玩耍、一起打闹、一起学习、一起……为什么呢？只剩下一星期了啊，真是不舍呢。...
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酸、甜、苦、辣一星期你看了这个题目肯定会奇怪，一个星期怎么会有味道呢？你别急，请听我慢慢道来。酸（周一）周一，我刚度过美妙的双休日，还没缓过神来，令我产生了种种“双休日过渡期”的不适应，你瞧。早上，由于双休日天天睡到太阳晒屁股，所以，今天一下子睡到了7点，过了一会儿，妈妈来叫我，可我刚穿一件衣服，又倒了下去。后来，我费...
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光阴似箭,岁月如梭,一周又过去了，同学们都懒懒散散的来到学校，等待铃声的响起。周一的时候全班心情都不太好，因为还没有睡熟了，而且还要给组长检查作业，时不时还会被组长骂，因为写字实在太难看啦。周二是我不喜欢的一天，因为今天我要值日，都快累死了。周三是不美好的一天，因为我的偏科超级厉害，语文好，数学不好，但偏偏今天早上就有...
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2006年下半年学习总结2007年上半年学习打算重庆市秀山县中和镇中心校四年级李怡然这个学期的成绩又没考好，老师给我写的评语也很不好，说我学习不够努力，成绩不理想。回想起上个学期，我上课不认真，遇到问题不钻不问，怕费脑筋，平时觉得自己学习懂了，实际上没有记、没有背，爱耍小聪明，特别是妈妈布置的作业，我总不爱做，老是说：...
http://www.zuowenku.net/154.shtml&
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酒店月工作总结范文
　　酒店月既是对自己过去一个月的回顾，也是对接下来一个月的展望。以下是酒店月，欢迎阅读!
　　酒店范文一
　　二月份正值新年之际,客房部虽处淡季,但由于各种的到来,也显得有一些忙碌,二月份有春节、情人节、两个重大节日，客房部也采取了相应的惠客措施;现将010年二月份报告如下：
　　1.节日期间对老客户的回访，赠送水果、干果等慰问活动。
　　2.做好个人工作计划，做好员工节日的休息安排，除保证正常的工作之外，最主要的是做好春节的接待工作，保证用餐房间的卫生情况。
　　3.节能降耗。客房部在2011年12月份低值易耗品出现上升状况，所以客房部在2011年1月份采取相应的措施，全体员工签署保证书，保证不拿、不浪费酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，为酒店节约现节约，采取的相应措施也得到了一定的成效，2011年1月份，相对于2011年的12月份，根据房间的比例节约了近2800元整。这是客房部的员工共同努力的结果。
　　4.人力资源的调整。调整了2文员，由于2名文员提出辞职，春节过后离职，为了不影响客房2011年旺季时的接待工作，新年过后马上进入3月份，还有一个月的时间进入旺季，在培训新的员工上存在新一系列的问题，所以我们及时补招了2名文员，在淡季时对员工进行培训，以便于以后的工作。辞退一名员工，此员工不适合酒店工作，经过一段时间的培训后，员工有所提高，但时间一常，会把子自己的工作情绪带给客人，造成客人的不满，为不影响2011年客房部的整体工作，给予辞退。
　　5.设施设备的维护保养。本月将2011年的工程遗留问题，工程部做了一个修复，除木制面未修外，大的工程问题做了一项维修，未完成的工作木制面的修补、。 房间气味难闻未解决，6015外面卫生间管道井未上锁，挡风墙冬季特冷，在2011年应考虑做保温墙。
　　酒店月工作总结范文二
　　一、齐心协力创业绩
　　(1)经营创收
　　通过调整、拓展销售渠道，推出房提等相关措施大大提高了员工的销售热情，直接为酒店增加了营业收入。
　　截止今日本月共计售房2679间，出租率达到xxxx%，所收取房费840102元，平均房价xxxx元，产生的收入约占一至三月的xx%，是指标完成比较理想的一个月。
　　(2)管理创利
　　通过狠抓管理、强化《员工行为基本准则》，对于仪表、微笑、问候等软性服务的培训、现场督导和质量检查，逐步完善前台的窗口形象，不断提高员工的服务水准，为酒店留住了老顾客的同时也带来的新面孔。
　　二、方式与
　　(1)方式
　　前台的工作相对其他岗位是较繁琐的，看似简单，要在细节方面要做的完善、专业就要求员工的整体素质达到一定的高度。如何将繁琐的工作井然有序的展开，每个人虽有不同的方式，但大同小异。例如：1、在顾客进店时起身站立;2、在距离4~5米处问好;3、询问客人需求;4、为客人办理业务，并告知相关注意事项;5、为客人指引方向，祝其入住愉快。.
