洗衣与化学
洗衣与化学
<font style="FONT-SIZE: 18 FONT-FAMILY: 黑体" color="#.洗衣的学问
<font style="FONT-SIZE: 18 FONT-FAMILY: 黑体" color="#.特殊污渍的洗涤与清除
<font style="FONT-SIZE: 18 FONT-FAMILY: 黑体" color="#.为什么不能用加酶洗衣粉洗涤蛋白质类纤维织物?
<font style="FONT-SIZE: 18 FONT-FAMILY: 黑体" color="#.干洗衣物
<font style="FONT-SIZE: 18 FONT-FAMILY: 黑体" color="#.肥皂与合成洗涤剂
<font style="FONT-SIZE: 18 FONT-FAMILY: 黑体" color="#.洗衣粉是江湖水源恶化的“新杀手”
洗衣的学问
同学们都洗过衣服，你可能还没有想到，实际动起手洗衣服，还有许多学问呢？
洗衣服应该先用水浸泡几分钟，揉一二遍以除去汗水中的许多成分。千万不要用热水浸泡，因为开水中的蛋白质在热水作用下会凝固，结果粘在衣服上难以洗掉。之后针对不同的水质（硬水或软水），不同的衣料选择合适的洗涤剂搓洗。具体的选择在前面曾提到。
比较脏的衣服经冷水浸泡，肥皂搓刷后，虽然表面的多数污物已被洗下，但在织物纤维的间隙中，还吸附着不少污物。常常再冲上一壶滚开水，让它浸泡过后，才用清水洗净，这样洗出来的衣服特别干净。沸水一冲，温度升高，污物在水中的溶解性将大大提高，再则纤维对污物的吸附能力减弱，同时污物与洗涤剂的化学作用大大加强，原先“躲”起来的污物就被拉入水中。
要注意的是合成纤维织物决不能用沸水浸泡。合成纤维对高温都很“害怕”，一般都受不了100℃的高温，否则将会收缩变形，甚至黏结在一起。易褪色的衣服，也不宜用沸水浸泡。
比较有效的办法是每次用不太多的水漂洗，每漂洗一次，把衣服拧干，再用清水漂洗第二次。这要比用大量水冲洗一次完事好得多，还节约了水。
洗好衣服最好放在通风阴凉的地方晾干，不要在太阳下暴晒，暴晒使染衣服的染料很快受到汽化而褪色，经过荧光增白剂处理过的白衣服很快变黄。
看来，洗衣服的个个环节都要处处留意，虽然如此，我们生活中衣服上难免沾上奶汁、果汁、油墨等各种各样的污渍，尤其是从事一些特殊职业的人，比如修理机器的工人师傅，这时候怎么办呢？一句话，对症下药。
检修机器衣服上往往会沾许多机油，吃饭时衣服上不小心沾上了肉汤，这时可以请汽油来帮忙：在油迹处用汽油揉洗，便能除掉油迹。这很有点儿“以毒攻毒”的味道，汽油、机油、肉汤都不溶于水，但他们相互之间却可以溶解，这是因为他们的化学成分性质相似，化学上有一个规律，就是“相似相溶”。很多有机化学溶剂，如四氯化碳、苯、乙醚，也能很好地溶解油脂。
如果是纯蓝墨水、红墨水以及水彩颜料染污了衣服，立刻先用洗涤剂洗，然后多用清水漂洗几次，往往可以洗干净。因为他们都是用水溶解的染料做成的。若还留下一点残迹，那是染料和纤维结合在一起了，这时得用漂白粉才能除去。
漂白粉溶解于水释放出次氯酸分子。它能使染料分子汽化成无色的物质。蓝黑墨水、血迹、果汁、铁、锈等的污迹却不同。它们在空气中颜色会越来越深，用漂白粉也不行。
蓝黑墨水是鞣酸亚铁和蓝色染料的水溶液，鞣酸亚铁是没有颜色的，因此刚用蓝黑墨水写的字是蓝色的，在纸上接触空气后逐渐汽化成在水里不溶解的鞣酸铁。鞣酸铁黑色，因此字迹就逐渐地由蓝变黑，通水不化。
要去掉这墨迹，就要将它转变为可溶的无色鞣酸亚铁。怎么办呢？将草酸的无色结晶溶解在温水里，用来搓洗墨迹。草酸具有还原性，可还原鞣酸铁，使其溶解在水里，要注意，草酸对衣服有腐蚀性，应尽快漂洗干净。
