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酒糟能直接拿来喂猪吗
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干酒糟是生产酒精的副产品，在生产过程中，谷物经锤磨和加酶制剂的方法萃取出糖，再经酵母发酵后用蒸馏法回收酒精，提取酒精后沉淀的残渣经重新调配和干燥后得到干酒糟。１吨谷物可生产１００加仑酒精和３００千克干酒糟。
　　中国燃料乙醇从２００３年的７万吨飙升至２００６年的１００万吨，陈化粮库存骤减，、小麦价格走高，饲料价格的上涨，使利润已经很低的饲料生产者倍感压力。于是饲料企业着眼于改变配方以减少对谷物的依赖，将干酒糟按一定比例添加到日粮中是比较有前景的方法之一。尽管干酒糟存在着质量不稳定、脂肪含量高、霉菌毒素浓度高等问题，但在传统原料价格持续上涨的情况下，越来越多的饲料企业开始研究如何有效利用干酒糟替代传统原料生产饲料。
　　１ 干酒糟的营养价值
　　干酒糟是国际市场公认的优质蛋白原料，蛋白质含量高达３０％左右，富含氨基酸、维生素和矿物质。酒精生产过程中去掉的是谷物（玉米）中的淀粉，剩余的是纤维、蛋白质、脂肪和矿物质，酵母发酵时不利用谷物（玉米）中的脂肪成分，发酵后所得的干酒糟的能量跟最初的谷物没有太大的不同，只是蛋白质和矿物质的存留增加３～４倍，这使得干酒糟成为优质的蛋白质补充资源。
　　２ 干酒糟应用中存在的问题
　　２．１ 质量不稳定 干酒糟的脂肪和水分含量高，使它很容易氧化和霉变，因此在装载运输之前必须冷却，同时需要使用和防霉剂来保证产品的质量。另外，发酵谷物的颗粒大小、体积、密度和含水量都会影响干酒糟的质量，需要控制在一定的范围内。谷物颗粒体积、密度大小还影响消化率和配合饲料时的混合性。
　　２．２ 可消化氨基酸的含量不稳定 干酒糟中可消化氨基酸的含量受干酒糟中可溶性物质含量和干燥机中棕色着色剂的影响。干酒槽中可溶性部分含酵母蛋白质，因萃取法的溯流问题或者与蛋白质的发酵反应使糖焦化而没有完全转化，使动物对氨基酸的消化率降低。猪和家禽日粮中可消化氨基酸是平衡的，而总蛋白质不平衡，因此不同批次的干酒糟中可消化氨基酸的含量必须一致。但现代化的酒精工厂生产的干酒糟中可消化氨基酸的含量虽然较高却不稳定，氨基酸含量的波动会直接影响动物的生产性能。
　　２．３ 所含的矿物质受营养和环境因素的限制 玉米中的磷绝大部分是植酸磷，不能被猪和家禽消化利用。在饲料中添加外源性磷，可以使磷的利用率提高３０％，但这增加了大规模集约化养殖对水源的威胁。而干酒糟的优势在于其９０％的磷都可以被消化，因为酵母发酵时释放出了植酸中的磷。但干酒糟中含量相对较高的磷会在做时带来问题，因为其他提供能量的饲料原料中也含有磷，会使总磷含量难以平衡。
　　干酒糟中的硫磺物质也是个问题，其主要来源是在酒精生产过程中添加硫磺酸来调节水的ＰＨ值。由于硫磺之类的矿物质主要分布于谷物的可溶性部分，所以干酒糟中的矿物质受添加到谷物中的可溶性物质的影响。
　　２．４ 需要供应商提供详细的营养成分数据 因为酒精生产过程对干酒糟的最终成分和性质影响很大，所以最好和供货商在一对一的基础上工作，并且经常索要营养成分分析报告，而一个供货商的营养数据不适用于所有供货商的产品。
