读书——给生活加点佐料 作文
雪初★洛110
读书，给生活加点佐料。给忧郁加点酸，给忧愁加点甜，给幸福加点苦，给平淡加点辣，给郁闷加点咸。读书是倾听，读一本好书，就是在倾听一位作家向你娓娓道来那心中此起彼伏的波涛。书是文字组成，文字由笔画组成。一笔一划，凝聚了作者无尽的付出与情思。书是圣洁的，书是高雅的，书是可爱的。当你想遨游在书的海洋，掩卷沉思，请先升华自己，体味不足。当你想奔跑于书的原野，闭目凝神，请先升华自己，屏蔽庸俗。当你想滞留在书的天空，屏息凝视，请先升华自己，反思失误。没错，这是书的特性，也是共性，它让人在获取知识的同时，又升华了自己，充实了生活，点缀了世界。在平凡中折射伟大，在伟大中走向成功！书是高深的，书是奇妙的，书是名贵的。读书让你了解，成功固然可贺，可失败何尝不可喜？只是另一种观看角度罢了。读书让你明白，数学定然神奇，可语文何尝不奇妙？只是另一种重展项目而已。读书让你知道，金钱必然重要，可情知何尝不关键？只是另一种体现形式耳也。读书，是一次对灵魂的洗涤，对自己的反思。它让你在千钧一发之际举棋不定之后却斩钉截铁毅然而又决然继承其精华，剔除其糟粕。这时，它完成了人间最浩大的工程??挽救了一个即将堕落的灵魂。这尘世若有永恒，就让书来体现；若无永恒，就让地球停在读书的瞬间，诠释永恒。读书是随意的，又是郑重的。读书像流水，柔情似水，不拘泥于某种格式，可以在随时随地斟酌语言，贴近生活，刹那间记录永恒。读书是素描，简单似画，不局限于某根线条。可以在随时随地流畅思维，贴近生活，顷刻间记载永恒。读书可以让人将萦绕心头愁云挥之散去，读书可以让人感受山重水复后的柳暗花明。读书没有数学公式深奥，没有物理原理难懂，没有历史时间枯燥，没有地理地名复杂，没有生物资源麻烦，没有政治概念高深。读书让人擦亮双眼去发现，读书让人张嘴品读百味人生，读书让人洗净耳朵去聆听：丁冬，丁冬般的天籁之音。读书读出痛苦无助仍坚强的海伦？；凯勒，读书读出身残仍志坚勇敢的张海迪，读书读出双耳失聪努力的贝多芬。让我们了解一个并不完美的世界，明白原来缺陷也是一种美丽。读书读出有傲骨无傲气的徐悲鸿，读书读出实业救国状元张謇，读书读出宁饿不食美粮的朱自清。让我们认识一个个富有爱国精神的伟人背后的辛酸苦楚。读书读出&大漠孤烟直，长河落日圆&的诗情画意，读书读出&衣沾不足惜，但使愿无违&的虔诚向往，读书读出&烽火连三月，家书抵万金&的深深思念。读书让人读懂一个人在无助时需要关爱，而非打击。读书让人读懂一个人在高兴时需要鼓励而非赞誉，读书让人读懂最原始的人，性本善！
为您推荐：
扫描下载二维码理想(300字)作文_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
理想(300字)作文
上传于||文档简介
&&理​想​(0字​)​作​文
阅读已结束，如果下载本文需要使用5下载券
想免费下载本文？
定制HR最喜欢的简历
下载文档到电脑，查找使用更方便
还剩7页未读，继续阅读
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢街上的小吃摊300字作文
街上的小吃摊300字作文
相关热词搜索：
精选作文:街上的小吃摊300字作文我家门前的人行道上，是远近有名的“羊汤一条街”。每到盛夏，我家门前的人行道上就摆满了桌椅，小吃店主们就在这免费的场所里经营起大碗小碗的羊汤来。小吃店的餐桌从屋里搬到外面，对周围的环境却造成了很大的改变。饭店门前每天都要杀羊，羊血和污水流的满地都是，苍蝇像战斗机一样飞来飞去，来往的车辆带起的灰尘，污染了餐桌上的美食，羊皮和羊骨头扔的满地都是，发出的臭气令人作呕，危害着人们的身体健康。晚上，喝羊汤的人吆五喝六，大声喊叫，影响了人们的正常休息。为了人们的安宁与和谐，为了人们的身体健康，小吃摊还是不要摆到外面，回到原来经营的屋里为好。语言平淡，选材欠妥，中心不突出，立意不当
