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小小香葱也能做成大产业
日21:42:01
&&&&&&& “小葱拌豆腐,一清二白。”葱可以说是最平常不过的一种调味品了，虽然很多菜都少不了它的衬托，但一直摆脱不了“配角”的地位。可是，新昌桂溪蔬菜有限公司最近却通过土地流转，种了400多亩地的香葱，把这小小的香葱做成了大产业。
&&&&&&& 下过几场雪后，万物萧条，但是镜岭镇的黄泥田畈一眼望去满是绿意盎然的香葱，整整齐齐似千军万马。周边的农民都说等过了年一开春，这里会更漂亮，会成为镜岭镇靓丽的特色“迎客松”。但是在往年并没有这样的光景，两个月前这里还是一整片的水稻田，秋收过后，只剩残留的稻茬，整个冬天，满是大片大片荒芜的农田，只有衰草萧瑟，犹如打着补丁的旧棉袄。这巨大的变化都是源于桂溪蔬菜有限公司的土地流转。
&&&&&&& 黄泥田畈是镜岭镇少有的连片田畈之一，地理位置、连片面积、水源供应等天然综合条件也算得上镜岭镇最好的。但由于田畈附近企业较多，吸收了大量劳动力，而且大部分农户家里置办了布机，造成多年来黄泥田畈一直都以种植农户自给自足的水稻、蔬菜为主，经济作物极少，效益不高。
&&&&&&& 为加速推进土地流转，促进农业规模化生产和产业化经营，实现效益最大化，联系村干部陈华东与楼基村干部近几年一直在寻找合适的投资者。由于租金、流转面积要求等各方面的原因一直没有成功流转，直到桂溪蔬菜有限公司代表人王松定的出现才打破了僵局。王松定承诺不会挑肥拣瘦，届时会流转包括黄泥田畈周边靠山的连片土地共计800多亩，目前已经流转楼基、西坑、左于、镜岭四个行政村的365户农户的连片土地519.6亩。去年10月底与农户一签完合同，王松定就按合同规定挨家挨户预付了2011年租金的20%。至此，所有的农户都吃了定心丸。之后的两个月，黄泥田畈里热火朝天，秋收完的稻田面目一新，披上了一件绿衣。
&&&&&&& 王定松介绍说，现在这批香葱种下去等开春长势就会很好，4月份就能收割，收割的香葱运回公司进行加工脱水，就能销售到康师傅、统一等多家方便面企业。香葱一年能收割4批，预期每亩每年可以生产斤，按照今年每斤1.2元的市场价，就是每亩年产25000元左右，除去种苗、肥料费用、人工工资等，每亩净利润还有1万多元。　
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新昌新闻网版权所有．保留所有权利 浙ICP备号中国常州网讯 一大篮葱出水就300多元，4分地全年卖了2.2万元，亩均收益近5万元。3月14日，金坛市金城镇管庄村党总支书记兼香葱专业合作社理事长吴网春说：“小香葱能卖出好价钱，主要得益于经纪人队伍和农产品安全可追溯基地示范项目。”
管庄村种植香葱已有20多个年头，从提篮小卖到规模种植，两次上过中央电视台，被农业部授予“中国小葱之乡”称号，“塔湖”牌香葱两次被评为常州市名优农产品。
吴网春介绍，原先，都是村民提前将葱采收好，第二天一早等苏锡常一带葱贩上门收购。这种村民种、葱贩收的生产销售方式，省事是省事，但亩效益只在8000元上下。2007年，村成立香葱专业合作社，几年来已发展社员1128户，其中40多户残疾人、少数民族家庭还可享受葱苗补贴，种植面积已扩至1800多亩，同时辐射带动白塔、中巷、联丰等村更大面积种植。
村上随后组建20多人的经纪人队伍，每天根据凌家塘等发布的最新香葱价格，由合作社与经纪人协商确定收购价，保证经纪人有一定利润空间，更保护了村民的切身利益。
“上月20日前后，每斤卖到5.8元；就是这些天，价格还在3-3.5元。”村民马小凤说，她家种了2.1亩露天香葱，一年4茬收入超过4万元；利用大棚加温的种植户，收成更好。
