连锁餐饮小肥羊公司员工培训教材_百度文库
连锁餐饮小肥羊公司员工培训教材
新员工培训教材
第一章 企业文化与发展史
1、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司：
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司创建于1999年8月，总部位于有“鹿城”之美称的包头市，公司董事长为张钢先生。在短短三年多时间里已经发展到拥有五家分公司、七个省级总代理（代理九个省）、九个市级总代理、660多家连锁店的大型中餐连锁企业。公司于2001年被评为中国餐饮连锁百强企业第二名,中国连锁百强企业第三十一名；通过了ISO国际质量体系认证；绿色餐饮企业认证；2002年又上新台阶，不仅被评为“内蒙古餐饮名店”、“内蒙古名吃”、“中国名火锅”、“诚信服务优秀示范单位”等，更连续第二年被评为中国餐饮连锁百强企业第二名，在全国前30名零售、餐饮企业排行榜中晋升至第24名，而且戴上了特许经营加盟连锁业“四大新秀”的桂冠，在2003年获得〈中国成长100强企业〉第一名（2002年蒙牛集团获得〈中国成长100强企业〉第一名），成为国内知名度很高的品牌和餐饮连锁龙头企业。
2、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司北京分公司：
成立于日，隶属于内蒙古小肥羊餐饮连有限公司，总经理为张占海先生，公司管辖区域为：北京、天津
1）小肥羊的经营理念：“精、诚”
2）小肥羊企业精神：
品质为本，诚信至尚;伟业恒基，决胜千年。
3）小肥羊的经营宗旨：
产品质量是生命，优质服务是基础；现代化管理是手段，顾客满意是目标。
4）小肥羊的质量方针：
诚信为本、顾客至上、伟业恒基、持续发展。
5）小肥羊的质量目标：
优质服务率：100%
顾客满意率：96%
顾客投诉率：≤2%
员工培训率：100%
第1 / 50页
贡献者：siew7159
喜欢此文档的还喜欢君，已阅读到文档的结尾了呢~~
连锁药店门店经营管理从入门到精通管理手册
扫扫二维码，随身浏览文档
手机或平板扫扫即可继续访问
连锁药店门店经营管理从入门到精通管理手册
举报该文档为侵权文档。
举报该文档含有违规或不良信息。
反馈该文档无法正常浏览。
举报该文档为重复文档。
推荐理由：
将文档分享至：
分享完整地址
文档地址：
粘贴到BBS或博客
flash地址：
支持嵌入FLASH地址的网站使用
html代码：
&embed src='/DocinViewer-4.swf' width='100%' height='600' type=application/x-shockwave-flash ALLOWFULLSCREEN='true' ALLOWSCRIPTACCESS='always'&&/embed&
450px*300px480px*400px650px*490px
支持嵌入HTML代码的网站使用
您的内容已经提交成功
您所提交的内容需要审核后才能发布，请您等待！
3秒自动关闭窗口您所在位置： &
&nbsp&&nbsp&nbsp&&nbsp
商场超市连锁店顾客服务技能培训(doc).doc84页
本文档一共被下载：
次 ,您可全文免费在线阅读后下载本文档。
文档加载中...广告还剩秒
需要金币：100 &&
商场超市连锁店顾客服务技能培训(doc)
你可能关注的文档：
··········
··········
顾客服务技能培训
第一节?员工一般礼仪培训
培训对象 商场 超市?连锁店 全体员 工，尤其是卖场一线员工
培训目的 让员工掌握基本的工作礼仪
培训要点 员工仪容仪表要求与员工言
谈举止要求
一、商业企业员工仪容仪表要求
1.接待礼仪
（1）说话口齿清晰、音量适中，最好用标准普通话，但若顾客讲方言 如闽南语、客家话 ，在可能的范围内应配合顾客的方便，以增进相互沟通的效果。
