红衣核桃种植技术,需要什么样的气候和硬土质挖坑机,有谁知道啊

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品牌:早实核桃苗
型号:30公分以上
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什么土质适合种核桃树
核桃对区域、土质及气候条件没有特殊严格的要求,只是在栽植和缓苗期间要浇几次水,肥料适宜各种化肥和农家肥。对各种类型的土质都适应,只要气温不低于零下39度的地区都可以栽植核桃。土地上能生长任何杂草和杂树木,这样的土地都能种核桃苗。如什么都不长的就不能栽种核桃苗。————核桃苗木品种首选久亿农业
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核桃苗不怕干不怕冷就怕水淹,如果您是在平地种植,就需要做好沟渠疏通工作,不要让土地积水,核桃喜光,进入结果期以后更需要充足的光照条件,每天日光照5小时以上,就能保证核桃的正常生长发育。栽植树苗时,从园地选择,栽植密度,栽培方式及整形修剪等,均必须考虑采光问题。————核桃苗木品种首选久亿农业
核桃苗的适应性很强,在农村,核桃树被称为“懒汉树”,它的管护很简单,每年需要做的工作也不繁琐,一年3次施肥和化学除草,外加一些必要的修枝整形。————核桃苗木品种首选久亿农业
春季和秋季,均为栽植核桃苗的好季节。春栽多在土壤解冻后至萌芽前进行;秋栽多在立秋以后至地面上冻以前栽植(土壤表面不上冻的地方,从立秋后10月至次年的4月中旬均可为核桃苗及其它核桃品种的载植最佳时节。此时的核桃苗已经封顶不抽新梢,基本进入休眠状态,此时移栽后,在封冻前,核桃苗正萌发新根,对来年的长势非常有利。(南方气候温和地区冬天栽植最为适宜)。————核桃苗木品种首选久亿农业
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可爱猫咪007
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最好吃的云南野生核桃,红衣核桃上市了,非常美味营养,3斤包邮了,千万不要错过
云南核桃相信大家都吃过,不过有没有吃过红衣核桃呢?这是一种生长在深山中的野生核桃,个头不大,却很饱满,最特别的是它的外衣是红色的,就是核桃仁外包着的那层外衣,带着淡淡的红色,吃起来一点涩味都没有看看它和普通核桃仁的对比图吧。
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再看看它的全图,个头很均匀,很饱满,壳也很薄,吃起来有淡淡的清香,没有烟熏过的异味,是真正的野生核桃。
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原价42一斤,现在特价仅需30一斤,3斤包邮珠三角,非常的难得,因为野生的数量不多,大家快来尝尝吧~~~~
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云南大麻子核桃,原价30/斤,现特价24/斤,也是3斤包邮珠三角。
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云南小麻子纸皮核桃,壳很薄,出仁率高,味道香甜,原价35/斤,现特价26/斤,3斤包邮珠三角
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刚刚上市的新疆阿克苏薄皮核桃,外表光滑均匀,今年新疆核桃质量非常好,很饱满,空壳很少,而且味道也很足,原价35/斤,现特价26/斤,3斤包邮珠三角
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美女,这三个品种各要一斤可以吧。是快递代收?
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都是今年的新核桃吧?
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都是今年的新核桃,可以快递代收货款的[蓬蓬001]( 10:52:00)美女,这三个品种各要一斤可以吧。是快递代收?
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一定要尝尝云南野生的红衣核桃哦,个头虽然不大,但是味道非常好,真正的天然美味的食品。现在仅要30一斤,而且3斤就可以包邮珠三角了,非常的实惠,划算~~~绝对不容错过~~~
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果干不干,好不好放啊
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平淡的幸福
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来三斤云南野生的红衣核桃,货到付款,地址我悄你了
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好的,已看到,今天给您发货[平淡的幸福]( 15:52:01)来三斤云南野生的红衣核桃,货到付款,地址我悄你了
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址址:河北省保定市涞水县娄村乡木井村电话: 曹女士& & &
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麻核桃知识
麻核桃树种植对区域、土质及气候条件没有特殊严格的要求
发布时间:&&&&浏览:3338次
麻核桃对区域、土质及气候条件没有特殊严格的要求,只是在栽植和缓苗期间要浇几次水,肥料适宜各种化肥和农家肥。对各种类型的土质都适应,只要气温不低于零下39度的地区都可以栽植麻核桃。土地上能生长任何杂草和杂树木,这样的土地都能种麻核桃苗。如什么都不长的就不能栽种麻核桃苗。&&&& 任何麻核桃对于海拔和气温都不会有影响,如拉萨、新疆、甘肃、海拔6千多米,零下30多度都能正常生长,而新疆麻核桃很出名并且产量很高,如热带地区的海南麻核桃生长都很正常。&&&& 麻核桃树不怕干不怕冷就怕水淹,如果您是在平地种植,就需要做好沟渠疏通工作,不要让土地积水,麻核桃喜光,进入结果期以后更需要充足的光照条件,每天日光照5小时以上,就能保证麻核桃的正常生长发育。栽植树苗时,从园地选择,栽植密度,栽培方式及整形修剪等,均必须考虑采光问题。&&&& 麻核桃树的适应性很强,在农村,麻核桃树被称为“懒汉树”,它的管护很简单,每年需要做的工作也不繁琐,一年3次施肥和化学除草,外加一些必要的修枝整形。&&&& 春季和秋季,均为栽植麻核桃树苗的好季节。春栽多在土壤解冻后至萌芽前进行;秋栽多在立秋以后至地面上冻以前栽植(土壤表面不上冻的地方,从立秋后10月至次年的4月中旬均可为麻核桃苗及其它麻核桃品种的载植最佳时节。此时的麻核桃苗已经封顶不抽新梢,基本进入休眠状态,此时移栽后,在封冻前,麻核桃苗正萌发新根,对来年的长势非常有利
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关于核桃种植项目建议书 26097字 投稿:薛泥泦
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WWF项目建议书
——关于核桃坪村发展矮化密植核桃产业的项目建议书
总体规划提要
一、 项目区概况
太白山自然保护区西南部的黄柏塬地区,地处陕西太白县水生野生动物保护区范围内。东邻周至老县城大熊猫保护区,南靠长青国家级自然保护区,西接太白县牛尾河大熊猫保护区。该区内分布着典型的暖温带森林植被类型。有国家重点保护野生动物21种,其中最具代表性的就是国宝—大熊猫。这里的大熊猫生存面临的主要威胁是:栖息地的丧失、退化和破碎化、偷猎、以及不可持续的经济发展方式与保护的需求冲突等。随着大熊猫保护区的相继建立以及保护力度的加大,社区居民以采药、放牧、伐木等直接依赖自然资源的传统生产生活方式受到制约,尤其是天然林保护工程、退耕还林工程实施后,社区经济开始下滑,甚至出现返贫现象。为了获取经济收入,社区居民进行偷伐、偷猎等的现象时有发生,保护区与社区的矛盾比较突出,自然保护与社区经济发展也成为不可回避的问题。为了更好地保护秦岭大熊猫栖息地,缓解社区对大熊猫栖息地的压力,须引入外部的科学技术力量,在社区发现和发展一些新的农业产业,改变传统
的直接利用自然资源的生产生活方式,以提高社区的经济收入。
二、产业类型与配置
当地农民主要以传统种植业为主,以上山采药为主要经济来源,其主要作物为小麦、玉米、黄豆、土豆等,主要满足人的食用;经济作物主要以山茱萸、花椒、板栗、核桃为主,另外还零星种植天麻、猪苓等作物,但一般产出不大,除核桃外,投入一般未收回。由于丰富的资源优势,牧业在当地较为普及,已成为农民发展经济的主导产业。养殖的种类以牛、羊为主,主要出售,有少量的鸡、狗、猪喂养,供自己用。副业是近年来农民的主要经济收入,依托退耕还林,发展经济林,养蜂成为农民的另一经济来源,但规模不大。
三、科技建设状况
人们一般依据传统方法从事种植产业,施肥、锄草及病虫害防治等田间管理不够科学,农机普及率达90%以上,但品种单一,主要以机耕工具为主,缺乏作物深加工工具,养殖业同样以土办法进行管理,产量不高,见效慢;电视、电话等信息来源已铺设到户,但未充分利用,获得科学技术知识的来源主要为口口相传,且共享率低;教育相对落后,主要以小学、初中毕业为主,村小学仅教师一名。
四、组织机制:
主要实施者:当地农民
管理者:社区共管委员会(当地协会和实施团队)
实施团队不存在盈利行为,完全是义务,给当地农民发送种苗和接穗,并提供技术,提高其成活率。监督协会,与其共同管理提出
准备金,并了解其支出渠道。
该村现有村长兼支书一人,副支书一人,下设五名村民小组组长。协会可从当地核桃种植户中选出精干、能为老百姓干实事的人,作为该组主要管理人员。共同负责核桃的销售,监督村中核桃的质量。教育村民,为塑造自己的品牌,杜绝搀假、搀水。