吴网春介绍，去年9月，村上争取到省财政厅、省农委25万元资金扶持，筹建产地编号为的农产品安全可追溯基地示范项目，选择刘朝福等19户在种植核心区试点，面积300亩，栽种、治虫、施肥、灌溉、销售生产技术标准实行“五统一”。基地配备各种仪器，由大学生村官负责香葱农药残留检测，建立销售档案，对生产中施肥、用药、采收、销售全程记录。现在这项工作已在全村推开，通过包装袋上的标识，可追溯到产地信息码、农户编号、生产日期，确保食品安全。
（吴军华 汤汉华 赵鹤茂 文/摄）
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············香葱高产栽培技术_农业_中国百科网
香葱高产栽培技术
    香葱高产栽培技术　　
一、田块的选择　　
应选择地块平整，土壤应无污染或经无害化处理，排灌方便，耕作层深厚，结构适宜，理化性良好，以砂壤土或壤土为宜，土壤有机质含量应在1.5%以上，PH值在6.0―7.0之间。　　
二、栽培管理措施　　
（一）品种的选择　　
选择优质、丰产抗性强的黄皮（或红皮）香葱品种，葱种要进行异地交换。　　
（二）葱种处理　　
葱种要求鳞茎饱满，无机械损伤，无病虫，无霉烂，先将鳞茎逐个分开，去除干弱小的鳞茎后，根据大小分级播种。播种前可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种5―10分钟后捞出晾干待播或用35%雷多米尔可湿性粉剂按葱种量的0.3%的用量拌种后待播。　　
（三）合理轮作　　
青葱产区应与非葱蒜类作物轮作2―3年，茬口安排可采取水稻――香葱、玉米――香葱、烤烟――香葱等栽培模式。　　
（四）整地作墒　　
前茬收获后，适时翻犁、曝晒、精细整地，按4.5m宽南北向开墒，墒面1.2m，沟宽0.3m，沟深0.2m。做到墒平沟直土细。　　
（五）适时播种与合理密植　　
1、播种时间　　
以葱叶为目标产品的小春香葱，在9月20日至9月30日播种。　　
2、播种密度和用种量　　
用种量因葱头大小、葱种的干湿、土壤的肥力、目标产量及生产季节等情况不同而有差异，一般用种量为120―180kg/亩，以葱叶为目标产品的小春香葱，株行距为10×12cm，4.5万株/亩。　　
3、播种方法　　
在墒面上按行距开3―4cm深的垂直于行向的浅沟，再根据株距进行播种，然后盖土2―3cm，若土壤粘重的田块也可以按株行距进行点播。　　
（六）肥、水管理　　
1、适时灌水　　
香葱的根系浅，不耐旱也不耐涝，要根据墒情、苗情适时灌水。小春香葱整个生育期一般需灌水6―7次。　　
2、及时中耕　　
香葱出苗后，应根据土壤墒情及杂草生长情况，及时中耕除草，防止土壤板结和杂草滋生。　　
3、合理施肥　　
（1）施肥原则　　
肥料施用应严格执行无公害农产品生产的肥料施用准则，坚持以充分腐熟的有机肥为主，化学肥料为辅；基肥为主，追肥为辅；多元复合肥为主，单元素肥料为辅的原则。　　
（2）基肥　　
整地时施充分腐熟的农家肥 kg/亩，过磷酸钙50 kg/亩，三元复合肥（N:P:K=15:15:15）25 kg/亩，肥料要与土壤均匀混合。　　
（3）追肥　　
生产葱叶的追肥：氮肥施用量可以适当增加，整个生育期分4次追肥，齐苗后施尿素10kg/亩作为提苗肥；分蘖盛期施尿素10kg，复合肥20kg/亩作为壮蘖肥；等一茬葱叶收割后施复合肥30kg/亩作为促苗肥；第二茬新叶抽发至10―15cm高时施入尿素15 kg/亩作为壮苗肥。　　
每次施肥应结合灌水进行。　　
（七）病虫害综合防治　　
1、防治原则　　
按照“预防为主，综合防治”的原则，优先采用农业防治、生物防治、物理防治，科学合理地使用化学防治，禁止使用高毒高残留农药。　　
