王心凌从小就生活在单亲家庭中，妈妈一个人带着王心凌和弟弟一起生活。有时家中的经济窘迫到只剩下100元，只够买一份便当给王心凌和弟弟吃。王妈妈更是因此一度患上忧郁症，无法控制自己的情绪。还好王心凌的妈妈有很多好姐妹，帮助她们度过了最艰难的时期。王心凌高中就读于台湾有名的华冈艺校。

2000年，王心凌正值高中三年级，被前来学校选角的导演张作骥相中，有了初次演出的机会，在电视剧《车正在追》中饰演“牛奶”一角；同年，又客串了电影《运转手之恋》，以及出演蔡健雅的《纪念》MV。之后，王心凌与台湾顶级造型师林叶亭合作，成为彩妆模特，拍摄平面杂志。