　　工作主线简洁明了，为让顾客满意，却必须在细枝末节来展现我们的待客之道。对客人要尊称，尽可能的记住客人的姓名;双手为客人递送物品;对客微笑，让他(她)们体会到服务来自真诚，满意来自科苑;要用最短的时间、最快的速度为客人办理业务。其中缩短时间的有效方法就是同一时间做多项任务，比如：为客人办理入住时告知客人早餐地点、时间以及回应客人的询问，同时收银员收取客人相应押金或做相应金额的预授权。快速办理要求了解房间类型、内置配备、价格、朝向以及适合什么类型的客人居住，做到完美接待。
　　(2)体会
　　工作中为更好、更快、更准确的对客服务，当班接待员与收银员始终设定为定向组合，两个人的默契是影响工作质量的关键点，在这个月中，虽有新员工的加入，但丝毫没有影响到工作的正常进行，老员工也起到了表率作用，带领新员工共同发展，在工作中燃起了热情，给原本枯燥的工作添加了一些色彩。
　　三、目前存在问题与建议
　　(1)财务发出的票据未盖章;建议：由财务办公室人员印好章之后由前厅部人员直接领取使用。
　　(2)接待员对新版发票的熟悉度不够;建议：了解发票可开具项目，可开具方式以及发票作废的标注。
　　(3)接待员新增&新科苑房态与会议预定一览表&;建议：尽可能贴近无纸化办公。
　　(4)免费房、折扣房的签字问题;建议：接到相关通知后，在前台当班人员下班之前通知人还未签字的账单标注接待或折扣原因上交到财务审计，由日审找到相应通知人签字确认。
　　四、工作计划
　　(1)实行每日由夜班人员结算团队和哑房，次日送单;
　　(2)对细节服务进行培训和监督，主抓仪容仪表，定岗定位;
　　(3)加强卫生的保持，坚持做好日常卫生;
　　(4)加强部门与部门的相互沟通，建立更好的和谐团队。
　　酒店月工作总结范文三
　　xx年7、8月份旺季已经结束。在全体员工精诚团结，携手并进，一心扑在工作上，一门心思搞服务，专心致志抓经营。8月份营业额完成了2659087元，虽然比预算减少了55831元。减少比例为：2%。散客为3807间夜，收入为1444935元，网络为3125间夜，收入为1254921元。但是，完成了9个10万的好成绩。创造了往年最好的业绩。这离不开公司的正确领导，离不开宾馆各部门的鼎力相助，离不开员工的辛勤努力。在此，我对大家表示崇高的敬意和衷心的感谢! 先将各部门工作总结如下：
　　一、 销售部主要工作：
　　1. 制定8月份宾馆网络现付、预付、团购价格并有效执行。
　　2. 完成7月份销售数据统计表和宾客流量统计。
　　3. 完成6月份各订房中心返佣。
　　4. 完成艺龙、114、12580业务经理更换和联络沟通。
　　5. 完成1314年销售数据分析表。
　　6. 市场调研，制定宾馆房间价格。
　　7. 统计7月份网络返佣数据。
　　8. 参加东城区旅馆业治安管理工作部署会议并制作会议纪要传达相关部门。
　　9. 制晟、文苑客房宣传品。
　　10. 规范预定部接电话流程及标准。
　　11. 建立宾馆客人数据库。
　　12. 完成宾馆特价房推广。
　　13. 制作销售、预定工作流程。
　　14. 制作9月份数据任务分解表。
　　15. 完成公司举办的员工运动会。
　　二、 前厅部主要工作：
　　1.为了巩固前厅部员工在工作中的责任心与责任感，组织召开了部门例会，利用案例讲解方式，对员工进行了思想教育。同时加强了礼貌礼仪的培训工作。
　　2.为了不影响正常工作的运转，及时对前厅部各操作设备进行了检查及维修工作。
　　3.配合各部门工作临检，前厅部对各对外工作事项进行了规范及相关的抽查情况。
　　4.销售作为8月份主题，合理利用3角关系，对各房型、各房价进行了分析研究，灵活售房。
　　5.严格利用时间段，做好每日客流统计，并进行分析对比，合理控房。
　　6.加强员工的销售知识和销售技巧，提高入住率。
　　7.配合销售部做好各网站接待工作以及定价事宜的传达情况。
　　8.加强与各部门的沟通协调工作，更好的销售房间。
　　9.早餐厅作为酒店的附加力量，及时做好宣传工作以及售卖、及各项统计工作。
　　10.完成领导交代的其他工作以及日常工作的安排。。