2、防治方法　　
（1）农业防治　　
选用抗病品种，合理布局，实行轮作倒茬，进行种子处理，合理施肥，加强中耕管理，清洁田园，减少虫源。　　
（2）生物防治　　
保护天敌，创造利于天敌生存的环境条件，选择对天敌杀伤力低的农药，如BT乳剂、农用链霉素。　　
（3）物理防治　　
一是每30―50亩设置一盏频振式杀虫灯诱杀成虫；二是每挂20―30块黄板诱杀成虫。　　
（4）化学防治　　
①土壤消毒　　
病虫害发生严重的田块整地时每亩用50%多菌灵或70%敌克松1―2kg加3%辛硫磷颗粒剂1.5kg与细土混匀全田撒施。②主要病虫害防治　　
葱蓟马、潜叶蝇、蚜虫：可选用4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液或5%抑太保乳油2500倍液进行防治。　　
霜霉病：发病初期可选用75%百菌清可湿性粉剂700倍液，80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，58%甲霜灵锰锌600倍液等药剂进行防治。　　
灰霜病：发病初期可选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，25%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液等药剂进行防治。　　
叶斑病、叶枯病：发病初期可选用70%百菌清可湿性粉剂700倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液，58%甲霜灵锰锌600倍液或25%放保克乳油2000倍液等药剂进行防治。　　
以上病虫害每7―10天防治一次，连防2―3次，药剂要交替使用。　　
（八）适时采收　　
以葱叶为目标产品的田块，应根据加工厂要求，在葱苗旺盛生长期，适时收割。　　
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香葱丰产栽培技术
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香葱的栽培技术
　　香葱香味浓郁，营养丰富。以前作为宾馆、常用的香辛调料和方便面的脱水蔬菜调料。近几年作为出口的蔬菜品种之一深受欢迎，并且逐渐走进寻常百姓家，成为做鱼、虾和汤的调味蔬菜。香葱适应性强，生长期短，不易感染病虫害，栽培容易。虽然亩产仅1000公斤左右，但经济效益较高。
　　一、对环境的要求。香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，发芽适温为13&20摄氏度，茎叶生长适宜温度18&23摄氏度，根系生长适宜地温14&18摄氏度，在气温28摄氏度以上生长速度慢。
　　因根系分布浅，需水量比要少，但不耐干旱，适宜土壤湿度为70％&80％，适宜空气湿度为60％&70％。对光照条件要求中等强度，在强光照条件下组织容易老化，纤维增多，品质变差。
　　适宜疏松、肥沃、排水和浇水都方便的壤土和重壤土地块种植，不适宜在沙土地块种植，需氮、磷、钾和微量元素均衡供应，不能单一施用氮肥。
　　二、种植季节。露地在春、秋两季种植；保护地除夏季外全年可种植；延庆、怀柔、密云等北部山区夏季可覆盖遮阳网种植。一般播种后60&80天采收，移栽后30天可陆续采收。 /
　　三、选用良种。选用紫花香味浓的品种，目前以四季小香葱和福建细香葱表现较好。
　　四、整地施基肥。无论播种育苗或是移栽的地块要精细整地和施足基肥。每亩施用腐熟、细碎有机肥3000公斤或膨化腐熟后的鸡粪1000公斤以上；做成1．5米宽、8&10米长的畦，夏季和低洼易涝的地块要做成高出地面15&20厘米的高畦，四周有排水沟。