五、规划实施阶段
第一阶段:根据当地自然条件和农民的积极性,对香玲、 辽核两个品种实行推广,至挂果大概需2-3年。
第二阶段:在这2—3年内,针对管理过程中出现的问题,提出解决方案,尤其是针对核桃嫁接和栽植成活性等可能存在的问题,及时的进行解决。
第三阶段:在核桃产出后,对其进行简单的包装,以提高其价值,增加其出售量。
第四阶段:在小面积推广成功后,进行大面积推广并实施规模化经营。同时开拓市场,塑造品牌,成功的打造“一村一品”核桃。
注:根据相关数据显示,该地适宜种植香玲、 辽核两个品种,因此建议推广的面积和规模可以适当扩大,以节约达到规模化经营的时间,该项据此得该项目大概需2-3年即可有产出,并达到所需目标。
六、规划总投资
总投入:21740元(嫁接费用:9240元、种苗费用:5500元、烘干加工费用 :2000元/年、其他:3000元、流动资金:2000元)
七、配套措施
1)、管理机制
自然保护事业的发展涉及到周边社区、各级政府部门和与资源利用具有直接和间接关联的社会公众、群体,以及生物多样性保护组织等多个利益相关方。利益关系的协调归结于经济效益、生态效益和社会效益三者的统筹问题,具体表现在“保护和发展”间矛盾和冲突的解决问题上。保护管理工作中所面临的利益协调问题难以完全通过市场机制予以解决,这有赖于保护区域建立长期有效的关联机制,推动有利的自然保护和经济发展的项目。
建立“长效利益关联机制”如社区共管委员会,该机构将主要架构于市场机制、资源有偿利用机制、保护区外部性补偿机制、保护损害利益补偿机制等。在“长效利益关联机制”的构建过程中,这个具有试点示范效用的“保护和发展”共进项目,应关注国际生物多样性保护等利益相关方的积极影响,并充分利用这些国际组织所拥有的先进保护管理理念,使核桃矮化密植产业得以大面积实施和推广。
根据当地现状,需设质量监督一名,并管理相关配套设备,要求责任心强,重点对成品核桃的质量检查负有责任,凡是经过本项目支持且检验合格的产品均给予品牌使用权,鼓励当地农民踊跃参加并监督其实施情况。需联系外界企业,对当地无污染,纯天然的核桃产品进行销售。
2)、运行机制:
(1)该村现有树苗70亩,各家均有,根据其拥有苗数,发送配量的接穗,并进行必要的技术指导,以提高嫁接成功率。
(2)根据农民的意愿和家庭劳力情况,按1:4的价格比例配送核桃苗。即以辽宁1号为例,该核桃苗的市场价格为5元,建议让农民拿一元来购买,签定协议,如果种植成活,三年后有产出,则将购买时的一元钱归还农民,这种措施增加农民的劳力投入,加强管理。
(3)种植后第二年,为农民讲解管理技术,同时对未成活的核桃苗进行及时的补植,费用从流动资金里抽取。
(4)为了增加农民的收入,根据品种特点、当地现状和实现双赢的原则,建议农民将核桃与大豆套种:套种对苗地有保湿、对核桃苗木的成活率有一定提升作用,从而实现该项目的效益最大化。
(5)第三年将有基本产出,但产量很底,实施团队和协会相互协调,负责统一收购核桃,具体价格将根据市场而定,但原则上要比商贩高,比外界市场低1.5元/斤左右,进行简单的包装后让商店代销。
1.5元/斤的差额主要用于交通运输,代理销售、联系电话、协会管理等支出。在收入中社区共管委员会(协会和实施团队)将相互监督、协作完成准备金提取任务。同年秋天用准备金购买核桃苗,用于规模再扩大。
(6)第四年产量将比第三年增加一倍,并依照第三年的方法进行管理。
(7)第五年开始达到盛果期,核桃产业已形成一定规模,准备金充足,除购买种苗费用外,还可购买包装设备用于发展其包装技术。
(8)以后产量基本趋于稳定,规模不断扩大,共管委员会可与核桃加工企业联系,大批量销售,并与零售商结合,进行小批量销售。
规划背景及必要性
一、规划背景
在项目示范社区,国家已开始实施了天保和退耕还林工程。而社区村民自古以来,形成了靠山吃山的传统观念。国家禁伐令颁布以前,多数村民以伐木、贩料为主搞创收,经济发展也很快。如今,当地政府在引导农民开发项目上,事实上也是依托森林资源发展经济。一边是国家政策不允许,例如封山禁牧、封山育林,一边是村民却要利用资源搞经济,当地传统产业因受国家政策限制,而其它产业农户又不会搞,使农民感到手足无措,只有顶着政策干,而又放不开手脚,矛盾很激烈。当地农民对经济发展的渴求是十分强烈的,在基本温饱问题不能解决的情况下,人们只能冒着违反政策的危险,如上山伐杠木来种植天麻、猪苓等中草药。
二、项目建设的必要性及目的意义
当地农民目前的生活水平不高,由于该地区海拔高、积温低、土质以沙土为主等的原因,种植小麦、玉米等粮食作物仅能维持自身食用,而且受野猪、羚牛等野生动物的危害较大。其他产业如天麻、枣皮、板栗等,由于投入大、技术难掌握、市场行情不稳定、产出见效慢而成果不大以及其他原因,在当地并未形成规模,不能从根本上给当地的经济带来改善。然而该村的自然条件如气候、土壤、水分等非常适合核桃树的生长,且核桃树不易遭受野生动物侵害,核桃市场行情稳定并且价格有逐年上升的趋势,同时该村核桃的种植已具备较好的群众基础,这些与当地农民迫切摆脱贫穷的愿望相结合,显示出
发展核桃已成为一大明显趋势。
该项目通过与当地农民合作,将退耕还林工程与大熊猫栖息地保护相结合,解决大熊猫栖息地破碎化问题;在不破坏自然资源的情况下,积极探索发展矮化核桃密植产业的方法,帮助当地社区发展经济,实现达到可持续社会经济发展与自然保护的目标,减少对自然资源和野生动物的负面影响,使秦岭大熊猫种群与当地农民达到长期和谐共处,自然与经济达到双赢的效果。
三、项目建设的可行性
世界自然基金会(WWF)这一在全球享有盛誉的、最大的独立性非政府环境保护机构,是以遏止地球自然环境的恶化,创造人类与自然和谐相处的美好未来为目标。并致力于: 保护世界生物多样性;
确保可再生自然资源的可持续利用; 推动减少污染和浪费性消费的行动。世界自然基金会的“秦岭保护与发展共进项目”旨在通过与传统和非传统保护机构合作,寻求自然保护与社会经济可持续发展的模式,使秦岭大熊猫种群长久地繁衍生息。
当地农民自“天保工程”实施以后,断绝了采伐的收入来源,经济状况每况愈下,迫切需要其他的收入途径;因此,基于脱贫致富的强烈愿望,当地农民十分欢迎和支持各种发展经济的项目,尤其是能实现经济和环保双赢的项目。
本项目基于世界自然基金会和当地农民的实际意愿,通过矮化核桃这一载体实现经济和自然的双赢,同时,根据市场行情和当地土壤、气候条件,发现矮化核桃具有十分良好的前景。对于保护当地脆
一、自然资源概况
项目区地处秦岭南坡,湑水河流经全区。年降水量1028.6毫米,属多雨区。年平均温度9.6℃,年最低温度1月份平均气温-2.4℃,最高温度7月份平均气温20.4℃。霜冻期12月份至3月份,平均海拔1384m。属亚热带湿润地区。土壤以黄棕壤为主,主要分布于海拔米以下坡麓、阶地及河流两岸,还有少量淤土和潮土。常见的野生动物有:大熊猫、羚牛、金丝猴、斑羚、黑熊等。核桃坪村沿湑水河分布,长达9公里,距乡政府所在地15km,西与黄柏塬村相连,最高海拔1440米,最低海拔1230米。
二、水资源与利用开发
村里的水电站由于长时间未维修,输水渠渗漏和水量减少等因素的影响,电压不够,供电不正常。
三、社会经济状况
核桃坪村分为5个村民小组,共76户,386人,劳动力240人,但40.3%的劳动力外流(劳动力年龄标准为18—55岁,参照国家标准及当地的实际情况制定)。留在村里的劳动力几乎都是四十岁以上的村民。村里有特困户5户,贫困户27户(特困户标准:无劳力,智力低下;贫困户标准:无收入来源)。
该村主要种植小麦、玉米、大豆、土豆等,玉米均采用地膜种植,由于受气候、土质、水源等因素影响,各小组的主导产业稍有差别,现附详细图表如下:
附:图表数据反映各产业在各小组总收入中的比例
1999年以前,核桃坪村经济主要靠木材采伐、加工和运输等产业,2002年国家实施天然林保护工程后,该村村民经济收入持续下降,产业以种植业、林业(包括采集野生药材)及其他收入(退耕补助、打工)为主。
经调查下图表明了2005年各产业在该村收入中所占的比例:
附:退耕还林后,该村收入主要依靠退耕补助和上山采集野生药材。
四、教育文化
该村小学条件比较简陋,教师少,学生少,只有从一年级至二年级。核桃坪村小学有教师1人,学生6人。三年级以上的到黄柏塬乡上学,村民以小学和初中文化水平为主,当地学生一般上到初中就结束学习生涯,高中生不很多,只有两名考入大学,在当地一般会通过当兵,到部队学习文化技术。
五、农业发展概况
1999年以前两村经济主要靠木材采伐、加工和运输等产业,国家实施天然林保护工程后村民经济收入持续下降,该村主要产业为农业、畜牧业和多种经营。粮食作物以小麦、玉米、黄豆等为主;济林以核桃、板栗、山茱萸为主;养殖以猪、牛、羊为主,牛、羊主要出售,猪供自己食用;其他经济作物有天麻、猪苓等,但都是零星种植,未成规模。
项目区农业发展的优劣势分析
一、比较优势分析
核桃坪,顾名思义,因为盛产核桃而闻名,而由于六七十年代
的整地运动等历史原因,该村现存的可以挂果的核桃树的数目并不多。当地土质和气候条件如下图:
当地情况和推广品种条件对比图:
农民为提高收入,已陆续在退耕林地上重新栽种当地核桃品种。但该品种十年左右才开始陆续挂果,二十年左右才达到丰产期,收益缓慢。当地农民迫切需要能使他们早日致富的优质核桃品种和科学种植技术,来提高产量,增加收入。当地农民普遍对核桃的接受程度很高,项目普及时的困难程度低。另外,核桃蛋白质含量高,营养元素丰富,具有医疗、美容、延缓衰老之功效,十分迎合现代消费观念。而且核桃市场行情稳定,需求量不断增加,价格有上升的趋势,投入产出比低,整体收益高。
二、制约因素分析
由于当地村民的科学技术水平低,多采用传统粗放管理方式, 有剪枝、锄草等相关工作;在地势低洼的小部分区域,核桃树易受霜冻的影响;小农意识浓厚,观念传统根深蒂固,对于规模化种植有一定的阻碍;交通运输极为不方便,费用高,限制了当地的经济发展。
我们在与黄柏源镇政府领导的交流中,发现政府也有发展核桃项目的想法。并有可能在今年下半年形成计划。(他们的想法是让每
户种植50株核桃.)