篇一：小吃摊对周边的影响结题报告小吃摊对周边的影响结题报告经过对问卷调查的相关数据分析，我们发现有近80%的中学生喜欢街边小吃，对于相关的卫生问题等并不给予很大的关注，只有极少数同学对街边小吃的卫生条件、形象等不太满意，因而并不十分赞同街边小吃的发展。通过上网查找资料、实地访察等方法。我们小组发现，街边小吃光鲜诱人、香味四溢，对中学生来说有着难以抵抗的诱惑力，但极为值得我们关注的是：美味的背后所潜藏的危机。也就是它的安全隐患，简单的设施、不完善的食品卫生保障，经过炭烤、油炸的食物，里面含有毒色素、苯、硝酸类化合物等有毒的化学物质，将严重危害人们的身体健康，尤其是对青少年。小吃摊的食品安全难以保障，比如：路边小摊贩用油难保证。很多上班等车的人由于没有时间在家、单位吃早饭，于是为了省时省事，都在车站旁买鸡蛋灌饼、煎饼果子。有的摊位虽然一人烙饼，一人收钱，还有的摆着收钱用的小镊子和托盘，看起来似乎做到货款分离，但有时人一多就忙不过来，负责烙饼的人也直接用手收费找零，或者收了钱直接塞进围裙的小兜里，继续用手做早点，还有的摊主用嘴吹开塑料袋后将早点装进去。更有甚者，不法小贩使用黑黑的地沟油和过量的柠檬黄色素。针对路边摊用油难保证更有医生点评：地沟油提炼后会有杂质，里面会沾染黄曲霉素、苯等有毒物质，长期食用会造成肿瘤等慢性疾病的发生，如胃的肿瘤、肝的肿瘤。钱在流通的过程中不知道要经历多少道传播，特别是乙型肝炎病毒、痢疾病毒等其他一些病毒的传播，手直接会沾染上细菌，所以如果拿食物的手和拿钱的手不分，就会通过钱传染病毒，尤其是感染上肠炎、痢疾以及肝炎的可能性大大增加，同时还容易引起急性病发生，如食物中毒、肠炎等。再比如受学生们欢迎的麻辣烫：麻辣烫一串串的串好，堆在塑料筐里，有的青菜根部还能看见没有洗去的脏东西。有医生对其评价：时下正是传染病流行和胃肠道疾病的高发期，从事食品加工制作经营的摊主若携带如结核、痢疾、乙肝等传染性病菌，将会给消费者带来极大的危害。并且０％。但是，很多路边麻辣烫小摊卖的蔬菜，为了节约成本很多都不新鲜。比如发芽的土豆、有毒的野蘑菇、加工不当的扁豆等，摊主进货为了图便宜，根本就不知道哪种蔬菜安全，所以很容易引起中毒。轻则恶心、呕吐、腹泻，严重的还能直接致人死亡。还有进入盛夏烧烤十分受人追捧，但从网上的资料与实际调查发现：烤串儿摊的烤架是用形状扭曲的铁皮做的，羊肉串儿堆在一个用塑料布盖着的盆里，装肉的盆看着就不干净，羊肉还是用竹签子穿的。，每天在这里吃的人很多，但烤出来的肉有生有煳，而且呛人的油烟老往居民家里钻，很熏人。有医生分析：烤串油烟污染，一些杂质吸入以后会引起哮喘、气管炎的发作，长期下去就会形成肿瘤。烤焦了的肉变质会致癌，烤得不熟就会传播急性肠道传染病，造成食物中毒。并且有官方解析：北京市禁止无证无照的露天食品加工和操作，而趁着夜色摆小摊卖食品更是不允许的。之所以有市场，就是价格便宜、离老百姓家近，很多人贪便宜，但肮脏的卫生条件是可想而知的，肉、菜是否干净、能不能做熟都成问题，而且上面的细菌很容易引起食物中毒。所以尽量不要吃。在对肉的处理上，按《食品卫生管理条例》规定，冷冻的肉类和禽类在烹调前应该彻底化冻，再充分均匀加热煮透。像肉串那样没有完全化冻，就直接烧烤，常规烹调温度是不足以杀灭微生物的，带着细菌吃进去很容易引起肠道问题。而且，经过化冻的肉类等不能再次放进冰箱，因为化冻过程中食物可能受污染，尤其是在街上尘土飞扬，微生物会迅速繁殖，反复冷冻后肉品质量也遭到破坏，食用价并且在调查中，从网上发现了十大危害小吃排名。