（2）要有先来后到的次序观念。先来的顾客应先给予服务，对晚到的顾客应亲切有礼地请他稍候片刻，不能置之不理，或本末倒置地先招呼后来的顾客，而怠慢先来的。
（3）在卖场十分忙碌，人手又不够的情况下，记住当接待等候多时的顾客时，应先向对方道歉，表示招待不周恳请谅解，不宜气急败坏地敷衍了事。
（4）亲切地招待顾客到店内参观，并让他随意自由地选择，最好不要刻意地左右顾客的意向，或在一旁唠叨不停。应有礼貌地告诉顾客：“若有需要服务的地方，请叫我一声。”
（5）顾客有疑问时，应以专业、愉悦的态度为顾客解答。不宜有不耐烦的表情或者一问三不知。细心的员工可适时观察出顾客的心态及需要，提供好意见，且能对商品做简短而清楚地介绍，以方便有效率的方式说明商品特征、内容、成分及用途，以帮助顾客选择。
（6）不要忽略陪在顾客身旁的人，应一视同仁一起招呼，或许也能引起他们的购买欲望。
（7）与顾客交谈的用语宜用询问、商量的口吻，不应用强迫或威胁的口气要顾客非买不可，那会让人感觉不悦。当顾客试用或试穿完后，宜先询问顾客满意的程度，而非只一味称赞商品的优越性。
（8）员工在商品成交后也应注意服务品质
正在加载中，请稍后...您所在位置： &
&nbsp&&nbsp&nbsp&&nbsp
小肥羊连锁—员工培训—手册p55.doc55页
本文档一共被下载：
次 ,您可全文免费在线阅读后下载本文档。
文档加载中...广告还剩秒
需要金币：350 &&
你可能关注的文档：
··········
··········
第一章?企业文化与发展史公司概况1、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司：内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司创建于1999年8月，总部位于有“鹿城”之美称的包头市，公司董事长为张钢先生。在短短三年多时间里已经发展到拥有五家分公司、七个省级总代理（代理九个省）、九个市级总代理、660多家连锁店的大型中餐连锁企业。公司于2001年被评为中国餐饮连锁百强企业第二名,中国连锁百强企业第三十一名；通过了ISO国际质量体系认证；绿色餐饮企业认证；2002年又上新台阶，不仅被评为“内蒙古餐饮名店”、“内蒙古名吃”、“中国名火锅”、“诚信服务优秀示范单位”等，更连续第二年被评为中国餐饮连锁百强企业第二名，在全国前30名零售、餐饮企业排行榜中晋升至第24名，而且戴上了特许经营加盟连锁业“四大新秀”的桂冠，在2003年获得〈中国成长100强企业〉第一名（2002年蒙牛集团获得〈中国成长100强企业〉第一名），成为国内知名度很高的品牌和餐饮连锁龙头企业。2、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司北京分公司：成立于日，隶属于内蒙古小肥羊餐饮连有限公司，总经理为张占海先生，公司管辖区域为：北京、天津企业文化1）小肥羊的经营理念：“精、诚”2）小肥羊企业精神：品质为本，诚信至尚;伟业恒基，决胜千年。3）小肥羊的经营宗旨：产品质量是生命，优质服务是基础；现代化管理是手段，顾客满意是目标。4）小肥羊的质量方针：诚信为本、顾客至上、伟业恒基、持续发展。5）小肥羊的质量目标：优质服务率：100% 顾客满意率：96%顾客投诉率：≤2% 员工培训率：100%6）小肥羊的特色：“不蘸小料涮肥羊”“小肥羊”独特之处就在于其锅底料和“小肥
正在加载中，请稍后... 上传我的文档
 下载
 收藏
本店资源来源于互联网，版权为原作者所有，若侵犯到您的版权, 请提出指正, 我们将立即删除。
 下载此文档
正在努力加载中...
连锁超市运营管理方案
下载积分：1200
内容提示：连锁超市运营管理方案
文档格式：DOC|
浏览次数：436|
上传日期： 18:03:26|
文档星级：
该用户还上传了这些文档
连锁超市运营管理方案
官方公共微信}