想用什么溶剂把墨迹从衣服上去掉就没那么容易了。墨和墨汁都是用烟皂做成的。按照化学成分来说，烟怠就是碳，还找不到一种溶剂能够溶解碳，何况墨汁是极细的碳粒分散在水里，再加上动物胶制成的。碳的微粒附着在衣物纤维的缝隙中，很稳定，一般的氧化剂、还原剂都束手无策。我们祖先的书画墨迹也正因为如此才得以保存千百年，永不褪色。所以，除去墨迹只好采用机械的办法。一沾上墨迹，立即浸在水里，用粒粒搓洗，把墨迹从纤维上粘下来。如果墨迹太浓也很难除尽了。
血液里含有蛋白质和血色素，所以和洗汗衫一样，首先将带有血渍的衣服在冷水里浸泡，然后用加酶洗衣粉搓洗。但一旦放久了，血渍会发黑，就不易被去掉了。这是因为血色素中的铁在空气里被氧化生成了铁锈。果汁沾在衣服上生成褐色的污斑，也是因为其中的铁被空气中的氧氧化了。对付这种情况，就得请草酸帮忙了。草酸将铁锈变成没有颜色的物质，溶解到水里去了。
现在，市场上又出现了一种透明皂，它质地纯正，手感细腻，色泽橙黄，带有清香，呈半透明状。它是采用品质较好的牛油、椰子油、橄榄油等作原料的，在制皂过程，没有将甘油除去，加入了一些透明剂。这种透明皂泡沫多，去污力强，外表美观光滑，深受人们喜欢。
人们常说肥皂和洗衣粉不能混用，因为肥皂显碱性，洗衣粉显酸性，酸碱中和，两败俱伤，去污本领就会下降。是不是这么回事儿呢？
我们知道，肥皂的主要成分是高级脂肪酸的钠盐，此盐水解后呈碱性，故肥皂显碱性所言不假。
而合成洗涤剂的种类很多，有阴离子型、阳离子型、非离子型三类。其中广泛使用的是阴离子型的十二烷基苯磺酸钠，与肥皂相似，由于制造时加入了过量的碱和本身水解显碱性，而使水溶液显碱性。
非离子型的，在水溶液中不离解，是中性化合物。
惟有阳离子型在水溶液中水解呈酸性。
由此可知，洗衣粉并不都显酸性，大部分均能与肥皂混用，而不降低彼此的活性，惟有阳离子型洗衣粉不能与肥皂混用。
特殊污渍的洗涤与清除
<font color="#．油漆渍
一旦沾上油漆，应尽快除去，否则变成陈渍则难以去除。毛、丝织物和合成纤维织物上沾有油漆渍，可用氯仿与松节油或松节油与乙醚的等量混合液搓洗。如果留有残渍可用上述方法重复几次，纤维素纤维织物则可选用苯、石脑油、水油、松节油、肥皂的酒精液擦洗，再用肥皂液搓洗，最后用水漂清。
<font color="#．鞋油渍
可用汽油、松节油或酒精擦除，再用肥皂洗净，最后用清水漂清。
<font color="#．圆珠笔芯油渍
切忌用汽油，应用40℃温水浸泡，然后用香蕉水和四氯化碳的等量溶液进行擦洗，最后用水漂洗，如有残渍，可加混少量苯，然后轻轻擦洗，最后漂清。
<font color="#．指甲油渍
先用汽油或四氯化碳润湿，然后用含氨水的皂液刷洗，再滴上香蕉水轻控，最后用汽油擦拭干净。
<font color="#．茶渍、咖啡渍
新渍用热肥皂水洗涤，陈渍先将甘油倒在织物上使之渗透，然后用硼砂水或肥皂液的酒精洗，最后用水洗清，为了加强去污效果可用蛋白质酶化剂温湿处理或双氧水进行漂白。
<font color="#．牛奶渍
新渍用温肥皂水洗涤，除渍则可用蛋白质酶货剂温湿处理，最后用水漂清，如有残渍，可用上述方法重复几次。
<font color="#．口香糖渍
先刮去突出部分，然后用水油、松节油或四氯化碳干洗剂擦除，如果污渍已发硬，可先用石脑油或蛋白质酶化剂湿润处理，然后用干洗剂擦试除去，在合成纤维织物上的污渍可先用小块冰使污渍冷却，然后把污渍剥落，最后用温皂液洗涤，并用水漂清。
<font color="#．蛋白、蛋黄渍
切忌用热水洗，否则污渍将难以去除。可先将污渍搓松，用冷水润湿，再用蛋白质酶化剂温湿处理，最后用水漂清，合成纤维织物上的蛋白质可用合成洗涤剂或氨水的冷溶液洗涤。如果同时用一些新鲜的罗卜丝效果则更佳，如果合成纤维有蛋黄渍则可先用挥发性油除蛋黄中的脂肪，然后用除蛋白渍的方法进行去污。
为什么不能用加酶洗衣粉洗涤蛋白质类纤维织物?
