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&& &&& 草香似玉：读大冰《好吗好的》之《斗茶》杂…
&一泡漳平水仙配了一篇文，居然可以喝到酣暢淋漓，汗流浃背，喉咙生甘。難得的精彩，難得的喝彩，就差两翼生风了！ &畅销書也可以與我相應相和，呵呵！ 大冰這篇《斗茶》，娓娓道來，勾魂攝魄，一副故弄玄虛的樣子，實則在鼓励匠人精神的传承，更是在劝进。 &从茶的历史渊源到故乡追溯，从其器物呈现到挖掘其文化内蕴，制茶的过程，喝茶的过程，斗茶的过程，大冰在一点一滴倾吐着自己的心声，中間當然也穿插著一些插科打諢的調皮話語，時而嚴肅，時而詼諧。用大冰自己的話說，他在噴，噴完，讀者自己對號入座，呵呵。或許，這就是当下的年輕人接納大冰的原因之一吧！作者大冰如若不是对茶有很深理解，难以有这些发自身心的感悟。讓讀者禁不住從頭至尾，行雲流水，非一氣呵成不可。 &閱畢，真真宛如在恰當的時間與合適的人共飲了一壺好茶，滋味微澀甘甜，喉韻沉香鮮爽，茶氣醇厚，縷縷生津，非同凡嚮，勘稱完美。 行茶之文，吾閱其無數，多屬科普及雞湯之列，要麽枯燥無味端起專業的身段，要麽搭花架子煽情到極致。大冰之文，之前亦一目十行，囫圇吞棗過，其行文手法，敘事能力，此篇表現得淋漓盡致，倒是令余刮目相看了。 &大冰這個八零後，一個橫空出世的暢銷書作家，夾敘夾議，理論聯繫實際，眼到手到，手到心到，宛若一邊泡茶一邊敘述著這個他認為會改變某些人之生活的故事。水的變數，茶葉的變數，茶具的變數，在大冰的筆下散發出十足的底氣與野性，細膩具體玄乎得超過吾對茶，茶藝，茶具，茶史，茶人等等的認知。茶，咱也喝了不少，呵呵，體悟總是那般粗大，不願意細細覺受，真如蔡瀾說的那般，從沒有管過三七二十一。 &這場茶斗得個飛沙走石，天翻地覆。燒水的鐵壺咕嘟咕嘟直嚮，公道杯泛著琥珀色的光，茶碗個個熠熠生輝。不見金戈鐵馬，沒有血雨腥風，有的是運籌帷幄的策略，綿里藏針的計謀，有的是狹路相逢勇者勝的氣勢，還有一將功成萬骨枯的決絕。個個溫柔可著勁兒，眼光似水，笑魘如花，卻又個個殺氣隱隱，劍拔弩張，緊要之處不免打個寒戰，吾唯有時而屏住呼吸，時而放慢節奏，就是如此這般不忍離手，直至全文完畢，一躇而蹴。
&大冰的故事越發的醇厚濃郁 ，筆觸越發老道深沉。或许身份的跨界，人生的多元化，是他的故事出奇制胜的原因之一吧。禅宗临济弟子，最令人玄乎的身份，文中不时的出现出世，入世，三摩地，业障。般若。。。感觉他就是某个茶人，又或居士的缩影，就跟普通人没什么区别，不显山不露水，安静地穿梭在平行世界里，过着既能朝九晚五又能浪迹天涯的生活。据說，這可能是大冰最後一本書了，原因不得而知。這篇《斗茶》宛若一碗餘溫未盡的熱茶，直抵心扉。“一點真如本心，九分人間煙火。” 又恰如作者大冰所言，“这个故事会改变你的生活吗？拉倒吧，這本書，本就不是寫給所有人看的。” &班章，冰島，昔歸，曼松，想必每一款都历经千山万水，雪域风霜，劲道十足。款款都令人垂涎欲滴，把人撩撥到不要不要的哦！好了，趁著夜色未盡，興義盎然，順勢再喝一泡漳平水仙吧。
&茶，喝到深處好入眠，把味蕾的积累与记忆推至更深处。&&&图文来源：草香似玉&仅供书友交流&向图文作者致以崇高敬意&欢迎添加净土书舍公众微信号：jtss01 &阅读更多相关内容&欢迎浏览花果园生活网：（净土书舍读书会论坛专区）&
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34民间金故事：斗茶 - 民间传说 - 故事大全
民间金故事：斗茶
