08：德州民生
大白菜市场批发价四毛一斤
商贩盼着天冷白菜卖个好价钱
冬储白菜销量走高，购买冬储菜的市民大部分是中老年人
& 08：德州民生 & 稿件来源：德州晚报 & 作者：胡兵摄影刘振兴
凌晨2点左右拉白菜的货车一到，工人师傅们开始忙碌地为白菜装袋由于天气冷，好多白菜批发商户在旁边点燃一个小炉子取暖
　　□记者&胡兵&摄影&刘振兴&&&&随着天气变冷，冬储菜迎来了销售旺季。12月9日凌晨，记者来到德州黑马农贸市场，一排排运输蔬菜的货车排满了北边的市场，大白菜成了菜市场的主角。批发商很纠结：卖菜时冻得哆嗦，但仍期待天气再冷些&&&&当日凌晨1点30分左右，在德州黑马农贸市场卖白菜的李大姐起床了，开始了一天的工作。&&&&夜里气温很低，李大姐穿着较厚的羽绒服、棉鞋、棉裤，戴着毛线帽子和手套，把自己捂得很严实。穿成这样还是很冷，李大姐经常冻得打哆嗦，即使每天经受这种寒冷的考验，李大姐依然盼着天能再冷一些。“现在，白菜的价格比较低，菜贩子来批发的价格是每斤三毛八，零售的价格是每斤四毛钱。”李大姐说，卖白菜挣不了多少钱，听天气预报说要下雪了，只盼着天气再冷一些，下雪后白菜才会涨价。&&&&凌晨2点，买白菜的商贩陆续来到市场批发大白菜。李大姐和几名工人开始从货车上装白菜，把白菜分装在大塑料袋子中，一个塑料袋大约能装90多斤。老李和工人将装进塑料袋的大白菜堆成垛，在上面盖上棉被防冻。&&&&在摊位前的桌子上，李大姐买了一袋子膨化玉米棒当零食，饿了就吃一点儿。忙起来的时候，她和菜贩子讨价还价，帮着搬运白菜，也顾不上吃。远道来的白菜：市场上的白菜，大部分来自肥城&&&&在德州黑马农贸市场里，像李大姐一样常年批发大白菜的商户有20多户，市区的大白菜基本上都是从这里批发出去的。很多附近县里的批发商户也来这里批发白菜，每日的成交量约在50000公斤。&&&&李大姐在市场上卖菜，她老公老郭则开货车去地里拉菜。为了保证新鲜的蔬菜送到市场，老郭要凌晨5点出发，开车去肥城拉白菜。“目前，在菜地里收购北京三号的价格是每斤两毛五，运费每斤再加上7分钱，连夜运到德州后进入批发环节。”老郭说，他要开四个多小时的车到肥城的菜地拉白菜，为了省去人工费，他自己码菜，装完8吨白菜要到下午6点多了。装完了车就赶紧往回赶，路上稍微一堵车，回到家就到了晚上12点了。&&&&凌晨5点，老郭的货车开出德州黑马农贸市场，他要到肥城拉白菜。货车上放着面包，8元一袋，这是老郭的饭。&&&&老郭说，夏天卖西瓜，冬天卖白菜，整个人跟长在货车上一样。来到菜地里，菜农给提供两壶热水，中午饭买个火烧或者包子凑合吃，吃完饭抓紧时间装车。装完车就往回赶，年复一年，日复一日，就这样拉菜卖菜，习惯后也不觉得辛苦了。“运输途中最怕堵车了，有时路况不好，四个小时的路程要走八个小时，只能利用停车的时间抓紧休息。”老郭说。白菜价格便宜:冬储白菜销量走高，购买群体多为中老年人&&&&6点左右，天还黑着，赶早市的商贩为出摊做着准备。刚批发来的大白菜也摆上了摊位。&&&&6点52分左右，路灯熄灭了。市民陆续来赶早市，人也渐渐多了起来。北园小区附近的早市开始了。&&&&在早市上卖白菜的菜贩子将货车停在路边，市民围上去选购白菜。货车前的木板上写着白菜的价格，根据品种不同，零售价格在每斤0.4元至0.6元之间。众多商贩中，一位商贩用大货车批发白菜，整袋批发的价格约为每斤0.4元，零售的价格是每斤0.5元。&&&&记者发现，购买大白菜的市民大部分是中老年人。一位老人骑着三轮车买了一整袋子大白菜，他对记者说，冬天买一些大白菜已经成了习惯了，用于储备过冬。虽然现在买菜方便了，但是他还是坚持着老习惯，每到冬季都会买一些储存起来。&&&&此外，很多市民更喜欢随买随吃，而非大量储存。一位买菜的市民说，现在买菜有超市，还有早市，没必要买太多菜放在家里。储藏太多的话，吃不了都烂了，也是浪费。&&&&据山东农业信息网对35种蔬菜价格监测，上周（12月1日-7日）我省蔬菜批发价格继续上涨，平均批发价格1.75元/斤（简单平均），同比上涨3.06%，环比上涨9.90%。与前一周相比，有31种价格上涨，1种价格持平，3种价格下跌。每年冬季部分蔬菜惯性上涨，而叶类蔬菜市场蔬菜供应充足，价格有所下降，预计临近年底我市蔬菜价格仍以上涨为主。
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来源：齐鲁网
关键词：白菜滞销 蔬菜价格 帮农季 山东肥城
[提要]近期山东蔬菜价格持续下跌，进入集中收获的白菜也未能幸免，多地白菜“价低难卖”。而山东白菜主产区肥城的菜农们也面临同样的问题，秋白菜刚一上市收购价就从3毛钱跌到4分钱一斤，但即便价格这...