当地由于自然既经济社会条件等一系列限制,现阶段有返贫的现象出现,因此当地农民的致富意愿十分强烈,对于能促进经济发展的项目十分在意,且愿意从事这方面的实验,据当地政府介绍,今明两年内,将会对公路进行整治和铺设,一旦铺通,直连周至,当地将会成为西安的“后花园”,其产品将会快捷和方便的进入西安市场,从而为打入全国,乃至于走向世界奠定坚实基础。因此,从时间和空间上来看,都能发现发展核桃产业的前景巨大。
总体思路与发展目标
一、指导思想
该项目旨在不破坏自然和生态环境的前提下,发展当地经济,提高农民的收入水平,使农民不但不破坏周边环境,而且保护环境,保持世界生物多样性,确保可再生自然资源的可持续利用, 推动减少污染和浪费性消费的行动,进而成为大熊猫等秦岭山区生态环境保护的忠实持久保卫者。
二、基本原则
1、不破坏自然生态环境。
2、提高当地农民收入水平。
3、实现资源的可持续利用。
4、尽量减少污染物来源。
三、基本思路
通过发展核桃这一适宜于当地自然环境状况的经济作物,来达到促使农民增收的目的,从而解决当地农民温饱和达到小康的问题,使得农民对当地的自然资源的开采停止,并最终达到保护大熊猫栖息地和人与自然和谐共处的终极目标。
四、发展目标
通过一系列努力,达到:
1、培育自己生态品牌,农民增收。
2、保护大熊猫、人与自然和谐共处。
3、经济可持续性发展。
第六章 项目区产业发展规划
一、产业组织改造与培育规划
目前,当地的核桃主要为野生,产量不稳定,农民对核桃不进行管理,产出的核桃除自己吃的和送人外,剩下的出售,到了出售时节,就有贩子到各家各户进行收购。收购价格一般都由贩子来定,农民没有主动权。而且价格比外面的低。
因而,我们计划一个农民协会,协会由当地农民组成,成员的数目不限(只要种植且愿意加入即可)。协会由会员大会及其选出的理事会和监事会组成。会员大会每年招开一次,理事会由三人组成,原则上不包含有政府人员。理事会包括会长一名,负责日常事务,寻找和联系最优买主。副会长两名,一人负责品种的引进,栽培技术的培训,解决农民在栽培过程中遇到的问题。一人负责财务的管理,包括核桃的收购、出售等事宜及协会财产的管理。
协会负责对农民产出的核桃进行统一收购,统一出售。并保证收购价格的合理性,即收购价与外面的价格相差在职10%以内。并对农民产出的核桃进行深加工,在加工过程中收取一定的费用,作为协会运作和发展的经费,同时对农民进行培训,解决农民在种植矮化密植核桃时所遇到的问题,引进新品种。
由政府人员一名、WWF指定人员一名、协会理事会组成社会共管委员会。委员会负责对核桃产业管理、发展、规划进行监督、指导。
核桃产业发展过程中遇到的重大问题和协会自己不能解决的问题由社区共管委员会讨论决定。
二、产业规划
核桃坪村原有产出大树231棵,小树苗70亩,当地核桃具有优良的性状,
唯一的缺点是产出的年限太长。同时,全村一共有五个村民小组,通过调查,发现第一组的小树苗面积占总退耕还林面积的50%,第二、三组占10%,第四、五组30%,完全可以在原有核桃树苗的基础上进行嫁接,加强领导,健全技术服务体系,建立技术义务服务小组,切实加强对核桃产业发展。通过广大村民积极参与,努力营造千家万户大力发展核桃的良好氛围。社区共管委员会负责核桃发展的规划设计、技术指导、病虫害防治等服务。并采取边指导培训、边总结经验的方法,组织技术力量,总结出良种选优、苗木培育、科学栽培、规范管理等核桃早实丰产技术,并在生产中大力推广应用。
种植管理中,按照“统一规划,分户经营;统一品种,分户种植;统一技术,分户指导”的原则,组织农户按协会统一规划和要求
种植。在广泛组织农户发展的同时,通过村办样板基地,用典型示范来引导农户大规模发展,规模化种植,科学化管理,有力地促进了核桃产业的规模化发展和科学化管理。
努力争取政府制定相关的优惠政策,营造宽松的发展环境。坚持解放思想,实事求是的思想路线,不断深化对村情的认识,从核桃坪具有悠久的核桃种植历史和本地农民种植核桃的意愿等实际出发,提出了“山区要着重发展以核桃为主的林果业”的发展思路,鼓励群众大力发展种植核桃,结合实际制定了一系列优惠政策,鼓励广大干部、农户及企业投资开发,对规模开发经营的农户从准备金中给予适当的补贴、贷款扶持等优惠。为引导农户向规模化发展。良好的政策环境将促进核桃产业的快速发展,可使核桃种植量大增,使市场活跃流通。核桃产业的发展和产量的迅速增加,同时将极大地推动二、三产业的发展,形成山上搞种植,山下做加工,生产、加工、销售一条龙的格局,一批私营企业和个体工商户靠收购、加工、销售核桃大大增加了收入,活跃当地经济。
其具体步骤如下:
第一步:试种和小范围结合种植矮化密植核桃。
第二步:将上一步步骤中提出的准备金与农民的本身能力结合,大规模推广矮化密植核桃。
第三步:通过与企业联合建立长效合作机制,对所生产的核桃进行销售。
第四步:根据本身资金、技术、市场等条件的积累条件,发展
核桃坪自己的品牌。
第五步:在品牌初步建立的基础上,对核桃进行深层次的加工和产品种类的适度拓宽,以形成自己的品牌体系。
三、产业布局
根据国家退耕还林的实施要求,当地农民已将约占全村耕地的1/3之一的面积退还回林地,而这些林地多种植经济作物,但事实上是其作物以山茱萸为主,这与秦岭其他地区的发展项目不谋而合,因此在当地的山茱萸产量形成规模后,其很有可能面对山茱萸产出的过度过剩现象,从而影响山茱萸的价格和农民的收入,因此可以适当的调整产业结构,将退耕还林土地部分核桃,以形成规模化的种植和管理;与此同时,可在荒芜地、河边地和房前屋后适当的零星种植核桃,并还可在再现在种植黄豆的耕地上实现核桃和黄豆的套种,以实现空间的最优利用和总产量的增加。
市场分析与前景展望
一、市场分析
随着消费水平的逐渐提高,人们对食品的要求不仅仅是口味好,更是要求营养高无公害的食品,而核桃的营养价值高,又是绿色产品,国内价格近年来一直稳中有升。且不像粮食、蔬菜那样,行情起伏不定,核桃一个行情基本上要持续三至五年,而其有良好的市场前景的原因如下:
一、国内消费市场需求扩大。随着生活条件的提高,越来越多的消费者认识到核桃的营养和保健价值,因此这部分的消费比例上升;
二、核桃加工业大范围兴起。核桃仁可制成食品,加工成油料,广泛的用途使核桃消费量、需求量大幅度增加;
三、国际市场需求量增加。由于核桃营养丰富、风味好,在国际市场很受欢迎。我国的核桃主要出口英国、德国、瑞士等国,出口量呈逐年上升之势。
目前核桃的市场价格在16~18元/公斤,我国年人均核桃占有量仅210克,远低于欧美人均500—600克的水平,市场前景十分广阔。预计三年后,市场价格将上涨到20元/公斤,并还有可能更高些,即使市场饱和,优质核桃也将取代一般核桃占领市场。
二、产品销售方案与营销策略
1)、产品销售方案:
1、在产品销售初期,产量少,不能形成规模,可自行进行简单分级包装,并与商店达成协议,由其代销。还可选择与核桃销售企业合作,由其对核桃坪村所生产的核桃进行深加工,核桃坪村将作为该企业的生产基地。
在资金和技术积累到一定阶段,达到一定规模后,将重点根据核桃坪的现实情况发展自己的核桃品牌,自身作为自己的产品生产基地。
在该阶段,协会将对核桃进行深加工后进行统一包装、出售,并对品牌进行管理。
共管委员会将对出售的核桃实行严格的管理制度,即“六个统一管理”,即统一进货、统一库存调配、统一商号、统一价格、统一核
算、统一管理。
2、可以借助社会渠道,建立一批绿色食品专柜,经销时要把重点放在与本产品有相同的环境保护意识,有良好的绿色形象并能真正合作的中间商上。销售商店一般要选择繁华地段,居民文化层次比较高及客流量比较大的地区。
2)、销售方案的基本要求:
1、以名创牌:
用“一村一品”打造品牌。创牌既是为了宣传,扩大影响,同时也是为了保护品牌。
2、以质创牌:
质量是品牌的根本基础,严格按照质量标准生产、提高产品品位。维护“一村一品”的品牌。
3、包装创牌:
美化农产品外表是我们创牌的必由选择。随着现代流通方式的发展,农产品包装将成为必然趋势。核桃包装可方便人们携带,满足人们的欣赏需求,提高核桃的市场价格。
可根据核桃的质量按[上表 核桃等级的品质指标(GB7907-87)]进行分级,按级进行包装,包装方案可分为三类:0.5千克、1千克、
1.5千克。1级核桃主要选用0.5千克、1千克包装,二极核桃主要选用1千克的包装,三级核桃主要选用1千克、1.5千克包装。