　　三、客房部主要工作：
　　1.旺季的这一个月，客房那个出租率很高，每天的平均入住率都在110间左右。这期间，每日召开早例会，总结昨日的工作及安排当日的工作。对旺季期间需要注意的事项进行提示。针对今日发生的案例进行分析和纠正，会后对发生的案例进行培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。避免该案例再次发生，提高了服务质量。
　　2.在全员销售的决策下，房间为客人提供菜单及现金券，方便客人在我们餐厅使用，在期间，取得一定成绩，增加餐厅的营业收入，又锻炼了我们客服部员工在一线的销售技巧。
　　3.本月工作中还存在的不足分析如下：
　　1)房间卫生质量下降，如卫生间地面有头发，物品摆放不规范，一次性用品漏补，消费品漏查等。
　　2)工作交接不明确，导致下一个班次的工作很被动。
　　3)布草早领取和厂家点数的过过程中，数据还有误差，工作缺乏责任心。
　　4)本月除了一个案例618玻璃门坏的时间。
　　四、工程部主要工作：
　　1、开展预防维修，提高设备功效：
　　对客房设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物，保持排水畅通。
　　2、积极解决遗留的问题：
　　针对部分客房墙纸墙面B水而发黑暴皮，影响了宾馆的形象。我们找专业装修队伍解决，并亲自参与施工，修复墙体发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求，在更新的情况下及时维护补充宾馆的消防设备。
　　3、发现自身不足，加强管理水平：
　　定期召开部门例会，对部门工作提出意见和建议，对工作中存在的技术难题，进行探讨和解析。日常工作中，提倡爱岗敬业、发扬团队精神;工作积极主动，凡是部门能做的事绝不推辞，凡是部门能完成的任务绝不向外发包，主动圆满地完成各项任务。
　　虽然在8月份的工作中，比较圆满地完成了宾馆的维修保养工作和领导布置的各项任务，取得了一定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。
　　其表现有：①员工的意识不强、工作热情有时不高、和其他部门沟通较少;②技术水平参差不齐、缺乏独立工作能力;③工作主动性不够、工作效率较低、节约意识较淡薄。
　　1、工程部在宾馆属于后勤部门，也是一个花钱的部门。但我们将努力学习先进的工程管理经验，降低能源消耗，延长设备的使用寿命，从而节省开支。工程部节约的每一分钱，都将成为纯利润。把工程部建设成为宾馆一个新的创利润部门，为宾馆创造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标。
　　五、保安部工作总结：
　　1、安全保卫工作：
　　负责两宾馆的治安安全是保证经营安全的前提，保安部在日常的工作中始终对宾馆的重点设施和重点区域进行检查，坚持每一到两小时巡逻一遍，按时打点，发现问题及时通报，并通知宾馆工程部。以确保安全无事故。
　　在八月份，我们对院内的停放车辆规范，要求执勤人员的语言、动作、行为有效的保证车辆出入有序，对闲杂人员，可疑人员进行盘问，确保两宾馆的正常经营，提供服务。
　　同时，为了进一步确保安全工作，将文苑、文晟两宾馆的开包检查工作进一步落到了实处。
　　2、消防安全工作
　　①、在八月份，我们加强对消防设备的检查及维护，保证24小时监控室中控室有人值班，发现问题及时汇报和处理。
　　②、每半月组织一次消防设施设备的自查，对消火栓、应急灯、指示牌、灭火器、防火门等进行检查维护，保证消防系统的正常运行。
　　③、将部分不能使用的灭火器已购买并进行了更换。
　　④、将损坏的应急灯、安全指示牌已统计好报工程部进行维修、更换以及穿管保护。
　　⑤、将泵房已坏的压力表进行更换和维修。
　　⑥、参加了消防部门组织的消防会议。