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民间金故事：斗茶
16:15:09 / /被围观 +
清朝初年，江湖上有位老倌，人称侯老三，常年带着一只白面猴，走南闯北，以耍猴为生。
这年春天，侯老三来到了武夷山中的茶乡下梅镇，不知是旅途劳顿还是怎地，竟晕倒在码头边。他这一倒，可把身边的猴子给急坏了，只见它眼珠滴溜一转，偷偷地溜到附近一家茶行，抱起一箩茶叶就往主人身边跑。
这猴子的一举一动，恰好被一个人给瞧见了，这人姓耿，名友德，正是这家盈春号茶行的老板，他见猴子偷了茶叶，赶忙大喊着让伙计们去追。
白面猴跑到主人身边，开始用爪子猛摇昏睡的主人。这时，侯老三醒了，见猴子递给他一箩茶叶，又发现有人向这边追来，顿觉情况不妙。
几个伙计追到侯老三身边，扑打着要抓猴子，这猴子倒也机灵，见有人要抓它，将竹箩往地上一扔，&嗖&地蹿到一旁的大树上去了。侯老三赶忙跪在地上乞求说：&各位爷，你们就饶了它吧！它是个畜生，什么都不懂！&
&什么都不懂，怎么就知道偷我的茶叶呢？&追上来的耿老板气急败坏地质问道，接着说，&那个畜生跑到树上去了，老子够不着，那就先教训教训你这个老不死的。&说着就对侯老三拳打脚踢。
&住手！&听见这一声大喊，耿老板一惊，停手回头一看，来人是满春堂茶行的老板邹满春。这邹家是下梅数一数二的大户，经营着镇上最大的茶行。在下梅历年的斗茶大会中，邹家已经连续多年夺得了茶王称号。邹家茶园里有丛叫&铁罗汉&的茶树，相传是御茶园遗留下来的，据说邹家之所以屡屡夺得茶王，靠的就是那丛铁罗汉。
邹老板关切地看了一眼躺在地上的侯老三，正色问道：&耿老兄，这究竟是怎么回事？&
耿老板指着地上的茶叶，愤怒地说：&这个老不死的，居然指使他的猴子到我的茶行里偷茶叶。&
&冤枉啊！这实在是冤枉啊！&侯老三哭诉着说出了其中的原委。原来，这侯老三平日里嗜茶如命，只要没茶喝了，他就没了精神，常常会昏睡不醒。今天他晕倒在这里，猴子可能以为他的老毛病又犯了，碰巧他身边的茶叶喝完了，猴子没找见，这才冒险跑去给主人偷了一箩茶叶回来。
邹老板被这白面猴的忠义感动了，忙赔着笑脸对耿老板说：&难得这猴子对主人如此忠义，这些茶叶都算我的，我全赔了，你看如何？&
见邹老板横插这一杠，耿老板心里很不高兴，故意刁难说：&邹老弟，这可不是钱的问题。你有所不知，这箩茶叶是我亲手采摘，精心炒制，专门为参加今年的斗茶大会准备的，可现在倒好，全让这该死的畜生给毁了。要不然我至于发这么大火吗？&
邹老板听出来这话里的意思，这明显是借机勒索，他面露不悦地说：&听你这意思，难道要我赔你一个茶王，你才肯放了他们？&
耿老板见邹老板脸色不好，知道这小子今天是铁了心要跟自己过不去了。他突然哈哈一笑，说：&看你这话说的，我可没那意思。今天你要我放过他们，我就依你，你这茶王的面子我还是要给的嘛！&说完，便招呼伙计们离开。
邹老板赶忙上前搀扶侯老三，摸出一锭银子，硬塞给侯老三，说：&老伯，这些银子你先拿着去买点药，把病看好，以后有什么困难，可以到满春堂茶行来找我。&
侯老三感激涕零地接了银子，连连道谢，带着猴子离开了。
这时，从围观的人群里走出一位书生，面露敬意地对邹老板说：&我在路上早就听说下梅邹家，德高重义，今日一见，果然名不虚传！&
邹老板自谦地说：&举手之劳，何足道也？敢问这位兄弟怎么称呼？&
&小弟李光地，安溪人，乃北上赴京赶考的书生。&书生微笑着抱拳行了一礼。
邹老板一听，惊喜不已：&原来兄弟就是名震闽南的安溪才子李光地，久仰！久仰！&
邹老板是爱慕诗书之人，当即便邀李光地到家中，待为上宾，两人品茶论道，相谈甚欢，一连数日。