3)、营销策略:
1、 文化策略:
用村名的由来来宣传“核桃坪”是以生产核桃而成名,当地种植核桃有悠久的历史,用一个小故事(见附录7)来让大家轻松的记住“核桃坪”这一村名,并了解当地的风土人情,让其产生想品尝当地核桃的意愿。
2、 品牌策略:
其他地方也种植核桃,产品之间的差别不大,让消费者区别产品的标志是品牌,突出核桃这一优势,打造“一村一品”。让更多的消费者来购买“核桃坪”村的核桃。
核桃坪村到周至的路预计明年能够开通,距离杨凌的路途不远,交通便利,可以在“全国农高会”期间一展风采,用“核桃坪”这个村名做品牌,用免费品尝来吸引更多的参观者,利用品尝期间,可以讲述“核桃坪”这个名字的由来,参观者在品尝美食的过程中倾听这个小故事很容易记住“核桃坪”这一品牌及地理位置,基于太白山是自然生态保护区,让参观者联想到核桃也是无公害生态产品。并且在品尝的过程时,让参观者亲自感觉到该核桃的优点。参观者是来自全国各地的农民及企业代表,在农高会上,通过展示产品,在无形中让消费者为“核桃坪”传诵一个好的口碑。
3、竞争策略:
质量是产品能否在市场上立足的根本,也是“品牌”形象最基本的要求。在质量方面:(1)保证核桃是无公害的生态产品;(2)保证不掺假;(3)保证其成熟度,达到生产期。
4、终端策略:
(1)产出初期
亲朋友之间送礼,越来越注重食品的营养价值,核桃正好符合这点要求。可对核桃进行简单的包装,借助社会渠道, 与有相同的环境保护意识商店合作,用商店代销,商店要有良好的绿色形象。商店一般要选择繁华地段,居民文化层次比较高及客流量比较大的地区。
(2)形成规模
可与有关加工企业签定协议,大批量的进行销售。
5、组织策略:
组建思想开阔、有远见、敢于实践创新的科学组织管理队伍,是领导村民共同走上发财至富的前提,也是持续开拓市场的根本保障.
(1)信息系统,随时准确了解市场行情,积极的开拓市场,打造品牌,使农民始终保持对种植核桃的信心,让产品尽快的达到规模化品牌化。
(2)人力资源,运用西北农林科技大学的优秀师资资源和技术优势加强技术人员的培训,让科技走进家家户户。
投资概算、资金筹措与效益分析
团结一心凌云志
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一、投资概算
第一年投入:
(1)嫁接费用:70亩×22株/亩×4穗/株(每株需接穗4个)×1.5元/穗= 9240元
(2)种苗费用:50亩×22株/亩×5元/株=5500元,(第一年农民投资1100元,三年后如成活退还)
(3)烘干加工费用:2000元/年(山里的湿度较大,不易晒干,村中有一台烘干机,可统一收购,用其烘干)
(4)其他:3000元(运输费、技术培训费、品牌宣传等)
(5)流动资金:2000元(补植苗木)
合计:00+元
注:嫁接费用:村中部分退耕还林地已经种植了实生小树苗,只需要嫁接新品种。
种苗费用:村中有大面积的荒地,可以直接种植新品种核桃苗木。 第二、三年的投入主要是管理费用,基本由农户自己支付。
总投入:21740元
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二、资金筹措:
WWF一次性投资21740元,主要用于项目的启动,在核桃挂果后,可在总收入抽取25%,用于规模再扩大,基础设施建设,同时可在适当条件下考虑以下几种方式引入资金(具体情况待定):个人投资;企业贷款;银行贷款;引入风险投资。
三、经济效益分析
本品种在栽种后第二年开始挂果。以后的2—3年内产量年年翻倍,5-50年后产量一直上升,进入胜果期后产量:400—500斤/亩。
第三年产值:120亩×100斤/亩×7元/斤(大批量出售)=84000元 亩产值:700元/亩
准备金:21000元(提取25%)
总户数:76户
户平均收入:828.9元
第四年产值:120亩×200斤/亩×7元/斤=168000元
亩产值:1400元/亩
准备金:42000元(提取25%)
村民总收入:126000元
总户数:76户
户平均收入:1657.9元
第五年达到盛产期,其产值:120亩×450斤/元×7元/斤=378000元 亩产值:3150元
准备金:94500元
村民总收入:283500元
总户数:76户
户平均收入:3730.3元
四、社会效益分析
1、消费人群:核桃营养含量丰富可以用于生态营养品,是理想的滋补食品,随着消费人群的扩大,可以提高人们的身体素质
2、环境:人们生活水平的提高,降低当地农民对环境资源利用度,减少对生态环境的污染破坏,能够保证当地的生态环境得到很好的保护,为太白山的环境保护做出很大的贡献。从而也为大熊猫的栖息地提供适宜的生长环境。
3、当地农民:经济水平的提高,能推动当地的运输业、科学教育、医疗设施、信息流通的进步,改善当地的生活状况,让农民获得更多的社会效益、医疗保险、技术知识。
环境影响评价
一、主要污染源
当地在天保工程实施以前,主要以林业及其附加产业为主,基本无重工业企业等污染源,对环境的污染一般来自于人们的生活性垃圾,而实施以后,污染源既污染情况基本未变,且核桃生产能达到完全生态化,从而避免对自然生态环境的污染。
二、环境保护措施
对核桃生产实行完全生态化,就要求当地农民不能对其喷洒农药、施用化肥,用有机肥料代替其作用,通过加强田间栽培管理来防止病虫害的发生;且能尽量减少对自家土地的化肥和农药施用力度,从而保证其他产业的发展和当地经济的可持续性发展,并最终达到保护秦岭地区大熊猫的生态环境的目的。
总体来看,发展矮化密植核桃产业并没有对环境造成污染,相反核桃为退耕还林提供了经济林种,同时大面积的种植核桃一方面绿
化了环境,另一方面增加了农民的收入。从而使大熊猫的周边生态环境得以保持和发展。
社会效益分析
一、带动相关产业发展状况
1、 本地的加工工业水平极低,如果发展矮化密植核桃及其加工产业,不仅可以提高当地加工工业的水平,还可以增加核桃产业附加值。
2、矮化密植核桃的大量种植可以带动运输业,零售业等其他第三产业。
3、在矮化密植核桃形成规模后,在规模效应促进下,当地可以围绕核桃产业发展相关旅游等产业。
二、农业增效、农民增收
核桃的价格高,利润大,所需耗用的工时少,气候、土壤等自然条件适宜,当地农民对其的认知度高,矮化密植核桃大量的种植可明显增加农民收入,核桃的深层次加工更可获得更高的附加值,提高农民的收益,并带动其他相关产业的发展。在当地经济发展到一定程度时,往往会导致人们的思想意识发生大规模转变,从而增强人们提高生产效益的意识,有益于增强当地经济的发展,更有益于促进良性循环,形成当地经济的产业链。
三、转移劳动力状况
为了提高或维持现阶段生活水平,当地农民农闲时往往到山里挖猪苓等中草药以增加收入,在挖完药的地方往往土地荒芜,从客观
上大量地破坏了大熊猫及其他秦岭地区生物的生存环境,可提高当地的经济水平,降低了农民对野生猪苓的采伐力度,减少进山的机率,从而保护当地生态环境。从另一方面说,像其他许多地方一样,当地农民中的青壮劳动力往往出外打工,留下的大多是上了年纪的人,其行动能力下降,不适宜于从事上山采药、上树打核桃等高危险性活动,当地农民也意识到这一现象,只不过迫于生活压力,不得已而为之,如果有另一主要经济来源可以替代,其往往愿意放弃现阶段的采药生活,而发展矮化核桃产业正是解决这一问题的最好方案。
不管在什么地方,经济发展往往带动当地民主意识、教育意识的增强,提高当地人的素质,从而给当地的生活带来活力,促进当地社会朝着和谐共处的方向发展,达到建设社会主义新农村的意愿。
第十一章 组织管理
一、组织管理
加快实施规模化生产,全面提高绿色核桃质量建立无公害标准化生产基地,大力发展无公害、绿色核桃生产,建立健全核桃产品质量检验检测体系。强化生产基地和品牌产品的规模化管理,带动全村生产,协会要有计划地按照绿色食品标准组织核桃的产、供、销,树立“核桃坪”生态农业的品牌。
切实加强核桃标准化的宣传和认证工作。重点抓好核桃质量标准、技术法规和合格评定标准的宣传,加强对农民的教育和培训。组织有关生产基地、产业化经营组织开展无公害食品、绿色食品和有机
食品 “农产品食品”方面的标准认证工作;协会要与政府有关部门协调,为产业化经营组织基地农产品标准化认证提供咨询和申报服务,简化地方手续,减免地方费用。加强培训技术人员,提高全村的技术水平,增加对核桃的田间栽培管理投入,增加核桃的产量,提高其质量