　　五、播种育苗。采用条播或撒播的方式，条播间距10厘米，覆土1．5&2厘米厚；每亩用种2&4公斤，要防止地下害虫危害，播种前用辛硫磷拌过筛细土撒在床面，也可用敌百虫拌炒香的麦麸制成毒饵，在傍晚撒在播后的苗床上，浇足底墒水。
　　六、移栽定植。播种后40&50天即可移栽，每8&10株一穴，行距12&20厘米，穴距8&10厘米，宜浅不宜深，以4&6厘米为宜，及时浇定植水。也可播种后不经移栽直接采收。
　　七、田间管理。出苗前后与移栽成活后土壤不能干旱，宜小水勤浇，幼苗1&3叶期和移栽缓苗后控制浇水，中耕松土1&2次，以促进根系生长，以后一般7& 10天浇水一次。若基肥施用偏少，或采收期过长要追肥1&2次，每亩施用腐熟膨化鸡粪300公斤，撒于行间并及时中耕，如开穴施用效果更好。后期根部应培土1&2次。 夏季温度高、光照强，要搭棚架覆盖遮阳网。
　　八、病虫害防治。主要有霜霉病、灰霉病、紫斑病和蓟马、潜叶蝇等危害。应采用农业防治和物理防治的方法来预防发生，发生较重时可采用生物或低毒、低残留农药防治，施药时要加&消抗液&或&效力增&等农药助剂来增加叶片的展着性。（千柔）
　　香葱等作物都属于香料作物种类，这类作物的管理比较精细，用工也多，除草的矛盾凸显。但在日常使用除草剂过程中，由于除草剂选得不准或者施用不当，常在生产上造成严重失误，不但当季减产或者绝收，对后茬作物还会产生残毒。
　　在育苗时，香葱可选用33%除草通乳油，每亩100毫升，或48%地乐胺乳油，每亩150毫升，50%除草剂1号可湿性粉剂，每亩150克，分别兑水50公斤喷雾。
　　在移栽前，香葱在整地之后移栽之前，可用48%氟乐灵乳油，每亩100-150毫升，或48%地乐胺乳油，每亩200毫升，50%大利惠可湿性粉，每亩100-150克，兑水50-60公斤喷雾。移栽后，可用33%除草通乳油，每亩100-150毫升，或35%除草醚乳油，每亩500毫升，50%利谷隆可湿性粉剂，每亩100克，兑水50-60公斤喷雾。
　　施用上述除草剂，需要注意以下几点：一是育苗时要在播种后出苗前施用选定的除草剂品种。二是移栽时要在苗子移栽后杂草出苗前施用。三是施药时土壤墒情要足，渗透性才会更好。气温低时晴天中午前后施药，气温高时，早上或下午均可施药。四是沙质土壤不宜应用扑草净，氟乐灵喷施后要及时用带齿的耙与土壤拌合，以防挥发降低防效。（寄南）
　　夏季温度高，雨水多，湿度大，香葱容易感染根腐病、软腐病、灰霉病和受根线虫危害，造成烂根死苗和茎叶腐烂，如果在夏季种香葱时用生物菌肥作基肥，每亩150～200公斤，将生物菌肥均匀撒施在要种植香葱的土地上，再翻耕犁耙，使生物菌肥与泥土充分均匀接触后再种植。在香葱种植成活后，每15～20天根部淋施一次1500倍灌地康生物菌肥水溶液，或300倍灌根宝生物菌肥水溶液，连续淋3～5次，每次每亩淋施公斤，均匀淋在香葱植株根部周围的土壤中。这样，香葱就不会受根腐疲、灰霉病，软腐病和根线虫危害，不会出现烂根死苗现象，茎青叶绿，生长好，产量高。（忆柔）
　　香葱多秋季栽培，南方地区秋冬两季均可栽培。香葱可种子直播，也可用鳞茎及葱头繁殖育苗。待葱苗充分成长分蘖后再进行分株。葱头繁殖较快。干籽直播，用手将培养土抚平，浇透水将种子均匀撒播在培养土上，再覆以薄层营养土，覆土厚度以1厘米为宜。然后用细孔喷壶浇透水，保温保湿。在阳台、天台、或庭院种植香葱，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米左右为宜。 一般在栽培2-3月株丛已较繁茂，即可采收。香葱性喜冷凉，耐寒，不耐高温，生长最适温度为15-25℃，超过25℃植株生长细弱，品质差，高于35℃时停止生长，叶片会枯萎。香葱整个生长期需要充足的光照。栽培时要保持土壤湿润。对土壤要求不严，以肥沃排水良好的土壤为宜。香葱移栽后，要浇足定植水，因根系分布较潜浅，故不耐浓肥，不耐旱，需小水勤浇，保持土壤湿润。