学生们追捧的小吃都位居榜首：一、麻辣烫公众喜欢度：★★★★☆关键词：罂粟罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”地沟油双氧水福尔马林PPA止疼药二、毛鸡蛋危害度：★★★★★公众喜欢度：★★★关键词：“大补罪状揭露：毛蛋含大量病菌危害大”寄生虫细菌三、烤肉、烤串危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★★☆关键词：流浪猫罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉，你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？死猪肉“红粉”亚硝酸盐四、臭豆腐危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★关键词：硫酸亚铁罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐明矾垃圾堆五、油条油饼危害度：★★★公众喜欢度：★★★★★关键词：铝超标罪状揭露：油条八成铝超标过度摄入铝可能致痴呆症敌敌畏地沟油六、煎饼果子危害度：★★★公众喜欢度：★★★★关键词：地沟油罪状揭露：路边小摊贩用地沟柠檬黄色素过期火腿肠七、烤红薯危害度：★★★公众喜欢度：★★关键词：化工桶罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯黑斑病八、海鲜排挡危害度：★★★公众喜欢度：★★★★关键词：寄生虫罪状揭露：海鲜掺甲醛水银中毒甲醛九、炸鸡翅危害度：★★☆公众喜欢度：★★★★关键词：薯粉丸罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成臭鸡翅十、包子危害度：★★☆关键词：猪肉瘤罪状揭露：无良商贩用猪肉瘤配做包子馅血脖肉死猪从这十大危害小吃可以看出路边摊的食品安全是很难保证的。为什么会有这么多小吃摊存在，为什么会有这么多学生明知不卫生还要去买呢？我们对此问题进行了思考与分析，我们认为有以下主要原因：1、对小摊的治理不彻底。有关部门虽然不时地过来清理他们，可从根本上没有很好的解决办法，经常看到这样的情形，检查人员来的时候，他们就跑，检查人员走了他们接着回来，继续营业。有时候还会发现他们有很多人与城管人员关系不错，不拿他们当回事。2，学生自身不重视，尽管学校多次宣传路边摊对学生的危害，但由于受不了美食的诱惑，和存在侥幸心理，认为发生不到自己身上，而继续追捧路边摊。3，很多学生不愿吃学校提供的饭菜，选择街头小吃，一个重要的原因是街头小吃的选择更丰富，口味更多。如果学校食堂的饭菜花样不少，口味可口，学生自然会选择在学样吃饭，而不是放学围着路边摊。青少年处于生长发育阶段，饮食的健康与卫生是以后为社会做贡献的基础。面对这种情况，我们呼吁为了青少年的未来，请有关政府部门做出相应的措施！我们小组提出几点建议：1、政府出台的相关政策，应该在考虑摊主的具体情况下进行劝告或将其改编成具有合法经营权的个体经营户，并定期检查其卫生状况，在此过程中，政府应该拿出一定的资金帮助他们而不是强制性的取缔。2、从近几年“苏丹红事件”和“毒奶粉事件”的背后，我们也看到了相关部门的不足，总是在事发之后，充足一个“善后者”的身份，而不是及早地发现了问题，试图去解决它。因此，我觉得相关部门体制应该要有所改变。3、从调查中我们发现，小吃摊摊主普遍素质不高，因而他们的认识并不深刻，所以在一定问题上存在一定的偏差。因此，政府有关部门应该对他们进行定期的培训和教育，摊主也应该自觉地遵循政府有关部门的要求，提高自我认识。感想与讨论通过这充满乐趣的课题研究活动，我们真正体会到了研究的意义。我们在活动中不断地发现问题，提出问题，研究问题，探讨解决问题的方法并找到解决问题的正确途径。通过这次活动，我们了解到很多以前所不知道的东西，培养了探索和创新意识，看到自己的能力，我们对自己更有信心了。