&&&加酶洗衣粉就是在合成洗衣粉中，加入0.2％～0.5％的酶制剂制成的。
一切酶类都是蛋白质，但酶与一般蛋白质又不相同。酶是植物、动物和微生物发生化学变化的催化剂。生物体内的化学变化都是在酶的催化作用下进行的。酶的种类很多，如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、凝乳酶、葡萄糖氧化酶等。
我国在洗衣粉中加的是碱性蛋白酶。这种酶能耐碱性，而且耐贮存，对皮肤、对衣物没有任何刺激及损伤作用。它本身并没有去污能力，但当它遇到蛋白质时，能使蛋白质水解成可溶性的氨基酸。衣物上的血渍、奶渍，汗渍、鸡蛋、牛奶，酱油斑渍等，与灰尘胶粘凝固而成的污迹，都会在碱性蛋白酶的作用下，结构松弛、膨胀解体，稍加搓洗，污迹就会从衣物上脱落。因此，加酶洗衣粉不仅能洗掉一般洗衣粉能洗去的污迹，还能除去不易洗掉的含蛋白质的污迹。
由于碱性蛋白酶能使蛋白质水解，因此，蛋白质类纤维（羊毛、蚕丝等）织物就不能用加酶洗衣粉来洗涤，以免使纤维受到破坏。此外，使用加酶洗衣粉时，必须注意洗涤水的温度。因为碱性蛋白酶只有在35℃～50℃时活性最强。在低温下或70　℃以上就会失效。加酶洗衣粉也不宜长期存放。存放一年，酶的活力将损失20％。也不宜与三聚磷酸盐共存，否则酶的活性也会消失。
水洗是我们最常用的洗涤方法，但对于毛料服装，最好不要水洗。毛料服装挺括、保暖、耐磨、美观，格外受到人们的青睐。由于毛料纤维结构比较疏松，加之材料与布料入水后收缩的程度不一样，所以一落水，整件衣服就会走样，一旦衣服走了样，则再也无法恢复原状。另外，毛料的主要成分是羊毛，羊毛怕碱，遇到碱性强的肥皂就会褪色。
如何解决这个问题呢？
大家一定注意到了街上的干洗店。干洗就是专门来洗毛料的。将脏衣服放在防酶去污力很强的四氧乙烯溶剂里滚动十几分钟，再高温烘干，衣服就洗好了。干洗的毛料衣服不会走样，跟新的一样。
提起干洗还得谈到一个小故事。
一百多年前，法国巴黎的一间油脂小工厂里，一名身穿污染油垢衣服的工人正在紧张地劳动，不慎把一桶煤油翻倒，泼了一身煤油。他一时无暇更换，待到收工时，他俯首一看，衣服上的油污竟不见了。这使他悟出了一个道理，衣服上的油污是被煤油洗干净了。煤油是一种化学溶剂，能溶解油污，把织物洗干净。
用化学溶剂把衣物上的污垢溶解除去的方法，就是干洗法。煤油、三氯乙烯等溶剂都能溶解衣物上的污垢，但用这些溶剂洗涤衣物，会使衣物变硬，且留下极不好闻的味儿。更严重的是它们还会使塑料钮扣和有机玻璃钮扣变色，失去光泽，甚至被溶解掉。这类溶剂缺点这么多，当然不能充当洗涤衣物的洗涤剂了。
于是，科学家们在化学溶剂世界里筛选，结果四氯乙烯中选了。用它洗涤衣物，不但洗得干干净净，洗后衣物无异臭，而且衣物柔软，手感舒适，衣物不会变形、褪色和失去呢绒的光泽，更不会损伤衣物，经过长时间考验，现在四氯乙烯已成为世界各国洗衣店公认的标准干洗剂。
干洗是在干洗机内进行的。现在流行的干洗机有机洗型和喷剂型两大类，前者比较大众化，后者比较现代化，但它们都能很好地完成干洗任务。
&&机洗型干洗机是把衣物放入一个密封的圆筒中，利用圆筒转动把衣物反复提升又落入洗涤剂中，借助冲击力进行洗涤而最终除去衣物上的污垢。
喷剂型干洗机是配有微电脑控制的全自动控制的洗衣机，当衣物放进洗衣缸后，关闭缸门，按下自动控制按钮，洗衣机就开始自动工作。洗衣机工作时处于全封闭状态，计算机会指挥一台离心泵把四氯乙烯干洗剂均匀地喷洒在衣物上，干洗剂把污垢溶脱后，洗衣机会自动运转甩脱已经含有污垢的洗涤剂，另换上干净的干洗剂做第二次干洗，这样反复进行30分钟左右，衣物就洗干净了。