　　一、对环境的要求
　　香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，发芽适温为13&20摄氏度，茎叶生长适宜温度18&23摄氏度，根系生长适宜地温14&18摄氏度，在气温28摄氏度以上生长速度慢。
　　因根系分布浅，需水量比大葱要少，但不耐干旱，适宜土壤湿度为70%&80%，适宜空气湿度为60%&70%。对光照条件要求中等强度，在强光照条件下组织容易老化，纤维增多，品质变差。
　　适宜疏松、肥沃、排水和浇水都方便的壤土和重壤土地块种植，不适宜在沙土地块种植，需氮、磷、钾和微量元素均衡供应，不能单一施用氮肥。
　　二、种植季节
　　露地在春、秋两季种植；保护地除夏季外全年可种植；延庆、怀柔、密云等北部山区夏季可覆盖遮阳网种植。一般播种后60&80天采收，移栽后30天可陆续采收。
　　三、整地施基肥
　　无论播种育苗或是移栽的要精细整地和施足基肥。施用腐熟、细碎有机肥或膨化腐熟后的鸡粪
　　四、播种育苗
　　采用条播或撒播的方式，条播间距10厘米，覆土1.5&2厘米厚；
　　五、移栽定植
　　播种后40&50天即可移栽，每8&10株一穴，行距12&20厘米，穴距8&10厘米，宜浅不宜深，以4&6厘米为宜，及时浇定植水。也可播种后不经移栽直接采收。
　　六、田间管理
　　出苗前后与移栽成活后土壤不能干旱，宜小水勤浇，幼苗1&3叶期和移栽缓苗后控制浇水，中耕松土1&2次，以促进根系生长，以后一般7&10天浇水一次。若基肥施用偏少，或采收期过长要追肥1&2次，施用腐熟膨化鸡粪。
　　后期根部应培土1&2次。 夏季温度高、光照强，要搭棚架覆盖遮阳网。
　　香葱适应性强，生长期短，不易感染病虫害，栽培容易。虽然亩产仅1000公斤左右，但经济效益较高。
　　一、环境要求。香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，发芽适温为13-20℃，茎叶生长适宜温度18-23℃，根系生长适宜地温14- 18℃，在气温28℃以上生长速度慢。因根系分布浅，需水量比大葱要少，但不耐干旱，适宜土壤湿度为70-80%，适宜空气湿度为60-70%。对光照条件要求中等强度，在强光照条件下组织容易老化，纤维增多，品质变差，适宜疏松、肥沃、排水和浇水都方便的壤土和重壤土地块种植，不适宜在沙土地块种植，需氮、磷、钾和微量元素均衡供应，不能单一施用氮肥。
　　二、种植季节。露地在春、秋两季种植；保护地除夏季外全年可种植；夏季可覆盖遮阳网种植。一般播种后60-80天采收，移栽后30天可陆续采收。
　　三、选用良种。选用紫花香味浓的品种，目前以四季小香葱和福建细香葱表现较好。
　　四、整地施肥。无论播种育苗或是移栽的地块都要精细整地和施足基肥。每亩施用腐熟、细碎有机肥3000公斤或膨化腐熟后的鸡粪1000公斤以上；做成1.5米宽、8-10米长的厢，夏季和低洼易涝的地块要做成高出地面15-20厘米的高畦，四周有排水沟。播种育苗采用条播或撒播的方式，条播间距10厘米，覆土1.5-2厘米厚；每亩用种2-4公斤，要防止地下害虫为害，可用敌百虫拌炒香的麦麸制成毒饵，在傍晚撒在播后的苗床上，浇足底墒水。
　　五、移栽定植。播种后40-50天即可移栽，每8-10株一穴，行距12-20厘米，穴距8-10厘米，宜浅不宜深，以4-6厘米为宜，及时浇定植水。也可播种后不经移栽直接采收。