这天，正当邹老板准备为李光地摆宴饯行时，茶行里的伙计急匆匆地跑来说：&掌柜的，不好了，耿老板今儿叫人把大井给围了起来，说大井是他家的，以后不准大伙在井里打水了。&
说起这大井，还是跟斗茶有关系。这大井的水清洌甘甜，水质极好，每年斗茶之时，镇上的人都争相取大井之水泡茶。
大井原本是属于邹家的，只是当年耿家要开茶行，邹家才把大井所在的那块地卖给了耿家，条件之一，就是这大井必须让镇上人共用。这次耿老板撕破脸抢夺大井，无非是想独霸大井之水，好在斗茶之时，占得一成优势。
邹老板来到大井边，跟耿老板理论。可耿老板拿着地契，强词夺理地说：&这上边白纸黑字，明明写着这地方是我耿家的，大井在这块地上，当然也是我耿家的。&
正当两人争得不可开交之时，镇上一位老秀才打圆场地劝道：&两位兄弟，和为贵！你们这样争，谁都落不下好。我倒是有个好办法，不知道你俩同不同意？&
&什么办法？你说出来听听！&
老秀才指着大井，说：&这&大井&之名太俗，今天大家伙都在场，你们谁要是能给这井起个好名字，这井就属于谁。当然井名不能随便起，须在&大井&二字范围内构思，添减笔画不得超过两笔，时间以一炷香为限。你们觉得怎么样？&
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　在永安城新开了一家仙居茶楼,掌柜的是两个人,一个叫李正仙,一个叫沈立居。两人打小一块长大,后来时局变化,两人的家乡遭了一场兵祸,无奈之下李正仙去了京城学戏,沈立居则南下闽越采茶。十多年后,两人在这永安城偶遇,谈笑间便商议在此合伙开一家茶楼。
　　茶楼不大,却搭了座戏台。这李正仙唱念做打样样精通,且腔调圆润,来此的客人边听戏边品茶,觉得戏曲中也遍布了茶香。而沈立居在茶行摸爬滚打了十几年,竟秘制出了一种&七碗香&。这茶连泡七碗也不褪色,反倒愈品愈香,往往是弥漫的茶香中透着梨园之气。当地人有句俗语:&听戏要听李正仙,品茶要品沈立居。&两人亲密无间的合作,使得茶楼的生意日益红火,把永安其他的茶楼都比了下去。
　　沈立居比李正仙大两岁,想着已近而立之年还未娶妻,便请媒婆去物色。不久,媒婆带来了一位姑娘,名叫柳月儿,长得花枝招展,一双丹凤眼简直能勾走人的魂魄。沈立居一见倾心,准备下重礼迎娶,但李正仙劝阻道:&我看这柳月儿举止风骚,必是品行不端之人,还是找个正经人家的女子才是。&哪知沈立居早被柳月儿迷了心窍,全不以李正仙的话为然。
　　沈立居风风光光地娶了柳月儿进门,柳月儿似乎总瞧李正仙不顺眼,时常语意挖苦,行为怠慢。可李正仙怕影响和沈立居的感情,并不介意。
　　这天,恰逢沈立居的生日,李正仙过来祝贺。沈立居拉着李正仙的手说:&你嫂子酿了一坛糯米酒,你来尝尝。&果然,李正仙看到桌子中央摆着一个酒坛,因为他以唱戏为业,极度爱惜嗓音,平素并不喝酒,而沈立居需品茶的缘故,更是滴酒不沾。柳月儿笑盈盈地拿起酒坛,倒入李正仙碗中,李正仙见沈立居高兴,不好拒绝,便一口气喝了一杯。
　　哪料这糯米酒竟比烧刀子还厉害,李正仙不曾提防,一口酒喝下去呛得眼泪都流了出来。李正仙知道遭了暗算,又不好说破。时间一久,李正仙的嗓子燎起了火毒。渐渐地引起溃烂,使得李正仙的嗓音嘶哑,无法登台了。
　　沈立居心怀愧疚,屡次提议带李正仙去省城医治,李正仙摇摇头说:&大哥若离开,仙居茶楼无人照管,我这点小伤,再养养吧。&沈立居无奈,只得花钱另聘了一个戏班,代替李正仙。