　　２．５ 霉菌毒素和抗生素问题 一般情况下，在蒸馏过程中干酒糟的霉菌毒素含量会比玉米高６倍，因此饲喂繁殖和哺乳期家畜的养殖者应特别注意，对于一些使用&坏&玉米的酒精厂，应避免使用其生产的干酒糟。干酒糟中的霉菌毒素数据一般很缺乏，部分酒精生产者需要相关的数据以对霉菌毒素加以控制，但业内目前并没有采取适当的保护措施。饲料业对霉菌毒素和抗生素问题特别关注，所以酒精生产者需要有效控制干酒糟中霉菌毒素和抗生素的含量。
　　２．６ 能量问题 由于脂肪的能量大于淀粉，并且其在干酒糟中的含量较高，使干酒糟最终的能量成分接近于最初的谷物（玉米），但是这并不意味着干酒糟和谷物（玉米）的能量与&饲喂价值&对所有动物都是相等的，而且并不是所有动物都有能力消化干酒糟中含量较高的玉米纤维。
　　２．６．１ 反刍动物对干酒糟的利用 干酒糟的能量可以被奶牛和育肥肉牛利用，干酒糟提供不带淀粉的能量，可以被瘤胃快速地发酵。目前的奶牛配方中干酒糟的添加比例大约为１０％。在某些情况下，添加比例可以有所增加，但是大于２０％会导致牛奶中脂肪的含量下降。因此有专家认为：干酒糟可以作为&谷物的替代品&，但是由于它不含中性洗涤纤维，故不能作为&草料替代品&。
　　２．６．２ 猪对干酒糟的利用 干酒糟中的不饱合脂肪含量限制了它在猪饲料中的添加比例，因为不饱合脂肪可以改变胴体脂肪成分。一些研究显示，缺少饱合脂肪导致熏肉不能被切成薄片。在等能量（等含氮量）的基础上在日粮中添加干酒糟，动物增重和采食量会轻微下降。即使下降程度低于显着水平也足以影响产量，尤其是短期试验时更明显，这将抵消干酒糟作为低成本饲料的优势。
　　２．６．３ 家禽对干酒糟的利用 干酒糟中的纤维成分对家禽的影响甚至大于对猪的影响，而且家禽对可消化氨基酸的质量差异更敏感。
　　３ 有效利用干酒糟的措施
　　饲料业要想最大化利用干酒糟就必须对其进行加工改造，即进行生物精炼。用分馏的方法将脂肪分离出来以提高蛋白质的含量，使其更加适合于在配方中混合使用；用固体发酵法将产酶真菌培养在干或半干的底物上，用来生产特定的作用于底物的干酒糟酶。利用干酒糟酶制剂对纤维进行分解，降低难以消化的结构性碳水化合物的影响，提高对氮的利用率，以使家禽充分利用干酒糟中的养分，同时减少不同批次干酒糟的质量差异带来的影响，使干酒糟对动物生产的作用更加均衡；能量消化率增加到２００大卡／千克左右，可以提高家禽的生产性能，或者经重新配方降低能量水平（－２００大卡／千克），以保持生产性能和降低饲料成本；由于蛋白质、脂肪和矿物质的存在，可以制订可溶物的应用标准，以减少不同批次干酒糟间质量的差异。
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酒糟如何喂猪
有谁知道酒糟如何喂猪，如何发酵呢？
1、酒糟提倡鲜喂。酒糟放置过久，堆积过厚，易产热、产酸和霉烂变质，因此提倡鲜喂。酒糟如短时间喂不完，可采用鲜贮的办法，暂时贮存起来，将酒糟装入无毒塑料袋中压实，扎紧袋口，置于低温避光处保存，或用缸式法、窖式法、堆式法，压紧封闭贮藏。鲜酒糟经40天左右贮藏后，其营养价值不变，同时也消除了毒性。取用时应从一端或上层开始，每次取用后封闭严实，如果酒糟较多，鲜贮又不方便，也可将酒糟晒干后贮藏。无论如何贮藏，发生霉烂变质的酒糟，绝对不能喂猪。