&&&&& 正在地里收获白菜的王庄村村民告诉记者，从收到卖，白菜最少得扒四层皮，才能符合收购标准，重量得缩水四分之一左右。（记者 孔冠军 张帅 摄）
&&&&& 按照收购商的要求，王建祥夫妇把白菜扒掉几层皮之后，整齐地放在地秤上，等待称重。（记者 孔冠军 张帅 摄）
&&&&& 在肥城市王庄镇的一个蔬菜代售点，一辆装满白菜的大货车正等待起运&。（记者 孔冠军 张帅 摄）
&&&&& 10月29日济南讯（记者 孔冠军 张帅）近期山东蔬菜价格持续下跌，进入集中收获的白菜也未能幸免，多地白菜&价低难卖&。而山东白菜主产区肥城的菜农们也面临同样的问题，秋白菜刚一上市收购价就从3毛钱跌到4分钱一斤，但即便价格这么低，白菜还是不好卖。丰产却不丰收，成为菜农最头疼的问题。
　　白菜收购价仅4分钱一斤 一车只卖30块钱
　　早上五点天还没亮，肥城市王庄镇雷庄村的王建祥老夫妇就骑着三轮车来到自己家种的几亩白菜地里。收割、扒皮、装车、上路，破旧的三轮车载着这对六十多岁的老夫妇和七八百斤白菜一起赶往位于王庄镇海子村的白菜代收点。忙活三四个小时，他们来到位于王庄镇的一处代收点。
　　夫妇俩熟练地给白菜扒了一层皮，然后放在收购商的磅秤上，按照收购商的要求，&没有菜心的，裂口了的和有虫子的都不要&，王建祥的白菜从地里到收购商的车上，至少要扒四层皮，重量也要缩水四分之一左右。经过一上午的忙碌，这车白菜可以卖30块钱左右，王建祥家的四亩地白菜要像这样持续两个月才可以卖完。
　　一位菜农告诉记者，白菜种植的成本在一亩地400元左右，今年每亩的产量为8000斤左右，折算下来一亩地要亏80元左右，&这还不算人力成本&。
　　白菜丰产却不丰收 农民急盼&卖个好价格&
　　中午时分，记者在肥城市王庄镇的一处代收点看到，整个站点只有南侧一辆大车正在装车等待运输，地面零落着部分已经开始烂掉的菜叶，七八个用来称重的磅秤散放在旁边。几户菜农将白菜用一辆辆三轮车运过来，相比往年的繁忙景象，代收点显得有些冷清。
　　&白菜长得这么好，我们现在就想卖个好价格&，王庄镇海子村村民姜店祥告诉记者，他家共有10亩地，8亩地都是种的白菜，现在虽然每天都有收购商来收购，但是价格太低，让他难以接受。
　　&今天（10月28日）是白菜4分钱价格的第11天&，当地白菜代收户陈绪金清楚地记得，自己一个月前开始代收的时候价格是3毛钱，紧接着一个星期之后变成2毛，然后白菜的价格就一下跌到了现在的4分钱。&往年，来收白菜的都是客商，都抢着装，今年就没有&，他说，白菜价格低也许只是暂时的，说不定过些日子就能涨上来。
　　陈绪金回忆，海子村种植蔬菜已经有20多年的历史，而王庄镇30多个村庄全面开始种植白菜却始于四年前。目前有30多个村子在大规模的种植大白菜，以比较典型的海子村为例，全村300多户共计种植1400亩白菜，每亩地的产量（净菜）在8000斤左右，目前总体只销售了三分之一左右。在他看来，今年天气好，白菜大丰收，供大于求也是造成白菜价格低的主要原因。
&&&&&&引进其他新品种种植&避免白菜集中上市&
　　肥城市王庄镇农业技术推广站站长杨延林认为白菜价格偏低与整个秋季蔬菜市场价格不无关系。他同时介绍，当地种植大白菜是采取的&两菜一粮&的种植模式有关系的，这一种植模式已有十几年的历史，发展相对成熟。在&两菜一粮&种植模式中，菜农在土豆、玉米等收获后，为了不让土地闲置，通常选择种植大白菜。白菜的市场价格高，菜农就能多赚一点，他们对白菜的市场价格波动具有一定的心理预期。他说，随着秋白菜销售季节过去，小雪以后白菜价格应该会有所回升。
　　针对近几年农产品市场价格整体波动较大的现实，当地政府也一直在引导农民群众调整种植结构，在种植品种上升级换代，以便更加有效的规避市场风险。特别对白菜种植引进了桔梗、红心白菜等新品种，调整收获时间，以避免白菜的集中收获和上市。
　　另外，白菜销售一旦出现困难，当地政府和有关部门都会启动相关应急预案，及时帮助菜农对外发布信息，联系外地客商帮助销售。
&&&&&、《热线村村通》栏目联合启动&帮农季&活动 供求平台开通
　　为了帮助农民解决部分农产品销售问题，联合山东广播电视台电视农科频道《热线村村通》栏目，联合启动&帮农季&活动。　　
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编辑：孔冠军
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