　　到了年末,按照惯例沈立居把茶楼的利润分红二一添作五,与李正仙一人一半。柳月儿一见不干了,冷笑着说:&你真是个木鱼脑袋,那李正仙如今成了废人,屁事都不用做,分的红却不比我们少。&沈立居讷讷地说:&他是我兄弟,何况他的嗓子&&&柳月儿柳眉倒竖,&哼&了一声:&兄弟?常言道,人心隔肚皮,你每天泡茶侍候客人,忙里忙外的,他倒好,掇把椅子坐着喝茶,像个大爷似的。分红的时候他连个谢字也没有,你说,他把你当兄弟了吗?再说他坏嗓子关我们什么事,一杯酒哪至于就成那样?我看他只怕是存心装的。&
　　听了柳月儿的话,沈立居不由得心里一动,客人们来仙居茶楼品的是他沈立居的&七碗香&,没有李正仙唱戏,生意不是还跟以前一样好吗?沈立居犹豫着说:&该怎么办呢?&柳月儿眼珠一转,说:&最好的办法当然是将李正仙赶出茶楼,这茶楼本是你的心血,李正仙不过是沾了你的光。&沈立居叹了一口气,无奈点了点头。
　　接下来的日子,沈立居对李正仙的态度越来越冷淡,茶楼的事也不与李正仙商量了。李正仙看在眼里,心下明白,他仍然每天坐在戏台的前排,只是再也没有登台亮相。
　　一天晚上,沈立居邀李正仙品茶。一走进房间,李正仙见桌子上摆着一个茶壶、两只茶杯,一股浓厚的茶香直扑过来。李正仙笑着说:&许久未曾喝过大哥亲手泡制的&七碗香&了。&沈立居面含愧色,低着头往茶杯中倒茶,应和着说:&兄弟,你再尝尝我的&七碗香&吧。&李正仙细看着茶杯,原本碧玉般的汤色此刻竟变得一片墨黑,那股特有的清香也消失得无影无踪。李正仙举起茶杯,轻啜了一口,眼中隐含着泪光。沈立居将杯中茶一饮而尽,只觉得满嘴苦涩,他暗暗奇怪,同样的制茶工艺,怎么这次泡的茶和以往大不相同,色泽味道都有着天壤之别。
　　李正仙凄凉地一笑,说:&大哥,天下无不散的筵席,我来是向大哥辞行的。&沈立居一呆,其实这次他邀李正仙品茶,就是想委婉地劝说李正仙离开茶楼,不料李正仙倒先开了口。沈立居心里有点不是滋味,说:&兄弟有去处吗?&李正仙站起身朗声说:&男儿汉四海为家,哪里都是去处。只要我走后,大哥能经营好茶楼,我便了无遗憾。&
　　沈立居从旁边拿出一个包袱,说:&这是兄弟当初投资茶楼所用的五十块大洋,另外我赠送兄弟五十块大洋,有了这些钱,兄弟可以去寻个好大夫,治好你的嗓子,东山再起。&李正仙望了包袱一眼,摇摇头说:&人活着不光为利。&说着大踏步走出房间。等沈立居再追出去时,李正仙的身影已消失在夜幕中。
　　自从李正仙走后,柳月儿撺掇着沈立居把茶楼的名字改成了立居茶楼。不知怎的,没了李正仙,沈立居泡的&七碗香&似乎少了一番味道,有的客人了解了内情,也暗自替李正仙鸣不平,茶楼的生意渐渐地走了下坡路。
　　这天中午,茶楼里走进一位中年汉子,指名要喝&七碗香&。伙计送来茶后,中年汉子看也没看,便将茶壶掷在地上,摔了个粉碎。伙计瞧对方的架势,知道是故意找茬,慌忙去通报沈立居。
　　沈立居走过来一瞧就明白了,忍着气说:&先生这是干什么?&中年汉子冷笑道:&这样的东西也配称作茶吗?&沈立居一愣,自从经营茶楼以来,倒还是头回见到有人抱怨他的&七碗香&。一旁其他的茶客见有人找沈立居的麻烦,纷纷凑上前来看热闹。沈立居不禁动了怒:&你说这话是什么意思?&中年汉子轻蔑地瞟着沈立居,说:&我要和你斗茶。&
　　见对方气势汹汹地来挑战,沈立居当然不甘示弱,况且他对自己的&七碗香&信心十足,便说道:&什么条件?&中年汉子不可一世地说:&你若是输了,这家茶楼就归了我,你立马滚出永安城!&&若是你输了呢?&沈立居气得满脸通红,反问道。
　　&他若输了,我的茶楼就是你的。&只见一个大腹便便的富贾商人摇着折扇走进来说。这个人沈立居认识,是永安福瑞茶楼的周掌柜。以前没有仙居茶楼时,福瑞茶楼是永安最兴旺的,所谓同行是冤家,周掌柜早把仙居茶楼视作眼中钉。他见李正仙走了,仙居茶楼开始走下坡路,要来个落井下石,欲把仙居茶楼据为己有。所以特意去福建请了个茶道高手,摆场子和沈立居斗茶。