加强农业基础设施建设:用可循环的资金投入到基础设施建设方面,可促进经济可持续发展,为核桃坪村的发展提供一个良性循环,也为其长远发展奠定了设施基础。
二、实施计划与进展安排
第一阶段:由WWF指定该项目的具体实施团队。
第二阶段:由WWF和西北农林科技大学进行资金和技术的注入,
实施团队负责具体实施,努力使当地形成发展核桃产
业的雏形。该阶段主要是核桃树苗的日常管理工作,
通过日常行为选出适宜从事协会工作的人员。
第三阶段:由协会出面为村民生产的核桃联系销售渠道,对所生
产的核桃进行简单包装、运输等。
第四阶段:通过准备金的积累和拓展融资渠道,大规模发展核桃
第五阶段:通过准备金的补贴,修缮当地交通、教育等硬件设施。
第六阶段:通过改善当地社会经济状况,来促进农民环保意识的
增强,再加上实施团队的积极宣传和引导,达到保护
环境和促进社会经济可持续发展的目标。
从自然条件上来讲,核桃坪村山地气候变化大,昼夜温差大,易出现霜冻天气,对核桃的产量造成不利影响;但该村土壤、气候等条件均适宜,尤其是地形坡度大小不定,不易于农作物灌溉,而核桃树的生长不需要大规模的灌溉和施肥,极适宜该地的自然条件。
从交通运输方面讲,该村交通极不便利,路况很差,造成许多农副产品由于路途碰伤而无法销售或销售价格较低,而核桃由于其本身特性——外壳较硬,路途的碰伤对其销售不会构成大的影响。
从人文因素来分析,该地劳动力素质普遍较低,技术条件远远不能满足村民的需要,并不适宜发展具有高科技的产品,而核桃的技术含量并不是很高,在嫁接结束后,只需少量的施肥、灌溉即可。从经济产出上分析,核桃不仅具有很高的经济效益,而且可以实行与大豆的套种,从而实现资源的最大利用。综上所述,推广矮化密植核桃项目是完全具有可行性的,虽然该地农民小农意识较强烈、技术条件不足,但针对此种现状,发展核桃的有利因素远远超过限制因素,只要在实施过程中充分利用条件,外部支援与农民自身努力相结合,客观条件与主观能动性相结合,将现有大豆农田、自留山地、退耕还林山地、荒芜地有机整合,因地制宜,结合实际情况,努力改善其不利状况,双管齐下,在该项目推广的良好的氛围作用下,就必将能实现本项目的最终目标。
附录:1、当地经济调查报告
2、所用核桃简介
3、村干部及村民的项目实施情况预测报告
4、核桃的简介
5、核桃的食疗作用
6、核桃的嫁接技术
7、核桃的无性繁殖技术
8、核桃宣传小故事
9、专家简介
团结一心凌云志
附录1 当地经济调查报告
敢为人先西农人
黄柏塬乡核桃坪村经济调查报告
在秦岭大熊猫栖息地周边地区约有40多个乡镇、130余村,常住人口达数万人。随着大熊猫保护区的相继建立及保护力度的加大,社区居民以采药、放牧、伐木等直接依赖自然资源的传统生活方式受到制约,尤其是天然林保护工程、退耕还林工程实施以后,社区经济出现下滑,甚至出现返贫现象。为了获取经济收入,社区居民进行偷伐、偷猎等现象时有发生,保护区与社区的矛盾比较突出,自然保护与社区经济发展也成为不可回避的问题。为了更好地保护大熊猫栖息地,缓解社区对大熊猫栖息地的压力,须引入外部的科学技术力量,在社区发现和发展一些新的农业产业,改变传统的直接利用自然资源的生产生活方式,以提高社区的经济收入。经世界自然基金会与保护区、西北农林科技大学反复交流沟通,达成共识。利用大学生“三下乡”社会实践活动,将保护区、社区、西北农林科技大学有机地结合在一起,使西北农林科技大学成为保护区、社区长期专业技术支持机构,保护区、社区成为西北农林科技大学进行科学研究、科技成果转化的基地。各自然保护区服务队肩负着任务,深入各村进行详细调查,了解社会、经济、自然等各种状况,找出适合当地经济发展、能实现生态保护和经济增长共赢的项目。
一、调查评估目的及方法
了解当地社会、经济、自然等各种状况,为项目目标方向的确定及后期实施提供依据。对于黄柏塬镇核桃坪村的调查主要包括三个方面:从乡政府了解了核桃坪村的宏观资料;通过与村长、支书、各组组长的座谈了解村里的大体状况;深入农户,以自然聊天的方式获取调查问卷上的数据,通过系统分析,获得详细的核桃坪村相关资料。该村共76户,走访了70户,填写了46份问卷,调查率达92.1%,数据具有普遍性及代表性。
二、核桃坪村概况
2.1 地理位置及气候状况
核桃坪村沿湑水河分布,长达九公里,西与黄柏塬村相连。林地面积34000亩,竹林面积350亩(以木竹为主),森林覆盖率为78.5%。全村土地面积为625.89
亩,退耕还林242.69亩,可耕地面积383.2亩。核桃坪村地处秦岭南坡,年降水量1028.6mm,属多雨区,年平均温度9.6℃,年最低温度出现于1月份,平均气温—2.4℃,最高温度出现于7月份,平均气温20.4℃,最高海拔1440米,最低海拔1230米,属亚热带湿润地区。土壤以黄棕壤为主,主要分布在坡麓阶地及河流两岸,还有少量淤土和潮土。常见的野生动物及鱼类有:大熊猫、羚牛、金丝猴、斑羚、黑熊、大鲵等。 2.2 村庄及人口简介
核桃坪村的农户基本上沿湑水河流域河道两岸而居,呈狭长或三叉状分布,也有少数位于半坡或山顶,居住较为分散。核桃坪村分为5个村民小组,村长兼支书一人,副支书一人,共76户,386人,劳动力240人,但40.3%的劳动力外流(劳动力年龄标准为18—55岁,参照国家标准及当地的实际情况制定)。留在村里的劳动力几乎都是四十岁以上的村民。同2002年的调查数据相比,该村的外出劳动力明显增多,外来人员急剧减少。原因是实施“天然林保护工程”后,该村富余劳动力逐年增加,本地无企业可以容纳,大部分都外出打工,特别是青壮年只要有门路就外出赚钱;以前外来人员主要是搞采伐和林副产品,天保工程实施后,外来人员基本没有。四十岁以上的村民几乎全部是文盲,四十岁以下的普遍受过初中教育。现本村有 4名大学生,10名高中生,高中生升学率低,其主要原因是县级教学质量较差。村里有特困户5户,贫困户27户(特困户标准:无劳力,智力低下;贫困户标准:无收入来源)。该村有一所小学,其中教师一名,学生六名,分两个年级,几乎全部的小学生到乡级小学上学。 2.3 土地
土地主要包括耕地、林地、荒地等,全村耕地面积为625.89亩,退耕还林242.69亩,可耕地面积383.2亩,人均耕地1.62亩。林地面积34000亩,竹林面积350亩(以木竹为主),森林覆盖率为78.5%。耕地主要用于种植,林地和退耕还林基本上用于种植经济林,发展经济收入。根据国家政策,退耕还林的比例为8:2,但该村主要退为经济林,生态林很少。 2.4 经济状况
2.4.1 经济收入
1999年以前,核桃坪村经济主要靠木材采伐、加工和运输等产业,2002年国家实施天然林保护工程后,该村村民经济收入持续下降,产业以种植业、林业(包括采集野生药材)及其他收入(退耕补助、打工)为主。粮食作物以玉米、小麦、大豆等为主;经济林木主要是核桃、板栗、枣皮树;畜牧业主要是养牛、养猪。经调查,图2-1表明了2005年各产业在该村收入中所占的比例(附:退耕
还林后,该村收入主要依靠退耕补助和上山采集野生药材):
2005年各产业在核桃坪村收入中所占的比例
该村主要种植小麦、玉米、大豆、土豆等,玉米一般采用地膜种植,产量根据土质状况,每亩产出500斤到1000斤不等;小麦每亩产出200-300斤;大豆受气候影响较大,产量低且极不稳定。核桃坪村几乎每户均养殖1-3头猪,用以满足自家肉类需求,耕地中所产出玉米几乎全部用于饲养家畜,无出售收益,所产出的大豆均用于交换粮食。该村绝大多数农户养有中蜂,量少且产量低,仅供自家食用,少量出售,尚未形成规模。
林业方面:各户均有核桃树,数量从两三棵到几千棵不等。产出效果较好,受地形的影响,产量不同。丰树每棵收入可达千元,但山地气候变化大,霜冻期长,2005年该村出现历史上较严重的霜冻,核桃几乎无收成。随着药材价格的不断上涨,野生药材采集成为当地绝大多数农户的主要经济收入来源。因此,近年来,太白山上植被破坏很严重,某些山头出现大面积裸露现象。鉴于猪苓(中药材)市场价格不断攀升,前景广阔,农户逐渐开始种植,核桃坪村已有6户中药材种植示范户,目前还处于发展阶段,未达到规模效益。
核桃坪村各村民小组产业类型的比较
由于受气候、土质、水源等因素影响,各小组的主导产业稍有差别,如图2-2所示。图表数据反映各产业在各小组总收入中的比例。经调查发现,2组和3组地形平坦,无砂石,土质较肥沃,种植业收入在总收入中所占比例稍高于其他组;1组养殖业发展很快,几乎每户均养牛。