并且通过这次研究性学习，我们真正深刻体会到了小吃摊对周边的影响，其影响不但影响自身安全，而且污染周边环境，我们小组经过讨论，一致保证：不会再购买路边三无产品，不会再光顾不卫生的路边摊。拒绝路边摊，从我做起。篇二：街边小吃街边小吃，八种特色饼类小吃做法，新手一看就会！！引导语：对于偏爱面食的食客而言，饼类小吃是百吃不厌的，在餐餐都是大米饭的今天，换个口味试一下也是一种不错的选择哦。今天尚尚的街边小吃,特色饼类小吃做法,味道十分独特,新手一看就会！！一、筋饼土豆丝原料：面粉、沸水、土豆、胡萝卜、青椒、干辣椒、盐、白糖3勺、醋3勺、花椒做法：1.面粉放入盆中，倒入适量沸水搅拌成雪花状，冷却后揉成光滑的面团，包上保鲜膜静置10分钟。2.土豆、胡萝卜去皮，切成细丝；青椒去蒂、籽，切丝。3.土豆丝、胡萝卜丝依次入沸水锅中汆烫至熟，捞出入冷水中冷却沥干。4.锅中适量油烧热，放入花椒、干辣椒炸糊，离火；三丝放入碗中，调入少许盐、白糖、醋（3:3），拌匀，将辣椒油趁热倒入三丝中拌匀，封口腌入味。5.取烫面面团搓条，下剂子，按扁，刷油，每两个面剂子刷油的一面对合在一起，擀成薄饼。6.锅置火上刷上少许油，放入薄饼烙熟，取出，趁热将薄饼撕开，卷入炝拌的土豆丝即可享用。二、肉夹馍原料：面粉、酵母、红烧肉、青椒、香菜做法：1.融化酵母，混合面粉揉团，发酵一倍大就拿出来，揉回原样，多揉三分钟。2.红烧肉做好，不要收汁。我的QQ是喜欢护肤,养生，喜欢情感日志，美食护肤，化妆技巧,教育孩子相关知识的朋友可以加一下3.面团分成大小合适的团，每个揉20次，摁扁擀成小饼，有点厚度。4.冷锅放进平底锅，开小火烙，不放油，一边稍微定型，翻另一边，小火烙，等到都发胀起来，鼓的有点裂那种即可。5.肉和青椒香菜剁碎；取一个饼，用干净的刀剖开，塞青椒、碎肉，浇点红烧肉汤汁即可。三、煎饼果子原料：面糊：面粉30克、小米面30克、玉米面40克、清水190克组合：鸡蛋、油条、香肠、紫甘蓝、甜面酱做法：1.将三种粉混合，慢慢加入清水，搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊。2.平底锅烧热，倒入少许油，将面糊倒入，晃动锅子，转成圆形锅底大小的饼，饼表面凝固，打入一个鸡蛋，用铲子将煮鸡蛋抹开，均匀摊平在饼上。3.鸡蛋液基本凝固时，饼的四周会微微翘起，用铲子轻轻将饼挑起，轻轻将饼反过来。4.将甜面酱抹在饼上，紫甘蓝切丝，将丝洒在饼上，放入油条和香肠，将饼卷起，出锅即可。四、鸡蛋灌饼原料：面粉、鸡蛋、热水、凉水、油、生菜、甜面酱、辣椒酱、盐做法：1.油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却待用；面粉用沸水烫一下，再慢慢加入凉水，和成柔软的面团，包上保鲜膜静置半小时。2.面团取出轻轻揉匀，取一份面团擀成长条片，均匀的抹上油酥，撒少许盐，对折，从一端卷到另一端（卷的稍微紧一些），在封口处将面片捏紧。我的QQ是喜欢护肤,养生，喜欢情感日志，美食护肤，化妆技巧,教育孩子相关知识的朋友可以加一下3.卷好后，将面团立起，用手掌从上往下按平，用擀面杖擀成薄饼。4.锅置火上少许油烧热，放入薄饼，中小火烙制，当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起的部分扎破，形成一个小口，将打散的鸡蛋液灌入，然后翻一面继续烙制。5.待两面煎成金黄色，抹上甜面酱（辣椒酱），卷上生菜即可享用。五、驴肉火烧原料：面粉、酱驴肉、肉皮冻、青椒做法：1.面粉加水，一点点盐，拌匀，揉成比饺子面略硬的面团醒发半个小时。2.搓成长条，切成小剂，板上刷上油，将面剂擀长，三分之一处对折，另三分之一也对折过来，再擀薄一些。3.锅中刷薄油，将饼烙熟。4.酱驴肉、驴皮冻、青椒混合剁碎。5.