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南京哪些内部食堂可以“蹭”饭？机关普遍“害羞”，高校多愿接客
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　　中国江苏网9月11日讯对于上班族来说，能“蹭”到物美价廉，又安全可靠的午饭，可以算是件慰藉一天辛劳的幸福事。据媒体报道，四川省委机关食堂几乎全年无休，接待着络绎而来的市民，价格实惠、菜品丰富的机关食堂午餐得到不少人青睐。花上12块钱就能吃到3荤2素，这让不少南京市民羡慕不已。在南京，各级机关食堂有没有对外开放呢？还有哪些单位的食堂可以蹭到午饭呢？江南时报记者对此进行了走访调查。江南时报记者王梦然
　　政府机关食堂：
　　普遍未对外开放
　　忧虑：社会人员的进出对机关内人员管理及用餐安全构成隐患
　　现状：不少机关食堂制作的糕点对普通市民出售
　　正值午餐时间，记者来到北京东路上的一家南京市级机关食堂，食堂内进出着不少用餐的政府工作人员，记者发现外来者虽然也可以随意出入食堂，但是如果没有饭卡的话，还是无法在这里吃饭。
　　食堂工作人员告诉记者，在这里吃饭需要有饭卡，一般外来人员办理不了，而且食堂不收现金，这样一来，非市级机关单位的市民，无法在此享受到实惠的午饭。
　　市级机关食堂无法“蹭饭”，那么区级机关食堂对外开放吗？记者随后又来到秦淮区区政府，虽然是悠闲的午饭点，但作为严肃的政府单位，这里依旧守卫森严。门卫警觉地将记者拦下，并表示这里的食堂不对外开放，至少也要是街道工作人员才可以在食堂用餐。
　　在食堂用完午餐的区政府工作人员向记者介绍，该单位工作人员只要自掏2~3元钱，就可以吃到2荤2素至1大荤、2小荤、3素菜标准的菜肴。“单位食堂的菜之所以比外面便宜，是因为单位对员工的午饭有补贴。”这位区政府工作人员告诉记者。
　　随后走访的栖霞区区政府也是一样，虽然这里为办事的市民敞开了大门，但要想进入食堂吃饭，依然不行。
　　通过走访记者发现，南京各级机关食堂普遍没有对外开放，对此，在市级机关工作的李女士表示，机关食堂一旦对外开放，可能会招来社会太多人员的进出，这对机关内人员的管理以及用餐安全也会构成隐患。
　　在探访中记者发现，虽然机关食堂普遍未对外开放，不过不少机关食堂内制作的包子、馒头等糕点，市民都可以买到。市民朱先生告诉记者：“每天下午3点多，在西康路上，可以买到省级机关食堂制作的面点，价格平民，好吃又安全；早上，宁海大厦附近，还可以买到某政府单位食堂的早饭，也很不错。”
　　高校食堂：
　　多数向市民敞开大门
　　忧虑：外来人员“蹭”掉了大学生专享的福利
　　现状：市场化下的良性竞争，未因外来人员变多而使饭菜涨价
　　比起机关食堂普遍未对外开放，记者在探访中发现，南京大多数高校，都相对市场化，慷慨地向市民敞开了大门。
　　大学里的美食，最大的特点就是物美价廉。记者在南京大学食堂看到，这里的菜肴十分实惠，例如一小块红烧鲶鱼称重后价格仅2.3元，一块小葱鸡蛋饼卖1元，一碟西红柿炒鸡蛋价格为1.5元。而且校方食堂允许外来人员“蹭饭”，不过现金结账时需加收30%-40%的费用。对此，校方后勤负责人兰家勇主任表示，虽然近年来物价上涨厉害，但校方一直坚持不将食堂对外承包，就是为了遏制食堂菜价的过度上涨。不过该负责人也表示，虽然饭菜便宜，但因为供应量大，所以校方也并不存在所谓亏本的情况。
　　在南京三江学院，因为该校食堂菜品丰富，而且口味甚佳，不少附近的居民甚至不惜坐个几站路到学校“蹭饭”。据了解，该校食堂虽是对外承包的形式，但因为早已形成良性竞争，所以饭菜并未因为外来人员变多而涨价，依旧保持校园菜的“平民路线”。
　　在童家巷的中国药科大学，尽管周围美食店众多，但是却有不少人宁愿多走一点路，在校园食堂吃。记者在午饭点，品尝过该校的麻辣香锅，外面两人需七八十块钱，这里一大半的价格就搞定了。