2.4.2 村民居住及生活状况
核桃坪村所用能源均为薪柴,主要来源于自留山,砍伐时需要办理采伐证,人均1.5吨/年,砍伐标准为5公分以下的劣树。据调查,三口以上的农户每年烧薪柴约3-5吨,大部分是在河道边捡的干柴。村民住房一般为瓦房,其所占比例为73.9%,平房为23.9%。
图2-3反映了该村的建房年限,可从侧面了解核桃坪村近几年的经济水平,从该图中可以看出,核桃坪村近年建房数目相对较少。
建房时间分布柱状图
图2-4反映了日常家用电器及农具的普及率。由于摩托车是核桃坪村主要的交通工具,普及率很高。电话均刚安装几个月。耕地较多的农户一般家中都有拖拉机,无拖拉机
日常家用电器及农具的普及率
的农户采用耕牛耕地或者雇用他人的,每亩地雇耕费为30—40元。据调查,电冰箱、音响、手机、汽车在核桃坪村使用者极少,仍属奢侈品。其中,使用冰箱者仅有2户,汽车 3户,汽车主要用于运输。
2.4.3 经济支出
支出主要包括生产性支出和生活性支出。国家免除了农业税和提留,生产性支出主要是生产费用,生活性支出包括两部分:一是日常支出,二是特殊支出,如看病和人情等。
图2-5反映了核桃坪村村民消费支出情况,以各项支出占总支出的比例表示。从图表中可以看出,生活性支出在村民的总支出中占很大一部分,主要是吃粮;教育投入则很少,主要是因为九年义务免去了学杂费,并且还有补助;在调查中村民普遍反映村里的医疗设施较差,看小病还得去乡里的诊所,而且乡里的诊所时常不开门;生产性支出主要用于买种子和化肥(种地膜玉米通常都有补助,故消费不大),但近年来,化肥、农药等价格不断攀升,故生产性支出仍占很大一部分。
核桃坪村村民消费支出情况(以各项支出占总支出的比例表示)
2.5 基础设施及设备
核桃坪村有小学一所、道路一条、水电站一个、电视“村村通”一套(详见图2-6)。
核桃坪村有一条通往乡政府所在地的简易沙石路,一般卡车可以通过,路况缺乏维护,条件很差,交通极不方便。近两年由于水灾,道路受损严重,但无人组织维修,村民各自修护自家门前的道路。
村级小学条件比较简陋,教师少,学生少,一般从一年级至二年级。核桃坪村小学现有教师1人,学生6人。2006年仅招收3名学生。该小学有被停办的意向。
核桃坪村设施统计表
村级水电站由于长时间未维修,输水渠渗漏和水量减少等因素影响,已不能用于发电,现处于废弃状态。
三、核桃坪村资源利用状况
耕地主要用于种植农作物,耕地的种类及用途,详见图2-7。
团结一心凌云志
3.1.1 农作物
敢为人先西农人
村民种植的农作物主要有:小麦、玉米、黄豆;蔬菜有洋芋(产量较高)、四季豆、甘蓝、韭菜(当地人在山上挖的野生的,菜园有成片的栽植,很好吃)、小葱等,供自己食用。小麦、黄豆、玉米产量较低,主要是土质状况影响较大。耕地大多数不具备灌溉条件,又加之管理粗放,属于广种薄收。由于退耕还林的原因,耕地在逐渐减少,农户改种地膜玉米,产量提高1倍多。
核桃坪村的自然资源及利用方式
3.1.2 退耕还林
2002年国家实施退耕还林,2005年核桃坪村退耕242.69亩,国家补助标准:退耕地每亩地补助217元,经济林补助5年,生态林补助8年。退耕后栽植的树种有:枣皮树、花椒、杜仲、侧柏、茅栗、嫁接板栗、乌鱼等。
村民对退耕还林的认识:
好的方面:认为地多又脊薄,种农作物收成不好,不如退耕。国家规定,退耕后栽植生态林补助粮8年,这样口粮有保证,更何况退耕种经济林见效快,生产又简单,可以节余时间。经济林一般二、三年后就可见效,既增加收入,还可继续领补助粮,双收益。
不利的地方:1、国家在退耕还林验收上技术要求过于严格,村民不理解。一旦造林达不到要求,将会影响钱的兑现,影响村民积极性。2、发展受限制:国家政策要求,生态林与经济林要按照8:2的比例配置,而村民倾向多栽经济林
以增加收入,在具体操作上产生分歧。3、有个别农户持观望状态,担心政策有变,退耕后没有地种,粮不够吃,生计无着落。 3.2 林业
3.2.1 野生动、植物资源
野生动、植物资源较为丰富。以前,上山采药的当地人较少,主要是洋县、宝鸡地区的外来人多。天然林禁伐后,由于利益驱动,采药又成了当地人的主要活动,年收入低下家庭居多。农闲时节采药的人特别多,对资源破坏最严重。采药的种类有猪苓、五倍子、芍药、五味子等,随着市场需求的变化,采药的种类逐年在变。但近年来,猪苓价格逐渐上涨,村民以此为主要采集种类。
狩猎主要是外地人居多,有政府机构、驻地部队甚至林业部门一些单位的人员。猎枪禁止使用前,主要用猎枪狩猎,后来以下套为主。80年代以猎捕林麝获取麝香为高峰。其次是麂子、斑羚、锦鸡、野猪等。现在,由于林业部门执法力度的加强,乱捕滥猎减少。但是,据调查,现在核桃坪仍有村民进行破坏国家级保护鱼类的行为,有人对河里的大鲵用下药、爆炸等方式进行捕杀。近几年,随着生态环境的逐步好转,野生动物的栖息地有扩大趋势,其数量也由低谷慢慢回升,活动范围也在进一步扩大,对农作物造成威胁,尤其是野猪。动物对小麦破坏不大,主要对秋作物玉米、黄豆、洋芋损坏极大。常见的动物有金丝猴、羚牛、野猪、狗熊、刺猪、松鼠等。村民采取的对策主要是驱赶、放炮、吓唬。
3.2.2 竹林
近年来,由于山外发展大棚菜搭架需要以及扫帚需求的加大,竹林一直减少。天然林保护工程启动后,割竹已成为当地林业部门及村民创收的主要来源。太白林业局每年下达黄柏塬林场创收任务二、三十万元。由于无节制的采割,割竹后,林相残败,导致大熊猫栖息地破碎化,对大熊猫生存造成严重威胁。 3.3 畜牧业
由于丰富的资源优势,牧业在当地较为普及,养殖的种类以牛、羊、猪为主,牛、羊养殖较少,一组养牛户数比其他组多。村民养羊很少,主要是因为不便于管理。牛、羊主要出售。有少量的鸡、狗喂养(供自己用)。核桃坪村各家均养
猪1—3头(供自己用)。
牲畜管理粗放,以放养为主。每年4月到9月农户将牛赶到山上,放任自流,由其随意啃食。10月—翌年3月,草木枯竭时又将牛赶回圈养,这期间主要吃干草,有时也煮些熟料。羊有专人放养,一般早晨赶出去,傍晚赶回。牲畜由于放养,对资源破坏很大,国有林、集体林里都放养。 3.4 副业
副业是近年来农民的主要经济收入。依托退耕还林,发展经济林,种植核桃,板栗等树木。该村核桃品质很好,皮薄油多,但是核桃生长期长,一棵核桃树从生长到挂果再到丰产期,时间一般为20年。因此,当地流传着这样一句话:“四十岁以后不种核桃树”。此外,由于山地气候不稳定,霜冻经常出现,核桃收益各年相差很大。核桃坪村几乎每家都种有猪苓,但规模很小,最多有7、8窝。有少数村民种植规模较大,现核桃坪村有6户示范户,种植天麻、猪苓等中药材,收益很好,技术已基本掌握,但不太纯熟,适宜发展。另外也有零星的板蓝根、柴胡、黄芪、乌药等种植。核桃坪村退耕还林后,很多村民种植山茱萸,但加工很烦琐,而且近两年市场价格很低,收益很小。
蜂几乎家家都养,均为土蜂。蜂箱有两种,一种是桶状,一种是长方形,都很耗材。由于技术原因,加上这几年农药施用量加大,蜂蜜产量减少很多。蜂蜜质量极好,营养价值高。市场前景很好。 3.5 矿产
国家和省级勘探单位曾组织多次矿产勘察,但资源含量低,开发成本较高,至今未有此项产业。只有部分石材的开发。
3.6 水资源
区内水资源丰富,但没有得到有效利用。当地居民饮用水均来自河里,水质清洁,但水中矿质营养较少。 3.7 自用材、薪材的利用
薪材的利用:村组先提申请经林业站审批后办理采伐证,要求采伐5公分以下的劣树。用于做饭、取暖、给牲畜煮饲料,比较大的做围栏。农户都有自家的柴山,称为自留山。村民虽然使用了节柴灶,但做饭仍然耗柴大。
自用材在自留山上伐。98年自留山承包到户,3人以下3亩,3人以上5亩。
主要是砍菌棒、做饭,取暖、作寿木、作家具、盖房等,树种多为松树、杠木、硬杂。
3.8 社区季节性生产活动
小麦下种在农历5月初;玉米在4月底下种。均比平原早。采药,砍柴主要在农闲时节,社区农事季节性日历表见图2-8。
农事季节性日历表(农历)
说明:表中★指采竹笋。
四、矛盾冲突及存在问题
4.1 矛盾冲突
4.1.1 资源保护与利用的冲突