将烙好的饼剖来，将馅塞进去即可。六、麻酱火烧原料：面粉300克、芝麻酱100克、芝麻100克、鸡蛋1个、温水、酵母5克、五香粉10克、花椒粉10克、盐2克、香油10克做法：1.用约10ml左右温水将酵母粉化开，倒入面粉中加牛奶和匀，直到面团揉的均匀光滑，盖上湿布放在温暖的地方发酵1小时。2.将芝麻酱、五香粉、花椒粉、盐、香油混合均匀，如果麻酱浓一些，可略加温水搅拌均匀，用筷子挑起来能缓慢的留下即可。3.面团充分发酵后，用手搓揉均匀，砧板上撒上薄粉，将面团擀成半厘米厚的面皮，在面饼上淋上芝麻酱用勺子涂抹均匀。4.然后三折，用手抻开，再淋一层麻酱，拉住面饼的一端一边拉伸，一边慢慢卷起，最后卷成长条状，切成3-4厘米长的剂子。5.揪住剂子的两端往里对折，也就是将露在外面的麻酱尽量藏在白面里，揉圆后轻轻按扁。我的QQ是喜欢护肤,养生，喜欢情6.刷上一层蛋液后沾上芝麻、放入烤箱中，用190度上下火烘烤15-20分钟即可。七、酱香饼原料：面饼：面粉300克、温水200克、花椒粉1小勺香辣酱：四川豆瓣酱10克、黄豆豆瓣酱10克、蒜蓉辣酱10克、孜然粉1小勺、芝麻粉1大勺（炒熟的芝麻用擀面杖压成的芝麻碎）、白糖小半勺、油30ml、八角1个、花椒20粒、芝麻粒一小勺、葱花做法：1.将面粉放入盆中，放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块，和成成型的面团，盖上静置10分钟揉光滑，盖上饧20分钟。2.炒锅放入油，马上就放入花椒和八角小火加热，直到调料变色出香味捞出，将四川豆瓣酱放入油中，小火慢慢炒出香味和红油，黄豆豆瓣酱和蒜蓉辣酱倒入也炒出香味，放入小半碗水，烧开。3.放入白糖、孜然粉、1勺芝麻粉，中小火加热，煮到像稀粥的状态即可关火。4.将饧好的面团根据锅的大小分成2~3份，取其中一份擀成大薄片先撒上花椒粉，再倒上油，将面片的四角分别折到面片的中央沾满食用油。5.用刀将面片的4个角切开，不要切断，中间连着的，将每一片都折叠在一起成为一个多层的面饼，将四周捏合。6.将面片叠在一起后就直接擀开，擀开成薄一点的大饼，饼要擀得比平底锅大一大圈。7.将平底锅里放入能盖上锅底的油烧热，放入擀好的大饼，将四周都放入锅中，让锅里的饼因为大而堆成自然地皱褶，中火将饼的两面都烙成金黄色。8.将你喜欢的一面刷上做好的香辣酱，撒上芝麻和葱花关火即可。卷馅：黄瓜1根、里脊肉200克、鸡蛋2只、甜面酱半小碗、糖1小勺、油1大勺、葱姜适量做法：1、面粉中倒入120克滚开水，边倒边用筷子搅拌，搅成雪花状的面片，加入一半的凉水和成不黏手的面团，加盖一旁醒制。2.黄瓜洗净，葱切丝姜切末，里脊肉切成细丝，鸡蛋打散，蛋液里加入2小勺水和少许盐。3.平底锅放适量油，锅热后，将蛋液分次倒入锅中，摊成薄蛋皮，将蛋皮切丝，黄瓜切条。4.醒好的面团拿出揉匀，搓成长条，切成饺子大小的剂子，将剂子按扁后，刷上一层油，撒少许面粉，再刷少许油，两个剂子摞在一起，用擀面杖擀成直径22厘米左右薄饼。5.平底锅擦少许油，锅热后将薄饼放锅中小火烙，一面烙出黄斑后翻面，饼鼓起来即可出锅，趁热撕开，用保鲜膜包住，保持饼的湿润柔软。6.锅中放一大勺油，油热后，将里脊肉丝放入锅中翻炒，肉丝变色后，加入姜末和葱丝爆香，最后加入甜面酱翻炒，加入1小勺糖提鲜，关火。7.将饼铺平，在上面依次摆上黄瓜条、蛋皮丝和酱肉丝，卷起来即可享用。编后语：城市中最常见的便是各种小摊小吃，虽不比饭店中的珍馐美味，但风味独特，吸引了众多人的光顾。其中饼类小吃是很多上班族的选择，“煎饼、火烧、灌饼...”小摊贩麻利的双手不一会儿就能做出美味的小饼，不知不觉融入到城市的“快生活”中。益肝明目增强免疫——胡萝卜香菜丸子胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂、增强免疫功能等诸多功效，胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以有效成分被人体吸收利用。胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。据国外报道，常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐冷。因此，在这样渐变渐冷的天气里，食用一些胡萝卜，也可以帮助我们更好地抵挡冷空气的突然袭击。中医认为，香菜性味辛、温，适用于感冒，小儿麻疹或风疹透发不畅，饮食积滞，消化不良等，对某些食物中毒有解毒作用。香菜能治感冒，具有利尿等功能，还能促进血液循环。食用香菜可以解除发热引起的头痛，还有利尿、降血糖的良好功效。这两者搭配起来，在这样忽冷忽热、一不小心就着凉感冒的季节里食用，是再合适不过的了。既解了嘴馋，又增加了营养，而且防治了感冒，还可以增强身体的御寒能力，这样一举多得的好食物怎么能放过呢？赶快行动吧，为你的家人跟心爱和宝贝也要制作这样一款爱意满满、温暖又美味的好食物吧！下页篇三：夜市小吃夜市小吃过年的时候，我最喜欢的就是和妈妈去逛夜市。过了明月桥，就是两条交叉的宽大街道。每到夜晚，这里便人声鼎沸，十分热闹。夜市里，要数小吃店的生意最为兴旺。沿着街边，一个接一个的小吃摊摆满了品种繁多的各地小吃。老板笑脸相迎，殷勤周到；顾客来来往往，喜笑颜开。在众多的小吃中，风味独特的“麻辣烫”和口味鲜美的面条最为大家喜欢。我当然也是这两类店的常客哦！麻辣烫就是用一根根竹签插上各色菜品，一般是一块钱一串。你别以为很便宜哦，其实所有的荤菜老板都只切了一两块串起来。麻辣烫最关键的就是调料了，那麻辣鲜红的颜色最是吸引人们的眼球了，再加上重庆人最爱的麻辣味，走过路过的人们都要吃上几串了。我也不例外，只是每次刚吃了两串，就麻得我嘴唇木，辣得舌头麻。那种滋味啊――真是欲罢不能!除“麻辣烫”外，那些面摊的生意也很红火。一种是小面摊，谁没吃过？但夜市的面条却有它的特色，肯在“精”和“细”上下功夫，讲究色、香、味俱全。远远的你就能闻到面香味了。将面条下到沸腾的开水里，只翻转几下，倒入少量凉水，面条就出锅了。倒进熬好的骨头汤，加上各个店的秘制作料，哇！真的好爽！很多人就端着一碗面，坐在小板凳上大快朵颐。每当这个时候，妈妈也是忍不住的，不过通常因为我们已经吃了很多东西而不得不罢休。另外就是那“刀削面”的生意了，那些老板削面的姿势就像是表演一样。只见他们半蹲身子，将左手中的面团不断转动，右手持着银刀飞快挥舞，一条条薄薄的面片如雪花般准确地飘撒在距身边一米远的沸锅内，往往赢得过往行人一片喝彩声，当然，他们是生意就更好了！啊，这香飘满街的夜市小吃，令我流连忘返。篇四：风味小吃作文我家乡的风味小吃谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，，山西的刀削面。。。闻名全国，数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深了，清汤粉的做发很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸腾的开水一烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，猪皮粉。。。再将豆芽从热水中一捞，放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切都是现成的，看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画，如果你喜欢品尝美味，就来我家乡一“吃”为快把。麻婆豆腐俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！