　　六、田间管理。出苗前后与移栽成活后土壤不能干旱，宜小水勤浇，幼苗1-3叶期和移栽缓苗后控制浇水，中耕松土1-2次，以促进根系生长，以后一般7- 10天浇水一次。若基肥施用偏少，或采收期过长要追肥1-2次，每亩施用腐熟膨化鸡粪300公斤，撒于行间并及时中耕，如开穴施用效果更好。后期根部应培土1-2次。夏季温度高、光照强，要搭棚架覆盖遮阳网栽培。
　　七、病虫防治主要有霜霉病、灰霉病、紫斑病和蓟马、潜叶蝇等为害，应采用无公害方法防治。
[companyname]
[contactname] [contactsex]
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[contacttel]
[contactfax]
[contactemail]
　　一、危害症状
　　该病主要危害叶片，当苗长到5-6片叶、高17厘米左右进入旺长期时发病，先从外叶的中部或叶尖发病，向上下或心叶蔓延。病部表面遍生灰白色或灰褐色霉层，病健交界不明显，逐渐变成黄绿色，后呈灰绿色干枯。叶片中部染病，病部以上渐干枯下垂或从病部折断枯死。潮湿时病叶腐烂，遇雨落于根际上面，干燥后皱缩扭曲。常与紫斑病混合发生。
　　二、防治方法
　　1、早春在无病田块选留种苗（鳞茎），干燥保管。定植前再选种1次，晾晒后用72%霜霉疫净可湿性粉剂或58%雷多米尔可湿性粉剂1000倍液和72%1000万单位农用链霉素可溶性粉剂4000倍液的混合液浸种30-40分钟，晾干后带药定植。
　　2、实行2-3年与葱蒜以外的作物轮作，且要选择地势高燥、土层松厚、排灌方便的沙壤土种植。施足有机肥，增施钾肥，增强植株抗逆性，保持田间湿润而不过分潮湿。
　　3、发病初期发现中心病株，应立即拔除并带到田外深埋或烧毁，同时喷药防治。苗高15厘米时开始喷药预防，可喷72%霜霉净可湿性粉剂500倍液，或 64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，7-10天喷1次；发病初期可喷58%雷多米尔500倍液，或50%扑海因可湿性粉剂800-1000倍液，隔 7-10天喷1次，连喷2-3次。
　　香葱适应性强，生长期短，不易感染病虫害，栽培容易。虽然亩产仅1000公斤左右，但经济效益较高。
　　环境要求香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，发芽适温为13－20摄氏度，茎叶生长适宜温度18－23摄氏度，根系生长适宜地温14－18摄氏度，在气温28摄氏度以上生长速度慢。因根系分布浅，需水量比大葱要少，但不耐干旱，适宜土壤湿度为70%－80%，适宜空气湿度为60%－70%。对光照条件要求中等强度，在强光照条件下组织容易老化，纤维增多，品质变差，适宜疏松、肥沃、排水和浇水都方便的壤土和重壤土地块种植，不适宜在沙土地块种植，需氮、磷、钾和微量元素均衡供应，不能单一施用氮肥。
　　种植季节露地在春、秋两季种植；保护地除夏季外全年可种植；夏季可覆盖遮阳网种植。一般播种后60－80天采收，移栽后30天可陆续采收。
　　选用良种选用紫花香味浓的品种，目前以四季小香葱和福建细香葱表现较好。
　　整地施肥无论播种育苗或是移栽的地块要精细整地和施足基肥。每亩施用腐熟、细碎有机肥3000公斤或膨化腐熟后的鸡粪1000公斤以上；做成1．5米宽、8－10米长的厢，夏季和低洼易涝的地块要做成高出地面15－20厘米的高畦，四周有排水沟。播种育苗采用条播或撒播的方式，条播间距10厘米，覆土 1.5－2厘米厚；每亩用种2－4公斤，要防止地下害虫危害，播种前用辛硫磷拌过筛细土撒在床面，也可用敌百虫拌炒香的麦麸制成毒饵，在傍晚撒在播后的苗床上，浇足底墒水。
　　移栽定植播种后40－50天即可移栽，每8－10株一穴，行距12－20厘米，穴距8－10厘米，宜浅不宜深，以4－6厘米为宜，及时浇定植水。也可播种后不经移栽直接采收。