　　周掌柜接着说:&明日午时,地点就在你的茶楼,我会请文老先生做评判,怎么样?&那文老先生是永安茶行德高望重的前辈,为人公道。沈立居二话没说,拿来纸笔在挑战书上签了名字。
　　第二天午时,立居茶楼里人山人海,文老先生坐在一张太师椅上,两边分别摆着茶炉,茶炉上放着烹茶用的茶罐。沈立居扇火使的是一把木扇,讲究手腕的力道,扇出的风平实。而中年汉子却拿宽大的衣袖当作扇火的工具,这种袖中风重的是一股巧劲。两人一拙一巧,相映成趣。
　　很快四溢的茶香飘散开来,沈立居将罐中的茶水注入茶杯。奇怪的是,碧玉般的汤色一注入茶杯,又开始变得一片墨黑。沈立居傻了眼,他转头一瞧中年汉子的茶杯,汤色碧绿透亮。
　　文老先生端起沈立居的茶杯,凑到鼻中闻了闻,轻啜一口,微微摇头说:&茶味虽纯正,但有一丝苦涩,汤色也不佳。&他又端起中年汉子的茶杯,如法炮制一番,赞赏道:&不错,汤色上等,茶味更是醇厚绵长。&听了文老先生的评论,中年汉子和周掌柜对视了一眼,得意地笑了。
　　沈立居兀自不相信,他抢过中年汉子的茶杯尝了一口,茶味与他的&七碗香&如出一辙,只是另加入了其他辅料。沈立居大吃一惊,这分明就是借用了他&七碗香&的制作工艺,可&七碗香&的秘方一直由他保管。沈立居不解地抬起头,忽然看到柳月儿竟挨在周掌柜身边。周掌柜踱到沈立居面前,附在沈立居的耳际轻声说:&柳月儿是我在醉红楼的一个相好,否则以你一个泥腿子出身,她会看上你?&
　　沈立居顿时全明白了,这一切都是周掌柜的阴谋,他利用柳月儿的美色,造成自己兄弟的嫌隙,又趁机盗取了&七碗香&的秘方,以斗茶为名轻而易举地得到了茶楼。如此看来,当初李正仙一杯酒坏了嗓子,也是柳月儿故意陷害的。沈立居懊悔不已,自己怎么就被猪油蒙了心,赶走了多年的好兄弟呢?
　　文老先生正准备宣布结果,这时一个人拨开人群,大声说:&等等。&沈立居定睛一看,来人是李正仙。沈立居跑过去,激动地说:&兄弟,你没走?&李正仙笑着说:&你是我的大哥,我怎么舍得离开呢!&说完,李正仙环顾一下四周,拉着沈立居的手说,&大哥,你忘了还少了一味料。&
　　沈立居糊涂了,不解李正仙的意思。李正仙却跳上戏台,凛然道:&大哥,重新烹茶,我为大哥引吭一曲。&沈立居动情地说:&兄弟,你的嗓子&&&
　　不待沈立居讲完,李正仙的曲调响了起来,尽管嗓音大不如以前,可音节仍然铿锵,音色仍动人。沈立居再度拿起木扇,他发觉自己木扇的频率随着曲调的音节而变化,以此控制火候的大小。沈立居醒悟过来,为什么李正仙不在时,他泡的&七碗香&会有那么大的区别,原因就在于火候,&七碗香&的妙处正在于此。
　　一曲终了,沈立居将新烹的茶倒入茶杯,这次汤色均匀,连升腾的雾气里也透着一种碧绿。文老先生不由自主地端起茶杯,只觉入口齿颊生香,频频点头说:&老夫平生品茶无数,还是第一次喝到这么好的茶,茶香中似乎隐隐含着一缕情义啊!&
　　周掌柜脸如死灰,他没想到精心谋划的计策会功亏一篑。沈立居此刻早不把胜负放在心上,他奔上戏台,李正仙的身体摇摇欲倒。沈立居扶着李正仙,眼含热泪,李正仙的嘴角沁出鲜血,苍白的脸上却露出一丝笑容。原来李正仙破了嗓子,刚才他凭着一腔真气强行开唱,撕裂了声带,也就是说,他以后再也唱不了戏了。
　　过了一段时间,立居茶楼又恢复成仙居茶楼,沈立居把&七碗香&的名字也改了,叫做&情义茶&。
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