亲情鱼我经常学着妈妈的样子炒菜，因为妈妈炒的菜经常逗得我们垂涎欲滴。今天是母亲节，为了让妈妈高高兴兴过个节，我决定烧一个妈妈最喜爱的菜——红烧鱼！我学着妈妈的样子开始做菜了，只见我麻利地把锅放在火炉上，再倒一些油，“嗞嗞嗞……”，大约锅了半分钟，油锅里冒出了一股股热气，我便把早已准备好的鱼慢慢放入锅中，随着一阵油炸声，我将油锅里的鱼左右侧动，过了又一阵子，我猛地一铲，将鱼翻了个身，又是一阵“嗞嗞嗞……”的声音，鱼痛快地在锅里炸着。没过多大一会儿，在鱼快炸透时，我迅速地放进了酒、醋、酱油、辣椒等作料，再盖上锅焖煮。这下子就只等着“红烧鱼”出锅了。妈妈回来了，一进门就被我红烧鱼的味道笼罩了，妈妈一边赞不绝口，一边打趣到：“我的孝顺儿子又做了什么好菜？”等到爸爸回来，我们一家人就开始围着餐桌细细品尝我精心准备的每一道菜了，当然，主要还是红烧鱼了。我们轻轻地夹起一片香酥的鱼片，鱼片色泽鲜艳，外黄里白，再配上各种作料，一看就是一盘视觉大餐，妈妈禁不住夸到：“真不愧是名师出高徒呀！”爸爸也说：“不错不错，刚进嘴时一股鱼香味可以让你忘记一天的疲劳，嚼一嚼顿时满口余香，你的汤汁里更融入了儿子对母亲浓浓的亲情，啊，红烧鱼，你真伟大！”于是，我给红烧鱼另取了一个好听的名字——“亲情鱼”！我喜欢的美食提起我最喜欢的美食，我想起了关于这种美食的一则谜语：“河里一群鹅，漂的漂，落的落。”这是什么呢？其实，这种美食也并不特别，只不过，平常时间，我们都很少能够品尝，可是一到，尤其是大年初一，每家每户可都是少不了的呢！它就是汤圆。我爱吃汤圆，也爱看它漂在水中的样子。记得有一次，妈妈给我做汤圆，只见妈妈先把糯米面倒进盆里，用开水调和后，把它揉成一个面团，然后每一次从面团上抓起一小团面，在手里圆成一个窝窝头的样子，然后往中间放糖，再把它们圆成一个乒乓球大小的形状，待锅里的水开了之后，就全部放下去。妈妈盖上盖子，便只剩下焦急而漫长的等待了。贪吃的我，常常偷偷揭开盖子看着，只见那一个个白色的小球摆放在水底，不一会儿，却有几个先漂了上来，接着又是几个，渐渐的，便漂的漂，落的落了，煞是可爱。不知不觉，妈妈用沾满了面粉的手点了一下我的鼻子。原来，看着锅里的汤圆，我早已经“垂涎三尺”了。于是，妈妈找来碗筷，从锅里挑拣起几个漂着的汤圆，汤圆上冒着热气，可我顾不了那么多了，赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞，烫是烫，可那软绵绵，香甜甜的感觉实在是好极了。我不由得对妈妈竖起了大拇指。妈妈告诉我，汤圆还可以包许多种馅，有的把蔬菜包在汤圆芯里，说是可以防止上火，有的喜欢吃甜的，就往汤圆芯里放些红糖末。至于大家喜欢在新年里吃汤圆，妈妈说，汤圆象征着幸福团圆，它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿！我喜欢的一种美食油糕和稀豆粉算是我们家乡的传统小吃了，金黄酥脆的油糕，清香四溢的稀豆粉，在小城的街头巷尾经久不衰。油糕以洋芋为主要材料，昭通洋芋大多产自高寒山区，如小龙洞、靖安、西梁山等。昭通的油糕也就以这些洋芋为原料了。首先，把洋芋去皮后煮熟，再把它们切碎，然后在任意一个街头支起一口大锅，往里面倒些油。炸油糕时，先将准备好的洋芋舀进一个勺子，再往准备好的米浆里一涮，往滚烫的油锅里一放——“嗞嗞嗞……”，油糕就诞生了。炸好后的油糕色泽金黄，外壳香酥爽脆，里层软绵绵的，散发着洋芋特有的芳香。稀豆粉则选用优质的豌豆，磨成细面后，加入生姜、花椒等作料，放在火上熬制而成。熬好后的稀豆粉色泽淡黄，清香宜人，远隔数里皆能闻到它随风飘散的清香。把稀豆粉盛入碗中，撒上少许葱花、辣椒面、盐巴、味精等等，这时的稀豆粉就呈现出了葱绿、椒红、盐白的色彩，让人一看就垂涎欲滴。