　　以上是xx年8月份保安部所做的工作，但还存在诸多问题，离企业的要的要求还有距离。人员文化水平低，创新能力不够，学习风气需要加强。在思想教育和思想作风上，需要加强培训，努力打造一支、思想过硬、业务水平高、忠于公司、忠于企业的团队。配合好两宾馆的工作，为宾馆的经营取得最大的效益而努力奋斗。在九月旺季中，听从孙总指挥，配合宾馆各个部门，做好两宾馆的安全工作，使企业取得更好的效益。
　　六、餐饮部工作总结
　　(1)经营情况
　　本月提前迎来平季，本月预算收入134500，是秉着上月营业额制定的预算，由于市场的不稳定，预算完成的有点艰难，幸不辱命，最终在最后一天完成了本月预算本月营业额134843元。
　　(2)员工工作情况
　　员工不断学习，在各岗位上有不同程度的提高。业务上由于餐厅员工文化程度的限制，员工努力学习了三个月后，终于不负众望全部学会使用瑞通系统。后厨的前期原定一人做早餐，后期发现需要两人才行，因此人员上有所变化，早餐两人做，后厨人员有点捉襟见肘。与厨师长研究表明我们的餐厅虽小，但是菜品种类繁琐，蒸炒煮凉拌都有。我们需要改变菜谱改变定位。
　　(3)人员编制配备，1.由于元洗碗工在工作上的懒散怠工，工作不认真故经黄总批准另招来一名洗碗工，现人员已经到岗。2.餐厅由于自助餐的临时工做到
　　30号就离职，故这边人员也配备了一名全职服务员，现已到岗。
　　(4)营销情况
　　1.正餐。文苑文晟开展代金券的发放，以红包的形式放入客房，吸引客人眼球，同时代金券更加直观，效果喜人，引来大量客人。
　　2.早餐，采取卖出一张餐券给予相应提成的奖励机制，有效提高前厅卖券积极性，大量提高用餐人数，同时，保证 菜品质量也是关键。
　　七.各部门工作计划：
　　(一)销售部工作计划
　　1.制作销售数据和月销售数据表。
　　2.统计8月份订房中心返佣。
　　3.联系财务关于订房中心7月份打款一事。
　　4.制定10月份宾馆价格。
　　5.跟进艺龙和114、12580业务经理联系(提升宾馆网络级别)。
　　6.市场调研，修改宾馆房间价格。
　　7. 完善宾馆数据库。
　　8.跟进宾馆宣传制作。
　　(二)前厅部工作计划：
　　1.前厅部在缺少人员的情况下，合理安排班次，调整上班策略。
　　2.合理控制费用，及时对前厅部办公用品进行统计及采买工作。
　　3.做好中秋节的客房推销，力争完成任务。
　　4.协助营销部做好接待、电话订房等各项工作，完善各部门的沟通、协调工作。
　　5.对前厅部各区域进行卫生检查，保持良好的工作环境。
　　6.做好每日、每周、每月住客流量统计工作，进行相应的分析。
　　7.跟进前厅部人员招聘事项。
　　8.为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待，本职计划在9月份对员工进行各岗位职责，各岗位知识的培训，各岗位常见案例的探讨，主要是例会解说，加深工作认识。
　　9.根据市局要求，落实制作及张贴各标牌工作。
　　10.针对礼貌礼仪，仪容仪表做进一步培训及在岗落实检查情况。
　　11.做好部门上月总结会议及9月份工作部署及安排。
　　(三)客房部工作计划:
　　1.培养员工的自觉性和责任心。
　　2.合理抽查房间的计划卫生提高卫生质量。
　　3.加大仪容仪表的检查力度。
　　4.对员工进行客房物品的摆放培训。
　　5.加强布草管理，找出问题，减少损失。
　　6.安排好员工的中秋节活动及慰问。
　　7.合理安排员工在不影响整体工作的前提下休假。
　　(四) 工程部工作计划：
　　1.跟进文晟、文苑宾馆外墙粉刷事宜。
　　2.文晟、文苑小电梯装修询价及报价。
　　3.文苑6F部分玻璃门维修跟进。
　　4.文苑西地下室门口改造跟进。
　　5.文苑太阳能维修保养。
　　(五) 保安部工作计划：
　　1.配合消防部门安装消防中控远程监控系统。
　　2.加强人员服务质量和礼节礼貌，确保日常工作中也能给客人带来旺季的温馨舒适的入住环境。
　　3.做好9月份两宾馆的安全工作，确保不出任何安全问题。
　　4.十月一前将绿植进行购买和布置。
　　5.将两宾馆红旗进行统计并购买，在十月一前进行更换。
　　6.完成好上级赋予的各项任务。
　　(六)餐饮部工作计划：
　　1.新人员工作安排
　　2.根据餐厅人员情况合理安排工作，根据人员编制安排工作时间。