　　田间管理出苗前后与移栽成活后土壤不能干旱，宜小水勤浇，幼苗1－3叶期和移栽缓苗后控制浇水，中耕松土1－2次，以促进根系生长，以后一般7－10天浇水一次。若基肥施用偏少，或采收期过长要追肥1－2次，每亩施用腐熟膨化鸡粪300公斤，撒于行间并及时中耕，如开穴施用效果更好。后期根部应培土 1－2次。夏季温度高、光照强，要搭棚架覆盖遮阳网。
　　病虫防治主要有霜霉病、灰霉病、紫斑病和蓟马、潜叶蝇等危害。尽可能采用农业防治和物理防治的方法，发生较重时可采用生物或低毒、低残留农药防治。防治霜霉病可用68.75%银法利、72.2%普力克；防治灰霉病可用40%施佳乐；防治紫斑病可用70%甲基托布津、70%代森锰锌；防治蓟马可用20%百福灵；防治潜叶蝇可用1%宝龙。
　　香葱，植株小，叶极细，质地柔嫩，味清香，微辣，市场对其需求愈来愈强劲。现把香葱的栽培技术介绍如下：
　　一、品种选择
　　选择优质、丰产、抗性强的香葱品种，如四季小香葱等。
　　二、地块选择
　　产地要远离有&工业三废&污染的区域，生产地块清洁卫生、地势平坦、排灌方便、土质疏松、肥沃、土层深厚，不适宜沙土和板结地种植。香葱不宜多年连作，一般1-2年与、以及非葱蒜类作物进行换茬。
　　三、茬口安排
　　香葱以春、夏、秋三季栽培为多。露地直播或育苗移栽均可，大面积栽培易直播。露地直播：春茬于3-4月份播种，夏茬6月份播种，秋茬9-10月份播种，60-80天收获一茬。育苗移栽：冬春利用保护设施可于2月份育苗，3月份移栽，移栽后覆盖地膜，4-5月即可收获。
　　四、施肥整地
　　一般亩施腐熟厩肥或粪肥公斤、三元复合肥25公斤做基肥。施肥后精整细耙，深翻土20-25厘米，然后做畦，畦宽1-1.2米，畦背宽30厘米。
　　五、播种育苗
　　1.浸种催芽。播种前，种子用30℃温水浸种24小时，除去秕籽和杂质，将种子上的黏液冲洗干净后催芽。催芽时将浸好的种子用湿布包好，放在15℃-20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1-2次，60%种子&露白&时即可直播或育苗。
　　2.育苗移栽。采用育苗移栽，可提高产品质量和种子出苗率。种植1亩大田需苗床80-100平方米。育苗畦每亩施用腐熟有机肥2000公斤、三元复合肥20公斤作基肥，深翻耙平后做成宽1-1.2米、长10-20米的平畦。播种时，畦内灌足底水，水渗后将种子均匀撒播，为保证播种均匀，可将1份种子与10份细沙掺匀后撒播，播后覆盖1厘米厚的细土，再均匀撒一层0.2-0.5厘米厚的细沙，防止畦面板结。
　　播后7-8天即可出齐苗，出苗后浇一次小水，15-20天后再浇一次，以促进幼苗生长，以后保持土壤湿润。同时，应根据秧苗的生长状况调节肥水管理。如苗偏小，可每亩施硫酸铵10-15公斤，或用沼肥2-3立方米/亩随水浇灌一次，并用沼液与水按1∶1的比例喷施一次。若苗偏大，则应控制肥水。苗龄30-40天。
　　3.种植密度。亩用种量2-3公斤。直播在畦面开沟播种，沟距10-15厘米，覆土1.5-2厘米厚。出苗后适当间苗，保持株距2-3厘米，亩栽18万-22万株；育苗移栽行距为10厘米，穴距3-5厘米，每穴栽2-3株。移栽时宜浅不宜深，密度宜密不宜稀，移栽深度6-7厘米，栽后及时浇水。
　　六、田间管理
　　直播香葱，播后到出苗前后，保持畦面见干见湿。苗出齐后随水追施2次沼肥，每亩每次2-3立方米，间隔10天喷施一次沼液，连喷3次。或亩施尿素5公斤作促蘖肥，一般12-15天追施1次。施肥与浇水相结合，保持土壤湿润。收获前15-20天增施氮肥，正常亩用尿素15公斤，以促植株嫩绿。及时除草，促进香葱生长。为防除杂草，定植时可用黑色地膜覆盖栽培。