喝一口，咂咂嘴，那味道就直往你心底钻了。这一美味不仅养眼，还养胃，人们还说，经常和稀豆粉还能祛斑养颜呢。将炸好的油糕放进稀豆粉里，油糕浸入稀豆粉时发出的“嗞嗞”声响，就如同美妙的音乐，让人食欲大增。香脆的油糕和着稀豆粉，就成了昭通的一道美味！这就是昭通的传统小吃，如果你来昭通，一定记得要好好品尝哟！我喜爱的美食美食的范围是无边无际的，在别人眼里，可能只有山珍海味，鲍鱼海参才属于美食，其实有的时候臭豆腐也是一种令人回味的美食。在路边的小摊上随处可见到卖臭豆腐的滩子，一元钱三块。以前爸爸总对我说：“路边小摊上的东西不卫生，你看那种油多脏啊？”“你看，那么多的人都在买，他们吃了就不生病吗？我也要吃嘛？”我反驳道。爸爸拿我没有办法，给了我一元钱，我高兴得一蹦三尺高，来到买臭豆腐的小滩上，“小朋友，是不是想买臭豆腐啊，一元钱三块，很好吃的。”老板和蔼地对我说。我把一元钱给了他。只见老板把三块豆腐放进锅里，用筷子把他们分开，随即锅里奏起了“噼里啪啦”的乐曲声，不一会儿，就全熟透了，我看得直流口水，恨不得立刻捞起来就吃。老板放进盘子里，递给了我，我迫不及待的吃了起来，由于刚从锅里拿起来，太烫，我的嘴都快烫出了泡，爸爸见我这番模样，对我说：“很好吃吗？瞧你的样子，像几百年没吃饭一样。”“真的很好吃。”我对爸爸说。吃完豆腐，我连汁带汤全吃了下去，味道真是不错。听了“我”自己这样的吃豆腐经历，你是不是也心动了，赶快去尝尝吧，保证让你回味无穷！我喜欢的美食——大闸蟹“噢，今天吃大闸蟹喽！”爸爸从菜场买回五只大闸蟹。这些大闸蟹都生龙活虎地活动着，不过，这样的时候可不多了，因为它们马上就要进入我的胃了！这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲，摆动着它们的“杀手钳”，样子可威武了，好像在攻击我似的。终于，大闸蟹下锅了，“啊！真香！”我惊叹地叫道。不一会儿，大闸蟹热气腾腾地出锅了，瞧，大闸蟹的盔甲不翼而飞了，换上了橘红色的便服来到我的面前。一股儿蟹黄味儿顿时扑鼻而来，让我垂涎欲滴！可以开吃喽！我把大闸蟹的蟹壳扒下来，用勺子舀一点儿醋放在蟹盖里。哇塞，这蟹黄真是美味呀！酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起，简直就是“人间极品”哪！我三下五除二，就把蟹盖里的所有东西全部清除完了。接下来，我又把大闸蟹掰成两瓣，顿时，白生生、香喷喷的蟹肉映入了我的眼帘。咬上一口，噢！我简直不相信我能品尝到这么美味的食物。什么匹萨啊，意大利面啊，都显得那样无味、平淡。我津津有味地吃下去，尽享这“天伦之乐”，恍如进了美食螃蟹宫，到处都是大闸蟹和蟹肉，我的嘴角露出淡淡的微笑。“当！当！当！”清脆的敲打声打破了我的美梦，回过神来才发现是爸爸在击打桌面，他皱起眉头，疑惑的问我：“你在想什么呀？想得如此高兴，连口水都流出来了。”我笑了笑，不作声，继续吃起了美味的大闸蟹，心里美滋滋的，高兴极了！噢！我爱这美味的大闸蟹！风味小吃——麻辣烫我的家乡是泰州，这里有许多风味小吃，比如干丝啊、鱼汤面啊、铁板臭干啊、鸭血粉丝汤啊等等，数都数不过来，可其中我最喜欢吃的就属麻辣烫了！麻辣烫需要放的菜料很多，有荤有素很健康，每次只要把所选的菜料都倒进锅内，再把火力调到最大，再让它煮几分钟，就可以吃啦！菜料里我最喜欢吃的就是油果了，那油果没熟之前是大大的，圆圆的，有一个小孩的拳头那么大，可煮熟以后，就像破了一样，全扁了，变得很小。轻轻的小咬一口，鲜润的汤汁便流进嘴里，慢慢地滑入喉咙，真鲜啊，随即再咬一大口，整个油果都吃到肚子里，那是可真享受啊！每当我吃完一串油果，还都嚷嚷着不够，结果是又多拿了几串，呵呵，没想到它有这么大的魅力，让我为它垂涎三尺啊！每到晚饭时间，在八字桥一条街那里一家店挨着一家店，每次去时都会看见有许许多多下页余下全文}