上海质监抽查结果 食品用塑料包装容器合格率100%&&& 中国质检网消息 2011年第2季度，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的食品用塑料包装容器进行了专项监督抽查，共计抽查产品62批次。&&& 本次抽查依据GB 9685《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》、GB 9687《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》、GB 9688《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》等国家标准及相关标准要求，对食品塑料包装容器的下列项目进行了检验：密封性能、跌落性能、乙醛 平均值、乙醛最大值、感官、蒸发残渣 、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）、锑（以Sb计）和脱色试验等。&&& 本次抽查的62批次产品，合格62批次。&&& 2011年第2季度上海市食品用塑料包装容器质量专项监督抽查合格产品和企业名单&&& 注：排名不分先后 &&&
&&?&&&&?&&省质监抽检一次性塑料碗合格率不到七成
龙虎网讯 昨天，江苏省质监局公布了今年保鲜膜、保鲜袋、一次性塑料杯、一次性塑料碗等产品的监督抽查报告，保鲜膜、保鲜袋全部合格，塑料杯合格率也高达98.7%，只有塑料碗的合格率偏低，为68.9%。
需要提醒的是，在日常生活中，市民都会用保鲜膜、保鲜袋包着食品放进冰箱，甚至一起加热，殊不知保鲜膜、保鲜袋在与油脂性食物接触时，里面的有害物质很容易溶解进入到食物中，危害健康。
实验：不合格塑料碗能引发中毒
在本次抽检中，塑料碗的合格率不到七成，存在的主要问题是盛放油脂性食物时溶出物太多。检验人员用正己烷模拟油脂类食物，把样品用正己烷浸泡一段时间，测量正己烷里溶出的残渣有多少。结果，不合格的塑料碗都存在溶出残渣超标的问题。其中，上海舒润生活用品有限公司生产的一款一次性随意碗浸泡2小时后溶出残渣量高达102mg/L，是标准限值的3.4倍。
一次性塑料餐饮具若在生产原料中添加了大量的碳酸钙、滑石粉、工业石蜡、回收废料，容易导致产品在正己烷中的溶出残渣超标。这些残渣随食品进入人体后，可能引发消化不良、局部疼痛以及肝系统病变等多种疾病，影响儿童的智力发育，严重者会导致胆结石、重金属中毒甚至细胞癌变。
抽检：标示100只保鲜袋只有50只
保鲜膜和保鲜袋买回家，感觉用得很快，那可能是厂家“短斤缺两”了。国家标准对保鲜膜产品的长度是有明确要求的，以公称值为基准不允许有负偏差，保鲜袋产品没有相应的标准。但是，检测人员对本次抽检的80批次保鲜膜和保鲜袋进行摸底检查时，发现有的保鲜膜标示长度值，有的标净卷重，有的标100型、200型等与长度或厚度无关的参数，容易误导消费者，有的干脆什么都不标。
检测表明，有13批次保鲜膜和保鲜袋的长度值、净卷重或个数标实不符，存在“短斤缺两”现象。其中，江阴市新桥华顺塑料制品厂生产的一款“锡美鲜”保鲜袋标示有100只，实际只有50只。
【风险提示】保鲜膜能放入微波炉加热吗？风险：可能会熔化释放有害物质
昨天，苏州市产品质量监督检验所的检验人员在新闻发布会现场做了一个小实验，把保鲜膜剪碎放在小烧杯里，放到微波炉里加热5分钟。记者看到，加热完毕后，不少保鲜膜的碎片已经熔化，粘在烧杯壁上，用剪刀抠都抠不下来。
“有的消费者在蒸鱼的时候为了锁住鲜味，会用保鲜膜把鱼包住再蒸，上面的实验告诉我们，这样做是很危险的。”苏州市产品质量监督检验所材料检验室主任刘丽霞表示，一般保鲜膜的耐热温度都在110℃左右，如果与食物一起长时间高温加热，保鲜膜会熔化，释放出有害物质。
保鲜袋装肉能放冰箱冷藏吗？风险：即使是冷冻也会溶出有害物
检测人员专门做了对比试验，结果表明，保鲜膜、保鲜袋若与油脂性食物直接接触，无论是室温长时间接触、在冰箱中长时间冷藏还是在微波炉中加热，其溶出的有害物质都会明显增加。因此，在与油脂性食物直接接触时，高温加热或长时间接触都会降低保鲜膜和保鲜袋的使用安全性。
保鲜膜是越厚越好吗？提示：厚的不透气，包果蔬薄点好
保鲜膜不是越厚越好，因为保鲜膜不但要保持水分不挥发，还要让里面的二氧化碳能够出去，外面的氧气能够进来，就像口罩，如果太厚人就不能呼吸了。但是，保鲜膜、保鲜袋太薄，又容易破损、破裂，就达不到保鲜的目的。
此外，不同食品适合的保鲜膜厚度也是不同的，有人研究过不同厚度保鲜膜对枸杞果实品质的影响，得出的结论是0.05mm厚的保鲜膜低温4℃贮藏枸杞鲜果的效果最好。刘丽霞认为，通常水果、蔬菜用厚度0.01mm的保鲜膜比较合适，而对于馒头、点心这样的食物，厚一点的更适合。
纠结到底该不该用保鲜膜？提示：苹果、西红柿越包营养越高
据刘丽霞介绍，美国一项研究指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜。水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还能增加其中的一些营养素；但裹上保鲜膜的萝卜、豆角、黄瓜存放一天一夜后，所含的维生素C流失严重。
熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的物质，溶解到食物中，对健康不利。
用一次性塑料碗装外卖好吗？提示：油性大食物慎用塑料碗打包
一次性塑料杯、塑料碗可能会用来盛装热水、热食，对耐热性有一定的要求。检验人员还测试了不同材质塑料杯、塑料碗的最高耐热温度，最后PP聚丙烯材质胜出，其最高耐热温度达130℃，在水和酸性介质中表现出良好的热稳定性。相比之下，PET材质的耐热温度只有70℃左右，只适合用来盛装冷饮。PS材质的最高耐热温度也只有60℃-80℃。
那么，怎么知道塑料碗是什么材质的呢？仔细看看碗底有没有英文标注，如果是装热食，最好用PP材质的；如果没有标注，最好不要使用。此外，慎用塑料碗打包油性较大的食物，如果塑料碗上没有能在微波炉里加热的标志，不要使用微波炉加热。
来源：金陵晚报　　编辑：季雨当前位置：
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不合格产品共90只，∵经过检修后合格产品的扇形的圆心角变为306°∵合格率为50%，∴检修后合格产品有306÷360×180=153只，∴产品总数是180只
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