2、饲喂前要适当处理。新鲜酒糟气味比较浓，喂前应晾晒一下，使酒精气味挥发后再与其他饲料混合喂；鲜酒糟易酸败，如酸味过大，可加入0.2%的碳酸氢钠粉，并充分搅拌，以便中和醋酸，降低毒性。
3、饲喂时要配合其他饲料。酒糟中蛋白质的品质差，又缺乏猪生长发育所需的维生素和矿物质。因此，在喂猪时忌单一饲喂，必须搭配一定比例的玉米、糠麸、饼粕等精饲料，补充适量的骨粉、贝壳粉、微量元素等矿物质饲料，同时还要搭配一定量的青绿饲料，以弥补酒糟中所缺乏的营养物质，又可防止猪发生便秘。
4、限量饲喂。一般酒糟喂猪喂量不宜过多，大量饲喂
1、酒糟提倡鲜喂。酒糟放置过久，堆积过厚，易产热、产酸和霉烂变质，因此提倡鲜喂。酒糟如短时间喂不完，可采用鲜贮的办法，暂时贮存起来，将酒糟装入无毒塑料袋中压实，扎紧袋口，置于低温避光处保存，或用缸式法、窖式法、堆式法，压紧封闭贮藏。鲜酒糟经40天左右贮藏后，其营养价值不变，同时也消除了毒性。取用时应从一端或上层开始，每次取用后封闭严实，如果酒糟较多，鲜贮又不方便，也可将酒糟晒干后贮藏。无论如何贮藏，发生霉烂变质的酒糟，绝对不能喂猪。
2、饲喂前要适当处理。新鲜酒糟气味比较浓，喂前应晾晒一下，使酒精气味挥发后再与其他饲料混合喂；鲜酒糟易酸败，如酸味过大，可加入0.2%的碳酸氢钠粉，并充分搅拌，以便中和醋酸，降低毒性。
3、饲喂时要配合其他饲料。酒糟中蛋白质的品质差，又缺乏猪生长发育所需的维生素和矿物质。因此，在喂猪时忌单一饲喂，必须搭配一定比例的玉米、糠麸、饼粕等精饲料，补充适量的骨粉、贝壳粉、微量元素等矿物质饲料，同时还要搭配一定量的青绿饲料，以弥补酒糟中所缺乏的营养物质，又可防止猪发生便秘。
4、限量饲喂。一般酒糟喂猪喂量不宜过多，大量饲喂易引起猪便秘。新鲜酒糟饲喂时不得超过日粮的30%，干酒糟不得超过日粮的10%。
5、忌喂怀孕、哺乳母猪及种公猪。酒糟中含有酒精，甲醇等，故不适于用来饲喂种公猪，特别是怀孕母猪和泌乳母猪。喂怀孕母猪易导致妊娠母猪流产、死胎和弱胎；喂哺乳母猪易造成乳汁品质下降，致使仔猪下痢；喂种公猪易导致精子畸形，降低母猪的受胎率，且降低机体的新陈代谢能力，引起种公猪呼吸困难、心跳加快和血管收缩等症状。
6、酒糟中毒的急救措施。一旦发生酒糟中毒现象，除立即停喂外，对中毒的猪可用1%碳酸氢钠溶液毫升口服或灌肠；同时内服缓泻剂，如硫酸钠30克、植株油150毫升，加适量水混合后内服；再静脉注射5%葡萄糖生理盐水500毫升和10%氯化钙溶液20-40毫升。病情严重者，可肌注10%-20%安那加5-10毫升。
酒糟是酿酒的下脚料，其粗蛋白质含量比玉米高2～3倍。同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也较高，有很好的适口性并容易消化。...
发酵过程发现有长毛的现象，酒酿长白毛不一定是污染。酒酿发酵由酒曲霉菌与酵母菌共同完成。各地区酒药菌种不同，发酵情况也不同。长出的白毛是酒曲霉菌菌丝实体，只要没有...