在核桃坪村,国家已经实施了天保和退耕还林工程。而村民自古以来,形成了靠山吃山的传统观念。国家禁伐令颁布以前,多数村民以伐木、贩料为主搞创收,经济发展也很快。如今,国家政策不允许以掠夺式开发资源来谋求经济的发展,例如封山禁牧、封山育林。但是村民却要利用资源搞经济,当地传统产业受国家政策限制,而其它产业农户又不会搞,使农民感到手足无措,只有顶着政策干,而又放不开手脚,矛盾很激烈。
4.1.2 退耕还林政策上的冲突
农民对退耕还林比较认可,能接受。但农民主要考虑以经济林为主增加收入,而国家政策要求,退耕地中生态林与经济林的比例应为8:2,农民不愿意。
4.2 存在问题
1. 村民文化素质低,文盲、半文盲占的比例大;因交通不便与外界交往少,致富门路少;,对核桃、板栗、天麻栽培修剪的实用技术掌握不多。村民小农意识严重,不敢大规模投资,等待依赖心理较重。
2. 经济发展缓慢,缺少资金和技术。
3. 能源消耗问题严重。一是村民对牲畜没有圈养,二是虽然实行了节柴灶,但薪柴用量仍很大。
4. 农业基础设施差,特别是不具备灌溉条件。
5. 具体地说,村民自发的环境保护意识具备,但若与发展经济有冲突时,村民更注重的是经济发展,在执行上与政府的要求有偏差。
6. 退耕还林政策上,国家实施的是退一还二,而该村荒山又少,不可能实现退一还二,村民按要求退耕了,有少数农户纯粹就没有耕地可种,生计面临困难。另外,在栽植模式上,都是林业部门设计好的,村民自己又不懂模式、模式单一、管理粗放,没有自主权。栽植后,因干旱少雨及野生动物破坏导致成活率又低,若达不到要求时,政府不给予兑现钱,农民比较担心。在调查过程中发现,有些家庭得到的退耕补助甚至不足以支付修复退耕地的费用。 4.3 该村发展的有利条件及不利因素
该村经济发展必须依靠当地的实际条件,因地制宜,找出一条能实现经济与生态双赢的途径。经调查显示,当地的气候资源及水利条件适宜种植核桃、板栗、枣皮树等各种经济林木以及猪苓、天麻等中药材。此外,太白山上各种野生资源丰富,极具利用价值。
但是,核桃坪村经济的发展也有很多限制条件。从自然条件上来讲,山地气候变化多端,昼夜温差大,易出现霜冻天气,地形复杂,不易灌溉。尤其是该村交通极不便利,路况很差,造成产品无法运输出去,是制约经济发展的主要因素。劳动力素质普遍较低,技术条件远远不能满足村民的需要。从人文因素来分析,村民的小农意识比较严重,“靠山吃山”的传统观念仍然根深蒂固,在对待生活的未来规划上,以上山采药和打工为首选目标。此外,村干部执政能力差,未能发挥模范带头作用,不能推动核桃坪村经济发展。最近几年来,由于加强环境保护的宣传,村民环保意识增强,各种野生动物繁殖较快,尤其是野猪,因此,对庄稼的破坏也日益严重。
综上所述,要发展该村经济必须充分利用有利条件,尽量克服和避免各种限制因素,走经济、生态可持续发展道路。
附录2:品种简介
辽 核 一 号
辽核1号无性系。坚果圆形,顶部呈肩张形,壳面刻沟浅光滑,色浅。缝合线紧,出仁率55-60%。
原产地辽宁省,由辽宁省经济林研究所人工杂交培育而成。树势强健,树姿直立,枝条密集粗壮,树冠圆形或圆柱形。分枝性强,5年生新枝可达492个,
发枝力平均为3.8。在良好的栽培条
件下,常发生二次枝。
2年生开始结果,结果枝长度平
均6.0cm左右,粗1.0cm左右。果
枝率为90%左右,侧生果枝率最高可
达成100%。每果枝着生雌花2-3朵,
座果率60%左右,每果枝平均坐果
1.3个。连续丰产性强,每平方米冠
幅投影面积产仁量200g以上。
坚果圆形,顶部稍肩张;壳面
有浅刻沟,较光滑,缝合线微隆起
或平,不易开裂。三径平均3.4cm,
单果重10g左右,壳皮厚度0.9mm
左右,内隔壁膜质或退化,取仁极易,可取整仁,出仁率56-60%。果仁饱满、黄白色。
辽宁大连地区4月中旬芽开裂,5月上旬雄花散粉,5月上旬雌花出现,中旬雌花盛期,属于雄先型。6月上中旬二次雄花散粉,9月下旬果实成熟,11月初落叶。
该品种抗逆性强,表现抗病,抗风和抗寒。适宜在土壤条件较好的地方栽培,适于四旁绿化,林粮间作,也适宜早密丰栽培。
山东省果树采用早实品种阿9作母本,早实品种上宋5号作父本杂交育成。1989年通过林业部鉴定,为全国首批早实核桃新品种。山西1990年列入推广品种。
果实经济性状
坚果卵圆形,中等大,平均单果重10.6g,最大13.2g,三径平均3.4cm,壳面光滑美观,壳厚0.99mm,缝合线较松,可取整仁,出仁率57.6%,仁色浅,风味香,品质上等。在通风、干燥、冷凉的地方(8℃以下)可贮藏8个月。
生长和结果习性
植株生长中庸,树姿开张,分枝角70度左右,树冠半圆形。叶片较小,绿色,属雄先型,中熟品种。17年生砧木,高接第二年开始结果,第四年树高5.4m,冠径1.851.8m,树冠恢复97%。分枝力1.6个,新梢平均长6cm,粗0.5cm。果枝率55.8%,果枝平均座果1.4个,株均结果486个,折合产量5.18kg,按树冠垂直投影面积计算,每平方产仁量0.28kg,比高接前提高8.38倍。嫁接苗可当年结果,侧花芽率80%以上。该品种丰产性强,肥水不足果实易变小,结果过多时树势易衰弱。注意增施有机肥,适量负荷,延长结果寿命。
晋中地区4月上旬萌芽,4月下旬雄花盛期,5月上旬雌花盛期,9月上中旬果实成熟,10月底落叶。果实发育期125天,营养生长期210天。
较抗寒、耐旱,抗病性较差,1988年雨量大,阴雨天长,有黑斑病发生,病果率100%,病斑占果面1/5~2/5。近年来未发现病害。对肥水条件要求严格,干旱、管理粗放,结果寿命短。
(一)栽植宜选择土层深厚的山地梯田、缓坡地或平地栽植,旱薄地不宜栽植。进行果粮间作栽培,行距15~20米,株距5~6米;在山坡梯田单株栽植,株距宜为4~6米。
(二)整形修剪树形以主干疏层为好,主枝宜留5~7个,在幼龄或初结果期
[总评:该品种适应性一般,特丰产,品质优良,适宜在丘陵山区下中部肥水条件较好的地方集约化栽培。]
附录3:村干部及村民的项目实施情况预测报告
在核桃坪村推广矮化密植核桃的项目是经过充分考虑和论证的,便利其推广的自然、经济和社会条件在其他附录中已详细阐明,现针对该村影响项目实施的村干部和村民因素做出预测报告。
核桃坪村现设村长兼支书一人,副支书一人。天保工程实施以来,核桃坪村的采伐、运输产业急剧下降,农民缺乏收入来源。当地村干部充分利用国家相关政策和其他组织的资金支持,开始探索具有本村特色的发展道路。受气候、交通等诸多因素的影响,成效不大,核桃坪村至今尚未有任何成规模的经济项目 。该村土质状况及气候条件很适宜核桃的生长,无污染且不破坏生态环境,此项目因地制宜,结合本村的具体情况,符合国家方针政策,深得当地村干部的欢迎和支持。在调查研究期间,服务队得到他们的大力协助,针对核桃项目进行意见交流时,村长和支书表现出极大的兴趣,愿意承担风险进行项目投资,借此来发展本村的经济。
根据半个月的充分调查以及缜密的问卷分析,种植矮化密植核桃的项目在核桃坪村完全具有可实施性。首先,当地农民具有强烈的脱贫愿望。天保工程和退耕还林实施之前,该村村民以伐木、运输为主要收入来源,太白山林业资源丰富且木材市场广阔,起步早的家庭获取了丰厚的利润。国家政策改变后,封山育林,农民只好依靠打工和上山采集野生药材来维持日常开支,该村出现了严重的返贫现象,因此,在当地推广适宜经济发展的项目,提高农民的经济收入,提高其生活质量,必定能获得农民的欢迎;其次,核桃坪村具有实施项目的资金支持可行性。种植矮化密植核桃资金投入较其他项目少,农民手中普遍有采伐木材留下的积蓄,再加上该项目风险小、收益大、易于实施,绝大多数家庭具有投资意向;最后,该项目在核桃坪村推广后,不会对当地环境造成污染,也不会对生态造成破坏,符合农民的要求。黄柏塬保护站的宣传工作卓有成效,农民的环保意识很强,矮化密植核桃项目将保护环境和生态平衡同经济发展结合起来,响应国家政策,具有长期发展性,有利于当地收入的稳定增加。
此外,调查发现,当地还存在着一些不利于项目推广实施的因素。靠山吃山
的传统观念在农民心中仍然根深蒂固,有些农民不愿意担风险,偏向于上山采集等零投资的收入途径。思想中的等、靠、依赖政府或外援的意识严重,主观能动性和创新意识较低。其次,由于村民在土地分配、自留山划分等与生存密切相关问题上矛盾冲突很大,各个家庭之间不是很团结。而该项目的实施是需要村民互相协助的,因此此项因素会影响核桃种植及简单包装规模化的形成,在项目推广过程中要注意合理解决。核桃坪村种植核桃树历年来极少有人修剪,任其自生自灭,农民对于核桃种植和修剪技术掌握不多,要应用于矮化密植核桃远远不够,需要对当地农民进行技术方面的培训。