干洗后的衣物要认真除去干洗剂，把残留量降低到最少最少，然后用热空气烘干，衣物就恢复原来的状态了。
经干洗剂处理过的衣物，还具有杀菌和消毒的作用，这是比水洗更优越的地方。
含有污垢的干洗剂经过用硅藻土和活性炭等吸附剂过滤后，又变成干净的洗涤剂，这样可以反复使用。
肥皂与合成洗涤剂
肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠。它是一类重要的洗涤剂。
生产肥皂要消耗大量的天然油脂。此外，用肥皂进行洗涤还有两个不足之处。其一是，大多数肥皂水溶液呈碱性，pH值在10左右，而人的皮肤呈弱酸性，pH值平均为5.75。有的人使用碱性的肥皂后会引起皮炎。其二是，肥皂不能抗硬水。所谓硬水是指溶有多量钙（Ca2+）、镁（Mg2+）离子的水。肥皂中的高级脂肪酸会跟硬水中的钙离子等发生反应，生成不溶性的钙皂，失去洗涤的功效。我国除上海、广州等地水质较软以外，内地省分的水质大多较硬。
针对这些因素，科学家研制出很多不同类型的合成洗涤剂。它们有的呈中性，有的能抗硬水，而且不需要耗用大量的天然油脂。
在合成洗涤剂中，用得最广的是对十二烷基苯磺酸钠。它是大多数洗衣粉的主要成分。它的分子中十二烷基的部分亲油，苯磺酸钠的部分亲水。它是以石油为原料制得的。
沾有粉笔灰的手，如果用肥皂洗涤，手上会出现不溶于水的固体小颗粒。如果用洗衣粉洗涤，就不会产生这种现象。粉笔灰中含有钙离子，这种现象说明肥皂不能抗硬水，而合成洗涤剂则能抗硬水。
洗衣粉是江湖水源恶化的“新杀手”
我国水体富营养化现象日益严重，水体中磷的聚集日增，蓝绿藻类异常繁殖，使水透明度下降，溶解氧缺乏，鱼虾死亡，饮水源恶化。水体中的磷从何而来？经研究，我国封闭、半封闭水域，特别是城市湖泊中磷的主要来源是生活污水。最典型的如南京市玄武湖，水中磷70.8％来自家庭排放的生活污水。有关部门进行过测算，我国每年消耗固体洗衣粉300万吨，液体洗涤剂100万吨，其中的磷被排放后便成了可怕的污染源。<font color="#14.03.14
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TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&[转]&酒精,氨水,双氧水,还要笨是如何使用的呢,在洗衣过程中主要起什么作用?
风清丌愛戀
在洗衣的过程中,根据污物结构性质的不同就要用不同的溶剂溶解污物而除掉.酒精属于含羟基的溶剂,对一般极性分子有较好的溶解效果.氨水呈弱碱性,能使油脂类污物产生水解而出去,但是像丝织品这样的蛋白质类物质不能用氨水.这样就会溶解破坏我们的衣物.苯属于有毒非极性溶剂.对于大多数化工染料污物有很好的溶解效果!尤其是对油漆类污染物,但是注意以上溶剂除污要注意苯有毒,不能将苯随意倒掉,选择蒸馏方法可以多次重复利用苯,但是不安全.
双氧水呢？一般去除什么污渍的？怎么使用？
双氧水我们认为它是强氧化性弱酸。它不是真正意义上的除掉污物，而是通过强氧化性将有色物质氧化成无色的物质而已，物质本身还在的。当然它也不是万能的，不能将所有的物质都氧化成无色了！在洗衣服的时候不要乱用双氧水哦，一般只针对白色衣物才能使用。不然就会出现让本来有色的物质变成无色的了！
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