　　3.旺季总结，为下一个旺季做总结，做方案，做准备。
　　4.加强员工礼貌礼节及服务意识。
　　5.跟进上月未完成事宜
　　6.餐厅重新定位，根据市场，正确定位餐厅。
　　8月份的工作成绩激励着我们今后的工作方法和目标。9月份的工作仍然任重而道远。总结经验教训，承前启后，继续开来，瞄准目标，迎难而上是我们每一位员工应有的态度。沿着年初公司的指导思想和工作思路一如既往、奋力工作是我们应坚持的方向。正视困难，开拓创新，再铸辉煌是我们共同的愿望。我们相信，有公司的正确领导，我们接下来的工作目标一定会超额实现，我们宾馆新的更好的业绩一定会再创.
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<div class="ds-thread" data-thread-key="19882" data-title="酒店月工作总结范文" data-image="">酒店实习总结3000字两篇
酒店实习总结3000字两篇
编辑：1030
　　酒店3000字(一)
　　实践目的: 通过实习掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。
　　只学不实践，那么所学的就等于零。实习，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。所以，我非常珍惜这一次的实习机会，也感谢学校和老师给我们安排南航明珠这么优质的实习环境。
　　由于人数较少，我们4人全被安排到餐饮部的西餐厅---明轩阁工作。因为广交会期间接待的外宾会比较多，我们主要的工作就是翻译，根据需要分配到不同的班次上岗。每个班次工作时间为8小时，分别有早班，中班以及晚班。一开始，西餐厅的领班便向我们进行培训，例如餐具的介绍，菜谱的介绍以及餐具的摆放，西餐厅服务的主要工作等等。
　　经过几天工作，不难发现，我们的工作很轻松。西餐厅接待的大多是南航内部员工，且大多是机组人员。客人比较多的就是早餐的自助餐时间以及晚上的夜宵时间。除了翻译工作外，我们也会兼职服务员。迎客，带位，点餐，摆餐具，添茶水，上菜，撤台每个程序现在都已经很熟悉并掌握得很好。
　　在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中会受到过客人的嘉奖，一个回复的笑容，一声简单的&谢谢&都让自己感到窝心，我想这也是服务人员工作的动力。因为我所在的是西餐厅，让我有更多的机会接触外宾，所以在下班后都会拿出有关西餐服务的商务英语资料在看，在给外宾服务的过程中，提高了自身的英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。
　　酒店的老员工大都是热情友好的，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;他们会细心地教我们工作的程序，包括细节问题，都一一向我们讲解;在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的&辛苦了&都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理层中的主管和领班也很亲民，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
　　这次实习中，有一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的，虽然学园生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题。
　　在南航明珠的一个多月的实习已划上了圆满的句号，这次实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是，在一个月的工作中，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活!