喝啤酒相对较好
啤酒中营养成份
酒精、糖类、糊精、蛋白质、维生素、无机盐类、
二氧化碳等。
啤酒中的氨基酸是原料大麦含有的蛋白质...
实岁13岁，虚岁14岁
亲,如果是喝了酒就尽量不要喂奶了吧,酒精会过奶的,一般不建议哺乳期的乳妈饮酒的,但是酒酿可以适当的煮开了吃一点的,可以下奶,一般啤酒是会回奶的。
大家还关注应该有很多的养殖户都是需要及时了解的关于玉米的喂养信息的，因为不是所有的猪只都是适合长期的喂养玉米作为饲料的。所以关于玉米喂猪你需要知道的这些方面　　不要单纯饲喂实践证明，单用玉米喂猪，每增重1公斤，需要消耗玉米6公斤以上，而用配合饲料喂猪却只需玉米2.5～3公斤，能降低饲喂成本。　　补给维生素玉米中维生素含量低，饲喂时必须加喂青绿饲料，补充维生素。若缺乏青绿饲料，可添加畜禽用多种维生素。　　补给蛋白质饲料玉米中蛋白质含量低且品质差，不能完全满足猪的生长需要。所以，必须补充蛋白质饲料。可在猪日粮中加入15%的豆饼或菜籽饼等，喂仔猪时应加入5%的鱼粉。糖化后再喂玉米粉经糖化后，部分淀粉可转化成糖，猪喜食快长。将玉米粉放入缸中，再倒入2倍即将沸腾的热水充分搅拌成糊状，再在表面撒5厘米厚的干玉米粉，经过3～4小时玉米粉即被糖化。　　补给矿物质玉米中矿物质含量较低，营养成分单一，故应在猪日粮中添加骨粉和磷酸氢钙、硒、铁、铜、锌、锰等矿物质。　　喂前应浸泡在玉米粉中加1～1.5倍的水浸泡2小时左右，使玉米膨胀变软，猪易咀嚼，易消化吸收。昶旭养殖服务中心(gh_c9e54f677448)　
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& & 酒糟富含蛋白质和维生素B，有开胃健脾、增进食欲、催肥的作用，可降低饲料成本，增加养殖户的收入。酒糟也是易得的东西，尤其是夏季，随着醇酒工业的发展，糟更是大量的产出，而用酒糟喂猪也被越来越多的养殖户所接受。但是，由于部分养猪户对酒糟及其饲喂方法缺乏全面认识，使用未经处理的酒糟直接饲喂，或者没有正确的利用酒糟，使酒糟未能充分发挥作用，既影响了饲喂效果，又造成了材料的浪费，同时也会给猪的健康造成影响。 & & 用农富康养殖菌液（喂猪酒糟发酵剂）发酵酒糟后再饲喂，一方面通过益生菌的群体优势杀死、抑制在生产、运输等过程中混入的杂菌、病原体、虫卵等，起到生物杀菌消毒作用，使酒糟饲料更安全、卫生；同时益生菌了分解酒糟中不易被猪直接吸收的成分为单分子营养因子，提高猪体对饲料的吸收、利用率，可使同等的饲料达到更好的饲喂、营养吸收效果，从而促进猪的快速生长，提前出栏。 & & 经农富康11年实验与用户实际操作得出，长期使用农富康养殖菌液发酵饲料喂猪，可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%，另外发酵的酒糟饲料有特殊的酸香、酒香味，提高了酒糟饲料的适口性，长期食用能节省40-60%饲料，可提高日采食量和日增重5%左右。搭配使用农富康养殖菌液日常饮水，可改善养猪环境，使猪拉出的粪便不臭，大大减少蚊蝇的滋生；同时可调整猪体内微生态平衡，提高猪群免疫力，提高成活率60-80%，大大减少用药成本，幼崽效果尤为显著。 & & 农富康养殖菌液（喂猪酒糟发酵剂）为完全益生菌产品，不含任何药物成分，对猪没有任何副作用，请放心使用！
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