重庆小面电话,地址,价格,营业时间(图)-永川区-大众点评网
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西少爷biangbiang面
西少爷biangbiang面永川小面 哪家好吃？·重庆晨报数字报
第026版：永川读本重点
永川小面 哪家好吃？
&&央视纪录片《嘿！小面》搅动全城，读本邀你摆摆小面龙门阵&&重庆晨报永川读本讯 （记者 张梁）我们每天吃的小面走出重庆，走向全国了！&&11月21日晚10点，央视纪录片频道播出了专门展现重庆小面的纪录片《嘿！小面》。这部历时半年拍摄的纪录片用时48分钟，从描写面本身到介绍做面的人，全方位展示了重庆小面的各种故事和世间百态。一时间，小面成了重庆城街头巷尾热议的话题，小面也进入了全国人民的视野。&&“一碗小面，二两刚好，三种味道，四方来要……莫看小面嘿小，嘿霸道。”里面的台词有没有让你顿生自豪感？没能来得及观看的读者一定要上网去补看一下，比如点击/v_19rrhfkprg.html链接也可以。&&小面虽小，于我们而言，却已经成为生活中不可缺少的部分。板凳面、眼镜面、猫儿面、银丝面、董小面、二娃面……重庆小面五花八门，无一例外地地道、巴适。在永川，又有多少人早餐是靠一碗小面果腹的？你最喜欢吃哪家店的小面？小面老板们背后又有哪些不得不说的故事？&&今天，永川读本请大家一起来摆摆永川的小面。你可以拨打读本的热线电话，也可以@我们的新浪官方微博（@永川读本），告诉我们你最爱吃哪家小面，摆摆你与小面的龙门阵，说说老板们的故事，让大家在你的龙门阵中体味小面的麻辣味道与我们的麻辣人生。
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我想去学做重庆小面，但不知在哪里能学到地道的手艺........？收藏
我想去学做重庆小面，但不知在哪里能学到地道的手艺？
各位有没有知道的，若有请回复一下，谢谢了！
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我家就是卖面的
小面很简单啊，调料齐全就行
我也想学，你找到地方学没有呀！
最好是在生意好的实体店里学，有知道的可以推荐一下
都需要花钱的吧，很多名气大的面馆都可以学的。不过学这玩意儿有个前提，你得是一个对睡眠没有什么要求的人。基本上，所有生意做得好的面馆，每一天的材料都是新鲜备好的，比如炒辣椒，四点钟炒吧，五点钟研细，然后弄油，至少也得两个多小时才能弄完，你要起的晚的话，等你搞完的时候，吃早餐的时间早就过了。
找到地方没有？？？
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重庆的随便一家人都可以教你做。
找到学的地了吗，我也想学
一块去啊，加我
我也想去，交点学费搬个加盟店
留QQ邮箱，免费发送资料啊
去专业烹饪院校去学啥，听说重庆新东方不错的，可以去看看哟
这简单，我就会，还会做各种美食，不过我现在是一个旅行者，到个个城市农村品尝美食的人，把美味的美食都收集起来，记起来，上传网上，然后又自己去做，又去品尝，还有要推广给亲朋好友们
重庆 新东方舍，里面的唐师傅做的味道好的很，重庆小面50强有40强都是他教出来的，。
重庆小面只能在重庆才有那个味，换地儿做不出来，楼主不信可以实践
在烈士墓川外斜对面康明斯幼儿园旁有个王老头小面，味道爆好。以前上学的时候经常去吃。现在貌似更火了，可以去看一下，店堂不大。
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重庆有家猫儿面哦，很好吃，他家可以学技术哦
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请你去吃小面
小面是重庆的美味面食，多出现于路边摊、大排档，小面都是辣味的，面条有嚼劲，配以水烫青菜，平民美食之一
1. 新鲜的水面
2. 准备好调料，按步骤放到面碗里：
3. 加点沸水进去把它们调匀一下（用骨头汤较好）
4. 先往烧开的水里煮点蔬菜（冬天可用莴笋），等2分钟把面放下去，搅拌一下，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了
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我没什么要补充的了
长按上面火锅
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