　　最后感谢老师的帮助，感谢南航明珠大酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿南航明珠大酒店能够越办越好，学院越办越好。
　　酒店实习总结3000字(二)
　　根据教学计划的安排,暑假到年底我被安排在南京市丁山花园大酒店前台实习.
　　刚到酒店的时候,很高兴,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛劳.但是,不可否认,也可以学到很多东西.
　　丁山花园大酒店南京丁山花园大酒店座落在丁山之上,是历史古城南京中的一座优雅酒店,在六朝古都南京的中心商务区,绿树环抱的自然环境和美轮美奂的内部氛围,造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓.除可欣赏天然美景,交通亦同样便捷,往来繁华热闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利.
　　作为原南京香格里拉大酒店,丁山花园大酒店是一座集酒店,公寓,会所于一体的现代化的综合商务旅游中心.其拥有各种类型的客房,还以其正宗的淮扬菜肴和多元化的娱乐设施闻名遐迩,又因靠近南京机场和火车站,中心商务区等客流集聚地,拥有足够的商务客源.丁山花园大酒店80%的客人都是来自中外各大城市有名企业或商业集团的商务客人,其中很大一部分是长期选定丁山宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议,其中,日韩美,港澳台等外宾人员也较多.这些商务客人的住宿成为丁山宾馆的重要盈利点.
　　前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门.一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的.因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会对求职者的英语水平和交际能力有较高要求.丁山花园酒店前台的工作主要分成接待及客房销售,预定,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理等业务.由于酒店前台涉及到的知识比较多,因此按酒店惯例,一般安排新员工培训两到三个月,然后试着让其独立上岗.
　　培训都有前台资深老员工带着.我到丁山后,经理安排前台主管带我,先接收两个月的培训,然后试着让我独立上岗.培训期间,要逐步学习酒店的产品知识,如何帮客人预订客房,入住登记,结算费用,懂得如何识别并登记各种身份证件,及通晓各国货币和人民币之间的汇兑.培训大体为两个月,但因人而异,可稍长或稍可短,培训期间只上早班和晚班.早班为早上七点到下午三点,晚班为下午三点到晚上十一点,培训知识基本掌握后开始上夜班,夜班为晚上十一点到第二天七点.培训每天的任务就是跟着师傅在前台操作,遇到新的情况师傅都会讲解,操作流程师傅也会讲,忙的时候就帮忙打下手,从旁学习如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话等,并且每天留一定时间跟着师傅学习新的东西,然后抽空记忆.在方面上说我们学的是在前台的技能,可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力.由于酒店用的系统是以前香格里拉时期系统,英文版的,fedilo6.0, 因此系统操作也是我们要学习的内容之一.该系统有比较合适的房态显示和处理系统,使用起来比较快捷.但是前台登记程序里规定要先做纸制登记,然后再录入系统.由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录,个人觉得既浪费了前台员工和客人的时间,有造成了程序的烦繁,不利于更好的对客服务.
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