　　对于外来人员进入校园蹭饭，中国药科大学校方曾有过不满，相关负责人透露，学校菜品价格相对便宜，是学校为大学生提供的一种福利。为了遏制太多外来人员的“涌入”，该校食堂曾一度严格要求食堂采用“刷卡制”。但食堂大叔告诉记者，因为该校位于市区，附近不少打工的还有白领，都看上校园食堂安全、便宜。贴心的食堂工作人员都“偷偷”接纳他们，让他们用现金买餐唬谛Ｔ安吞缘轿绮汀
　　企事业单位食堂：
　　“养在深闺人未识”
　　忧虑：对外开放易造成人手紧张和浪费
　　现状：考虑提供订制式快餐
　　除了机关和高校外，其实不少企业食堂都“养在深闺人未识”，不仅价格公道，而且菜品丰富、可口。白领小张是一家珠宝公司的工作人员，每天中午，却总去软件大道上的一家企业蹭午饭。
　　“我们公司有两三百人，差不多一大半都在那里蹭饭。”小张告诉记者，那家企业食堂很大，总共有50多个菜肴可供选择，如果吃1荤2素1汤的话，差不多12元左右，口味很好，价格也比较实惠，所以吸引了很多附近人员前去用餐。
　　不仅企业，一些事业单位的食堂也已逐渐向市民敞开大门，记者了解得知，南京城区的不少三甲医院，也已对外开放，例如省人民医院，2楼是医护人员的食堂，但3楼的食堂，就是特别对外开放的。
　　白领陈先生在龙蟠中路上的一家国企上班，其单位食堂并不对外开放，对此，陈先生表示，这是因为单位食堂的饭菜都是定量供应的，比如每天准备50人饭菜，对外供应，但如果外来人多了，采购人员买多少合适呢？
　　“食堂就4名工作人员，烧50人饭菜够4人忙一上午，突然来了100人，忙得过来吗？”陈先生的考虑得到了单位食堂一位负责人的认同。对于外来人员想吃到安全可口的午饭，该负责人提出建议，食堂可以提供订制式快餐，“如果有单位想来订餐，人数相对固定，我们可以提供盒饭。”该负责人表示，这样一来，菜品卫生有保障，也不存在浪费。
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　　四川各级政府食堂对外开放
　　省委食堂3荤2素12元
　　“给我来一个南瓜饼、三个鸭脚板。”9月6日中午，成都东城根中街3号的省委机关食堂糕点窗口外，排起了长长的队伍。穿过窗口外的巷子，再往里走便是盒饭窗口。尽管6日是周末，但中午时分划卡、交费的地方依旧排长队。1荤1素7元；2荤1素9元，最贵的3荤2素是12元。
　　据悉，《四川省机关事务管理办法》9月1日起正式施行，提出地方各级政府将依照机关事务管理有关规定，开放机关后勤服务市场，推进机关后勤服务、公务用车和公务接待服务等工作的社会化改革。省机关事务管理局相关负责人介绍，政府机关、事业单位食堂向市民敞开大门，也是机关后勤服务开放的一种形式。截至目前，该省已有不少政府机关、事业单位的食堂实现对市民开放。华西
&&责任编辑：苗津伟、娄静&&
在经过了连续几天的暴雨之后，南京溧水区的多处农田被毁，房屋被淹，防汛形势非常严峻，当地也启动了防汛的紧急预案，一共6000多人奋战在抗洪抢险的第一线。记者来到溧水区灾情最严重的洪蓝镇青锋村，这里也是石臼湖的西北圩，积水已经没过了人的脚踝，很难再往前行走了。为了到达抗洪抢险的第一线，记者乘坐村民们的小船前往，经过十多分钟的行程后，终于来到了大堤上。
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最近的南京梅雨天潮湿闷热温度高，不少乘坐地铁的市民都在途中出现意外，有的是因为低血糖引起眩晕，有的甚至出现了中暑症状。地铁警方提醒，颅脑疾患病人、老年人以及体质不好的乘客乘坐地铁出行时，尽量避开早晚高峰，随身携带一些防暑药品和补充能量的小食品。
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江苏大学食堂加入外卖APP？50米送餐50分钟