综上所述,推广矮化密植核桃项目是完全具有可行性的,有利因素远远超过限制因素,在实施过程中要注意充分利用现有条件,因地制宜,结合实际情况,努力改善其不利状况,尤其是当地农民思想意识的改变。外部支援与农民自身努力相结合,客观条件与主观能动性相结合,双管齐下,为该项目的推广营造一个良好的环境。
附录4:核桃的简介
核桃又名胡桃、羌桃、合桃等,是世界著名四大坚果之一享有“长寿果”之美誉,是理想的滋补食品。所含的脂肪蛋白质量多质优,还含有糖分、多种维生素、钙、磷、镁。钾。锰、路等矿物质,以及躁质、纤维素、戊聚糖等。据分析:500克核桃肉的营养价值,相当于鸡蛋2500克,牛奶4750克或猪肉1500克,可见,核桃的营养值价是相当可观的。
《医学衷中参西录》分析道:“核桃为滋补肝。肾,强筋健骨之要药。故善治腰痛脚痛,一切筋疼痛。为其能补肾,故能因齿牙、乌须发、治虚劳喘嗽、气利归元、下焦虚寒、小便频数、女子崩带诸症。其性又能消坚开瘀,治心腹疼痛,砂淋、石淋阻塞作病,肾散不留满水,,小便不利。”
核桃味甘,性温、平、无毒。入食之体健、润肤黑发。补肾助附。补肺敛肺、润肠通便、补气养血。润煤化痰。有健肾、补血、润肺、益胃之功效,对肾亏腰痛,肺虚久咳、气喘、大便秘结,病后虚弱以及头晕、失眠、食欲不振、全身无力等症均有一定疗效。
核桃对大脑神经有益,是神经衰弱的辅助治疗剂。长期从事脑力劳动或体力劳动过度的入,食用核桃可补脑健脑。患有神经衰弱的人,坚持每天早晚各吃2-3个核桃,有明显的疗效。核桃中含有大量的维生素E等,能增强人体细胞的活力,对防止动脉硬化,延缓人的衰老具有独到之处。
现代医学研究表明,核桃仁中的脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸,其中不饱和的双健具有与其他物质相结合的能力,能促进胆固醇的代谢,利于提高大脑功能。核桃仁中含的锌、锰、铬对维持人体心血管的健康,保持内分泌和生殖功能的正常有重要作用。含的磷质,能调节人脑神经的作用。核桃还有防癌、抗癌的功能。
附录5:核桃的食疗作用
据现代科学分析,核桃仁含蛋白质15.4%,含脂肪40%~63%,含碳水化10%,还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。
味美多脂的核桃仁不仅营养丰富,还有其特殊的疗效。
一、防止心脑血管疾病
核桃仁的脂肪中,71%是马亚油酸,12%是亚麻酸,这些不饱和脂肪酸能净化血液,清除血管壁杂质,消耗体内积蓄的饱和脂肪,因此能有效防止心脑血管疾病。
二、治疗胆石症
胆石主要是由于食物中的粘蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素相结合而成。而核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄。所以,有胆石症的患者,不妨坚持天天吃核桃仁,就有可能免除手术之苦。同样,核桃仁还可用于治疗尿结石。
三、抗衰老
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老的物质,因而核桃有“长寿果”之称。
四、补脑增智
吃核桃仁可滋养血脉、增进食欲、乌须生发,对大脑神经有益,是治疗神经衰弱的辅助剂,能延缓记忆力衰退,具有补脑增智之功。
附录6:核桃的嫁接技术
1、核桃子苗嫁接砧木采用第一片真叶尚未展开、胚轴粗度在0.6厘米以上的子苗(用种子繁殖的苗),接穗采自优良品种的一年生成熟枝。3月份是接穗
伤口愈合的最佳时期,也是子苗嫁接的有利时机。为此,必须利用温室,提早播种,使核桃子苗在3月份达到嫁接要求并发育成苗,4月份移至大田。
(1)简易温室的建造。①电温床:水泥结构,顶棚为铁架玻璃,池深80厘米,下垫20厘米石子,并留有出水口。然后垫细沙5—10厘米,把电热线安在两边固定的木条上,再铺25~30厘米的腐殖土。②土温室:采用回龙火炕加热方式,以煤为燃料。一般采用半地下式,上盖双层塑料薄膜。
(2)核桃的采种与保存。核桃采收期为9月上旬;子苗嫁接用的核桃可适当推迟到9月中下旬采收。采后进行脱皮,然后在通风处晾干,装入麻袋放通风干燥处保存。
(3)核桃的播种与管理。温室在12月下旬播种。播种前用温水浸种3-5天
()播种时种子中间稍留空隙,填充细土,使缝合线与地面垂直,种尖稍微上斜。种上覆土4-6厘米。土壤含水量保持10%-12%。播后20-30天开始裂口,40-60天可以嫁接。
(4)接穗的采集与贮藏。采集核桃接穗以2月下旬至3月上旬为宜。接穗要选健壮、髓心小、节间短、芽饱满的一年生成熟枝。一般春秋稍交界段和具有顶芽枝段嫁接者成活率高。采集的接穗装入塑料袋,内用湿锯末填充,存放在3~5~C冷库内,也可用塑料薄膜包后在室内阴凉处沙土埋藏。
(5)核桃子苗嫁接技术。当核桃幼芽第一对真叶即将展开时,剪去砧芽,在子叶上2~3厘米处顺子叶柄沿胚轴中心切开,选与砧木等粗的接穗,采用劈接法将接穗插入,并用塑料条绑缚。嫁接时尽量选用上胚轴粗壮且直立的核桃子苗。
(6)嫁接体的室内愈合管理。适宜的愈合温度为23-25~C。基质含水量保持在10%-12%。室内空气湿度可控制在80%以上,适当通气。愈合后,要多透光,加强病虫防治。霉菌感染和虫蝇为害,可及时用0.5%的高锰酸钾和0.15%的甲醛液喷洒植株。
2、当年建圃技术
当嫁接成活的核桃苗长出2-3片叶时(4月上旬)进行室内炼苗。采穗圃要求土层深厚、土质肥沃、具有水浇条件。按株行距2米X3米进行定点挖穴,其穴长、宽、深为80厘米x80厘米x60厘米,每穴施圈肥半筐与土掺匀。当室外日平均气温升到10-15~C时,开始往采穗圃移苗。起苗前灌透水,起苗后根蘸泥浆,栽后用树枝遮阴,并及时浇水和叶面洒水。核桃嫁接苗移栽大田后,要加强管理,雨季来临前(6月下旬),每株施尿素或复合肥25克,促其快速生长。为保证采穗圃核桃良种苗的安全越冬和来年快速生长,在寒冷前每株施7.5千克圈肥,并采取培土、灌水等防寒措施。
附录7:无性繁殖核桃技术
优良品种经无性繁殖可以保持其优良性状。核桃,由于嫁接成活率很低,限制了这一优良经济树种的发展。近年来,研究出采用核桃芽苗作砧木进行嫁接、培育优质核桃苗的新技术。该项技术具有提高嫁接成活率和缩短苗木培育时间之 特点。
在核桃树休眠期,选择优良核桃树外围健壮的一年生枝条,截成长约20cm的枝段,逐条蜡封,在低温(0~3℃)条件下湿藏,以保持接穗活力。贮藏期越短越好,故应根据嫁接时间和采穗远近具体确定采穗时间。
2、培育芽苗砧
用充分成熟的核桃种子于播前进行浸种催芽,须将浮种压下浸入水中,每日换水一次,约7~10日后果核硬壳即可裂口露白。再用250PPm的奈乙酸和吲哚丁酸的等量混合液浸蘸果核,然后播于温棚内的苗床或塑料容器中,使种尖横向,腹缝线垂直于地面,覆土3cm,经常保持湿润。在只有简易温棚的条件下,播种时间宜在12月至1月,以便在2月中旬至3月下旬能够进行嫁接。若有保温设备,则播种时间可提前。
3、化学除萌
当芽苗将要展出真叶时,取出带种子的芽苗,以250ppm的萘乙酸溶液浸蘸子叶柄处,以除去萌率。
在子叶柄1cm处剪去砧芽,顺子叶柄,沿胚轴中心切开2cm长的纵向接口,接穗选留1~2个饱满芽,将接穗下端削成楔形,随即插入接口,并用塑料条捆扎。然后将嫁接体埋植于愈合池中,接口以上用温润觯蛭石埋过接穗2cm。在只有温棚的条件下,嫁接时间宜在2月中旬至3月下旬。若有保温设备,秋冬均可嫁接。
蛭石含水量以40-50%为宜,愈合温度以20~30℃为宜,保持棚内相对湿度在85 %左右。当棚内温度高于30℃ 时,应注意适当通风。约2周左右,砧穗则可愈合,接穗芽开始萌发。
嫁接体埋植后约1个月左右,当新梢展开2~3个复叶时,逐日增加敞棚时间进行炼苗,使其逐渐过渡到外界环境的气候条件,约7~10日后即可移植到田
间。移植后10日左右,应浇水足量并保持土壤湿润,然后逐渐减少浇水量,则可顺利渡过缓苗期而进入常规管理阶段。在正常情况下,芽苗砧嫁接苗当年秋季即可出圃。
芽苗砧嫁接苗有可能当年试花,应及早除花。当未完全除尽的花结出幼果时亦应及时摘除。
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