　　七、病虫害防治
　　1.病害防治。香葱主要病害有霜霉病、灰霉病和紫斑病。
　　(1)农业防治。播种前用50℃的温水浸种25分钟；实行轮作倒茬，加强中耕除草，清洁田园，减少病虫源数量。增施有机肥和磷、钾肥，提高植株的抗病性，合理密植，及时排除田间积水。
　　(2)化学防治。防治霜霉病，可在发病初期喷施72%的克露可湿性粉剂600倍液、72.2%普力克水剂700倍液或58%雷多米尔可湿性粉剂600倍液，每7-10天喷1次，连喷2次。防治灰霉病，发病初期喷施50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、50%速克灵可湿性粉剂2000倍液或50%农利灵可湿性粉剂1500倍液等，每7-10天喷1次，连喷2次。防治紫斑病每亩用硫酸铜、生石灰和水，按1∶1∶200比例配液喷洒，亩用量50公斤。
　　2.虫害防治。香葱主要虫害有根蛆、潜叶蝇和葱蓟马等。
　　(1)农业防治。整地前深翻晒垡，使用腐熟的有机肥和正常发酵2个月后的沼液、沼渣。
　　(2)药剂防治。防治根蛆，在定植前用50%辛硫磷乳油倍液或90%晶体敌百虫倍液浸泡秧苗根部1-2分钟，或于发病初期喷施，每7-10天喷1次，连喷2-3次。防治斑潜蝇，在产卵盛期至幼虫孵化初期，喷75%灭蝇胺倍液或20%氰戊菊酯或其他菊酯类农药倍液。防治葱蓟马，在若虫发生高峰期喷洒10%的吡虫啉可湿性粉剂2500倍液，每7-10天喷1次，连喷2-3次。收获前15天停止使用任何化学农药。（吴艳丽）
　　近几年，各地城镇郊区种植香葱的面积迅速扩大，有的村组集中连片种植香葱的面积多达1000亩左右，由于市场行情看好，种植香葱的农民收入也很可观，一般亩产香葱公斤，收入可达元。
　　但是，我们发现，常有一些因为栽培管理技术失误出现减产的农户，主要表现在以下几个方面：
　　一是施用肥料过量。香葱的播种或者分株移栽的季节虽然弹性很大，但每季香葱的生育期较短，有的农户为了当季香葱高产，常常一次性的底肥或者追施用量过多，使香葱很容易遭受肥害，致使绿色的葱叶先失绿转黄，最后逐渐枯死。
　　二是连茬障碍。香葱出苗或者分株移栽成活的幼苗，出现停滞生长，葱叶叶色褪淡呈暗灰色，葱苗明显矮化，产量低、直观效果差，市场竞争力下降，这主要是连续多年在同一地块中种植香葱，土壤中缺乏某些单质元素引发的缺素症，有的也称之为连茬障碍或生理障碍。
　　三是病害严重。葱蚜、葱蓟马、红蜘蛛及锈病、霜霉病相间发生严重，这是疏于栽培管理后生态环境恶化连带造成的。
　　对应措施：
　　一、精心组织轮茬种植。一般种植香葱的地方，也有种植其它蔬菜的习惯，对于香葱滞长严重的田块，尽快调整种植叶菜类、豆类、瓜类的蔬菜，然后再三年换茬一次。水源条件较好的地方，还可实行水旱作物轮作。
　　二、增施有机肥料。对于种植多年香葱或有盐渍化的土壤，应千方百计增施腐熟的农家有机肥料、禽畜粪便或者生物有机肥、生物有机复合肥料，这对于改良土壤，释放被土壤固定多年的某些元素的肥料，是有明显效果的。一般在施用有机肥料时每亩应配施无机复合肥15~20公斤，墒情越适宜，效果越好。
　　三、注意防治病虫害。一是施用含有酵素菌的生物有机复合肥料，其中所含的酵素菌等有益菌类分泌物，可以抑制某些病害；二是利用冬春香葱收获的空闲时间，翻耕凌晒土壤，也可抑制某些病害和虫害。从化学防治来讲，对于葱蚜、葱蓟马、种蝇、潜叶蝇等，可分别选用50%抗虫威可湿性粉剂、40%乐果乳油、90%晶体敌百虫及高效氯氟氰菊酯农药。对于锈病，可用25%粉锈宁2000倍液、50%托布津800~1000倍液喷施。（曼安）
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