课堂和食堂，是大学里永远不会冷清的两个地方。几天来，江苏大学第四食堂就成为了江大学生讨论的热点话题。原来，从11月30日起，江苏大学第四食堂正式加盟“美团”外卖，开通了外卖业务。4日，记者从校方了解到，8元至15元不等价位，经济实惠的多样选择受到了学生的欢迎。“哎哟，不错哦，吃货盛行的时代，高大上的大学食堂也送外卖了！”江大学生纷纷在网上调侃。“美团”外卖工作人员也表示，大学食堂加入外卖网站还是第一次接触。还有学生一时兴起，蹲守在电脑前争抢江大第四食堂的外卖第一单。捍卫校园食品安全，超过200单外卖功能关闭“食堂也送美团外卖啦！”11月30日，一张蓝色的易拉宝广告，出现在江苏大学第四食堂的门口，迅速吸引了进出就餐同学的注意。记者了解到，江苏大学第四食堂提供的是午餐和晚餐的外卖服务，由于处于试运行阶段，目前仅提供美团外卖一种方式。点击开美团外卖“江大饮服放心快餐”，就可以看到提供的8元经济型套餐、10元实惠型套餐、12元精品套餐、15元至甄品质套餐，还有炒饭、炒面、盖浇饭等多种选择。“没想到食堂外卖会这么红火，特别是10元套餐最受学生欢迎。”4日，江大饮服中心主任杨春峰说，开通外卖服务5天多，除了第一天订单量在100多份，剩余每天订单都超过200份。而考虑到配送承受能力，超过200单后饮服中心就会关闭外卖功能。大学食堂为何要抢滩外卖市场？杨春峰介绍，随着外卖网站的兴起，大学校园的外卖订餐量越来越大。校外的外卖质量无法把关，大量外卖派送人员随意进出校园，都给校园食品卫生和安全管理带来了隐患。为了更好地服务师生，给师生提供安全、卫生、可口、快捷的服务，江苏大学后勤集团最终选择了第四食堂推出外卖服务。“第四食堂距离学生宿舍区最近，大灶间、备餐间都是江大食堂中最大的，具备派送外卖的最好条件。”杨春峰说。有说好有说慢，送餐速度被“吐槽”仍在磨合翻看对食堂外卖的评价，记者发现江大学生对食堂外卖大多抱着肯定的态度：“今天的配菜是青菜百叶、鱼香肉丝、宫保鸡丁，简直超棒！”“挺好的，主要是食堂送的，吃的放心。”“比外面的外卖好吃多了，不足的就是订单是红烧肉，收到的是红烧排骨，就算好吃也不能这么任性啊！”…….金融专业大二学生李耀真每周都会叫外卖，他认为大学生选择外卖主要是图方便，还要味道好：“食堂送外卖有保障，没有地沟油，没有隔夜菜，靠得近，味道又好的话我愿意一直叫。”记者注意到，外卖的送餐速度一直是订餐者吐槽的重点，大学生对食堂外卖也有一些不满，“直线距离50米，送餐时间50分钟”“同学比我晚订10分钟，竟然比我的早到”之类的评语也有存在。“送外卖对食堂来说也是个新鲜事，我们还处在磨合期。”面对这些“槽点”，杨春峰解释，开通外卖服务的第一天，由于没有想到配送量那么大，准备不足导致配送过程要花近一小时时间。江大饮服中心及时增加了配送人员，每天保证6-8人专门配送，通过划分配送片区、加强配送培训，现在已经能够保证20分钟左右送到位。同时，为了规范化管理，后勤集团聘请江大勤工助学学生组成配送队伍，并配备了电动车和统一服装。食堂每周调整菜品，外卖要让学生吃出家的味道经过8天的试运行，12月8日江大食堂的外卖服务就将正式推出，并可以通过美团外卖、电话、微信公众号三种方式订餐。外卖送的都是食堂里常吃的菜么？总吃会不会腻啊？记者发现，就有挑嘴的学生在评价里提出疑问，“出乎意料地好吃啊，感觉和在食堂吃到的菜不太一样”。杨春峰说，食堂外卖做的就是优良的服务和放心的质量。目前，江大饮服中心加强配套服务，正在更换外卖包装，寻找不漏汤汁、密封性更好的可降解快餐盒，力争让同学们拿到手的外卖还是热呼呼、香喷喷的。依托江大四食堂的现成资源，饮服中新还专门指定了2个厨师，负责外卖的制作，而且菜单都会根据学生反馈、时令菜肴变化每周实时更换，“外卖方便学生的同时，我们也想找到学生更喜欢的味道，让他们吃出家的味道”。
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